Hochland Polska zajmuje 50% rynku serów topionych wartościowo

© hochland polska

Hochland Polska zajmuje 50% rynku serów topionych wartościowo– Klient serów topionych ewoluuje w stosunku do swojego odpowiednika sprzed kilku lat – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Są konsumenci, którzy cały czas preferują bloczki, są także zwolennicy plasterków i krążków, oczywiście mamy wielu fanów serów w kubeczkach. Cały czas prowadzimy szereg działań, które mają na celu uczynienie serów topionych jeszcze bardziej atrakcyjnymi dla konsumentów. Blisko 10% całego rynku serów stanowią te topione. Zdaniem ekspertów, wartościowa roczna sprzedaż serów topionych to ponad 500 mln zł. W kategorii serów topionych, Hochland zajmuje pierwsze miejsce. Nasze udziały w segmencie serów topionych wynoszą ponad 50%, (wartościowo, źródło: Nielsen, JJ2018-AM2019).

Algieria: Kanada wypiera dostawców z UE

© forum mleczarskie

Ministerstwo Rolnictwa Algierii koncentruje się na rządowej strategii zwiększania produkcji mleka i zachęca producentów mleka do organizowania się w spółdzielnie w celu zmniejszenia kosztów produkcji poprzez dzielenie się wyposażeniem i dostęp do kredytów. Rząd Algierii pragnie ograniczyć import zarówno w sektorze mleczarskim jak i zbożowym. Rządowa wizja jest ukierunkowania na intensywne modele rozwijania produkcji pasz i mleka. Sektor mleczarski od zawsze bowiem odczuwał niedobory w zakresie karmy dla zwierząt.

Rosja: Otwarcie nowej serowni w mieście Orzeł

Grupa Syrobogatov jest największym producentem serów w regionie uralskim i i zwiększa swoją obecność w innych regionach Federacji Rosyjskiej. Syrobogatov ma 5 oddziałów w dystrykcie Ural i 65 dystrybutorów w Rosji i krajach WNP, współpracuje z 85 sieciami handlowymi.

W otwarciu uczestniczyli przedstawiciele władz regionu, władze samorządowe, związkowe oraz Aleksander Szadrin, Dyrektor Generalny grupy spółek Syrobogatov. Koszt inwestycji i przebudowy zakładu wyniósł 1,5 mld rubli. W procesie finansowania inwestycji uczestniczył Bank VTB.

Rosja: Danone dementuje pogłoski o udziale w zmowie

Biuro prasowe Danone w Rosji zaprzeczyło doniesieniom medialnym jakoby w biurach spółki prowadzone było przeszukanie w związku z udziałem w zmowie. Jak podkreśla Danone, wszystkie biura i fabryki działają normalnie. Równocześnie zdementowano pogłoski o wykorzystywaniu oleju palmowego w produkcji będącej przedmiotem zmowy.

Danone podkreśla, że nie kupuje ani nie wykorzystuje oleju palmowego do produkcji, gdyż od stu lat wspiera chęć konsumentów do zdrowego stylu życia i prawidłowego odżywiania.

Japonia: Morinaga Milk Industry zamyka spółkę zależną

Grupa Toyo wchodząca w skład Morinaga Milk Industry będzie zamknięta. Taką decyzję podjął zarząd firmy. Zakład zostanie zamknięty do maja 2020 r. Morinaga podjęła decyzję o zamknięciu w toku przeglądu krajowych systemów produkcji, prac nad optymalizacją produkcji i planowania dalszych inwestycji.

Zamykany zakład mieści się w prefekturze Aichi, którego stolicą jest Nagoya. Zakład wytwarzał produkty fermentowane w od 1958 r. Zatrudniał 44 osoby.

230 skarg na sklepy Biedronka. UOKiK grozi karą 10% obrotu

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wszczął postępowanie przeciw spółce Jeronimo Martins Polska (JMP). Zarzuty dotyczą uwidaczniania niższych cen przy produkcie, a następnie naliczania wyższej ceny w kasie w sklepach sieci Biedronka.

- Mieliśmy bardzo dużo sygnałów z całego kraju na temat nieprawidłowości przy podawaniu cen w sklepach sieci Biedronka. Zgłaszali je zarówno konsumenci, jak i wojewódzkie inspektoraty Inspekcji Handlowej. Nie może być tak, że klient widzi atrakcyjną cenę przy produkcie, a po obejrzeniu paragonu okazuje się, że zapłacił więcej. To może być nieuczciwa praktyka rynkowa – mówi Marek Niechciał, Prezes UOKiK.

Włoszczowa (OSM) wyrasta na kluczowego dostawcę Eurocash

© włoszczowa (osm)

Dynamiczny rozwój włoszczowskiej mleczarni jest faktem. Mleczarnia od kilkunastu lat rozwija się szybciej niż branża mleczarska w kraju. Portal echodnia.pl przytoczył wypowiedź Ryszarda Piziora, Prezesa Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM) w kontekście ostatniego spotkania dostawców Grupy Eurocash.

Zdaniem Prezesa zanosi się na zwiększenie dostaw włoszczowskich produktów do sieci należących do Grupy. Spółdzielnia staje się czołowym dostawcą dla Eurocashu, a jej produkty są dostępne m.in. w Delikatesach Centrum i Lewiatanie.

W Grupie w części detalicznej znajdują się również: Mila, Groszek, a w grupie hurtowej Eurocash Cash&Carry, Eurocash Dystrybucja, Eurocash Gastronomia oraz inne podmioty.

Dalszy wzrost produkcji, sprzedaży oraz premie dla dostawców mleka są coraz bliżej.

Włoszczowa (OSM): Nasze sery nie zawierają konserwantów ani sztucznych barwników

© włoszczowa (osm)

– Włoszczowa (OSM) działa od 1936 r. i znana jest głównie z produkcji wysokiej jakości serów dojrzewających – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mariusz Misztela, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu we Włoszczowa (OSM). – Patrząc na udział poszczególnych gatunków serów, początkowo była to zdecydowana przewaga serów typu holenderskiego, jednak z czasem udział serów typu szwajcarskiego zwiększał się i obecnie stanowi blisko połowę produkcji.

– Sztandarowym serem typu szwajcarskiego jest ser Włoszczowski, który jest znany i ceniony zarówno w kraju, jak i za granicą. Charakteryzuje się aromatycznym, orzechowym smakiem oraz elastycznym miąższem, z regularnym oczkowaniem. Gamę serów dziurawych dopełniają: Edam Włoszczowski, Rajski z dziurami, Goudamer, Senior i Alpener, szczególnie cieszący się powodzeniem u klienta zagranicznego – wylicza Mariusz Misztela.

Skażone mleko marek własnych w Niemczech. Problem dla 10 wielkich sieci

Źródłem skażenia jest Aeromonas hydrophila & caviae, które to szczepy wykryto w mleku Grupy DMK i Fude + Serrahn Milchprodukte. Mleko jest w trakcie wycofywania ze sprzedaży. Wezwanie do wycofania z rynku dotyczy mleka 1,5% 1 l.

Aeromonas hydrophila & caviae powoduje ostre biegunki. Problemem skażonego mleka dotknięte są sieci Aldi Nord, Metro, Aldi Süd, Kaufland, Bartels-Langness, Lidl, Edeka, Netto, Rewe i Real.

Kanada: Agropur zamknie zakład wytwarzający lody

Zakład w Lachute w prowincji Quebec zostanie zamknięty do sierpnia 2020 r. Produkcja zostanie przeniesiona do innych obiektów mleczarni Agropur. Zamknięcie spowoduje perturbacje dla 177 osób tu zatrudnionych. Przypomnijmy, że zamknięcie jest spowodowane działaniami optymalizacyjnymi po przejęciu mleczarni Scotsburn z siedzibą w Nowej Szkocji. Agropur nabył ją w 2017 r.

FrieslandCampina kontynuuje ekspansję na rozwijającym się rynku mozzarelli

FrieslandCampina zawarła umowę z firmą serową A-ware na produkcję i dostawę serów typu mozzarella. FrieslandCampina spodziewa się otrzymać dostawy wysokiej jakości sera około początku 2020 r. Firma będzie dostarczać mleko od hodowców oraz będzie odpowiedzialna za sprzedaż sera typu mozzarella. A-ware zajmie się przetwarzaniem mleka i produkcją w zakładzie w Heerenveen (Holandia).

Proszkownia mleczarni Mlekpol (SM) w Mrągowie uruchomi pilotażową produkcję w listopadzie 2019 r.

Regularna produkcja rozpocznie się w marcu 2020 r. Już teraz trwa rekrutacja załogi, która ma liczyć 150 osób. Koszt inwestycji wyniósł 500 mln zł. W listopadzie rozpocznie się pilotażowa produkcja proszku serwatkowego.

Wewnątrz znajdą się trzy linie, w tym linia do produkcji białek i odżywek dla dzieci oraz proszków z tłuszczem roślinnym.

Awaria w mleczarni Nowy Sącz (OSM). Wyciek serwatki do Dunajca.

Gazeta Krakowska opublikowała informacje i video Czytelnika o wycieku, a komentujący materiał internauci byli zgodni co do winowajcy. To mleczarnia Nowy Sącz (OSM) – zarząd mleczarni potwierdził awarię, która skutkowała wyciekiem do Dunajca. Paweł Gruca, Prezes Zarządu poinformował o rozszczelnieniu zaworu w tanku serwatkowym, który znajduje się na zewnątrz zakładu. Wyciek serwatki zauważył pracownik działu technicznego i poinformował o tym zdarzeniu Kierownika Działu. Wyciek nastąpił na placu i serwatka przez studzienkę dostała się do kanalizacji deszczowej, która ma bezpośredni wylot do Dunajca. Zdarzenie trwało około półtorej godziny. Według Pawła Grucy wyciekło 4 tys. litrów serwatki.

Ostrów Wielkopolski (OSM) już częścią Koło (OSM)

Linia do produkcji maślanki w mleczarni Koło (OSM) © forum mleczarskie

W lipcu br podaliśmy tu informację o planach przyłączenia do kolskiej mleczarni zakładu w Ostrowie Wielkopolskim. Jak podaje w komunikacie mleczarni Koło (OSM), z dniem 1 października 2019 r. mleczarnia Koło (OSM) oficjalnie i w całości przejęła mleczarnię w Ostrowie Wielkopolskim. Stało się to na wniosek zakładu w Ostrowie i za zgodą Zarządu mleczarni Koło (OSM) i uchwałą Zebrania Przedstawicieli kolskiej OSM z dnia 29 czerwca 2019 r.

Września (SM): Weksel sprzed lat nie wywróci już spółdzielni

© forum mleczarskie

Problem z wekslem miał związek z poręczeniem go nieistniejącej od lat spółce Biegrol jeszcze w latach 90-tych. Biegrol sprzedawał mleko do spółdzielni, ale sam praktycznie nie płacił za dzierżawę gruntów Agencji Nieruchomości Rolnych. W 2001 r. sprawa ujrzała światło dzienne, kiedy okazało się, że spółka przez lata nie opłacała należności. Od tego czasu spółdzielnia funkcjonowała w cieniu nierozwiązanego problemu.

Konsumpcja nabiału na świecie

© forum mleczarskie

Według wyliczeń unijnych, UE i Ameryka Północna są największymi konsumentami produktów artykułów mleczarskich. W obu mamy do czynienia z konsumpcją na poziomie około 270 kg nabiału w ekwiwalencie mleka na mieszkańca. W Ameryce Południowej konsumpcja wzrosła do 150 kg na mieszkańca.

Francja: Isigny Sainte-Mère zbuduje nowy zakład. Poszukuje 150 pracowników

Nowy zakład w Normandii będzie wytwarzał mleko w proszku dla niemowląt. Zacznie działać w grudniu 2020 r., ale przeszkodą może być deficyt wykwalifikowanej kadry. Obecnie mleczarnia zatrudnia 1 100 osób. 

Amerykańskie cła na produkty mleczarskie z Europy

© forum mleczarskie

USA wygrało przed Światową Organizacją Handlu wieloletnią batalię z Unią Europejską w sprawie dotyczącej dotacji dla Airbusa. Amerykanie poskarżyli się na niskooprocentowane pożyczki o wartości 200 mld USD udzielone Airbusowi. Część z nich potem umorzono. Dało to Amerykanom uzasadnioną możliwość reakcji. Tą reakcją jest podniesienie ceł amerykańskich na europejskie produkty spożywcze i napoje. Amerykanie już zapowiedzieli 10% cła na samoloty i części do nich oraz 25% cła na produkty spożywcze, w tym oczywiście alkohole i sery. Jak informuje biuro amerykańskiego Przedstawiciela ds. Handlu Roberta Lighthizera cła wejdą w życie 18 października.

WTO wyraziło zgodę na nałożenie odwetowych ceł na towary o łącznej wartości 7,5 mld dolarów – jest to rekord w prawie 25-letniej historii WTO - podaje euractiv.pl.

Ostrowia kolejnym zakładem mleczarskim z poważnymi problemami

Należąca do Milkiland mleczarnia boryka się z coraz poważniejszymi kłopotami. Lokalne media już od kilku miesięcy odnotowują trudną sytuację zakładu, z którego odchodzą pracownicy. Jak podaje portal ostrowmaz24.pl pracownicy nie otrzymują wynagrodzeń od kilku miesięcy.

Problemy Ostrowii trwają od 2009 r., ale przybrały na sile po tym jak kryzys na Ukrainie odciął firmie Milkiland chłonny rynek rosyjski. Obecnie zakład nie produkuje. Od marca br załoga jest w sporze zbiorowym z pracodawcą. Wiadomo, że Milkiland wypłacił część zaległości z kasy swojej spółki Cremo Vite.

Głuchów (OSM) zmodernizował zakład mleczarski

Inwestycja mleczarni Głuchów wyniosła ponad 4 mln zł. Objęła modernizację linii produkcyjnej, systemu grzewczego i zasilającego. Nowoczesny obiekt oficjalnie oddano do użytku 12 września. Modernizacja trwała ponad rok. Jej przedmiotem były: zasilanie gazem, instalacja fotowoltaiczna, a także linia do produkcji twarogu, maszyna pakująca i nowy zbiornik na śmietanę.

Prezesem spółdzielni jest Teresa Jędraszek.