Copa-Cogeca wyraziła radość z przyjęcia mini-pakietu, uzgodnionego w czasie negocjacji odnośnie światowego handlu na Bali, podkreślając że dzięki zaangażowaniu w wielostronne procesy handlowe można poczynić postępy mimo lat stagnacji.
Delegacja Copa-Cogeca wzięła udział w zorganizowanej w tym tygodniu na Bali dziewiątej konferencji ministerialnej Światowej Organizacji Handlu.
Trzy porozumienia: z First Milk (Wielka Brytania), Rokiskio (Litwa) i A-Ware Food Group mają zapewnić produkcję białek serwatkowych dla Fonterry na kontynencie europejskim. Inwestycje Fonterry pokazują jak silny jest popyt światowy, zwłaszcza na półprodukty w tym serwatkę i białka serwatkowe. Co istotne, Fonterra nie jest dla własnych partnerów konkurentem na ich rynkach krajowych. Bliskość inwestycji Fonterry na Litwie dowodzi, że również Polska jest obszarem penetracji ze strony biznesmenów poszukujących mleka w proszku, serwatki i serów. Według potwierdzonej z kilku źródeł wiedzy, trwają w Polsce poszukiwania odpowiedniej jakości półproduktów i firm ze strony poważnych podmiotów chińskich zainteresowanych nie tylko współpracą.
pokaż
Danone wybiera wyłącznie GroupM do prowadzenia działań w mediach w celu zwiększenia swojej skuteczności. Danone przenosi działania w mediach do jednej firmy dla czterech linii biznesowych.
W maju 2013 roku Danone ogłosił przetarg w tej sprawie w 24 krajach europejskich i wybrał GroupM. Celem obecnego wyboru jest opracowanie nowego modelu mediów zbudowanych wokół zaangażowania konsumentów z markami. Danone podziękował firmom OMG (Omnicom), Havas oraz Carat.
Większość energii używanej przez Emmi do produkcji produktów mleczarskich pochodzi ze spalania gazu ziemnego. Nowe rozwiązanie zostało zastosowane w zakładzie produkującym ser raclette w Landquart przy współpracy z lokalną firmą GEVAG specjalizującą się w systemach utylizacji odpadów i ogrzewania termalnego. Od 2015 roku GEVAG będzie dostarczał 4,5 gigawata energii ze źródeł neutralnych dla emisji CO2.
pokaż
Sieć Sklepów abc – największa w Polsce sieć zrzeszająca małe i średnie sklepy spożywcze – liczy już 6000 placówek. Utrzymujące się szybkie tempo rozwoju tej sieci potwierdza skuteczność działań Grupy Eurocash, będącej franczyzodawcą sklepów abc, która od ponad 10 lat inwestuje i wspiera rozwój polskiego handlu tradycyjnego.
Według szacunków zawartych w raporcie PMR „Marki własne detalistów w Polsce 2013. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2013-2015”, rynek marek własnych w Polsce wzrośnie o 17% w 2013 roku i osiągnie wartość 41,4 mld zł. W konsekwencji dynamicznego wzrostu sprzedaży rośnie udział tego asortymentu w wartości rynku spożywczego. W 2013 roku wzrósł on jeszcze bardziej niż w latach poprzednich – o 2,4 punktu procentowego.
pokaż25,1 mln $ to cena za farmę mleczną na Wyspie Południowej będącą dotąd własnością firmy Federated Farmers kierowanej przez małżeństwo Leferink. Gospodarstwo Leferinków ma 413 ha. Barilla, renomowany producent makaronów czerpie roczne obroty w wysokości 4 mld € i eksportuje do ponad 100 krajów na świecie.
pokaż
Z początkiem grudnia 2013 roku Hans-Jörg Hager wejdzie w skład rady nadzorczej Raben Group N.V. Hager do maja tego roku współpracował z zarządem Kühne + Nagel. Wcześniej wyznaczał kierunki rozwoju firmy Schenker i był odpowiedziały m.in. za transport drogowy w Europie.
Jest prezesem „Unternehmer-Colloquium Spedition” (UCS) - stowarzyszenia przedstawicieli niemieckiej branży logistycznej. Od 2009 roku prowadzi wykłady na Uniwersytecie w Baden-Wuerttemberg i w Stuttgarcie.
Agencja badawcza Mintel w swoich raportach prognozuje dalszy wzrost zainteresowania dietami niskowęglowodanowymi, co oznacza także wzrost zainteresowania produktami wysokobiałkowymi. Jak podają wyliczenia Mintela liczba nowych produktów niskowęglowodanowych podwoiła się w okresie 2008-2013 (+95%), a w przypadku produktów niskowęglowodanowych i wysokobiałkowych jednocześnie liczba ta wzrosła o 57%.
pokaż
Nowy zakład będzie wytwarzał przekąski typu tapas i sery z kategorii ready-to-eat dla sieci Albert Heijn, która jest od 1990 roku stałym odbiorcą tych wyrobów. Albert Heijjn otrzyma produkty w nowych opakowaniach według wspólnie ustalonych najwyższych standardów higieny, bezpieczeństwa i jakości żywności. Obie strony pracują nad takim recepturami i składem, aby ceny na półce zaokrąglić do 2 €, 3 € i 4 €, co pozwala klientowi łatwo wybierać produkty i szacować wydatki.
A-Ware specjalizuje się w produkcji, dojrzewaniu, krojeniu, pakowaniu, przechowywaniu i transporcie serów i innych produktów spożywczych w warunkach temperatury kontrolowanej.
Awans wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2014. Nowy menadżer będzie odpowiadał za rynki konsumenckie w Europie, Bliskim Wschodzie, Afryce.
Sklikas pracuje we FrieslandCampina od 2006 roku, od 1 stycznia 2013 był dyrektorem Zarządzającym w oddziale greckim. Zanim zaczął współpracę z FrieslandCampina był menadżerem w Unilverze w Grecji, Arabii Saudyjskiej i Zjedncozonych Emiratach Arabskich.
Cees ’t Hart, CEO koncernu chwali Sklikasa za doskonałą robotę i postępy w rozwoju firmy na rynku greckim zgodnie ze strategią firmy.
Nowe laboratorium otwarto w Melbourne i jest przeznaczone do aplikacji do żywności i napojów. Celem jego stworzenia jest szybszy kontakt i zintensyfikowanie współpracy z podmiotami w Australii i Nowej Zelandii z branży mleczarskiej, piekarniczej i napojowej.
pokaż
Dzięki uruchomieniu w dniu 29 listopada 2013 roku nowej linii produkcyjnej, możliwości przetwórcze wzrosną z 240 tys. litrów rocznie do 360 tys. litrów. Zainstalowana linia produkcyjna pochodzi z firmy Tetra Pak, a do przygotowania serów wykorzystywane będą szczepionki firmy CSK Food Enrichment. Kwota inwestycji nie została ujawniona.
Więcej w wywiadzie w sekcji filmowej Forum Mleczarskiego.
W mleczarni Radomsko (OSM) w latach 90 i w poprzedniej dekadzie większość sprzedaży lokowano na rynkach zagranicznych. W ostatnich latach ta struktura została odwrócona na korzyść rynku krajowego. Obecnie 35% produkcji mleczarni trafia na eksport, a jak wskazuje Prezes Andrzej Chodkowski, Prezes Zarządu mleczarni w Radomsku, silny popyt na mleko pochodzący z Bałkanów przynosi jej obecnie nowe korzyści. Jak dodaje Prezes Chodkowski łatwiej rozmawia się z handlowcami w Polsce, co ma związek z mniejszą ilością towaru w kraju (wywołaną dużym eksportem) i ogólnym wzrostem cen.
pokaż
W piątek, 22 listopada 2013 roku, zakład produkcyjny Hochland Polska w Węgrowie odwiedził zespół rosyjskich inspektorów weterynarii badających zgodność procesów produkcyjnych z jakościowymi wymogami Unii Celnej. Inspektorom towarzyszył ambasador Federacji Rosyjskiej w Polsce, Alexander Alekseev.
pokaż
W zakładzie produkcyjnym mleczarni Piątnica (OSM) w Ostrołęce przeprowadzono kompleksową inwestycję obejmującą budowę części technologicznej do produkcji mleka świeżego oraz jego pakowania. Głównym założeniem było zwiększenie wydajności, niezawodności oraz obniżenie kosztów eksploatacji i serwisu. Linia do produkcji i rozlewu mleka świeżego Piątnica (OSM) jest najnowocześniejszą tego typu linią w Polsce. Dlaczego firma zdecydowała się na zmianę dotychczasowych rozwiązań technologicznych oraz sposobu pakowania mleka?
pokaż
Francuski potentat wyłożył 12 mln € w celu rozbudowania zakładu w Luçon (zachodnia Francja) w terminie najbliższych trzech lat. Pozwoli to podwoić produkcję mozzarelli, której większość trafia do sektora przemysłowego w celu produkcji dań gotowych.
Eurial to lider produkcji mozzarelli we Francji, jego inna fabryka – w Herbignac eksportuje mozzarellę do Włoch, Hiszpanii, Polski, Afryki Płd, Japonii i Azji oraz na Bliski Wschód.
Silna kampania reklamowa Yoplait w USA dała firmie General Mills pozytywny zwrot na rynku jogurtów. W opinii menadżerów General Mills 2014 rok powinien być równie pozytywny dzięki wsparciu marketingowemu. Jako, że segment jogurtów w USA jest stabilny, a udziały Yoplait rosną dynamicznie od początku roku, ten rok może być dla działu mleczarskiego w General Mills co najmniej dobry. Pierwszy rok sprzedaży zamknął się bowiem kwotą 150 mln $.
pokaż
Wraz z PT Perkebunan Nusantara VIII oraz Koperasi Peternak Sapi Bandung Utara (KPSBU) firma FrieslandCampina podpisała memorandum wsparcia programu Dairy Village. Jego celem jest podniesienie produkcji mleka w Indonezji o 50% do 2025 roku. Rząd Indonezji wspiera program, aby zapewnić krajowi samowystarczalność w tym zakresie. Uroczystość podpisania memorandum odbyłą się w zakładzie FrieslandCampina w Ciracas w obecności Sharona Dijksmy, Ministra Rolnictwa Holandii i Ministra Przemysłu Indonezji.
pokażSześciu dyrektorów generalnych i prezesów greckich mleczarni jest podejrzewanych o ustalanie wspólnych cen mleka wobec rolników w latach 2004-2006. W kartelu miały znaleźć się takie firmy jak: Mevgal, Delta, Nestle.
pokaż