Wpływowa Polka, Dyrektor Polskiej Izby Mleka Wiceprzewodniczącą Cogeca

© pim

28 listopada w Brukseli odbyło się posiedzenie Prezydium Generalnego Komitetu Spółdzielni Rolniczych Unii Europejskiej Cogeca, podczas którego został wybrany przewodniczący oraz sześciu wiceprzewodniczących organizacji. Jednym z nich została Dyrektor Polskiej Izby Mleka, Agnieszka Maliszewska.

– Reprezentujemy różne spółdzielnie z różnych krajów UE, ale mamy te same problemy i te same wyzwania. Przed nami trudny okres dla europejskiej polityki rolnej. Jako unijne spółdzielnie i rynek rolny jesteśmy pod wieloma względami unikalni. Mamy doskonałe produkty, spółdzielnie. Mamy wspaniałe tradycje i duże szanse na przyszłość. Dlatego powinniśmy wspólnie pracować na rzecz młodych ludzi, rolników żeby zasilali szeregi spółdzielni, musimy zachęcać ich do aktywnej działalności i wspierać młodych rolników. Zachęcanie do aktywności to także duże wyzwanie dla przyszłości europejskiej spółdzielczości i nowych generacji. Jako europejska spółdzielczość jesteśmy jedną wielką rodziną i dlatego powinniśmy się wspierać jak dobra, kochająca się rodzina. Musimy myśleć o nowych rynkach zbytu i zabezpieczyć interesy rolnictwa w nowej polityce KE o nazwie Zielony Ład – mówiła Agnieszka Maliszewska podczas prezentacji kandydatów.  

Prezydent Andrzej Duda z wizytą w centrali Grupy Mlekovita

© grupa mlekovita

W środę 27 listopada br. Prezydent RP Andrzej Duda odwiedził centralę Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem. Prezes firmy Dariusz Sapiński oprowadził gościa m.in. po Wydziale Serowni i zaprezentował szeroki asortyment produkowanych wyrobów, w tym wyprodukowany z okazji historycznej wizyty szlachetny ser Polski Prezydent oraz twarogi z uruchomionej w dniu wizyty nowej, nowoczesnej linii ciągłej do produkcji twarogów. Prezydent spotkał się także z pracownikami firmy.

Prezydentowi Andrzejowi Dudzie podczas wizyty towarzyszyli Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz przedstawiciele władz samorządowych. Goście mieli okazję zwiedzić Wydział Serowni, w którym wytwarzany jest szeroki asortyment serów i serków, będących wizytówką firmy, w tym sery długodojrzewające z linii „Diamenty Konesera” czy nowości, jak np. paluszki serowe. Prezydentowi zaprezentowano proces produkcji, pakowania oraz przechowywania serów. Kolejnym etapem po Wydziale Serowni była wizyta w sklepie firmowym Mlekovitka, gdzie Prezes Sapiński przedstawił Prezydentowi Andrzejowi Dudzie szeroki asortyment wyrobów marki Mlekovita. Następnie odbyło się spotkanie z pracownikami firmy.

Grupa Polmlek z kolejnymi osiągnięciami

© grupa polmlek

Rok 2019 to szczególny czas dla Grupy Polmlek. Oprócz Jubileuszu 25 lat działalności firma może poszczycić się nagrodą wręczoną podczas XII Forum Rynku Spożywczego i Handlu. Forum odbyło się w dniach 4-5 listopada, a Polmlek był partnerem organizatorów tego wydarzenia. Nagrodę przyznano w kategorii Wydarzenie Rynku Spożywczego 2019 za „akwizycję określaną mianem przejęcia 10-lecia w branży mleczarskiej” czyli zakup udziału Rolmleczu oraz przejęcie pakietu kontrolnego nad Grupą Lacpol. Dzięki połączeniu Grupa Polmlek dysponująca do tej pory siłami siedmiu zakładów produkcyjnymi ma ich w tej chwili znacznie więcej, m. in. nowoczesną proszkownię w Piotrkowie Kujawskim, Zakład Mlecz w Wolsztynie, topialnię serów w Toruniu, zakład w Zalesiu, gdzie produkowane są m.in. sery długodojrzewające.

Bielmlek: CBA wchodzi do mleczarni

© forum mleczarskie

Szerokim echem na rozpoczętych 27 listopada 2019 r. w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie targach Mleko-Expo odbiła się informacja o wkroczeniu funkcjonariuszy CBA do mleczarni Bielmlek. W sierpniu i wrześniu br. tutaj i tutaj informowaliśmy o kłopotach mleczarni. Na zapłatę za mleko oczekiwali rolnicy, a pracownicy oczekiwali na pensje. Rolnicy zawiadamiali prokuraturę i żądali widzenia z Prezesem, Tadeuszem Romańczukiem, który powrócił do spółdzielni po okresie sprawowania funkcji Sekretarza Stanu tj. Wiceministra Rolnictwa od sierpnia 2018 r. do lipca 2019 r.

Lazur (SM): 90 lat spółdzielni okazją do spotkania i świętowania

© forum mleczarskie

– Sukcesu firmy nie byłoby bez uporu i konsekwencji spółdzielców, pracy całych pokoleń, które budowały wiarygodność, prestiż i markę zakładu – powiedział Jerzy Krzak, Prezes Zarządu mleczarni Lazur (SZGPR). – Przypomnę, że w 1997 r zdecydowano, że w skalmierzyckiej mleczarni będzie produkowany wyłącznie ser rokpol. Aby odróżnić nasz ser w od innych wyrobów tego gatunku postanowiono mu nadać nazwę Lazur pochodzącą od charakterystycznej barwy pleśni. Dziś Samodzielny Związek Grup Producentów Rolnych to firma, w której zatrudnionych jest blisko 180 pracowników. Lazur prowadzi również działalność hotelarsko-gastronomiczną, z restauracją i trzygwiazdkowym hotelem. Firma jest mecenasem wielu przedsięwzięć społecznych, kulturalnych i sportowych.

Bychawa (OSM): Podwyżki cen zakupu stosowane przez handel są kosmetyczne

© bychawa (osm)

– Mleczarstwo i spółdzielczość rządzą się własnymi prawami. Zakłady wymuszają coraz większą konkurencję i rywalizują między sobą zamiast współpracować – mówi Forum Mleczarskiemu Ewa Bartnik, Prezes Zarządu Bychawa (OSM).

Wszyscy jednak odnotowują, że dostawcy surowca się starzeją i osiągając wiek 60+ często zapada decyzja o zaprzestaniu produkcji mleka. Następcy nie zawsze chcą kontynuować rodzinne tradycje, bo to oznacza przywiązanie do codziennej i intensywnej pracy, czego nie ma na przykład przy produkcji roślinnej, gdzie jest sezonowość pracy. 

Hochland Polska: Ostatni kwartał 2019 roku zdecydowanie należy do Almette.

© hochland polska

– W Polsce, marka „Almette” jest nie tylko liderem na rynku serów kremowych twarogowych, lecz także ulubioną marką polskiego konsumenta i „must-have” w asortymencie każdego detalisty – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sery twarogowe są coraz bardziej atrakcyjne wśród konsumentów. Coraz bardziej dają się odczuć trendy promujące naturalną żywność, bez udziału chemii i inżynierii genetycznej. Konsumenci oczekują produktów, które będą w pełni naturalne, a przez to bezpieczne dla zdrowia. Rynek stara się odpowiadać na oczekiwania konsumentów. Almette to twórca kategorii serków puszystych, lekki puszysty, pyszny, delikatny, naturalny, posiadający unikalne opakowanie.

Japonia: Meiji wykorzysta więcej energii odnawialnej

© meiji

Korporacja mleczarska Meiji ogłosiła, że rozszerzy wykorzystanie energii odnawialnej poprzez wprowadzenie urządzeń do uzyskiwania i wykorzystania energii słonecznej. Dokona się to w ramach wysiłków na rzecz ograniczenia emisji CO2. Firma dąży do rocznej redukcji emisji CO2 o około 6000 ton rocznie. Firma chce docelowo uzyskiwać z zakładu w Kyushu energię w skali 8,4 MW.

Wieluń (SDM): Dobrze wykorzystany rok

© forum mleczarskie

– To był rok odbudowy zaufania dostawców i obiorców – powiedział Forum Mleczarskiemu Marek Kapica, Prezes Zarządu mleczarni Wieluń (SDM). Choć nie każdym zakładzie mleczarskim sytuacja wygląda różowo, to ten rok w Wieluniu, Zarząd uważa za sukces. – Był to trudny rok, ale wykorzystaliśmy go wzorcowo – dodaje Prezes. Mleczarnia kładzie obecnie nacisk na oszczędności energii i modernizację linii, które zapewnią przetworzenie mleka. Trwa rozciąganie marki Mój Ulubiony na pozostałe produkty. Marka parasolowa i jednolita szata graficzna już obejmuje twarożki, śmietany, śmietanki, kefiry i maślanki. Działania te już przynoszą pierwsze pozytywne efekty sprzedażowe.

Wielka Brytania: Mleko Müller bez słomek plastikowych

W 2016 r. Müller postanowił usunąć dotychczasowe słomki i właśnie ogłosił, że od marca nowego roku wszystkie słomki będą powstawać z papieru. W ten sposób działania firmy zmierzające do ograniczenia plastiku dochodzą do skutku. Teraz zarówno słomki jak i kartoniki będą nadawać się do recyklingu. W ten sposób firma przestała dostarczać na rynek 700 ton plastiku.

DSM przejmie CSK Food Enrichment

© forum mleczarskie

To wiadomość ważna z punktu widzenia każdego serowara. DSM, globalna firma naukowa w zakresie żywienia, zdrowia i zrównoważonego życia osiągnęła porozumienie z akcjonariuszami CSK Food Enrichment i zakupi 100% udziałów za kwotę 150 mln euro. Transakcja ma zostać sfinalizowana przed końcem roku.

Połączenie obu firm pozwoli szczególnie w zakresie sprostać szybko rozwijającym się i atrakcyjnym rynkom nabiałowym.

USA: Gigant mleczarski przespał trend wege. Dziś stoi nad przepaścią.

Symbol produkcji mleka w USA, firma Dean Foods złożyła wniosek o ochronę przed bankructwem. Firma nie jest w stanie konkurować ze względu na wzrost segmentu alternatywnych produktów na bazie roślin i wyrobów bez laktozy. Firma jest obarczona długami, ma za sobą straty finansowe. Ratunkiem jest sprzedaż biznesu spółdzielni Dairy Farmers of America. O problemach firmy pisalismy w marcu br. tutaj.

Niemcy: Grupa DMK uruchamia nową wieżę

© dmk

Grupa DMK przeprowadziła kompleksową modernizację zakładu zależnego DP Supply w Beesten (Dolna Saksonia). Firma uruchomiła nową wieżę natryskową w suszarni. Ponad 120 techników i pracowników było zaangażowanych w budowę 36-metrowej wieży, która powiększy zdolności produkcyjne zakładu.

Carrefour BIO nowym formatem sklepów w Polsce

© carrefour

Sieć Carrefour wprowadza do Polski nowy format sklepów z certyfikowaną żywnością ekologiczną. Pierwszy w kraju sklep Carrefour BIO otwarty zostanie 15 listopada br. w Warszawie przy ulicy Marszałkowskiej 87 i będzie 900 sklepem sieci w Polsce. Na klientów czeka szeroka i zróżnicowana oferta około 2500 produktów, w tym wiele nowości niedostępnych w innych sklepach sieci.

Zgodnie z realizowaną strategią transformacji żywieniowej oraz w odpowiedzi na potrzeby klientów, sieć Carrefour otwiera w Polsce pierwszy sklep zawierający w ofercie głównie żywność ekologiczną. Polska jest czwartym krajem, w którym rozwijany będzie koncept tych sklepów. Obecnie zakupy w sklepach Carrefour BIO można zrobić w Francji, Belgii oraz Hiszpanii. Najnowszy koncept doskonale wpisuje się w oczekiwania klientów, którzy chcą zrobić kompletne i zdrowe zakupy spożywcze blisko domu, ale także kupić przekąski lub kawę w drodze do pracy.

Niemcy: Activia wprowadza wersję vege

Około jedna trzecia Niemców uznaje się za fleksitarian. To z myślą o nich powstała Activia wege. To pierwsza alternatywa dla jogurtu zawierająca kultury Bifidus. Użyte w produkcji ziarna soi wyhodowano bez inżynierii genetycznej.

Danone jest jedną z pierwszych firm mleczarskich w Niemczech, uwzględniającą życzenia konsumentów w zakresie bardziej elastycznej ofery – skwitował to wydarzenie Richard Trechman, Dyrektor Zarządzający Danone w Niemczech, Austrii i Szwajcarii. Rewe, Real i Kaufland mają je sprzedawać za około 2 euro.

Michowianka (SM): Protest dostawców mleka

© forum mleczarskie

Niskie ceny za dostarczany do mleczarni surowiec, niska opłacalność produkcji przy cenie nieco ponad 1 zł. To przyczyny protestu rolników żądających odwołania Prezesa Zarządu Jana Chabrosa. Rolnicy chcą zmiany sposobu zarządzania i zmiany cen mleka. Żalą się, że otrzymują najniższe stawki w porównaniu do innych spółdzielni.

Arla Foods potroi tempo redukcji emisji CO2 w gospodarstwach rolnych spółdzielców

© arla foods

Spółdzielnia wprowadza inicjatywę w siedmiu krajach i potroi tempo redukcji emisji CO2. Całość tych wysiłków będzie mogłą być weryfikowana na nieżąco dzięki gromadzeniu danych z hodowli. Arla ma się czym chwalić, bo jak podkreśla, hodowcy bydła mlecznego produkują mleko przy mniej niż o połowę niższej emisji CO2 niż wynosi średnia europejska. Teraz Arla Foods wprowadza nowy program Climate Check i kompleksowe wsparcie dla wszystkich swoich 9 900 rolników w Europie Północnej w celu walki ze zmianami klimatu. Utoruje to firmie drogę do osiągnięcia celu redukcji emisji o 30% do 2030 roku i wywierania neutralnego wpływu na klimat do 2050 r.

MRiRW: Odmowa wykorzystania starych opakowań. 1 stycznia 2020 r. wchodzą nowe znaki graficzne: „Bez GMO” i „Wyprodukowano bez stosowania GMO”

W pismie z dnia 13 listopada br Jan Krzysztof Ardanowski, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi wydał decyzję odmowną ws możliwości wykorzystania zapasów opakowań zawierających stare wzory znaków informujących o braku GMO w produktach i paszach po 1 stycznia 2020 r. Przypomnijmy, że Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi 4 listopada 2019 r. podpisał rozporządzenie „w sprawie znaków graficznych, które stosuje się w celu oznakowania żywności i pasz jako wolnych od organizmów genetycznie zmodyfikowanych”, wykonując tym samym delegację zawartą w art. 6 ustawy z dnia 13 czerwca 2019 r. „o oznakowaniu produktów wytworzonych bez wykorzystania organizmów genetycznie zmodyfikowanych jako wolnych od tych organizmów”.

UE-Chiny: Uzgodnienie ochrony dla produktów z oznaczeniami pochodzenia

Obie strony zakończyły negocjacje umowy dwustronnej w zakresie ochrony dla setki europejskich produktów z oznaczeniami ChNP i ChOG oraz tej samej ilości produktów tradycyjnych z Chin w UE. Ma to chronić producentów przed podróbkami. Postanowienie podjęte przez obie strony w kwietniu podczas szczytu EU-China Summit jest konkretnym przykładem współpracy obydwu stron.

Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Phil Hogan powiedział: – Produkty z europejskimi oznaczeniami geograficznymi są znane na całym świecie ze swojej jakości. Konsumenci są skłonni zapłacić wyższą cenę, ufając pochodzeniu i autentyczności tych produktów. Niniejsza umowa pokazuje nasze zaangażowanie w ścisłą współpracę z naszymi globalnymi partnerami handlowymi, takimi jak Chiny. Jest to zwycięstwo dla obu stron, wzmacniające nasze relacje handlowe, z korzyścią dla naszego sektora rolnego i spożywczego oraz konsumentów po obu stronach.

Tydzień pod znakiem mozzarelli. Hiszpania: Ornua otwiera zakład

Koszt tej inwestycji wyniesie 30 mln euro. Dla właściciela marki Kerrygold to kolejna inwestycja w Avila, na północny wschód od Madrytu. W marcu 2018 r. Irlandczycy zdecydowali o zakupie i odbudowie spalonej serowni i umiejscowieniu tu działu badań i rozwoju.