Ministerstwo Finansów Holandii wyda ponad 200 mln euro na instalację paneli słonecznych na dachach wielkich obór holenderskich rolników. Skorzysta na tym 310 gospodarstw, na których położonych będzie 670 tys m2 paneli. Dostarczą one energię gospodarstwom i biurom firmy FrieslandCampina. To równowartość zużycia prądu w 33 tys. gospodarstw domowych.
pokaż
Jeden z największych producentów nabiału w Europie musiał powściągnąć swoje oczekiwania co do tego roku. Zamiast nieznacznego 2% – wydawałoby się – pewnego wzrostu w pierwszym półroczu, jest symboliczna zmiana o 0,4% przy organicznym spadku o 1,3%. To zaskakujące dane na rynku, na którym trwa dobra passa.
Oczywiście: 1,46 mld euro obrotu i stabilne zyski na poziomie 60 mln euro oznaczają, że to wciąż dobry biznes, ale pozostaje niedosyt.
Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lipcu 2017 roku wyniosła 134,96 zł/1 hl i była wyższa o 33,3% niż w lipcu 2016 r. i o 1,5 % od ceny wypłaconej w czerwcu 2017 r.
pokaż
– Sprzedaż jogurtów greckich utrzymuje się na bardzo dobrym poziomie. Niewątpliwie jednym z czynników jest aktualnie panująca moda na naturalną, zdrową żywność – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Andrzej Grochoła, Kierownik Marketingu w Piaski (OSM). – Konsumenci coraz bardziej świadomie wybierają produkty i najchętniej sięgają po te, które poza doskonałym smakiem są korzystne dla ich zdrowia i posiadają wiele cennych składników odżywczych. Jogurty naturalne, jako źródło licznych składników odżywczych to dla wielu osób coraz częściej obowiązkowa pozycja w menu.
pokaż
– W ostatnim czasie obserwujemy na rynku dynamiczny wzrost całej kategorii serów kozich – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Magdalena Lewalska, Research & Development Manager w Euroser Dairy Group. – Niesłabnącą popularnością od kilku lat cieszą się sery kozie dojrzewające i twarogowe. Nowe trendy pokazują, że polscy konsumenci są zainteresowani również serami kozimi z dodatkami, jak zioła, warzywa, czy owoce.
pokaż
Współpraca między firmami Elopak i Stora Enso doprowadziła do powstania pierwszego kartonu wykonanego z naturalnego brązowego niebielonego kartonu, tworząc karton Naturally Pure-Pak o wysoce charakterystycznym, naturalnym wyglądzie.Nowa folia, Natura Life firmy Stora Enso, zachowuje naturalny brązowy kolor włókien drzewnych i ma widoczną strukturę włókien. Tworzy to naturalnie inny, trwały i autentyczny pakiet, który spełnia wymagania trendów w zakresie produktów etycznych, ekologicznych i ekologicznych. Naturalny wygląd nowego opakowania Pure-Pak wspiera wartości produktów ekologicznych i zapewnia wyjątkową obecność na półce.
pokaż
Jak podaje USDA na tajskim rynku już niebawem mocno zakorzenią się producenci nabiału z Nowej Zelandii. To efekt umowy ją oba kraje podpisały 24 lipca. Umowa czeka na zaprzysiężenie przez parlament. Dotychczas import nabiału do Tajlandii był wart 154 mln USD.
Dzięki trwającemu ponad 10 lat partnerstwu z Tajami, Nowozelandczycy mogą teraz liczyć na zwiększenie eksportu do Tajlandii z malejącą z 6% do 0% stawką celną (pozostali płacą 30% cło). Tajowie zezwolą na zwiększenie na powyższych zasadach corocznie do 2020 roku importu serwatki o 20% rocznie, serów świeżych, serów wiórkowanych, topionych o 10% rocznie.
– Silną markę tworzy co najmniej kilka czynników. Najważniejszym jest powtarzalna, wysoka jakość produktów sygnowanych danym godłem. Bardzo istotna jest również przemyślana i konsekwentna polityka handlowo-marketingowa – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). – Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol ma silne marki, bo bez wątpienia spełnia te warunki. To nie jest łatwe w przypadku branży mleczarskiej, gdzie produkt należy do grupy tych najbardziej wrażliwych. Naszą flagową marką jest oczywiście Łaciate. Od początku jej istnienia, czyli od 22 lat, w strategii marketingowej postawiliśmy na opowiedzenie pewnej historii i wywołanie emocji. To działa. Dziś 96% konsumentów zna markę Łaciate. Blisko 80% z nich twierdzi, że jest najlepsza na rynku, a 55% konsumentów kupuje produkty Łaciate regularnie. Dane mówią same za siebie.
pokaż
– Mleka smakowe na dobre zagościły na półkach polskich sklepów, bez względu na ich wielkość czy kategorię – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Sebastian Łykowski, Sales Manager w Müller Dairy Polska. – Konsument ostateczny poszukuje tego rodzaju produktów, co wręcz wymusza na detalistach umieszczenie ich w portfolio. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się świeże mleka smakowe, które versus warianty UHT stanowią 65% tego rynku. Nie może to dziwić, gdyż świadomy kupujący pokłada większe zaufanie w artykułach mlecznych, które nie posiadają zbyt długiego okresu przydatności do spożycia. Mleko to wręcz synonim świeżości, a powoli mleko smakowe dla polskiego konsumenta to po prostu Müllermilch.
pokaż
– Struktura sprzedaży serów typu holenderskiego na przestrzeni lat niewiele się zmienia, to nadal jedne z najpopularniejszych serów w strukturze sprzedaży względem serów typu szwajcarskiego i holendersko-szwajcarskiego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Jednym z najbardziej znanych serów typu holenderskiego jest ser Gouda. Marki serów twardych charakteryzują się wysokim poziomem lojalności. Konsument chce przede wszystkim zdrowszy, świeższy i bardziej naturalny produkt. Zdrowy styl życia jest dla konsumentów coraz ważniejszy. Konsument jest również coraz bardziej wykształcony, uważniej patrzy na składniki produktu, na jego walory funkcjonalne, jak np. większy udział białka lub wapnia, brak alergenów lub składników zmodyfikowanych genetycznie. Chętnie próbuje innowacyjne produkty, ale równie szybko powraca do swojego standardu, jeśli nie są one dostatecznie zróżnicowane i wartościowe – podkreśla nasz rozmówca.
pokaż
Najbardziej wydajna energetycznie mleczarnia w Norwegii należeć będzie do lidera branży, firmy Tine. – Jestem pod wrażeniem innowacyjnych rozwiązań w zakresie energii i ochrony środowiska – powiedziała Premier Erna Solberg, która odwiedziła plac budowy.
Mleczarnia w strefie przemysłowej Espehaugen we Flesland będzie posiadać nowoczesne i energooszczędne rozwiązania. korzystać będzie m.in.: z odnawialnych źródeł energii. Tine położy 6000 m2 ogniw słonecznych, zbuduje własną stację benzynową na biopaliwa dla samochodów ciężarowych i stację ładowania dla samochodów elektrycznych.
To nie była łatwa decyzja, ale Dean Foods podejmował podobne już wcześniej. Zamknięty zostanie zakład wytwarzający mleko płynne PET Dairy w mieście Richmond. Pracę straci 75 osób. Zamknięcie trwać będzie najbliższe pięć miesięcy. Produkcja będzie przeniesiona do zakładów High Point i Winston-Salem w Północnej Karolinie.
pokaż
O podpisanej umowie mówi Tomasz Jankowski, prezes spółki Piłki Siatkowej AZS UWM – Współpracujemy z Grupą Polmlek od wielu lat, zarówno w sferze siatkówki jak i naukowej – wyjaśnia prezes olsztyńskiego klubu. – Absolwenci właściciela Klubu – Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, znajdują pracę w zakładach mleczarskich naszego Sponsora. Od nowego sezonu będziemy współpracować w szerszym zakresie. Logo Sponsora znajdzie się m.in. na koszulkach meczowych naszych siatkarzy.
pokażOd lat holenderski gigant mleczarski oczyszcza swoje portfolio z niemlecznych aktywów. Taka strategia może trochę dziwić, gdyż mleczarnie starają się nie zamykać na dodatkowe dochody (zwłaszcza firmy mleczarskie na Bliskim i Dalekim Wschodzie). W Polsce przykładem takiej dywersyfikacji jest Grupa Polmlek.
pokaż
Zakład zlokalizowany jest w kompleksie Valio Riihimäki w południowej części kraju. Inauguracja odbyła się dziś, 17 sierpnia. Valio opisuje swój nowy zakład jako najbardziej przyjazny dla środowiska naturalnego dzięki najnowocześniejszym technologiom.– Innowacyjność, cudowny smak i odpowiedzialne praktyki produkcyjne – tego oczekują od nas konsumenci – powiedziała Dyrektor Generalna Valio Annikka Hurme. – Ten zakład jest konkretnym przykładem jak poważnie traktujemy naszą odpowiedzialność, jak wiele rozwiązań redukujących naturalne zasoby zastosowaliśmy na etapie planowania i budowy. Zakład Valio Riihimäki ma 50-letnią tradycję produkcji jogurtów w najnowocześniejszej technologii – dodała Annikka Hurme.
pokaż
Inwestycja firmy mleczarskiej Bel Portugalia ma miejsce w zakładzie wytwarzającym sery marki Limiano w zakładzie Vale de Cambra w Aveiro. Limiano to najbardziej wartościowa marka firmy Bel w Portugalii i jest wiodącym producentem w kategorii serowej dla detalu. Jej udział w rynku wynosi 8%. Produkty mleczarskie tej marki dają aż 60% obrotów firmy Bel w Portugalii.
pokażLitewski producent w pierwszej połowie 2017 roku mógł pochwalić się dobrym wynikiem w eksporcie. Firma sprzedaje 66% produkcji do 37 krajów świata. Przedmiotem obrotu były: masło, śmietanka, mleko w proszku, sery, WPC i laktoza. W 2017 roku firma rozpoczęła eksport laktozy do Chin, ale większość wytwarzanych na eksport wyrobów stanowiło masło.
Firma odczuła spadek zainteresowania serami w eksporcie do USA aż o 50% (duże zapasy lokalnej produkcji, nieciekawa cena sprzedaży w lokalnej walucie).
Producent żywności dla niemowląt z Chin, firma Feihe International jest według agencji Xinhua czołowym producentem w swojej kategorii w Kraju Środka. Teraz firma podjęła decyzję o inwestycji w miejscowości Kingston, w kanadyjskim stanie Ontario o wartości 234 mln USD. Inwestycja będzie w stanie podjąć pracę w 2019 roku.
Polski oddział świeżych produktów mlecznych Danone stał się częścią nowej struktury europejskiej. Poza Polską skupia ona kraje bałtyckie, kraje Europy Wschodniej i kraje nordyckie – łącznie aż 13 państw, w których zatrudnionych jest 2000 pracowników. Dzięki temu Danone będzie mógł mocniej skupić się na realizacji swojej misji niesienia zdrowia przez żywność. Spodziewanych korzyści jest więcej.
Wprowadzana właśnie zmiana modelu zarządzania jest kolejnym krokiem w realizacji długofalowej strategii Danone, której przyświeca troska o zdrowie. Danone dąży do tego, aby pozytywnie wpływać na zdrowie konsumentów poprzez oferowane produkty oraz edukację żywieniową.
GEA odnotowała znaczący wzrost wartości głównych zleceń w segmencie mleczarskim, napojowym i kawowym. O ile rok temu w tym samym okresie GEA informowała o dwóch głównych projektach o wartości 46 mln euro, to obecnie jest to 136 mln euro. To wynik ponad przeciętny.
pokaż