Aktualności wszystkich: 7 432

2016-03-15

Copa-Cogeca: Pakiet pomocy UE uzgodniony dzisiaj łagodzi presję na rynku

W reakcji na pakiet pomocy UE uzgodniony dzisiaj przez ministrów rolnictwa, Copa i Cogeca twierdzą, że ma on potencjał i zbliża nas do złagodzenia presji pod jaką uginają się unijne rynki rolne, trzeba jednak najpierw zobaczyć jak sprawdzi się w praktyce.
Przewodniczący Copa Martin Merrild na gorąco skomentował: – Pakiet ten stanowi krok we właściwym kierunku musimy jednak zobaczyć jak się rozwinie sytuacja. Wielu rolników w Unii zmaga się z najgorszym kryzysem od początku lat 80. Branża mleczarska i wieprzowa się wykrwawiają. Ucierpiały z powodu utraty naszego głównego rynku zbytu – Rosji – wartego 5,1 mld euro. Należy doprowadzić do jak najszybszego ponownego otwarcia rosyjskiego rynku. Zaproponowane środki obejmujące pomoc państwa i podniesienie dopłat de minimis mogą pomóc niektórym rolnikom, oddalają nas jednak od wspólnej polityki UE, która ponosi konsekwencje decyzji politycznych jakie zapadły na arenie międzynarodowej.

pokaż

2016-03-15

Komisja Europejska zwiększa poziom wolumenowy interwencji

Poziom interwencji zostanie powiększony o 100% dla odtłuszczongo mleka w proszku i masła tj.: do 218 tys. ton i 100 tys. ton. Ceny zostają na tym samym poziomie.

pokaż

© wills integrated

2016-03-14

Kalisz (OSM) zainwestowała w automatyzację i robotyzację procesów produkcyjno-magazynowych

© wills integrated

Kaliska Spółdzielcza Grupa Producentów Mleka (OSM Kalisz) wdrożyła na początku tego roku kompleksowy system transportu, paletyzacji, pakowania i składowania produktów. To obecnie jedno z najnowocześniejszych tego typu rozwiązań w całej branży mleczarskiej w Polsce. Za realizację projektu odpowiadała firma Promag – jeden z największych producentów i dostawców wyposażenia magazynowego w Polsce.

pokaż

2016-03-14

Hochland Polska: Segment serów pleśniowych wzrósł w 2015 roku

– Rok 2015 był dobrym okresem sprzedażowym dla kategorii serów pleśniowych – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Zdaniem ekspertów kategoria systematycznie rośnie rok do roku i także w minionym roku zanotowała +5% rok do roku. Największym zainteresowaniem kupców cieszy się wśród serów pleśniowych Camembert, który jest największym segmentem serów pleśniowych i w największym stopniu przyczynia się do ich wzrostu.

pokaż

© amcor

2016-03-14

Amcor Flexibles: Zdrowie, wygoda, przekąski i zrównoważony rozwój wśród mocnych trendów opakowaniowych

© amcor

– Będąc liderem na globalnym rynku opakowań giętkich, Amcor ma szanse przyjrzeć się głównym trendom w rozwoju branży opakowań – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Artur Lipiński, Account Manager Fresh & Dairy w Amcor Flexibles Europe and Americas. – Poprzez globalne czynniki, takie jak demografia, mniejsze rodziny, urbanizacja, wpływy klimatyczne oraz oczekiwania konsumentów dotyczące żywności convenience, On the Go, pojedynczych porcji oraz mającej zrównoważony wpływ na środowisko, widzimy następujące filary jako główne trendy w dziedzinie opakowań produktów mleczarskich.

pokaż

2016-03-14

Australia: Bega Cheese wykonuje zwrot w stronę białek pokarmowych i suplementów

Bega Cheese to jedna z największych mleczarni na antypodach. 2015 rok zamyka wzrostem obrotów o 4% do 1,12 mld USD i zyskiem netto na poziomie 22 mln USD. Australijska mleczarnia podobnie jak wiele innych firm nie zdołała skompensować niskich cen półproduktów niższymi cenami za surowiec. Udało się jej jednak uzyskać stabilny wzrost przychodów w rosnącym rynku foodservice w Azji (wartość obrotów z tego kierunku produkcji wzrosła o 50% w ostatnich trzech latach).
Warto jednak pochylić się nad programem jaki wdrożono w mleczarni, a który ma skierować wysiłek produkcyjny na nowe tory.

pokaż

2016-03-14

USA: Spółdzielnia Land O’Lakes rośnie dzięki przejęciom poza branżą mleczarską

Rekordowe przychody za 2015 rok pokazują obroty łączne ze wszystkich działów na poziomie 13 mld USD. Zysk netto wyniósł 308 mln USD.Chris Policinski, CEO i prezes Land O’Lakes wskazuje dywersyfikację jako prawidłową strategię na uzyskanie sukcesu w sytuacji zawirowań na rynku półproduktów. Receptą Land O’Lakes jest sprzedaż rolnikom usług związanych z ochron roślin oraz przejmowanie firm z tego zakresu zarówno w USA jak i poza jego granicami.

pokaż

2016-03-14

Wielka Brytania: Arla Foods zamknie zakład produkujący mleko świeże w Hatfield Peverel

Zakład położony jest w Essex, w Anglii i zostanie prawdopodobnie zamknięty w lipcu 2016 roku. Pracę utraci lub zostanie realokowanych 200 osób. Zakład w Essex przetwarzał 356 tys. litrów mleka dziennie i produkował mleko marki Cravendale i Arla Big Milk oraz produkty organiczne i dla marek własnych.
Po tym jak niedawno rozwinięto zakład w Aylesbury, który przetwarza milliard litrów mleka rocznie, zakład ten przejmie surowiec i ciężar przetwórstwa. Niewykorzystane mleko i maszyny zostaną wykorzystane w innych zakładach.

pokaż

2016-03-14

Copa i Cogeca wzywają ministrów rolnictwa do działania

Podczas gdy tysiące rolników zmagających się z trudną sytuacją rynkową wychodzą na ulice w całej UE, Copa i Cogeca nakreślają środki pozwalające na zażegnanie kryzysu i wzywają ministrów rolnictwa, w czasie poniedziałkowego spotkania, do działania.
Sekretarz Generalny Copa-Cogeca Pekka Pesonen powiedział – W samej tylko Finlandii protestowało ponad 5 tys. rolników z 600 ciągnikami, zmagających się z bezprecedensowym kryzysem. Masowe protesty odbywają się w całej Unii, w tym w Irlandii, Włoszech, Francji, Hiszpanii i Szkocji, a w poniedziałek, w Brukseli. Rolnicy i spółdzielnie rolnicze zmagają się z poważnymi problemami finansowymi, a wielu z nich jest zmuszonych zarzucić działalność. Znaleźli się oni w szczególnie niekorzystnej sytuacji po utracie, z dnia na dzień, naszego głównego zagranicznego rynku zbytu – Rosji – wartego 5,1 mld euro, w wyniku sytuacji na politycznej arenie międzynarodowej.

pokaż

© sertop

2016-03-09

Sertop: Sery smażone zgodne z trendem prozdrowotnym

© sertop

– Nasi partnerzy handlowi widzą coraz większy potencjał w sprzedaży serów smażonych, które idealnie wpisują się w panujący w Polsce prozdrowotny trend – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – Polacy szukając nowych inspiracji, wracają do korzeni kuchni polskiej i sięgają po zapomniane produkty, takie jak sery smażone, wyprodukowane zgodnie ze śląskimi recepturami. To mocne nawiązanie do tradycji sprawia, że sery smażone są coraz bardziej poszukiwanym dodatkiem śniadaniowym i dlatego warto postarać się o ich obecność w swoim sklepie.

pokaż

2016-03-09

OSM Piątnica podsumowuje 2015 rok i wyznacza kolejne cele

Wbrew niekorzystnym trendom, czy wręcz załamaniu branży mleczarskiej, jedna z największych firm w Polsce – OSM Piątnica – kolejny rok z rzędu poprawia wyniki finansowe i nie zawodzi rolników, którym od szesnastu już lat płaci najwyższą w Polsce stawkę za litr mleka. Zgodnie z prognozami zarządu OSM Piątnica osiągnęła w 2015 roku ponad 905 mln zł przychodów ze sprzedaży i 2% wzrost w porównaniu do roku ubiegłego. Jest to dobry wynik biorąc pod uwagę spadkowe tendencje z jakimi boryka się cała branża mleczarska w Polsce i Europie. Na światowych rynkach obserwowaliśmy spadki cen większości wyrobów mleczarskich, co spowodowane było m.in. globalną nadpodażą produktów mlecznych – mówi Zbigniew Kalinowski, prezes zarządu OSM Piątnica.

pokaż

2016-03-07

Austria: Produkty z mleka krów wypasanych na łąkach ze znakiem GTS

Mianem Heumilch określa się mleko pozyskane od krów wypasanych w sposób taki, jaki znaliśmy jeszcze do niedawna również w Polsce. Obecnie ze względu na popularyzację wielkich automatycznych obór zjawisko wypasu na pastwiskach szybko spada. Tym razem produkty wytworzone z mleka krów wypasanych na łąkach austriackich zyskały znak Gwarantowana Tradycyjna Specjalność nadany im przez organy UE.
Znak ten przysługuje produktom, które wytwarzane są z tradycyjnych surowców, tradycyjnymi metodami.

pokaż

2016-03-07

FrieslandCampina zamierza nabyć pakiet większościowy w Engro Foods

Engro Foods to topowa pakistańska firma mleczarska, a holenderski gigant zamierza nabyć 51% udziałów. Transakcja może by c warta nawet 500 mln USD. Pakistan jest rynkiem niezwykle specyficznym, mimo bardzo dużej produkcji mleka, tylko 9% podlega przetworzeniu. Produkcja mleka w Pakistanie to zaś 36,2 mln ton rocznie. Kupujący liczy na zwiększenie przetwórstwa i rosnącą klasę średnią.

pokaż

2016-03-07

Mleczarnia Gostyń (SM) otwiera swój sklep internetowy

7 marca rozpoczyna działalność sklep internetowy gostyńskiej mleczarni. Jak podaje sama mleczarnia: – Decyzja o otwarciu sklepu online została podyktowana potrzebami naszych klientów. Zdajemy sobie sprawę, że nie wszystkie nasze produkty są dostępne w sklepach stacjonarnych, dlatego chcąc wyjść naprzeciw konsumentom, zdecydowaliśmy się na wprowadzenie ich do internetu.

pokaż

2016-03-07

Wyraźnie dobre wyniki Grupy Bel za 2015 rok

Grupa Bel jest jednym z niewielu podmiotów mleczarskich, które wykazują wzrost obrotów za 2015 rok. Skonsolidowane wyniki sprzedażowe pokazują wzrost 5,9%, co ma związek z pozytywnymi efektami walutowymi i efektem konsolidacji. Gdyby nie to, wzrost wyniósłby zaledwie 0,1%. Czwarty kwartał był jednak bardziej niekorzystny i wzrost organiczny byłby ujemny.

pokaż

© mlecz

2016-03-06

Grupa Lacpol: Nowoczesny produkt, opakowanie i design to podstawa w dotarciu do młodych odbiorców

© mlecz

– Grupa Lacpol od lat stawia na nowoczesne sposoby przetwarzania mleka, szczególnie w technologii ESL (Extended Shelf Life) – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Tomasz Barski, Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w Mlecz (ZPM) w Wolsztynie (Grupa Lacpol). – Produkujemy mleko z zawartością tłuszczu 2% i 3,2%, w ergonomicznych kartonikach o pojemności 1 litra z dużym, wygodnym zamknięciem. Nasze mleko spod marki Hula Krasula zachowuje gwarantowaną świeżość przez 21 dni od dnia produkcji, przy jednoczesnym utrzymaniu walorów odżywczych mleka świeżego (pasteryzowanego).

pokaż

© bz wbk

2016-03-06

USA: Sery i masło to główne produkty w eksporcie z Polski

© bz wbk

– Sery i masło to główne produkty w eksporcie z Polski– Stany Zjednoczone należą do czołówki globalnych eksporterów żywności, niemniej wielkość i potencjał rynku wewnętrznego sprawiają, że są również jej istotnym importerem – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes, Marta Skrzypczyk, Koordynator Analityków Agrobiznesu – Departament Agrobiznesu Bank Zachodni WBK. – Trzeba jednak zaznaczyć, że zakupy zagraniczne stanowią jedynie uzupełnienie krajowej oferty i w przypadku sektora mleczarskiego zdominowane są przez sery i (w mniejszym stopniu) masło.

pokaż

© volvo

2016-03-06

JAS-FBG: Potrzebna sieć regularnych połączeń intermodalnych

© volvo

– Szanse Polski na rozwój terminali kontenerowych i wzrost udziału przewozów kombinowanych w rynku, związane są bezpośrednio z rozwojem transportu kolejowego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Wojciech Kunderak, Zastępca Dyrektora ds. Spedycji Kolejowej w firmie JAS-FBG. – W ostatnich latach liczba terminali kontenerowych na terytorium Polski uległa zwiększeniu. Powstało kilka bardzo nowoczesnych terminali, jednak większość z nich została „uszyta na miarę” dla konkretnych klientów. Aby korzystanie z terminali kontenerowych pozwalało wszystkim przedsiębiorcom decydującym się na tą formę organizacji transportu osiągnąć oczekiwaną optymalizację kosztów, niezbędne jest stworzenie sieci regularnych połączeń intermodalnych.

pokaż

2016-03-06

Savencia Fromage&Dairy ze słabszymi wynikami

Niewiele firm globalnych poprawiło wyniki w 2015 roku. Nie udało się to też francuskiej Grupie (dawne Bongrain). Miało to związek z niskimi cenami półproduktów oraz słabej koniunkturze sprzedażowej.

pokaż

© fm

2016-03-06

TÜV Rheinland Polska: Podstawa samego kierownictwa kluczowa dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności

© fm

– Fundamentem dobrze prosperującej firmy, także produkującej żywność jest kadra pracownicza. Postawa kierownictwa najwyższego szczebla, ideologia prowadzenia firmy, zaangażowanie w sprawy jakości i bezpieczeństwa oraz zapewnienie środków to elementarne wymagania na drodze budowania świadomości pracowniczej w zakresie produkcji bezpiecznych wyrobów – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Marta Ciołkowska, Specjalista ds. Certyfikacji w Przemyśle Spożywczym TÜV Rheinland Polska. Aby pracownik był świadomy swej roli w tworzeniu i zapewnieniu bezpiecznego produktu dla konsumenta należy zadbać o: prewencyjny system bezpieczeństwa żywności; wykształcenie pracownika (uzyskane w szkole lub na uczelni); doświadczenie pracownika; doskonalenie pracownika tak by „nabrał” odpowiedzialności za to, co dzieje się w zakładzie, by potrafił sam oszacować ryzyko i przewidzieć konsekwencje zdarzeń; postawę pracowniczą czyli otwartość na to, co dzieje się w zakładzie i wokół niego; szkolenie do powierzonych zadań.

pokaż