Aktualności Polska

2014-04-17

Lactalis Polska: Konsumenci sięgają po sprawdzone marki twarogów

– Kategoria twarogów kojarzy się konsumentom bardzo pozytywnie: ze zdrowiem, naturalnością, lekkostrawnością, tradycją – mówi Forum Mleczarskiemu Aleksander Czepelewski, Strategic Marketing Director w Lactalis Polska. – Twarogi są chętnie konsumowane z uwagi na uniwersalność (nadają się do jedzenia samodzielnego, na kanapki w różnej postaci i z różnymi dodatkami oraz do dalszej obróbki jak: pieczenie, smażenie np. naleśników), różnorodność gatunków i rodzajów oraz łatwość i szybkość podania. Konsumenci bardzo chętnie sięgają po marki sprawdzone przez siebie lub rekomendowane przez innych, ponieważ gwarantują jakość i określony smak produktu – dodaje nasz rozmówca.

pokaż

© mlecz wolsztyn

2014-04-14

Grupa Lacpol: W handlu nowoczesnym przeważa klinek

© mlecz wolsztyn

– Grupa Lacpol od lat docenia atrakcyjność rynku serów białych, co bezpośrednio przekłada się na naszą bogatą ofertę tego typu produktów zarówno pod względem sposobu produkcji – twarogi ociekowe, formowane, krajanki, jak również ich rodzajów – twarogi chude, półtłuste oraz tłuste. Większość naszych produktów oferujemy pod wspólną, parasolową marką Hula Krasula, a dominującym opakowaniem jest funkcjonalna folia próżniowa, która zapewnia naszym twarogom szczelną osłonę i gwarantuje dłuższy termin przydatności – mówi Forum Mleczarskiemu Tomasz Barski, Wiceprezes Zarządu ds. Handlu w Mlecz (ZPM) w Wolsztynie (Grupa Lacpol).

pokaż

© masmal

2014-04-14

Masmal: Święta mają wpływ na zakup tłuszczów do smarowania

© masmal

– Klienci modyfikują swoje zakupy, które wynikają z kilku zależności. Patrząc przez pryzmat cen: im droższe masło, tym większym zainteresowaniem cieszą się jego tańsze odpowiedniki np. miksy tłuszczowe czy margaryny. W takich okresach zaobserwować można popyt na mniejsze opakowania o gramaturze 100 g czy 170 g. Innym czynnikiem jest sezonowość – mówi Forum Mleczarskiemu Szymon Rybczyński, Prezes Zarządu w Masmal.

pokaż

© fraikin

2014-04-14

Fraikin Polska przekazuje pojazdy ciężarowe do firmy Eko Holding

© fraikin

Dostarczone pojazdy to 3-osiowe DAF-y CF75.360 typu chłodnia w liczbie 18 sztuk. Na chwilę obecną Fraikin zarządza w firmie Eko Holding flotą 21 pojazdów w oparciu o umowę najmu długoterminowego, w pełnej usłudze Full service lease. Zależnie od zapotrzebowania transportowego, Eko Holding korzysta również z pojazdów oferowanych przez Fraikin w usłudze wynajmu krótko- i średnioterminowego.

pokaż

© sertop

2014-04-07

Sertop wchodzi z impetem do Rumunii

© sertop

Tyski producent serków topionych podjął kolejne wyzwania eksportowe w ramach współfinansowanego przez Unię Europejską projektu \"Paszport do eksportu\" (II etap - wdrożenie Planu Rozwoju Eksportu). Dotychczasowymi działaniami objęto Łotwę, Estonię oraz Ukrainę

pokaż

© mlekovita

2014-04-04

List otwarty Dariusza Sapińskiego do Ministra Rolnictwa

© mlekovita

Dariusz Sapiński, Przewodniczący Rady Ekspertów Mleczarstwa wystosował list do Ministra Rolnictwa, Marka Sawickiego z propozycjami dotyczącymi sektora mleczarskiego. Oto jego treść:
\'Szanowny Panie Ministrze,
wyrażając zadowolenie z Pańskiego powrotu do kierowania Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi, chciałbym podzielić się kilkoma propozycjami dotyczącymi sektora mleczarskiego. Zbudowania w ciągu ostatniego dziesięciolecia nowoczesnego polskiego mleczarstwa nie można uważać za proces skończony. Wręcz przeciwnie: wejście do światowej elity zmusza nas do stałego unowocześniania i rozbudowywania posiadanej bazy. Dlatego jedną z nadrzędnych naszych powinności jest przewidywanie i gromadzenie odpowiednich funduszy na ten cel.

pokaż

2014-04-02

Sertop walczy o kolejne godło Doceń Polskie!

Serki topione Sertop kolejny raz będą oceniane przez członków Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. W trakcie przeprowadzonych dotychczas certyfikacji, eksperci wyróżnili trzy wyroby marki Sertop: Ser topiony Złoty Ementaler (Top Produkt), Ser smażony domowy chudy z kminkiem oraz Ser topiony Oscar z szynką.

pokaż

© mlekovita

2014-03-31

Mlekovita największym innowatorem

© mlekovita

W dniu 26.03.2014 roku został rozstrzygnięty Ranking Innowacje 2013, organizowany corocznie przez „Kurier Poranny” i Naczelną Organizację Techniczną w Białymstoku. Podczas uroczystego wręczenia nagród Mlekovita odebrała nagrodę specjalną Innowacje 2013.
W tegorocznej edycji udział wzięło kilkanaście firm. Firmy zgłaszały się, wysyłając do redakcji „Kuriera Porannego” wypełnione ankiety. Następnie ankiety były oceniane przez Kapitułę złożona z ekspertów z Naczelnej Organizacji Technicznej w Białymstoku oraz Wydziału Zarządzania Politechniki Białostockiej, a także weryfikowane podczas wizyt w przedsiębiorstwach. Na tej podstawie oceniający podjęli ostateczną decyzję w sprawie przyznania nagród i wyróżnień. Mlekovita, najcenniejsza marka w produkcyjnym sektorze polskiej gospodarki i Lider Polskiego Mleczarstwa, otrzymała nagrodę specjalną za największe inwestycje wśród innowatorów.

pokaż

2014-03-27

Kampania reklamowa Almette Fruit już wkrótce!

W kwietniu Hochland Polska zaczyna szeroko zakrojone działania reklamowe dla linii Almette Fruit. Celami komunikacyjnymi planowanej kampanii jest poinformowanie o nowej linii Almette Fruit, ale także zainspirowanie konsumentów do wykorzystania Almette nie tylko na śniadanie i nie tylko na kanapkę. Zaplanowano wykorzystanie kilku mediów równocześnie.

pokaż

2014-03-26

6% wzrost sprzedaży Polomarketu

POLOmarket, ulubiona sieć sklepów milionów Polaków, pomimo trudnej sytuacji rynkowej, dynamicznie się rozwija, umacniając pozycję lidera w kategorii supermarketów – głosi informacja płynąca z tej sieci handlowej. W 2013 roku do sieci dołączyło 36 nowych placówek. W 2014 roku polska sieć POLOmarket planuje otworzyć co najmniej 50 kolejnych sklepów.

pokaż

© sig

2014-03-24

SIG: Rynek będzie wymagał dalszej logistycznej efektywności, wygody, funkcjonalności

© sig

– Dla naszych partnerów w branży mleczarskiej niezwykle istotne są bezpieczeństwo i higiena żywności oraz wygoda użytkowania, zarówno w łańcuchu dostaw jak i w warunkach domowych. Wszystkie te aspekty gwarantuje aseptyczny system pakowania żywności oferowany przez SIG Combibloc zapewniający produktowi długi termin przydatności do spożycia z zachowaniem wszelkich wartości odżywczych i walorów smakowych i, co najważniejsze, bez konieczności stosowania konserwantów. W połączeniu z superlekkim, funkcjonalnym i przyjaznym dla środowiska opakowaniem to prawdziwy majstersztyk logistyki – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Biznes Sylwia Jurys, Prezes Zarządu SIG Combibloc.

pokaż

© ecor product

2014-03-21

Ecor Product wprowadza materiał ekologiczny FPO do pakowania

© ecor product

– Ecor Product to firma z wieloletnim stażem i ugruntowaną pozycją na rynku, od ponad 20 lat zajmująca się produkcją opakowań dla przemysłu spożywczego, kosmetycznego i farmaceutycznego. Jako wyłączny przedstawiciel na rynku polskim międzynarodowych grup: RKW i Promens, już od kilkunastu lat odnotowuje systematyczny wzrost sprzedaży materiałów przyjaznych środowisk – mówi Forum Mleczarskiemu Arkadiusz Groszewski, Product Manager w Ecor Product.

pokaż

© czarnków (osm)

2014-03-12

Czarnków (OSM): Konsumenci oczekują produktów dających poczucie dobrze zjedzonego posiłku

© czarnków (osm)

– Kwestia śniadania do tej pory w jadłospisie Polaka tak wyglądała: kanapka + to co zabierzemy z domu. Dziś w dobie ciągłego biegu i szybkiego stylu życia sięgamy po to, co znajdziemy na półce sklepowej – mówi Forum Mleczarskiemu Marek Wojciechowski z Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Czarnków (OSM). – Kaszka Manna, Jogurt z Musli, Deser Ryżowy z dodatkiem sosów, Serek Wiejski lub Twarożek Śniadaniowy, to coraz częstsze śniadanie dla zabieganych uczniów, studentów czy też ludzi pracy – dodaje Marek Wojciechowski.

pokaż

2014-03-12

JAS-FBG: Centra cross-dockingowe przejmują rolę hurtowni

– Obecnie największy wolumen dostaw to odbiorcy indywidualni i firmy zlokalizowane w centrach dużych aglomeracji lub na ich obrzeżach i to one stanowią 3/4 całego strumienia dostaw – mówi Forum Mleczarskiemu Adam Jędryczek, Zastępca Dyrektora ds. Logistyki w JAS-FBG. – Ruch drogowy w takich regionach jest często ograniczony zakazami wjazdu dla pojazdów powyżej 3,5 tony i godzinami dostaw. Kluczową kwestią staje się dobrze skoordynowana i zaplanowana sieć drobnicowej dystrybucji krajowej i międzynarodowej, która pozwala dotrzeć do klientów zlokalizowanych nawet w samych centrach miast, a także zapewnić płynność funkcjonowania dostosowując system dostaw do wymagań przepisów drogowych oraz wewnętrznych przepisów obowiązujących w centrach sprzedaży, parkach produkcyjnych czy giełdach towarowo-warzywnych – dodaje Adam Jędryczek.

pokaż

© zppm

2014-03-10

Marcin Hydzik: Można spodziewać się odwrócenia trendu

© zppm

– Biorąc pod uwagę dostępne dane z okresu styczeń-listopad 2013 r. oraz utrzymujące się również w grudniu 2013 r. wysokie ceny produktów mleczarskich na rynku światowym, po dokonaniu prostej ekstrapolacji trendów można przewidywać, że finalna wartość polskiego eksportu mleczarskiego za rok 2013 może być wyższa o ok. 17% w stosunku do roku 2012 i wynieść ok. 1,6 mld EUR. Można zatem powiedzieć, że 2013 był dla branży mleczarskiej rokiem wyjątkowym i trudno będzie poprawić wyniki osiągnięte w tym okresie – mówi Forum Mleczarskiemu Marcin Hydzik, Prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka. – Ponadto prognozowanie wyniku eksportu w roku 2014 wymaga rozważenia szeregu czynników, z których przynajmniej część jest w tej chwili trudna do oszacowania – zarówno pod względem wartości jak i możliwości wystąpienia – dodaje Marcin Hydzik.

pokaż

© bgz

2014-03-05

W 2014 roku wzrosną nadwyżki eksportowe nabiału

© bgz

– Oceniam, że w 2013 roku wartość eksportu przetworów mleczarskich sięgnie 1580 mln euro, czyli będzie o 17% wyższa niż w 2012 roku. W 2014 roku sprzedaż zagraniczna artykułów mlecznych nadal będzie rosła, niemniej dynamika zmian prawdopodobnie wyhamuje – mówi Forum Mleczarskiemu Marta Skrzypczyk, Ekspert ds. Analiz, Koordynator Sekcji Analiz Sektora Rolno-Spożywczego Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych, BGŻ. – Eksportowi sprzyjać będzie stosunkowo słaby złoty oraz poprawa sytuacji gospodarczej w Unii Europejskiej, gdzie wysyłamy 70% przetworów kierowanych na eksport. Dużym czynnikiem niepewności są relacje z Rosją, której udział w naszym eksporcie w 2013 roku sięgnął 9%, a w przypadku serów przekroczył 15%. Niekorzystnie na wyniki handlowe będą wpływały prognozowane obniżki cen artykułów mlecznych na rynkach światowych, związane z odbudową produkcji mleka wśród czołowych jego eksporterów. Z tego też powodu w 2014 roku istotnie wzrosną globalne nadwyżki eksportowe przetworów mleczarskich, co spowoduje nasiloną konkurencję na rynku – mówi Marta Skrzypczyk.

pokaż

2014-03-04

Sertop: Ser topiony z pieprzem notuje sukces

Tyski producent serków topionych, prekursor pierwszych w Polsce smakowych serków z borowikami, ze słonecznikiem czy z wędzonym kurczakiem, wprowadził w zeszłym roku na rynek śmietankowy serek topiony z dodatkiem kolorowego pieprzu. – W latach dziewięćdziesiątych jednym z oferowanych wyrobów był serek topiony z pieprzem, lecz nie spotkał się on z dużym zainteresowaniem, tym samym produkcja jego została zakończona – wyjaśnia Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem Sertop – Gusta i preferencje smakowe naszych konsumentów stale się zmieniają, więc obecnie ten dodatek smakowy wzbogacił naszą nową linię serków topionych – jako serek śmietankowy z kolorowym pieprzem. Nasze stałe działania, mające na celu dostosowywanie oferty handlowej do bieżących potrzeb i wymagań konsumentów, opłaciły się: Polacy pokochali jego smak, z czego bardzo się cieszymy.

pokaż

2014-03-03

PARP: Przemysł spożywczy będzie rozwijał się w tempie 5-8%

Dynamika wzrostu produkcji przemysłowej będzie najwyższa w pierwszym kwartale 2014 roku. W kolejnych kwartałach zacznie słabnąć, a początek 2015 roku może przynieść ujemną dynamikę – wynika z Raportu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości oraz Małopolskiej Szkoły Administracji Publicznej: Instrument Szybkiego Reagowania.
Analizy zespołu ISR kierowanego przez prof. Jerzego Hausnera wskazują, że na przełomie pierwszego i drugiego kwartału 2015 roku dynamika produkcji przemysłowej może być ujemna, ale nie w każdej branży. Obronić mogą się m.in. te działy, które zasilają w produkty indywidualnych konsumentów, co ma związek z odnotowywanym wzrostem konsumpcji i popytu krajowego oraz spodziewanym wzrostem płac i spadkiem bezrobocia.

pokaż

© smurfit kappa

2014-03-03

Smurfit Kappa Polska: Ograniczenia maszynowe i koszty najbardziej ograniczają dobór opakowań

© smurfit kappa

– Dla wielu produktów opakowania z tektury falistej nie są już jedynie opakowaniami transportowymi. Zmieniający się rynek konsumentów wymusza na producentach dóbr różnorodne i złożone działania również w kwestii opakowań zewnętrznych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Biznes Marcin Sowik, Innovation & Development Manager w Smurfit Kappa Polska. – Producenci z branży mleczarskiej przy wyborze opakowania w pierwszej kolejności zwracają uwagę na możliwości produkcyjne swojego zakładu. Wybór konstrukcji uwarunkowany jest mechanizacją linii produkcyjnej. Inne opakowania stosujemy przy automatycznym klejeniu, a inne przy ręcznym pakowaniu. Drugim istotnym aspektem jest wygląd zewnętrzny, czyli ekspozycja przy zachowaniu wymagań logistycznych i łańcucha dostaw – wskazuje Marcin Sowik.

pokaż

2014-03-03

Spółdzielnia Mleczarska Ryki została wyróżniona w konkursie „Diamenty Forbesa 2014”.

Nagrody przyznawane są firmom, które dynamicznie zwiększają swoją wartość na rynku.
Ranking przygotował prestiżowy miesięcznik gospodarczy „Forbes” według metodologii opracowanej przez analityków Bisnode Polska. Firmy oceniane są na podstawie sprawozdań finansowych złożonych do Krajowego Rejestru Sądowego.

pokaż