Miliony dzieci w całej UE otrzymają mleko, owoce i warzywa w ramach unijnego programu szkolnego w latach 2019–2020. Program ten dotarł do ponad 20 mln dzieci w całej UE w roku szkolnym 2017/2018. Obecnie 145 mln € przeznaczono na owoce i warzywa, a 105 € euro na mleko i inne produkty mleczarskie. Program dystrybucji uzupełniają działania edukacyjne, które uczą dzieci o rolnictwie i promują zdrowe odżywianie.
pokaż
Trwające od wielu miesięcy pertraktacje między spółdzielnią Sodiaal a jej chińskim partnerem w spółce joint-venture, Synutrą znalazły rozwiązanie. Sodiaal przejął działania związane ze skupem, produkcją, suszeniem i pracą laboratorium zakładu w Carhaix. Synutra wciąż jest zaś odpowiedzialna za komponowanie gotowych mieszanek produktów dla niemowląt. Sodiaal przejmie też umowy o pracę.
pokaż
Produkcja w Nowej Zelandii za 12 miesięcy kończąc na lutym 2019 r była wyższa o 4% w porównaniu z analogicznym okresem wcześniejszym. Wzrost ten nastąpił pomimo suszy na północy kraju. Zupełnie inaczej wyglądają statystyki dla Australii, gdzie produkcja mleka spadła o 3% w skali roku (w okresie kończącym się w styczniu 2019 r.). Organizacje mleczarskie przewidują, że spadek w skali całego sezonu może sięgnąć 7-9%.
Produkcja mleka w UE była stabilna, choć widoczne jest to, że przez 5 miesięcy licząc od września 2018 r. produkcja mleka spadała. Produkcja spadała w Austrii, Holandii, Francji i Niemczech, co wykorzystywały: Polska, Wielka Brytania, Dania i Belgia. Po okresie wzrostów produkcji Irlandia wykazywała produkcję bez większych zmian.
Produkcja 12-miesięczna w USA kończąca się na lutym 2019 r wykazała dynamikę 1%.
pokaż
Parlament, Rada i Komisja Europejskie osiągnęły porozumienie polityczne w sprawie zasad określających, w jaki sposób UE będzie działać jako członek Aktu Genewskiego, wielostronnego traktatu o ochronie oznaczeń geograficznych zarządzanego przez Światową Organizację Własności Intelektualnej.
Phil Hogan, Komisarz ds. Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich, powiedział: – Dzięki temu porozumieniu politycznemu oznaczenia geograficzne UE mogą uzyskać ochronę na szczeblu wielostronnym. Uzupełni to ochronę zapewnioną dzięki umowom dwustronnym, które już chronią oznaczenia geograficzne UE na całym świecie.
pokaż
Hochland jest jedną z firm branży serowej, która obecna jest w Polsce od 25 lat i może pochwalić się długą historią. Silna pozycja Hochland podparta jest ponad 90-letnim doświadczeniem w produkcji sera. Hochland otwiera interesujący świat dla konsumenta pokazując w swoich działaniach nie tylko atrybuty funkcjonalne, ale coraz ciekawszy świat. Bogata oferta smakowa, od serów kremowych twarogowych Almette, poprzez całą paletę serów kremowych topionych Hochland, sery żółte plasterkowane, po sery pleśniowe Valbon, sprawia, że produkty te wciąż zaskakują mnogością potraw, do których można je zastosować.
pokaż
Firma podała wyniki finansowe za 2018 r. Z 14,94 mld USD przychodów i 255 mln USD zysku netto Land O’Lakes może zaliczać miniony rok do udanych, co osiągnięto dzięki dywersyfikacji przychodów. Jest to wynik dobry zważywszy, że rok wcześniej było to 13,74 mld USD. Zysk netto był jednak niższy niż przed rokiem, kiedy wyniósł 314 mln USD.
pokaż
Spółdzielnia Dairy Farmers of America (DFA) miała zaledwie 13,6 mld USD obrotów wobec 14,7 mld USD w 2017 r. Zysk netto wyniósł 108,5 mln USD. Firma nie ujawnia szerzej powodów tej sytuacji, ale wskazuje na niższą ceny surowca i produktów finalnych.
pokaż
Wyniki ze sprzedaży w 2018 r. wyniosły w szwajcarskiej firmie mleczarskiej 561 mln CHF (ok. 497 mln euro), co stanowi w walucie krajowej spadek o 6,6% w porównaniu z 2017 r. Zysk przed opodatkowaniem spadł bardzo wyraźnie do 18,6 mln CHF (spadek o 56%) tj. do 16,5 mln euro. Zysk netto to zaledwie 8,7 mln CHF (ok. 7,7 mln euro).
pokaż
Według sprawozdania finansowego za 2018 r. włoskie przedsiębiorstwo mleczarskie osiągnęło obrót w wysokości 1,302 mld EUR (+ 2,3% w porównaniu z 2017 r.). Wskaźnik EBITDA (zysk przed opodatkowaniem i amortyzacją wyniósł 76,1 mln EUR (+ 8,4% w porównaniu do 2017 r.). Wynik netto wyniósł 16,7 mln EUR (wobec 10,1 mln w 2017 r.)
Wynik finansowy wzrósł m.in. dzięki konsolidacji przejętej w 2018 r. firmy Midland Food Group UK, spółki nabytej w 2018 r. Granarolo podkreśla, że wzrost jest generowany dzięki innowacyjności produktów i naciskowi na obniżenie kosztów procesów produkcji plus rozwojowi międzynarodowej sprzedaży.
pokaż
Zakład byłby obiektem zaprojektowanym i zbudowanym w sposób zgodny z pojęciem innowacyjności i zrównoważenia. Ma przerabiać mleko od farmerów, członków spółdzielni i wywarzać nie tylko produkty świeże czy sery, ale także, a może przede wszystkim baby-food i produkty adult nutrition.
Firma poszukuje nowej lokalizacji pod budowę tego supernowoczesnego zakładu. Produkty mleczne i składniki mleka będą oferowane odbiorcom globalnym.
pokaż
W nawiązaniu do globalnego partnerstwa strategicznego, Carrefour i Google zapowiedziały bliską współpracę w Polsce. Jej głównym celem jest wzmocnienie pozycji Carrefour w cyfrowych kanałach sprzedaży oraz zbudowanie lepszych doświadczeń zakupowych dla polskich konsumentów.
- Jednym z priorytetów strategii Carrefour w Polsce jest zaoferowanie klientom najbardziej komfortowych i przyjemnych zakupów na rynku. Dlatego chcemy stworzyć dla nich wzorowe środowisko omnikanałowe, a także dążymy do bycia liderem w zakresie innowacji oraz sprzedaży żywności przez Internet. W dniu dzisiejszym, zrobiliśmy kolejny krok w tym kierunku, przenosząc globalne porozumienie Carrefour i Google, na poziom lokalny – powiedział Christophe Rabatel, Prezes Carrefour Polska.
pokaż
Firma Arla Foods i jej 10 300 właścicieli rolników zamierzają zrealizować swoje najbardziej ambitne cele do 2050 roku. W najbliższej dekadzie ma nastąpić 30% redukcja gazów w przeliczeniu na kg mleka. Kolejnym krokiem będzie zerowa emisja dwutlenku węgla do 2050 roku.
– Od lat pracujemy nad zrównoważonym rolnictwem i musimy iść dalej i szybciej, by pomóc w walce ze zmianami klimatu, które dotykają wszystkich mieszkańców naszej planety, w szczególności nas, rolników – powiedział rolnik i przewodniczący Arla Foods, Jan Toft Nørgaard.
pokaż
Podczas Walnego Zgromadzenia Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, które odbyło się 19 marca 2019 r., Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy wraz z wynikami roku 2018 – roku jubileuszu 90-lecia.
– Rok 2018 rok mogę uznać za wyjątkowy, pełen wyzwań i intensywnego rozwoju Mlekovity. Znaczący, gdyż oddaliśmy w tym roku nową część zakładu: Fabrykę Proszków Mlecznych, tym samym zwiększając swoją zdolność produkcyjną i zatrudniając ponad 100 nowych pracowników. W efekcie poprawiliśmy wyniki firmy, z czego jestem bardzo zadowolony, ponieważ podsumowanie ubiegłego roku pokazuje, że 2018 r. był kolejnym, w którym Mlekovita może pochwalić się dobrą kondycją – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński.
pokaż
Największy szwedzki detalista ICA uzyskuje ze sklepu internetowego jak dotąd „jedynie” 1,5% swoich przychodów. Jak zaznacza jednak Anders Svensson, Dyrektor Generalny ICA już w 2025 r. poprzez ten kanał ICA chce uzyskiwać 10% całkowitej sprzedaży.
– Szwedzki rynek detaliczny żywności nigdy nie zmieniał się tak gwałtownie jak obecnie – mówi Svensson. Dlatego ICA inwestuje w zaawansowaną analitykę i usługi, aby sprostać zmieniającym się preferencjom klientów.
ICA buduje również zautomatyzowany magazyn w Sztokholmie, który może pomieścić prawie trzykrotnie więcej produktów niż jego dotychczasowe odpowiedniki. ICA nie kryje, że to odpowiedź na zmiany na rynku detalicznym.
pokaż
– Rynek produktów mlecznych bez laktozy cały czas rośnie. Jeszcze 2-3 lata temu była to kategoria produktów niszowych – Božena Stacevičiūtė, Head of Polish Market w Žemaitijos pienas. – Producenci wyrobów mlecznych, aby sprostać wymogom świadomego konsumenta, wprowadzili na rynek całą gamę produktów bez laktozy. Konsument może kupić bez laktozy zarówno sery, mleko, masło, twaróg jak i jogurt.
Rosnące zapotrzebowanie na produkty bezlaktozowe zostało również uwzględnione przez właścicieli małych sklepów osiedlowych jak i dyskontów, w których konsument może kupić większość produktów bez laktozy. W większości sieci handlowych produkty bez laktozy nie są już umieszczane razem ze zwykłymi produktami. Konsument może je znaleźć w specjalnie dla nich stworzonej oznakowanej kategorii „produktów bez laktozy”.
pokaż
Brytyjczycy coraz chętniej korzystają z dyskontów. Badania Kantar Worldpanel wskazują, że zarówno Aldi jak i Lidl zwiększają udziały tu rynkowe. Aldi odnotował 9% wzrost i ma już 7,5% udział w rynku brytyjskim. Lidl odnotował wzrost o 7,3% i notuje 5,3% udział. Dla porównania warto zwrócić uwagę, że cały rynek poszedł w górę jedynie o 1,7%. Wyniki Kantar potwierdzają badania Shoppercentric. Liczba konsumentów deklarujących zakupy w dyskontach wzrosła z 57% do 66%. Badanie wskazuje także na osłabianie się handlu internetowego: z 30% konsumentów robiących zakupy przez internet pozostało 27%.
pokaż
– Mleczarnia Spomlek wprowadza na rynek ser Złoty Radamer w unikatowym opakowaniu typu koperta z okazji obchodów 110-lecia firmy. To ukłon w stronę naszych konsumentów, którzy przez te wszystkie lata darzą naszą mleczarnię i jej produkty zaufaniem, doceniając naszą pasję do serowarstwa, którą każdego dnia pielęgnujemy i dzielimy się z innymi – mówi Edward Bajko, Prezes Spółdzielczej Mleczarni Spomlek.
Złoty Radamer to unikalne połączenie smaku Radamera i delikatnych nut Goudy. To ser typu szwajcarskiego, który doskonale plasuje się na półce między serami mainstreamowymi, a serami premium.
– Korzystając z tej wyjątkowej okazji, jaką jest jubileusz naszej firmy chcemy tym symbolicznym akcentem powrócić do naszych korzeni. To właśnie Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z początkiem lat 90. jako pierwsza w Polsce zaczęła produkować ser Radamer z charakterystycznymi oczkami, który na stałe wpisał się w portfolio naszych sztandarowych produktów, a jego unikatowy smak i wysoka jakość do dziś zdobywają uznanie konsumentów. Wprowadzenie na rynek Złotego Radamera jest dowodem na to, że stale się rozwijamy, jednocześnie czerpiąc z tego wszystkiego, co udało się nam wypracować wspólnie przez te 110 lat – mówi Edward Bajko.
pokaż
Tomasz Koczyński, nowy Dyrektor Handlowy Łódzkiej Spółdzielni Mleczarskiej jest absolwentem Wydziału Zootechniki w stopniu magistra inżyniera. Posiada bogate doświadczenie zawodowe. Po ukończeniu studiów pracował m.in. w firmach Animex i Podravka. Od 2000 r. w branży mleczarskiej.
pokaż
Największa austriacka mleczarnia zapowiedziała, że do końca 2019 r. przejdzie na system butelek wielokrotnego użytku do mleka. Jej działania będą wspierane przez Greenpeace. Oznacza to, że austriackie sieci handlowe powrócą do systemu znanego tu jeszcze 20 lat temu.
pokaż
Rośnie znaczenie rynku gastronomicznego dla firmy Hochland Polska. Rozrasta się dział Food Service, powiększa się oferta produktów pod marką Hochland Professional, powstała strona internetowa www.hochlandprofessional.pl. Hochland Polska jest wartościowym liderem rynku serów w Polsce. W ofercie firmy znajdują się sery kremowe topione, twarogowe, żółte dojrzewające, pleśniowe i wiele innych.
pokaż