Pożar wybuchł o 7.45. czasu lokalnego. Ze względów bezpieczeństwa wyłączono proces produkcyjny serów żółtych, a wszyscy pracownicy zostali bezpiecznie ewakuowani. Pożar był poważny i aby go ugasić na miejscu pracowało wiele zastępów straży pożarnej. Drogi dojazdowe do zakładu zostały zamknięte.
Wśród trudno już policzalnych potyczek słownych i wzajemnych złośliwości generujących coraz większe zapięcie na linii Kijów - Moskwa, pojawił się również zakaz importu ukraińskiej produkcji mleczarskiej. Dotknie to najbardziej produkty o dłuższym terminie przydatności tj. sery twarde i mleko. Za przyczynę nałożenia zakazu podaje się odkrycie antybiotyków z grupy tetracyklin i skażenie bakteryjne ukraińskich produktów mlecznych, zwłaszcza mleka w proszku i serwatki w proszku. Co ważne: większość importowanych serów w Rosji pochodzi właśnie z Ukrainy.
pokaż
Zakład produkcji napojów uzyskał LEED certyfikat. White Wave Foods jako całość wytwarza produkty marek Silk, Horizon, International Delight, Alpro, Provamel, Land O\' Lakes, Earthbound Farm. To wyroby organiczne nabiałowe (Horizon), a także alternatywy dla mleka z soi, kokosa, migdałów (Alpro, Silk) zabielacze do kawy (International Delight, Land O\' Lakes).
pokaż
Dyskonty odbierają rynek głównie innym markom własnym sieci handlowych. Jest to możliwe przede wszystkim dlatego, że w zależności od formy podania (bloki, kawałki, plastry, gatunki, przeznaczenie sera) udział marek własnych sieci ogółem w sprzedaży wynosi od 60% do blisko 100%. Badania Kantar pokazują ostatnio, że udział dyskontów w sprzedaży serów marki własnej wzrósł do 9%, podczas gdy do innych sieci należało 79% rynku serów wolumenowo. Wartościowo było to odpowiednio 7% i 79%.
pokaż
Dział Dairy Fresh Products odnotował spadek wartości sprzedaży o 6,36% w pierwszej połowie 2014 roku. Za najlepiej rokujące uznano rynki CIS (dawne republiki radzieckie położone w Azji).
Wszyscy uczestnicy rynku z obawą spoglądali w ostatnich miesiącach na rynek chiński. Eksporterzy zachodzili w głowę, na ile chiński popyt jest stabilny i czy będzie wykazywał dynamikę wzrostową. Tymczasem czerwcowy World Markets and Trade Report pochodzący z USDA wskazuje, że import SMP przez Chiny wzrósł o 89% do 131 tys. ton, a import PMP (WMP) o 70% do 487 tys. ton. Dane mówią okresie styczeń-maj.
pokaż
Kanadyjska największa spółdzielnia mleczarska Agropur porozumiała się z amerykańskim producentem serów i dodatków pochodzenia mlecznego w kwestii włączenia firmy Davisco Foods w swoje struktury. To bardzo ważna transakcja, ponieważ pozwoli podwoić skup i przerób firmy Agropur na rynku Stanów Zjednoczonych oraz bardzo wyraźnie wzmacnia siłę tego przetwórcy w skali światowej. – To największa transakcja w 76-letniej historii naszej mleczarni – mówi Serge Riendeau, Prezes mleczarni Agropur.
pokaż
Zakład w Canpac, w Waikato to w rzeczywistości zakład pakujący. Fonterra chce, aby zakłąd ten skupił się na produkcji odżywek dla dzieci. W dużym skrócie oznacza to jednak produkcję tylko od poniedziałku do piątku zamiast obecnych siedmiu dni w tygodniu. W wymiarze pracowniczym oznacza to redukcję stanu osobowego o 1/3.
pokażOstatnie badania przeprowadzone przez niemiecki Uniwersytet Sportowy w Kolonii pokazuje, że spożywanie niskotłuszczowego i bogatego w białko sera oraz zsiadłego mleka pomaga w regeneracji mięśni po treningu – głoszą badania prof. dr. Patricka Diel z Zakładu Medycyny Sportowej, Molekularnej i Komórkowej uniwersytetu. Najnowsze odkrycia wskazują na dobroczynne znaczenie połączenia węglowodanów (pieczywa) i białek (lekki biały ser i zsiadłe mleko) w diecie co przekłada się na zwiększenie wytrzymałości mięśni sportowców.
pokaż
W nowym zakładzie Holendrzy produkować będą desery Mia i smietankę Milli.
Otwarcie nowych inwestycji jest konsekwencją restrukturyzacji węgierskiego oddziału trwającej od 2012 roku, kiedy FrieslandCampina zdecydował o zamknięciu zakładu w Debreczynie i centralizacji produkcji serów białych, deserów, śmietan i masła. Restrukturyzacja objęła również cały łańcuch dystrybucji.
Najwięcej weźmie Siobhan Talbot, dyrektor zarządzająca Glanbia, bo około 2 mln €. Irlandzkie media rozpisują się szeroko na ten temat. Akcje firmy w ubiegłym roku zyskiwały prawie 4-krotnie, a wartość obrotów wzrosła o 8%. Menadżerowie Glanbii dostaną równowartość nagród w udziałach firmy.
pokażTo największa farma mleczna w krajach bałtyckich i w Europie: 2 200 krów – podaje portal Baltic Course za mediami publicznymi LETA. Innowacyjny kompleks stodół obejmuje między innymi stodołę dla krów o specjalnych potrzebach, urządzenia do utylizacji odchodów i obsługę z poziomu urządzeń mobilnych.
pokaż
W styczniu 2014 roku informowaliśmy o staraniach Danone zakupu pakietu mniejszościowego za Fredericem Maurym z theafricareport.com. Wreszcie Danone potwierdził przejęcie 40% kenijskiej mleczarni, która jest kluczowym graczem na rynku macierzystym oraz zaopatruje rynki Tanzanii i Ugandy. Przychody przejmowanej firmy to 130 mln €, firma sprzedaje swoje wyroby do 200 tys. placówek handlowych. Jak podaje Danone, Brookside Dairy skupuje mleko od 140 tys. rolników.
Inwestycja jest warta 73 mln USD i będzie zakończona w sierpniu 2015 roku. Opisywana przez nas w październiku 2013 roku inwestycja umożliwi podwojenie zdolności produkcyjnych zakładu. Obecne zdolności wynoszą 16 tys. ton, docelowe zaś 34 tys. ton.
pokaż
Agropur włączy w swoje struktury spółdzielnię Northumberland Dairy. Oznacza to, że do Agropur trafi zakład Miramichi w Nowym Brunszwiku, który przetwarza 27 mln litrów rocznie, dalej centra dystrybucji. Wartość roczna sprzedaży przejmowanej spółdzielni wynosi 67 mln USD. Agropur pozostawi zakład w Miramichi.
pokaż
Świeże mleko od dostawców mleczarni First Milk będzie surowcem do produkcji czekolady mlecznej w batonach Kit Kat i wyrobów marek Nescafé. Dotąd tylko wybrani dostawcy mleka należący do spółdzielni First Milk skupieni wokół zakładu Nestlé Girvan w Ayrshire mieli tę szansę...
pokaż
Lody nie skupiają już uwagi analityków agencji badawczych na Wyspach. Po 7% wzroście wartości w 2012 roku i 4% wzroście wartości w 2013 roku, oczekuje się spadku wolumenu sprzedaży w 2014 roku. Przyczyną są jogurty mrożone. W latach 2011-2014 rynek ten ma wzrosnąć o 117% do 13 mln £. Wolumen ma się w tym czasie potroić z 1 mln litrów do 3 mln litrów.
pokaż
Inwestycja pozwoli podnieść możliwości produkcyjne zakładu w Ponta Grossa do 13 mld opakowań, co w sumie daje Tetra Pakowi w Brazylii możliwości produkcji 22 mld opakowań. Pozwoli to zaspokoić popyt krajowy i pokrycie zleceń eksportowych. Wytwarzane tu będą – oprócz prostszych – także kartony Tetra Brik Aseptic 1000 Edge, Tetra Gemina Aseptic 1000 i Tetra Top.
pokaż
Empire Co Ltd zamierza sprzedać posiadane przez siebie mleczarnie. Zakłady produkcyjne ulokowane w zachodniej Kanadzie kupi spółdzielnia Agropur za 356 mln USD. Produkcja nabiału przez sieci handlowe jest dość popularna w zachodniej Europie i za oceanem.
pokaż
Strategiczny model współpracy, który musi zostać zaakceptowany przez chińskiego regulatora rynku, umocni pozycję Fonterry na rynku produkcji surowca mlecznego i dostaw do przetwórstwa. Współpraca obu firm jest równocześnie wyrazem chęci skorzystania ze stabilnego i szybkiego wzrostu konsumpcji artykułów mleczarskich w Chinach.
pokaż