Polmlek: Rośnie zainteresowanie family-packami

– Już od dłuższego czasu obserwujemy stale rosnące zainteresowanie serami w plastrach w opakowaniach tak zwanych Family Pack, czyli od 250 nawet do 500 g i więcej. Produkty w takich opakowaniach dedykowane są zarówno smakoszom serów jak i rodzinom, w których ser stanowi podstawę śniadania lub kolacji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Andrzej Soroka, Prezes Zarządu w Polmlek Olsztyn.

– Sery typu holenderskiego to już klasyka, ale rynek wykazuje coraz większe zainteresowanie serami typu szwajcarskiego, czyli z tak zwanymi dużymi oczkami o charakterystycznym słodko-orzechowym smaku. Grupa Polmlek ma w swoim portfolio ser typu szwajcarskiego Mlekdamer, który oferowany jest zarówno w blokach 3 kg dedykowanych na stoiska tradycyjne oraz w plastrach 150 g w opakowaniach typu „otwórz-zamknij” – dodaje Andrzej Soroka.