Aktualności wszystkich: 7 432

© temar

2012-09-04

Temar (PPH): Rynek przekąsek mlecznych ma potencjał

© temar

– Przekąski najczęściej kojarzą nam się z produktami, które nie powinny znaleźć się w zdrowej i zbilansowanej diecie. Coraz więcej konsumentów podążając za zdrowym trybem życia zaczyna szukać zamienników tłustych chipsów, orzeszków i słonych paluszków. W związku z rosnącym zainteresowaniem konsumentów przekąskami z kategorii nabiałowej, segment ten będzie się nieustannie rozwijał, a zapotrzebowanie na tego typu nowości produktowe będzie rosło – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Magdalena Rudzińska, Specjalista ds. Marketingu w Temar (PPH).

pokaż

© hochland

2012-09-04

Hochland Polska: Warto stosować efektywne zarządzanie półką

© hochland

– Efektywne zarządzanie półką polega na takim zaprezentowaniu produktu kupującemu, które ułatwi mu decyzje o zakupie oraz zachęci go do pozostałej oferty – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Właściwe zarządzanie półką ma kolosalne znaczenie w czasach, gdy konkurencja silnie rośnie a klient ma bezpośredni dostęp do półki. Idealna półka powinna być budowana w oparciu o 3 główne zasady.

pokaż

2012-09-03

Norwegia: Tine raportuje wzrost popytu na sery

Największa mleczarnia w Norwegii: Tine informuje w raporcie z wynikami za pierwsze półrocze o stabilizacji sprzedaży produktów fermentowanych, spadku popytu na mleko i wzroście zainteresowania serami oraz produktami do gotowania. Zmiana wzorców odżywania i zwyczajów konsumenckich to główne przyczyny powyższych zmian.

pokaż

© fmh

2012-09-03

Rosja: Kubań wprowadza program „Mleko w szkole”

© fmh

Na obszarze Krasnodaru (terytorium Kubań) od listopada zostanie wprowadzony program „Mleko w szkole”. Uczniowie szkół będą otrzymywać jedną szklankę mleka dziennie. Według gubernatora Kraju Krasnodarskiego Aleksandra Tkaczewa, w ten sposób dzieci będą otrzymywały dawkę niezbędnych witamin i mikroelementów, co będzie wzmacniać ich zdrowie.
Wśród nauczycieli jest wiele matek wielodzietnych, które przyznały, że ten program jest bardzo ważny i potrzebny. Dla dzieci będzie to dobry dodatek do śniadania lub obiadu.

pokaż

2012-09-03

Wlk Brytania: Robert Wiseman Dairies charytatywnie

Cztery organizacje charytatywne będą wspierane we wrześniu dzięki mleczarni Robert Wiseman Dairies. Na 4 mln opakowań 500 ml i 1 l do świeżego mleka znajdą się informacje o pracy organizacji charytatywnych tj. Send a Cow, Crimestoppers, RNLI i CLIC Sargent.

pokaż

2012-09-03

Holandia: FrieslandCampina zwiększa przychody

Obroty w górę o 7,6% do 5,09 mld € za pierwsze półrocze 2012 – takie wyniki podała centrala mleczarni. Zysk netto miał wzrosnąć o 8,7% do 138 mln €. Dobre wyniki to zasługa oferty dla niemowląt oraz dzieci. Najwyższy wzrost sprzedaży wygenerował rynek azjatycki.

pokaż

2012-08-31

Hiszpania: Auchan otwiera sklep internetowy

Należąca do Auchan marka Simply Market ma odtąd swój odpowiednik on-line regionie Saragossa. Nowo otwarty sklep on-line oferuje 9000 pozycji asortymentowych. Klienci mogą otrzymać towar do domu, albo odebrać osobiście poprzez drive-in.

pokaż

2012-08-31

Dean Foods i Tetra Pak przekażą 250 tys. kartonów z mlekiem do banku żywności

Obdarowanym bankiem żywności będzie North Texas Food Bank (NTFB). Wartość daru to 92,5 tys. $, co wystarczy na ponad 3 miesiące działania programu „Food 4 Kids”. W ramach programu bank żywności przesyła paczki z żywnością do 8250 głodnych dzieci w wieku szkolnych w każdy weekend.

pokaż

© lacpol

2012-08-31

Mlecz Wolsztyn: Dzięki technologii ESL można zwiększyć wolumen sprzedaży mleka

© lacpol

– Nasze mleko marki Hula Krasula ma atrakcyjne opakowanie o nowoczesnej i ciekawej szacie graficznej, zwracającej uwagę konsumenta, szczególnie tego najmłodszego. Zachowuje świeżość przez 21 dni od dnia produkcji, przy jednoczesnym utrzymaniu atutów mleka świeżego. Uważamy, że dzięki tej metodzie produkcji możemy zwiększyć wolumen sprzedaży, dotyczy to zwłaszcza konsumentów, którzy nie akceptują mleka UHT – przekonuje w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Tomasz Barski Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w ZPM Mlecz w Wolsztynie (Grupa Lacpol).

pokaż

© hochland

2012-08-31

Hochland Polska: Rynek serów twarogowych jest bardzo rozproszony

© hochland

– Rynek produktów z kategorii twarogów w długim okresie rośnie szybciej niż rynek ogółem, zarówno pod względem wolumenu, jak i wartości sprzedaży – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

pokaż

2012-08-31

Rosja: Wzrost cen detaliczych mleka

– Ceny detaliczne mleka, w tym roku, mogą wzrosnąć na od 5 do 10% z powodu suszy i światowej koniunktury. W pierwszym półroczu ceny były jeszcze stabilne, jednak w drugiej połowie roku przewidywany jest znaczy ich wzrost – prognozuje Prezes rosyjskiego Narodowego Sojuszu Producentów Mleka Sojuzmołoko Andriej Danilenko.

pokaż

© fmh

2012-08-30

Rosną nakłady reklamowe sieci handlowych

© fmh

W I połowie br. super- i hipermarkety cennikowo przeznaczyły w Polsce na reklamę (bez internetu) 375 mln zł, czyli 30% więcej niż przed rokiem. Wzrosły wydatki reklamowe Biedronki i Kauflandu, za to spadły Tesco i Realu.
Dane Kantar Media opracowane dla portalu Wirtualnemedia.pl przez dom mediowy Equinox Polska pokazują, że w całym ub.r. te budżety wyniosły 617 mln zł, czyli 36% więcej niż rok wcześniej, a w 2010 roku zwiększyły się w skali roku aż o 45%.

pokaż

© ceko

2012-08-29

Ceko: Rynek analogów będzie się rozwijał w sektorze HoReCa

© ceko

– Porównując rynek HoReCa i detaliczny należy stwierdzić, że ten pierwszy jest zdecydowanie większy z uwagi na swoją specyfikę i będzie się ciągle rozwijał. Produkty seropodobne na rynku detalicznym nigdy nie osiągną takiego poziomu jak na rynku HoReCa – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Remigiusz Aleksander, Kierownik Działu Handlu w Ceko

pokaż

2012-08-29

Plast-Box sprzedał ponad ćwierć miliona wiader dla wyrobów mlecznych

Plast – Box SA od ponad 10 lat produkuje opakowania dla wyrobów mlecznych. Główny asortyment słupskiej spółki stanowią okrągłe białe wiadra o pojemności 1,5,10 oraz 20 litrów. Rosnąca popularność produktów spółki z Pomorza zaowocowała podpisaniem w ostatnich miesiącach nowych kontraktów i pozyskaniem nowych klientów. Tylko w pierwszym półroczu 2012 roku ilość wiader dostarczonych dla odbiorców z branży mleczarskiej wyniosła ponad ćwierć miliona opakowań, czyli o 74% więcej w stosunku do analogicznego okresu w roku ubiegłym.

pokaż

© dr.oetker

2012-08-28

Dr. Oetker Polska: Dwa trendy w deserach

© dr.oetker

– Na rynku można obecnie zaobserwować dwa trendy w ofercie produktów mlecznych, w tym także i deserów. Z jednej strony konsumenci szukają wysokiej jakości produktów, bardzo dobrego smaku, atrakcyjnego opakowania i wyglądu, za co gotowi są zapłacić wyższą cenę, która nie jest elementem decydującym o zakupie. Z drugiej strony nabywców znajdują też produkty tanie, ale o niższej jakości, zaspokajające po prostu zapotrzebowanie coś słodkiego – mówi w rozmowie z Forum Mleczarkim Handel Justyna Siewierska, Senior Product Manager w Dr. Oetker Polska.

pokaż

© forum mleczarskie

2012-08-28

Francja: Produkcja sera Roquefort zagrożona

© forum mleczarskie

Produkcja słynnego sera Roquefort według oryginalnego przepisu może być zagrożona z powodu coraz większej obecności wilków na obszarze południowej Francji. Według tradycji owce, z których mleka produkowany jest ser, muszą codziennie chodzić po pastwiskach, jednak wilki mogą pozbawić je swobody przemieszczania.

pokaż

© sertop

2012-08-27

Sertop: Druga młodość serów smażonych

© sertop

– Jeszcze kilka lat temu były one kupowane głównie przez osoby starsze, które znały je z lat swojej młodości – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w Sertop. – Obecnie coraz liczniejsza jest grupa ludzi młodych, którzy są smakoszami tego produktu. Specjalnie dla nich co pewien czas poszerzamy ofertę tego produktu o inne smaki. I tak, oferowaliśmy już limitowane serie serów smażonych z dodatkiem koperku oraz z kolorowym pieprzem.

pokaż

© polmlek

2012-08-24

Polmlek: Rośnie zainteresowanie family-packami

© polmlek

– Już od dłuższego czasu obserwujemy stale rosnące zainteresowanie serami w plastrach w opakowaniach tak zwanych Family Pack, czyli od 250 nawet do 500 g i więcej. Produkty w takich opakowaniach dedykowane są zarówno smakoszom serów jak i rodzinom, w których ser stanowi podstawę śniadania lub kolacji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Andrzej Soroka, Prezes Zarządu w Polmlek Olsztyn.

pokaż

© włoszczowa

2012-08-24

Włoszczowa (OSM): Większa podaż serów obniżyła ceny na rynku

© włoszczowa

– Bieżący rok, z uwagi na sytuację na rynku mleczarskim jest trudny dla producentów serów. Załamanie cen na masło oraz spadek cen mleka w proszku na początku roku spowodowały konieczność zwiększenia produkcji serów żółtych – mówi Ryszard Pizior, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu we Włoszczowa (OSM) w rozmowie z Forum Mleczarskim.
– Większa podaż o około 17% przełożyła się na znaczący spadek cen, które wpłynęły korzystnie na sprzedaż detaliczną i w konsekwencji większa produkcja została wchłonięta przez rynek. W takiej sytuacji nie można mówić o spowolnieniu czy stagnacji sprzedaży ale o problemie w zagospodarowaniu dużej nadprodukcji serów, bowiem dynamika wzrostu konsumpcji nie dorównuje poziomowi wzrostu produkcji – dodaje Ryszard Pizior.

pokaż

2012-08-24

FSC: Wszystkie operacje certyfikowane w Elopaku

Program zrównoważonego rozwoju wprowadzany przez Elopak od 2010 roku nie pozostawia wątpliwości, że wszystkie operacje w działach i zakładach oraz joint-ventures będą zgodne z FSC do 2015 roku.

pokaż