Aktualności Polska wszystkich: 3 749

© unilever
Unilever stawia na Europę Środkowo-Wschodnią
© unilever

Harm Goossens będzie odpowiedzialny za operacje firmy Unilever w 18 krajach Europy Środkowo-Wschodniej, jednocześnie pełniąc funkcję prezesa polskiego oddziału firmy.
Zastąpi on Sanjaya Dube. Goossens zarządzając polskim oddziałem, będzie jednocześnie pełnił funkcję prezesa na Europę Środkowo–Wschodnią. Zmiana przy sterach polskiego oddziału jest naturalną konsekwencją ambitnych planów firmy i potencjału polskiego rynku.
– Środkowa i wschodnia część to najbardziej dynamicznie rozwijające się rynki w Europie, mające dla nas strategiczne znaczenie. Możliwość zarządzania operacjami zarówno w całym regionie, jak i ścisła odpowiedzialność za polski rynek to dla mnie duże wyróżnienie – mówi Harm Goossens.

pokaż
© temar
Temar (PPH): Rynek przekąsek mlecznych ma potencjał
© temar

– Przekąski najczęściej kojarzą nam się z produktami, które nie powinny znaleźć się w zdrowej i zbilansowanej diecie. Coraz więcej konsumentów podążając za zdrowym trybem życia zaczyna szukać zamienników tłustych chipsów, orzeszków i słonych paluszków. W związku z rosnącym zainteresowaniem konsumentów przekąskami z kategorii nabiałowej, segment ten będzie się nieustannie rozwijał, a zapotrzebowanie na tego typu nowości produktowe będzie rosło – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Magdalena Rudzińska, Specjalista ds. Marketingu w Temar (PPH).

pokaż
© hochland
Hochland Polska: Warto stosować efektywne zarządzanie półką
© hochland

– Efektywne zarządzanie półką polega na takim zaprezentowaniu produktu kupującemu, które ułatwi mu decyzje o zakupie oraz zachęci go do pozostałej oferty – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Właściwe zarządzanie półką ma kolosalne znaczenie w czasach, gdy konkurencja silnie rośnie a klient ma bezpośredni dostęp do półki. Idealna półka powinna być budowana w oparciu o 3 główne zasady.

pokaż
© lacpol
Mlecz Wolsztyn: Dzięki technologii ESL można zwiększyć wolumen sprzedaży mleka
© lacpol

– Nasze mleko marki Hula Krasula ma atrakcyjne opakowanie o nowoczesnej i ciekawej szacie graficznej, zwracającej uwagę konsumenta, szczególnie tego najmłodszego. Zachowuje świeżość przez 21 dni od dnia produkcji, przy jednoczesnym utrzymaniu atutów mleka świeżego. Uważamy, że dzięki tej metodzie produkcji możemy zwiększyć wolumen sprzedaży, dotyczy to zwłaszcza konsumentów, którzy nie akceptują mleka UHT – przekonuje w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Tomasz Barski Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w ZPM Mlecz w Wolsztynie (Grupa Lacpol).

pokaż
© hochland
Hochland Polska: Rynek serów twarogowych jest bardzo rozproszony
© hochland

– Rynek produktów z kategorii twarogów w długim okresie rośnie szybciej niż rynek ogółem, zarówno pod względem wolumenu, jak i wartości sprzedaży – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

pokaż
© fmh
Rosną nakłady reklamowe sieci handlowych
© fmh

W I połowie br. super- i hipermarkety cennikowo przeznaczyły w Polsce na reklamę (bez internetu) 375 mln zł, czyli 30% więcej niż przed rokiem. Wzrosły wydatki reklamowe Biedronki i Kauflandu, za to spadły Tesco i Realu.
Dane Kantar Media opracowane dla portalu Wirtualnemedia.pl przez dom mediowy Equinox Polska pokazują, że w całym ub.r. te budżety wyniosły 617 mln zł, czyli 36% więcej niż rok wcześniej, a w 2010 roku zwiększyły się w skali roku aż o 45%.

pokaż
© ceko
Ceko: Rynek analogów będzie się rozwijał w sektorze HoReCa
© ceko

– Porównując rynek HoReCa i detaliczny należy stwierdzić, że ten pierwszy jest zdecydowanie większy z uwagi na swoją specyfikę i będzie się ciągle rozwijał. Produkty seropodobne na rynku detalicznym nigdy nie osiągną takiego poziomu jak na rynku HoReCa – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Remigiusz Aleksander, Kierownik Działu Handlu w Ceko

pokaż
Plast-Box sprzedał ponad ćwierć miliona wiader dla wyrobów mlecznych

Plast – Box SA od ponad 10 lat produkuje opakowania dla wyrobów mlecznych. Główny asortyment słupskiej spółki stanowią okrągłe białe wiadra o pojemności 1,5,10 oraz 20 litrów. Rosnąca popularność produktów spółki z Pomorza zaowocowała podpisaniem w ostatnich miesiącach nowych kontraktów i pozyskaniem nowych klientów. Tylko w pierwszym półroczu 2012 roku ilość wiader dostarczonych dla odbiorców z branży mleczarskiej wyniosła ponad ćwierć miliona opakowań, czyli o 74% więcej w stosunku do analogicznego okresu w roku ubiegłym.

pokaż
© dr.oetker
Dr. Oetker Polska: Dwa trendy w deserach
© dr.oetker

– Na rynku można obecnie zaobserwować dwa trendy w ofercie produktów mlecznych, w tym także i deserów. Z jednej strony konsumenci szukają wysokiej jakości produktów, bardzo dobrego smaku, atrakcyjnego opakowania i wyglądu, za co gotowi są zapłacić wyższą cenę, która nie jest elementem decydującym o zakupie. Z drugiej strony nabywców znajdują też produkty tanie, ale o niższej jakości, zaspokajające po prostu zapotrzebowanie coś słodkiego – mówi w rozmowie z Forum Mleczarkim Handel Justyna Siewierska, Senior Product Manager w Dr. Oetker Polska.

pokaż
© sertop
Sertop: Druga młodość serów smażonych
© sertop

– Jeszcze kilka lat temu były one kupowane głównie przez osoby starsze, które znały je z lat swojej młodości – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w Sertop. – Obecnie coraz liczniejsza jest grupa ludzi młodych, którzy są smakoszami tego produktu. Specjalnie dla nich co pewien czas poszerzamy ofertę tego produktu o inne smaki. I tak, oferowaliśmy już limitowane serie serów smażonych z dodatkiem koperku oraz z kolorowym pieprzem.

pokaż
© polmlek
Polmlek: Rośnie zainteresowanie family-packami
© polmlek

– Już od dłuższego czasu obserwujemy stale rosnące zainteresowanie serami w plastrach w opakowaniach tak zwanych Family Pack, czyli od 250 nawet do 500 g i więcej. Produkty w takich opakowaniach dedykowane są zarówno smakoszom serów jak i rodzinom, w których ser stanowi podstawę śniadania lub kolacji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Andrzej Soroka, Prezes Zarządu w Polmlek Olsztyn.

pokaż
© włoszczowa
Włoszczowa (OSM): Większa podaż serów obniżyła ceny na rynku
© włoszczowa

– Bieżący rok, z uwagi na sytuację na rynku mleczarskim jest trudny dla producentów serów. Załamanie cen na masło oraz spadek cen mleka w proszku na początku roku spowodowały konieczność zwiększenia produkcji serów żółtych – mówi Ryszard Pizior, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu we Włoszczowa (OSM) w rozmowie z Forum Mleczarskim.
– Większa podaż o około 17% przełożyła się na znaczący spadek cen, które wpłynęły korzystnie na sprzedaż detaliczną i w konsekwencji większa produkcja została wchłonięta przez rynek. W takiej sytuacji nie można mówić o spowolnieniu czy stagnacji sprzedaży ale o problemie w zagospodarowaniu dużej nadprodukcji serów, bowiem dynamika wzrostu konsumpcji nie dorównuje poziomowi wzrostu produkcji – dodaje Ryszard Pizior.

pokaż
Wystawcy na tegorocznej Polagrze–aktualizacja

Najnowsze informacje dotyczące wystawców najbliższej emisji targów Polagra Food i Polagra Tech wskazują, że wezmą w nich udział (w porządku alfabetycznym) następujące firmy: Agro-Danmis, Emilgrana, Frąckowiak, Jogo, Kowalew-Dobrzyca (OSM), Mlekovita (GK), Top-Tomyśl (OSM), Sudowia (SM), Średzka SM Jana, Wieluń (SDM) oraz TMT.
W części Polagra Tech obecne zaś będą: CSB-System, Ecolab, Ecor Product, Mettler Toledo, Multivac, Palsgaard, Pro-Wam, Radwag, Ricco, Romex, Trepko, Ulma i Weber Poland.

pokaż
Analiza: Słaba znajomość programów lojalnościowych sieci handlowych

Polacy mają problem ze spontanicznym wymienieniem znanych im programów lojalnościowych oferowanych przez supermarkety. Wśród badanych 13% kojarzy jedynie sklepy, które posiadają programy lojalnościowe, jednak nie zna nazw tych programów, wynika z badania PMR Research dotyczącego korzystania z programów lojalnościowych oferowanych przez super- i hipermarkety.

pokaż
Kogo spotkasz na Polagrze

Jak wynika z informacji jakie otrzymaliśmy w najbliższej emisji targów Polagra Food i Polagra Tech wezmą udział (w porządku alfabetycznym): Agro-Danmis, Emilgrana, Frąckowiak, Jogo, Kowalew-Dobrzyca (OSM), Top-Tomyśl (OSM), Wieluń (SDM), Sudowia (SM), Średzka SM Jana, oraz TMT.
W części Polagra Tech obecne zaś będą: CSB-System, Ecolab, Ecor Product, Mettler Toledo, Multivac, Palsgaard, Pro-Wam, Radwag, Ricco, Romex, Trepko, Ulma i Weber Poland.

pokaż
Mlekpol (SM): Bardzo mi Milko! – Nowa kampania jogurtów Milko

1 sierpnia wystartowała nowa kampania jogurtów owocowych Milko. Kampanią objęte są największe miasta Polski. Na bilbordach i citylightach pojawiły się plakaty zachęcające do czerpania przyjemności płynącej z picia jogurtów Milko.

pokaż
Milkiland przejmuje Ostrowię

Wydzierżawiona do Spomleku mleczarnia została sprzedana ukraińskiej firmie mleczarskiej Milkiland. Spółdzielnia Ostrowia, która w latach 2003-2007 przeszła gruntowną modernizację i jej umiarkowanie znana marka stała się obecnie celem firmy Milkiland.

pokaż
© fm
Milktrade: Nadchodzi era zdrowego przekąszania
© fm

– Zdrowe przekąski nabiałowe są alternatywą dla tłustych chipsów, to już każdy wie. Zadajemy sobie pytanie, czym częstować niespodziewanych gości, żeby nie było tłuste i niezdrowe. Nudne chipsy, kaloryczne kanapki lub zbyt słone orzeszki? Co przekąszać między posiłkami, aby zaspokoić nagły głód, ale też jeść smacznie? – zastanawia się w rozmowie z Forum Mleczarskim Marta Badocha, Przedstawiciel Milktrade Polska

pokaż
© hochland
Hochland Polska: Popyt na przekąski zależny od wielu czynników
© hochland

– Szereg zmian nawyków i zachowań konsumentów prowadzi do zainteresowania ideą przekąsek z kategorii nabiałowej. Nabiał zawsze był, jest i będzie odbierany pozytywnie, jako zdrowy i niezbędny element codziennej diety, która powinna być bogata w całą serię suplementów znajdujących się w produktach mlecznych, takich jak wapń, białko, witaminy – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

pokaż
Solvadis Polska: Test wizualny w higienie to początek

– Bardzo ważne jest aby prawidłowo i szybko ocenić efektywność przeprowadzanych procesów mycia i dezynfekcji. Oczywiście przede wszystkim proces mycia musi zaliczyć test wizualny na czystość powierzchni. Wydaje się to logiczne, niemniej jednak w przypadku szczególnie uciążliwych zabrudzeń i źle dobranego preparatu już ta pierwsza ocena czasami dyskwalifikuje mycie jako skuteczne. W przypadku dokładniejszych badań obok standardowych metod, do których należą przede wszystkim tradycyjne posiewy z wymazów pobieranych w newralgicznych miejscach mamy również do dyspozycji szereg możliwości pozwalających na szybkie zbadanie czystości mikrobiologicznej przestrzeni produkcyjnej – mówi Robert Markowski, Product Manager w Solvadis Polska.

pokaż