Carrefour z e-sklepem w Krakowie

Carrefour kontynuuje inwestycje w strategię omnikanałową i dalszy rozwój e-grocery w Polsce. W niespełna 3 miesiące od otwarcia internetowego sklepu spożywczego w Katowicach, Carrefour wchodzi z ofertą e-grocery na kolejny rynek. Sieć uruchomiła właśnie internetowy sklep spożywczy w Krakowie.

Kraków to kolejne po Warszawie i Katowicach duże miasto, którego mieszkańcy mogą już skorzystać z usługi zamawiania i dostawy ponad 20 tysięcy różnych produktów spożywczych i przemysłowych dostępnych w e-sklepie spożywczym Carrefour (www.zakupycodzienne.carrefour.pl). Tak dynamiczny rozwój e-zakupów to wynik przyjętej przez sieć strategii omnikanałowości oraz ambicji Carrefour, aby zostać liderem zakupów internetowych w Polsce.

PSH Lewiatan w czołówce największych polskich firm

W tegorocznym zestawieniu opublikowanym przez tygodnik Wprost, Polska Sieć Handlowa Lewiatan zajęła 10. miejsce na Liście 200 Największych Polskich Firm. Dzięki wzrostowi łącznych obrotów, które w 2018 roku przekroczyły 12,5 mld zł, sieć awansowała o dwie pozycje w porównaniu do lokaty z poprzedniego roku. Polska Sieć Handlowa Lewiatan uplasowała się również najwyższym miejscu pośród firm reprezentujących polski handel!

Dwa sery z surowego mleka wycofane. Francuzi mówią wprost - sery z mleka surowego nie dla dzieci poniżej 5. roku życia

© gis

Wycofanie przez GIS w Polsce serów z surowego mleka Saint Felicien oraz Saint Marcellin firmy Fromagerie Alpine z powodu możliwego zanieczyszczenia bakteriami Escherichia coli może nie odbiło się wielkim echem w Polsce z racji znikomego spożycia takich produktów. Warto przypomnieć jednak, że w wyniku postępowania epidemiologicznego oraz śledzenia dystrybucji podejrzanych produktów we Francji stwierdzono, że spożycie ww. serów wiąże się z wystąpieniem kilkunastu przypadków zespołu hemolityczno-mocznicowego u konsumentów. Sery wymienione w ostrzeżeniu, wyprodukowane z surowego mleka krowiego mogą być zanieczyszczone bakterią Escherichia coli wytwarzającą toksynę Shiga (STEC). W związku z powyższym producent francuska firma Fromagerie Alpine podjęła decyzję o wycofywaniu wszystkich partii tych serów począwszy od partii o numerze 032 do partii o numerze 116. Cześć tych produktów była sprzedawana pod markami własnymi dystrybutorów.

Arla Foods definiuje nowe cele związane z recyklingiem

Do końca 2019 r. na sześciu rynkach krajowych Arla Foods sprzeda 600 mln kartonów świeżego mleka w opakowaniach odnawialnych, a 560 mln kubków jogurtuwych będzie nadawać się do recyklingu.

– Chcemy pomóc ludziom prowadzić bardziej zrównoważone życie, a także czuć się dobrze z tym, co znajduje się w ich lodówce. Świeże mleko i jogurty są spożywane codziennie w większości gospodarstw domowych i mają również kluczowy charakter dla naszych klientów detalicznych. Dlatego te wyroby znalazły się na szczycie naszej listy opakowań, aby poprawić je z perspektywy idei zrównoważonego rozwoju. Nasza obecność w całej Europie pozwala nam wykorzystać naszą skalę i wpłynąć na kilka rynków jednocześnie – powiedział Peter Giørtz-Carlsen, szef Arla Foods w Europie.

Fonterra sprzedaje czołową markę lodów w Nowej Zelandii

Marka Tip Top jest wiodącą marką lodów w Nowej Zelandii należącą od 2001 r. do Fonterry. Teraz po latach inwestycji i zapewniania sprzedaży półproduktom mleczarskim do produkcji lodów, Fonterra zdecydowała sprzedać ten biznes. – Ma to słodko-gorzki posmak – mówi Miles Hurrell, CEO Fonterry. Cena jaka Fonterra uzyskała to 380 mln dolarów nowozelandzkich. Fonterra zapewniła sobie jednak dostawy mlecznych surowców do produkcji lodów do dalszej produkcji.

Australia: Patent na nową metodę utrwalania mleka

Naturo, firma Jeffa Hastingsa zajmująca się technologią żywności w Queensland opatentowała proces, który według niej pomaga utrzymać świeżość mleka przez co najmniej 60 dni bez stosowania wysokiej temperatury, dodatków i konserwantów. Takie mleko można pić bez gotowania. Organ kontrolny, Dairy Food Safety Victoria potwierdził, że efekt jest równoważny lub nawet lepszy niż to, co otrzymujemy w procesie pasteryzacji.

Produkcja i handel międzynarodowy na kluczowych rynkach

© forum mleczarskie

Produkcja mleka w Nowej Zelandii w marcu spadła aż o 8% w porównaniu do marca 2018 r., ale w wydaniu rocznym utrzymała dodatnią dynamikę wzrostu na poziomie 3%. Dla porównania w Australii spadek sięgnął aż 13%, a dynamika roczna (liczona do lutego br) wyniosła aż -4%, co wskazuje na rysujący się tu kryzys. Tutejsze organizacje mleczarskie wskazują, że spadek produkcji będący wynikiem susz wyniesie 7-9% w skali rocznej.

Finlandia: Valio stawia na osoby starsze

– Obecnie ponad 100 naukowców i ekspertów Valio pracuje nad mlekiem jako surowcem, jako źródłem najwyższej jakości składników. Nasze prace badawczo-rozwojowe wraz z naszą wiedzą żywieniową mogą pomóc klientom w opracowaniu innowacyjnych rozwiązań – stwierdził Minja Miettinen, Starszy Kierownik ds. Badań w Valio.

Dla Valio osoby starsze są grupą o ogromnym potencjale biznesowym. Zdrowe starzenie się jest ważnym celem dla seniorów i ich rodzin, ale potrzeby i motywy kierujące ich wyborami i preferencjami żywieniowymi są zróżnicowane. Odpowiadając na rosnący trend i zapotrzebowanie na zdrowie i dobre samopoczucie, Valio zaprezentuje beztaktozowy preparat białka mleka Valio Eila Nutri F.

Portugalia: Krowy produkują mleko słuchając... muzyki

Nie jest to żadna nowość, bo podobne gospodarstwa można znaleźć i w innych karajch Europy. W portugalskim Herdade da Pecena, w Monte do Trigo 800 krów daje mleko słuchając muzyki i ciesząc się masażami dostępnymi dzięki elektrycznym szczotkom. Jak mówi hodowca cytowany przez portugalskie stowarzyszenie mleczarskie Anilact, dobre samopoczucie zwierząt wpływa na większą i lepszą produkcję mleczną.

Chiny: Import wciąż mocny

Serwis clal poinformował o wzroście importu produktów mleczarskich przez Chiny. Zapotrzebowanie chińskie wzrosło w marcu 2019 r. o 9,8% wolumenowo i 17,8% pod względem wartościowym. Silne wzrosty wystąpiły w zakresie PMP i OMP, śmietany i żywności dla niemowląt. Wzrost importu PMP w marcu (o 57%) niemal w całości zaspokoiła Nowa Zelandia.

Irlandia: Ornua bez spektakularnego wyniku rocznego

W 2018 r. Ornua uzyskała ze swojej sprzedaży 2,08 mld euro. To zaledwie 0,6% więcej niż w 2018 r., kiedy przychody wyniosły 2,07 mld euro. Firma sprzedała towary równe 4 mld litrów w ekwiwalencie mleka.

Irlandia: Glanbia w ogniu krytyki po próbie zwiększenia pensji Zarządu

Jak pisze The Irish Sun, podczas gdy rolnicy odczuwają spadek cen, ścisłe kierownictwo mleczarni planuje zwiększyć wynagrodzenie Siobhan Talbot, Prezes firmy o 22%, z 859 000 euro do ponad 1 mln euro. Jest to kolejna podwyżka dla osób z najwyższego kierownictwa firmy.

Norwegia: Tine podsumowuje 2018 r.

Obroty firmy ukształtowały się na poziomie 2,38 mld € (po przeliczeniu z norweskiej korony). Mleczarnia poinformowała, że skupiła 1435 mln litrów mleka i oceniła rok jako ekstremalny z uwagi na poziom temperatur i suszę. To, co radowało wielu Norwegów pragnących możliwości wypoczynku w gorących temperaturach było nadzwyczajnym wydarzeniem dla rolników i przetwórców.

Ceny skupu mleka w marcu 2019 r.

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2019 r. wyniosła 137,82 zł/1 hl i była wyższa o 2,7% niż w marcu 2018 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do lutego 2019 r. była o 0,2% niższa.

Chiny: Yili raportuje doskonałe wyniki

Chiński przetwórca Inner Mongolia Yili Industrial zwiększył swój obrót o 16,9% do 79,55 mld RMB, a zysk netto przypadający udziałowcom spółki o 8,1% do 6,44 mld RMB. W przeliczeniu na euro obrót za 2018 r. wyniósł 18,52 mld euro. Mleko i produkty fermentowane miały 83,5% udziału w obrocie, proszki mleczne 9,6%, a lody 6,9%. Jak raportuje Inner Mongolia Yili Industrial 11 jego marek przyniosło obrót przekraczający 1 mld RMB co stanowi 233 mln euro.

Holandia: Hurtowe ramię FrieslandCampina rozwija się

Zijerveld brzmi znajomo w Polsce dla osób fachowwo zajmujących się kategorią nabiałową. Zijerveld jest bowiem hurtownią serową i jednocześnie częścią działu FrieslandCampina Dairy Essentials. Mleczarnia właśnie poinformowała o przejęciu firmy W. Bakker Kaashandel specjalizującej się w konfekcjonowaniu serów (krojenie i pakowanie). Firma działa od 1928 r. i zatrudnia 80 osób.

Australia: Ekspansja Kanadyjczyków trwa dalej. Japoński browar sprzedaje nierentowne aktywa mleczarskie

Jak podaje Nikkei Asian Review japoński browar Kirin szukał od jesieni kupca na serowe aktywa podległej mu spółki Lion Dairy and Drinks. Jak dowiaduje się japoński serwis biznesowy nabywcą jest kanadyjski gigant mleczarski, firma Saputo.

Chiny: Mengniu Dairy w znakomitej kondycji

Chiński przetwórca może zaliczyć 2018 r. do najlepszych w historii. Wzrost dochodów do 68,98 mld RMB (+14,7%) i zysku do 3,04 mld RMB (+48,6%) muszą budzić zainteresowanie. W przeliczeniu na euro obroty Mengniu wyniosły 9,18 mld euro, a zysk 404,6 mln euro. Zyski Mengniu poszybowały w górę dzięki kilkunastu znaczącym posunięciom biznesowym: raport finansowy Mengniu wskazuje marketingowe powiązanie marki z Mistrzostwami Świata w Piłce Nożnej w 2018 r. oraz osiągnięcie zyskowności w dziale baby food oraz lodów. 

Hochland Polska: Handel jest otwarty na produkty wygodne

© hochland polska

– Almette są hitem, notują wzrosty dwucyfrowe, zarówno wartościowo, jak i wolumenowo, są naszą perłą w koronie – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Dzięki połączeniu twarogu z warzywami, przyprawami oraz ziołami, Almette kuszą delikatną konsystencją i wyjątkowymi kompozycjami smakowymi. Miłośnicy serków Almette mogą wybierać z bogatej oferty słonych wariantów z ziołami, warzywami i przyprawami oraz spośród owocowych.

FrieslandCampina sprzedaje firmę Creamy Creation

Kupującym jest firma inwestycyjna Wagram Equity Partners. Podmiot ten zdecydował się nabyć producenta likierów śmietankowych Creamy Creation, zlokalizowanego w Rijkevoort, w Holandii. Transakcja obejmuje zakład produkcyjny i biuro handlowe w Paramus (USA).