Twarożki: Twarożkowa przyszłość

Duże zmiany w kierunku uatrakcyjnienia i poszerzenia kategorii zaobserwować można w ofercie firm Włoszczowa (OSM) oraz Radomsko (OSM). W przypadku mleczarni Włoszczowa (OSM) ofertę twarożków wzbogacił w 2009 roku Rajski Twaróg, produkt zachęcający do zakupu dzięki nowoczesnej stylistyce opakowania i trzem opcjom wagowym (175 g, 450 g, 1000 g). Uzupełnia on dotychczasową ofertę Serka do chleba w wariantach: śmietankowym, ze szczypiorkiem, z ziołami, z czosnkiem, z papryką, z koperkiem. Radomsko (OSM) stawia na ciekawą szatę graficzną, większą niż u konkurentów wagę (180 g) oraz markę Hej! Produkty są dostępne w nowoczesnych, solidnych pudełkach, które dają gwarancję bezpieczeństwa przy transporcie. Producent trafnie zdecydował się umieścić wyrób pod marką Hej!, która ma już rzeszę swoich wiernych nabywców oraz pewne tradycje na rynku.

Sery do smarowania znajdziemy także w ofercie importerów. EuroSer, dynamicznie rozwijająca się firma, w swej szerokiej ofercie proponuje sery Farmi wytwarzane w mleczarni Bayernland. Dostępne są wersje produktu z ziołami i naturalny.

Ciekawe propozycje obserwujemy w portfolio firmy Candia Polska. Serek Le Roule jest świeżym serem twarogowym z charakterystyczną spiralą świeżych owoców lub ziół widoczną w przekroju. Roule jest znane z oryginalnych połącznień sera białego z żurawiną, ananasem oraz mieszanką prawdziwych ziół. Dostępny w plastrach (konfekcja) oraz na stoisku wagowym.

W środkowej Polsce dostępne są produkty mleczarni Kalisz (OSM). Pod marką Prymus występują twarożki do smarowania w czterech wariantach smakowych: śmietankowy, z czosnkiem, warzywny, ze szczypiorkiem. Również KeSeM oferuje serki kanapkowe o smaku śmietankowym, a Koło (OSM) proponuje pastę kremową kanapkową Koluś.

Tomasz Głasek

Kierownik Działu Handlu w Piątnica (OSM)

Zarówno nasze twarogi, jak i twarożki z linii Twój Smak oraz Twój Smak Puszysty cieszą się dużym zainteresowaniem ze strony klientów. Twarogi wybierane są przez konsumentów przyzwyczajonych do tradycyjnych smaków. Są one także chętnie kupowane z myślą o przyrządzaniu potraw, takich jak naleśniki czy pierogi. Część konsumentów, którym bardziej zależy na wygodzie i oszczędności czasu, preferuje serki Śmietankowe (twarożkowe). Ich niewątpliwą zaletą jest to, że mają wszechstronne zastosowanie, począwszy od najpopularniejszego – do smarowania pieczywa, po przygotowywanie sosów oraz dipów.

Rynek serków twarogowych do smarowania cały czas dynamicznie się rozwija. Producenci oferują konsumentom szeroką gamę serków twarogowych o różnych smakach, konsystencji oraz zawartości tłuszczu. Wśród najbardziej popularnych znajdziemy serki ze szczypiorkiem, przyprawami, czosnkiem, a także z chrzanem. Piątnica (OSM) proponuje swoim klientom dwie linie serków twarogowych do smarowania – Twój Smak oraz Twój Smak Puszysty w 7 oryginalnych smakach. W lutym br. wprowadziliśmy do naszej oferty nowość – serek Twój Smak Puszysty z łososiem. Produkt ten, będący połączeniem naturalnego serka śmietankowego z kawałkami wędzonego łososia, dedykowany jest osobom poszukującym oryginalnych kompozycji smakowych.

Na początku kwietnia br. wprowadziliśmy także nowe opakowania serków z linii Twój Smak. Celem rewitalizacji opakowań było podkreślenie najwyższej jakości produktów, co osiągnęliśmy m.in. poprzez dodanie wizualizacji poszczególnych smaków serka oraz nową jakość grafiki uzyskaną dzięki nowoczesnej technologii nadruku IML. Wraz z wprowadzeniem nowych opakowań serii Twój Smak konsumenci otrzymali bonus – 10 g ulubionego serka gratis.

Prawdziwym hitem sprzedażowym jest z kolei Twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony z mleczarni Wieluń (SDM). Ten najlepiej sprzedający się produkt z Wielunia zawiera najcenniejsze składniki mleka, tj. białka, wap, wit. z grupy B. Wytwarzany jest metodą ultrafiltracji, dzięki czemu ma jednolitą strukturę i konsystencję. Dostępny jest w wersjach:

• Twarożek kanapkowo-sernikowy Mój Ulubiony naturalny, 200 g, 450 g
• Twarożek sernikowy Mój Ulubiony naturalny 1 kg (nie wymaga mielenia ani dodatku tłuszczu).

Mój Ulubiony jest kluczową marką mleczarni Wieluń (SDM), która ceniona jest przez odbiorców z branży handlowej. Wyrazem tego jest wzrost wolumenu produkcji, który wymusza podnoszenie potencjału produkcyjnego w Wieluniu.

W grupie producentów twarożków znajduje się także firma Siedlce (OSM), której serek kanapkowy dostępny jest we wschodniej części Mazowsza. Na tym samym obszarze dostępny jest serek z mleczarni Sokołów Podlaski (OSM).