Aktualności Polska wszystkich: 3 891

2013-12-22

Piątnica umacnia swoją markę i awansuje w rankingach

Dziennik „Rzeczpospolita” opublikował Listę 2000 największych polskich przedsiębiorstw i eksporterów. Piątnica (OSM) awansowała w zestawieniu o 41 pozycji, z 429. na 388. lokatę. Wysokie miejsce zawdzięcza przychodom na poziomie niemal 800 mln zł w 2012 r. (wzrost o 12,6% w porównaniu z poprzednim rokiem). Pozycję wśród liderów polskiego rynku potwierdza także wysokie 28. miejsce w najnowszym rankingu 700 największych przedsiębiorstw z sektora spożywczego miesięcznika „Rynek Spożywczy”. Także w tym zestawieniu Spółdzielnia zanotowała wyższą pozycję niż przed rokiem (awans o 5 miejsc).

pokaż

2013-12-20

Ryki (SM): Polacy kupują coraz więcej serów plasterkowanych

– W Polsce produkuje się ok. 24 tys. ton sera w skali miesiąca – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Kapusta, Wiceprezes ds. Skupu i Transportu w mleczarni Ryki (SM). – Tendencje są wzrostowe zarówno jeśli chodzi o produkcję, jak też konsumpcję. Dla przykładu: w 2003 r. średnie spożycie sera w Polsce wynosiło 10,7 kg/na osobę, zaś w roku 2009 już 11 kg/na osobę. Faktem jest, że daleko nam jeszcze do tych, którzy konsumują najwięcej, np. we Francji spożycie sera wynosi 23,9 kg/osobę – wylicza Grzegorz Kapusta.
– Polscy konsumenci nadal wybierają najczęściej sery na wagę w kawałku (43%). Jednak w ostatnim czasie tendencja ta stopniowo ulega zmianie na korzyść serów plastrowanych (20%) i kawałkowanych (27%) przez producenta, które są łatwe do użycia dzięki opakowaniu typu „otwórz-zamknij” – wskazuje Wiceprezes Grzegorz Kapusta.

pokaż

2013-12-19

Krasnystaw (OSM): Podwyżki są nieuniknione

– Określona koniunktura eksportowa produktów takich jak mleko w proszku czy sery twarde to efekt wielu czynników. Jednym z nich, który jest szansą dla polskiego mleczarstwa jest popyt płynący z Chin i Rosji – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Krzysztof Bortacki, Kierownik Działu Handlu i Marketingu w spółdzielni Krasnystaw (OSM). – Jednak taka sytuacja powoduje wzrost ceny surowca, co zamyka opłacalność wielu kategorii produktów mleczarskich sprzedawanych dziś na rynek krajowy. W Polsce ceny finalnych produktów mlecznych z segmentu tzw. galanterii mleczarskiej są relatywnie niskie. Pokutuje pogląd, że mleko i jego przetwory muszą być tanie, co sprawia, że branża mleczarska jest mało rentowna. Biorąc pod uwagę pracochłonność przy produkcji mleka oraz spore koszty funkcjonowania zakładów mleczarskich podwyżki cen produktów finalnych są nieuniknione. Ważna jest tu przychylność partnerów handlowych, ich otwarcie na negocjacje cenowe – podkreśla Krzysztof Bortacki.

pokaż

2013-12-18

Marka Mlekovita warta 1,37 mld zł

Mlekovita systematycznie wspina się w Rankingu Najcenniejszych Polskich Marek, pozostając najcenniejszą marką produkcyjnego sektora polskiej gospodarki. W 2013 r. z rankingu wyodrębniono również 10 supermarek - wśród nich w ścisłej czołówce znalazła się Mlekovita, której wartość marki wzrosła przez ostatnie 10 lat aż sześciokrotnie.

pokaż

2013-12-16

Hochland Polska wprowadza nowe sery pleśniowe

Od stycznia 2014 roku Hochland Polska wprowadza do sprzedaży nowe sery pleśniowe pod marką Hochland. Nowe sery pleśniowe Hochland to oferta dla konsumentów poszukujących codziennej alternatywy dla innych serów w przystępnej cenie, dzięki którym odmienią swoją kanapkę.

pokaż

© mlekpol (sm)

2013-12-16

Mlekpol (SM): O marketingu i marce w mleczarstwie

© mlekpol (sm)

Panią Ewę Gromadzką, Kierownik Działu Marketingu Mlekpol (SM) zapytaliśmy o to, jakie są zaś główne grzechy marketerów na rodzimym rynku i dlaczego warto budować pozycję marki.
– Dobry marketingowiec powinien przede wszystkim umieć słuchać, obserwować i analizować zachowania rynku - mówi Ewa Gromadzka. – Na podstawie tych obserwacji, badań, stałej analizy musi opracować strategię, ale ważne by były to strategie długofalowe, zaplanowane i otwarte na dynamiczny rynek. A konkurencja? W każdej branży dobrze pojęta konkurencja to mobilizacja do działania. Trzeba szanować i obserwować konkurencję, ale też starać się być zawsze o krok przed konkurencją.
W marketingu potrzebna jest duża doza pokory wobec marki. Zdarza się, że brand managerowie zapatrzeni w swoje wizje, nie realizują konsekwentnie stworzonej strategii marki. Często też działają po omacku, bez dobrze stargetowanego klienta, nie doceniają badań rynkowych. Znamy przecież marki, które miały wspaniały start, ale zostały szybko zapomniane – dodaje nasza rozmówczyni.

pokaż

© ryki (sm)

2013-12-16

Ryki (SM): Przymierzamy się do produkcji nowych serów

© ryki (sm)

Cena mleka w zakupie jest bardzo wysoka – to zdecydowanie najwyższy poziom cen, jakie płacimy naszym rolnikom (nadmienię, że w Spółdzielni Mleczarskiej Ryki nigdy jeszcze nie było tak wysokiej ceny płaconej za mleko) – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Kapusta, Wiceprezes ds. Skupu i Transportu w mleczarni Ryki (SM). – Za ostatnie 9 miesięcy średnia zapłacona cena wyniosła 1,50 zł brutto za litr, a w miesiącu wrześniu – 1,65 zł/litr (dodam, że najwięksi dostawcy otrzymali 1,87 zł/litr). Wysoka jest również cena mleka przerzutowego: 1,75 – 1,85 zł za litr – to również rekordowy poziom.
Rekordowe są też ceny uzyskiwane za sery – w naszej Spółdzielni dochodzą one po raz pierwszy w historii zakładu do poziomu 16 zł/kg (jest to średnia cena realizacji w sprzedaży). Przy tak wysokich parametrach mamy narastająco zysk ok. 9 mln zł (za 9 miesięcy). Jest to też dobry czas dla załogi, bo średnia płaca w tym roku kształtuje się na poziomie 5400 zł brutto. Jak do tego dodamy fakt, że Spółdzielnia zakończyła pięć miesięcy temu inwestycję za ok. 80 mln zł, to wydaje się, że sytuacja jest bardzo dobra. Dla nas to korzystna sytuacja, bo w okresie dobrej koniunktury prowadziliśmy inwestycje. Teraz są już zrealizowane.

pokaż

2013-12-12

Rozdźwięk w sile nabywczej w Polsce

Z siłą nabywczą na mieszkańca w kwocie 5 879 euro Polska plasuje się na 28. pozycji w Europie. Siła nabywcza Polaków wynosi średnio około połowy średniej europejskiej siły nabywczej na mieszkańca (12 890 euro), jednak i tak jest to dwukrotnie większa siła nabywcza niż np. w Bułgarii (2 919 euro na osobę). Polska i kraje z nią sąsiadujące to ilustracja rozdziału siły nabywczej w Europie. Mieszkańcy sąsiednich Niemiec posiadają co roku do swojej dyspozycji 20 621 euro, zaś Ukraińcy – zaledwie dziesiątą część tej kwoty (2 206 euro rocznie).

pokaż

2013-12-12

Nowa fabryka aut dostawczych VW w Polsce

Polskie media oraz agencje prasowe nieoficjalnie donoszą o planach wybudowania w Poznaniu fabryki auta dostawczego Volkswagen Crafter. Doniesienia te układają się w całość po tym jak wicepremier Janusz Piechociński zapowiedział zbliżającą się wielką inwestycję, która jest dogrywana między RP a VW.

pokaż

2013-12-09

Intermarché ma już w Polsce 200 supermarketów!

5 grudnia Intermarché, największa sieć franczyzowa w kategorii supermarketów spożywczych, otworzyła w Polsce swój 200. punkt sprzedaży. Placówka uruchomiona została w Luboniu, w aglomeracji poznańskiej. Intermarché wzmacnia swoją pozycję na rynku i planuje dalszy rozwój sieci sklepów na terenie Polski.

pokaż

© eurocash

2013-12-05

Już 6000 sklepów w sieci abc!

© eurocash

Sieć Sklepów abc – największa w Polsce sieć zrzeszająca małe i średnie sklepy spożywcze – liczy już 6000 placówek. Utrzymujące się szybkie tempo rozwoju tej sieci potwierdza skuteczność działań Grupy Eurocash, będącej franczyzodawcą sklepów abc, która od ponad 10 lat inwestuje i wspiera rozwój polskiego handlu tradycyjnego.

pokaż

2013-12-05

Rynek marek własnych rośnie w tempie 17%

Według szacunków zawartych w raporcie PMR „Marki własne detalistów w Polsce 2013. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2013-2015”, rynek marek własnych w Polsce wzrośnie o 17% w 2013 roku i osiągnie wartość 41,4 mld zł. W konsekwencji dynamicznego wzrostu sprzedaży rośnie udział tego asortymentu w wartości rynku spożywczego. W 2013 roku wzrósł on jeszcze bardziej niż w latach poprzednich – o 2,4 punktu procentowego.

pokaż

© forum mleczarskie

2013-11-30

Sudowia (SM): Nowa linia serowarska zwiększa moce o 50%

© forum mleczarskie

Dzięki uruchomieniu w dniu 29 listopada 2013 roku nowej linii produkcyjnej, możliwości przetwórcze wzrosną z 240 tys. litrów rocznie do 360 tys. litrów. Zainstalowana linia produkcyjna pochodzi z firmy Tetra Pak, a do przygotowania serów wykorzystywane będą szczepionki firmy CSK Food Enrichment. Kwota inwestycji nie została ujawniona.
Więcej w wywiadzie w sekcji filmowej Forum Mleczarskiego.

pokaż

2013-11-28

Radomsko (OSM): Handlowcy chętniej rozmawiają z mleczarniami

W mleczarni Radomsko (OSM) w latach 90 i w poprzedniej dekadzie większość sprzedaży lokowano na rynkach zagranicznych. W ostatnich latach ta struktura została odwrócona na korzyść rynku krajowego. Obecnie 35% produkcji mleczarni trafia na eksport, a jak wskazuje Prezes Andrzej Chodkowski, Prezes Zarządu mleczarni w Radomsku, silny popyt na mleko pochodzący z Bałkanów przynosi jej obecnie nowe korzyści. Jak dodaje Prezes Chodkowski łatwiej rozmawia się z handlowcami w Polsce, co ma związek z mniejszą ilością towaru w kraju (wywołaną dużym eksportem) i ogólnym wzrostem cen.

pokaż

2013-11-27

Rosjanie zadowoleni z jakości produktów Hochland Polska

W piątek, 22 listopada 2013 roku, zakład produkcyjny Hochland Polska w Węgrowie odwiedził zespół rosyjskich inspektorów weterynarii badających zgodność procesów produkcyjnych z jakościowymi wymogami Unii Celnej. Inspektorom towarzyszył ambasador Federacji Rosyjskiej w Polsce, Alexander Alekseev.

pokaż

2013-11-25

Piątnica ma najnowocześniejszą linię produkcyjną mleka

W zakładzie produkcyjnym mleczarni Piątnica (OSM) w Ostrołęce przeprowadzono kompleksową inwestycję obejmującą budowę części technologicznej do produkcji mleka świeżego oraz jego pakowania. Głównym założeniem było zwiększenie wydajności, niezawodności oraz obniżenie kosztów eksploatacji i serwisu. Linia do produkcji i rozlewu mleka świeżego Piątnica (OSM) jest najnowocześniejszą tego typu linią w Polsce. Dlaczego firma zdecydowała się na zmianę dotychczasowych rozwiązań technologicznych oraz sposobu pakowania mleka?

pokaż

© muszkieterowie

2013-11-21

Nowy Prezes Grupy Muszkieterów

© muszkieterowie

Po Portugalii i Belgii, przyszedł czas na Polskę, która została włączona w ważny proces zmian w Grupie Muszkieterów. Marek Feruga, na prośbę Marka Legranda, Prezesa ITM Entreprises oraz jego Zarządu, z dniem 5 listopada 2013 roku, dołączył do władz tej spółki. Tym samym przekazał on dotychczas sprawowaną funkcję Prezesa Zarządu Grupy Muszkieterów w Polsce, Patrickowi Renault. Obok Patricka Renault skład Zarządu uzupełnia dwóch zastępców w osobach: Macieja Misana i Piotra Rybajczyka. Funkcję członka Zarządu pełnić będzie również Janusz Bartkowiak.
Proces internacjonalizacji zakończy, już za kilka miesięcy, wybór Polaka na członka Zarządu Spółki Cywilnej Muszkieterów.

pokaż

© mońki (MSM)

2013-11-20

MSM Mońki w piątce najlepszych spółdzielni mleczarskich podczas XXII Targów Mleczarskich Mleko-Expo 2013

© mońki (MSM)

Moniecka Spółdzielnia Mleczarska w Mońkach zdobyła trzy wyróżnienia na XXII Targach Mleczarskich Mleko-Expo 2013. Przedsiębiorstwo z Podlasia zajęło czwarte miejsce w rankingu Najlepszych Spółdzielni Mleczarskich i siódme wśród Największych Spółdzielczych Eksporterów 2012 roku. Spółdzielnia za wybitne osiągnięcia w eksporcie otrzymała dodatkowo Puchar Prezesa Agencji Rynku Rolnego.

pokaż

2013-11-20

Kinga Paruzel gotuje dla Sertopu

Kinga Paruzel, finalistka I edycji programu MasterChef gotuje dla tyskiego producenta serków topionych. Powstały już trzy filmy kulinarne z udziałem mistrzyni kuchni, w trakcie których Kinga prezentuje przepisy na wykonanie sajgonek, terriny z wędzonym łososiem oraz rolady serowej. Chętni mogą je oglądnąć na youtube oraz facebooku. Wkrótce powstaną kolejne odcinki serii Kuchnia z Sertopem.

pokaż

2013-11-18

Fresh Logistics: Jak budujemy przewagę

– Obecne trendy rynkowe dążą zgodnie w jednym kierunku – operator logistyczny ma za zadanie dostarczać więcej, częściej, dokładniej, bezbłędnie i bez uszkodzeń. Czy to możliwe? Oczywiście, że tak – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Wojciech Przybysz, Menedżer Operacyjny w Fresh Logistics. – Najlepszym przykładem może być funkcjonowanie łańcuchów dostaw realizowanych przez Fresh Logistics. Możemy zatem zapytać, co jest kluczem do sukcesu? Jak zawsze nie do przecenienia pozostaje czynnik ludzki, czyli kooperacja Pracowników na wszystkich szczeblach. W dobie pełnej cyfryzacji nie sposób jednak budować swoją przewagę bez wykorzystania najnowszych technologii – rozwija temat Wojciech Przybysz.

pokaż