– Takie produkty – jak np. mleko zsiadłe, acidofilne czy kefir, oprócz tego, że zaliczane są do wyrobów o dużym wzroście sprzedaży w sezonie letnim to mogą być polecane do spożycia przez cały rok przy odrobinie edukacji konsumentów o ich dobroczynnych działaniach – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Barbara Cimaszewska, Kierownik Biura Obsługi Klienta w Grupie Polmlek.
1 mld 286 mln litrów mleka skupiła w 2011 roku największa polska spółdzielnia mleczarska – Mlekpol (SM) z siedzibą główną w Grajewie (woj. podlaskie). W środę 27 czerwca spółdzielnia podsumowała miniony rok na dorocznym zebraniu swoich przedstawicieli.
pokażPodstawowe zakupy Polacy robią głównie w sklepach wielkopowierzchniowych - wynika z badań firmy Nielsen. To tam w zeszłym roku kupiliśmy 50% towarów spożywczych i 52% chemicznych. Upadają zaś małe sklepiki; w 2011 roku zamknięto 5% z nich.
pokaż
Zdaniem Edyty Rapsiewicz, Dyrektor ds. Handlu i Marketingu w Robico (ZUH) ostatni rok w handlu kefirem wypadł pozytywnie, aczkolwiek pod względem sprzedaży ilościowej był on nieco gorszy od roku 2010. Spadek sprzedaży był spowodowany niezbyt dobrą pogodą w sezonie letnim, który przypada głównie w okresie od kwietnia, maja do końca lipca. W miesiącu sierpniu zawsze następuje delikatny spadek sprzedaży. W przypadku kefirów pogoda ma ogromny wpływ na ich popyt. Jest głównym czynnikiem kształtującym sprzedaż. Kiedy jest bardzo ciepło sprzedaż kefirów wzrasta niemal dwukrotnie. Niestety jest na tyle nieprzewidywalna, że trudno jest określić, który miesiąc będzie najlepszy.
pokaż
Do tej pory Loża Ekspertów przyznała godło Doceń Polskie ponad 100 produktom sygnowanym marką własną sieci Intermarché. Wiele z nich zostało także wyróżnionych znakiem Top Produkt, przyznawanym w wyjątkowych przypadkach produktom posiadającym szczególne walory jakościowe.
– Marki własne sieci Intermarché zostały docenione! To dla nas potwierdzenie, że droga, którą wybraliśmy kreując naszą ofertę jest słuszna i właściwa. Tworzymy takie produkty, które sami chętnie kupujemy – mówi Sylwia Piskulska, kierownik marketingu marek własnych Intermarché.
– Nasi partnerzy upatrują w promocji bazującej na Euro 2012 wyłącznie korzyści. Zwiększona aktywność zakupowa naszych konsumentów, to dla kupca wyłącznie zysk, związany ze zwiększonymi obrotami. Dodatkowo, biorąc pod uwagę jak wielu producentów wykorzystało ten motyw, można powiedzieć, że udekorowaliśmy sklepy na to wielkie wydarzenie narodowe – mówi Urszula Sękowska, Brand Manager w Mleczarni Turek.
pokaż
Z Jackiem Wyrzykiewiczem, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska rozmawiamy o trwającym Euro 2012 i jej wpływie na sprzedaż. – Oczywiście staramy się wykorzystać szanse związane z Mistrzostwami, jednak nie sądzę, aby wpłynęły one w zdecydowany sposób na zyski naszej branży – mówi Jacek Wyrzykiewicz. – Dużo większe nadzieje z tym wydarzeniem sportowym ma chociażby branża piwna.
Z Miguelem Coutinho, Category Director Dairy & Grocery VI w Jeronimo Martins Dystrybucja rozmawiamy o potencjale oferty mleczarskiej.
– Istnieje wiele grup produktów mleczarskich z dużym potencjałem wzrostu. Wśród nich wymieniłbym przede wszystkim produkty prozdrowotne, coraz bardziej popularne wśród naszych klientów. Przykładem tego typu produktów, wspierających trendy dietetyczne dostępnych w Biedronce są np. jogurty pitne Fruvita 0% i Pro Serce.
Fresh Logistics oddział w Grodzisku Mazowieckim znalazł się wśród tych podmiotów, które znajdują się liście uprawnionych do eksportu na teren Ukrainy.„Spełnienie formalnych procedur jest nie tylko koniecznością. Stanowi to szansę także dla naszych Klientów w kraju i za granicą, których produkty są już zatwierdzone przez rynek ukraiński.
pokaż
Bez konserwantów i sztucznych barwników. Z początkiem wakacji na rynku pojawią się serki topione skierowane do najmłodszej grupy konsumentów. - W ofercie znajdą się dwa produkty pod nazwą Oscar: naturalny serek topiony oraz z dodatkiem szyneczki – informuje Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem Sertop. - Produkty te zapakowane będą w praktyczne pudełka zawierające po trzy 30 g kosteczki serka topionego. Dodatkowo, po rozcięciu pudełka nasi najmłodsi konsumenci znajdą mini-kolorowankę z myszką Oscar.
pokaż
Firma Agro-Danmis Gramowscy oddała do użytku nowoczesną linię do produkcji sera typu feta z wykorzystaniem metody ultrafiltracji. Linia ta jest wykorzystywana do produkcji serów: Festkoz - ser sałatkowy typu feta z mleka koziego, Festina – ser sałatkowy typu feta z mleka krowiego.
Sery produkowane są w opakowaniach plastikowych o pojemności 250 g, 450 g i 900 g.
Linia jest fragmentem inwestycji związanej z rozbudową mleczarni w Bukowcu, która jest dofinansowywana ze środków unijnych.
Produkty koncernu Danone zostały usunięte z półek sklepowych sieci Kaufland. Powodem jest niemożność porozumienia co do cen zakupu produktów Danone - tak wynika z doniesień gazeta.pl i gazetki Kauflanda. Według informacji samej sieci handlowej, Kaufland ma w Polsce ponad 150 placówek handlowych.
pokaż
Spółdzielnia Łowicz (OSM) zajęła na Liście 500 Rzeczpospolitej 250 pozycję. Jest to kolejny bardzo ważny i wymierny awans. W stosunku do poprzedniego wydania listy, jest to skok aż o 21 pozycji w górę. Głównym kryterium są przychody ze sprzedaży. Spółdzielnia Łowicz (OSM) za rok 2011 wypracowała je na poziomie 1,25 mld złotych. W stosunku do poprzedniego roku jest to wzrost aż o 22,6%.
na zdjęciu Prezes Zarządu mleczarni Jan Dąbrowski.
W 2011 roku skup mleka w mleczarni Mońki (MSM) wyniósł 114,7 mln litrów mleka. Tym samym był o 2,5% większy niż w roku 2010. Na ubiegłoroczny wysoki poziom skupu zapracowało 2023 dostawców. Takie dane przedstawione zostały na kwietniowym zebraniu mleczarni. Wysoko oceniono gospodarkę finansową spółdzielni, która w odróżnieniu od wielu innych, skupuje mleko od małych dostawców.
pokaż
Jak informuje dziś centrala Zott, w piątek, 1 czerwca firma Zott Polska podpisała przedwstępną warunkową umowę kupna zakładu produkcyjnego od Raciborskiej Spółdzielni Mleczarskiej.
pokaż
Gostyń (SM), Łowicz (OSM), Garwolin (OSM), Wieluń (SDM), Piątnica (OSM), Koło (OSM), Laktopol (PPHU) i Milkpol zostały nagrodzone w testach produktów. Jak zaznaczył Przewodniczący Komisji Superarbitrów prof. dr hab. Stefan Ziajka, wybór najlepszego produktu był trudny z dwóch powodów: wyniki uzyskane przez produkty uczestniczące w Ocenie były bardzo wysokie i bardzo zbliżone.
pokaż
W drugim tygodniu maja br. firma GBD – polski dystrybutor naturalnych aromatów Butter Buds miał przyjemność podejmować Dyrektora ds. Eksportu – Johna L. Buhlera, Menadżera ds. Eksportu – Joela Davida oraz Lwa Soyfera przedstawiciela sprzedaży na Europę Centralną i Wschodnią z Butter Buds FI.Wizyta ta była odpowiedzią na znaczny wzrost zainteresowania aromatami Butter Buds w Polsce i pozostałych krajach regionu.
pokaż
W ROTR (SM) w Rypinie dobiega właśnie końca jedna z najważniejszych inwestycji ostatnich lat – budowa nowej oczyszczalni ścieków. Inwestycję rozpoczęto w marcu 2011 r. jako odpowiedź na konieczność zwiększenia mocy przerobowych zakładu. Koszt nowego obiektu opiewa na około 14 mln złotych, z których 40% stanowi dofinansowanie UE.
pokaż
Podczas prezentacji podczas V Euroforum Polskiego Mleczartswa organizowanego przez KSM, KZSM ZR, FIL/IDF i ZPPM przedstawiciele firmy SIG Combibloc Sylwia Jurys i Michał Majdowski zaprezentowali ostatnie osiągnięcia.
W 2011 roku wolumen wyprodukowanych opakowań wyniósł 24,9 mld sztuk. Wobec 23 mld opakowań wyprodukowanych w 2010 roku oraz 21,1 mld wytworzonych w 2009 roku.
Podczas V Euroforum Polskiego Mleczarstwa, prof. dr hab. Andrzej Babuchowski przedstawił zestawienie najbardziej interesujących mleczarzy informacji o rynku mleczarskim. Jak podaje prof. dr hab. Andrzej Babuchowski w 2011 roku produkcja mleka wzrosła niemal wszędzie, Nowa Zelandia odnotowała wzrost o 9,8%, Austria, Francja, i Australia odnotowały odpowiednio wzrosty o 5,7%, 4,5% i 3-4%. W większości innych krajów odnotowano wzrost o 2-3%. Wyjątkiem były Norwegia, Finlandia i Irlandia, gdzie raportowano spadek 1-2% w ciągu ostatniego roku.
pokaż