Aktualności Polska wszystkich: 3 891

2014-03-12

JAS-FBG: Centra cross-dockingowe przejmują rolę hurtowni

– Obecnie największy wolumen dostaw to odbiorcy indywidualni i firmy zlokalizowane w centrach dużych aglomeracji lub na ich obrzeżach i to one stanowią 3/4 całego strumienia dostaw – mówi Forum Mleczarskiemu Adam Jędryczek, Zastępca Dyrektora ds. Logistyki w JAS-FBG. – Ruch drogowy w takich regionach jest często ograniczony zakazami wjazdu dla pojazdów powyżej 3,5 tony i godzinami dostaw. Kluczową kwestią staje się dobrze skoordynowana i zaplanowana sieć drobnicowej dystrybucji krajowej i międzynarodowej, która pozwala dotrzeć do klientów zlokalizowanych nawet w samych centrach miast, a także zapewnić płynność funkcjonowania dostosowując system dostaw do wymagań przepisów drogowych oraz wewnętrznych przepisów obowiązujących w centrach sprzedaży, parkach produkcyjnych czy giełdach towarowo-warzywnych – dodaje Adam Jędryczek.

pokaż

© zppm

2014-03-10

Marcin Hydzik: Można spodziewać się odwrócenia trendu

© zppm

– Biorąc pod uwagę dostępne dane z okresu styczeń-listopad 2013 r. oraz utrzymujące się również w grudniu 2013 r. wysokie ceny produktów mleczarskich na rynku światowym, po dokonaniu prostej ekstrapolacji trendów można przewidywać, że finalna wartość polskiego eksportu mleczarskiego za rok 2013 może być wyższa o ok. 17% w stosunku do roku 2012 i wynieść ok. 1,6 mld EUR. Można zatem powiedzieć, że 2013 był dla branży mleczarskiej rokiem wyjątkowym i trudno będzie poprawić wyniki osiągnięte w tym okresie – mówi Forum Mleczarskiemu Marcin Hydzik, Prezes Związku Polskich Przetwórców Mleka. – Ponadto prognozowanie wyniku eksportu w roku 2014 wymaga rozważenia szeregu czynników, z których przynajmniej część jest w tej chwili trudna do oszacowania – zarówno pod względem wartości jak i możliwości wystąpienia – dodaje Marcin Hydzik.

pokaż

© bgz

2014-03-05

W 2014 roku wzrosną nadwyżki eksportowe nabiału

© bgz

– Oceniam, że w 2013 roku wartość eksportu przetworów mleczarskich sięgnie 1580 mln euro, czyli będzie o 17% wyższa niż w 2012 roku. W 2014 roku sprzedaż zagraniczna artykułów mlecznych nadal będzie rosła, niemniej dynamika zmian prawdopodobnie wyhamuje – mówi Forum Mleczarskiemu Marta Skrzypczyk, Ekspert ds. Analiz, Koordynator Sekcji Analiz Sektora Rolno-Spożywczego Departament Analiz Makroekonomicznych i Sektorowych, BGŻ. – Eksportowi sprzyjać będzie stosunkowo słaby złoty oraz poprawa sytuacji gospodarczej w Unii Europejskiej, gdzie wysyłamy 70% przetworów kierowanych na eksport. Dużym czynnikiem niepewności są relacje z Rosją, której udział w naszym eksporcie w 2013 roku sięgnął 9%, a w przypadku serów przekroczył 15%. Niekorzystnie na wyniki handlowe będą wpływały prognozowane obniżki cen artykułów mlecznych na rynkach światowych, związane z odbudową produkcji mleka wśród czołowych jego eksporterów. Z tego też powodu w 2014 roku istotnie wzrosną globalne nadwyżki eksportowe przetworów mleczarskich, co spowoduje nasiloną konkurencję na rynku – mówi Marta Skrzypczyk.

pokaż

2014-03-04

Sertop: Ser topiony z pieprzem notuje sukces

Tyski producent serków topionych, prekursor pierwszych w Polsce smakowych serków z borowikami, ze słonecznikiem czy z wędzonym kurczakiem, wprowadził w zeszłym roku na rynek śmietankowy serek topiony z dodatkiem kolorowego pieprzu. – W latach dziewięćdziesiątych jednym z oferowanych wyrobów był serek topiony z pieprzem, lecz nie spotkał się on z dużym zainteresowaniem, tym samym produkcja jego została zakończona – wyjaśnia Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem Sertop – Gusta i preferencje smakowe naszych konsumentów stale się zmieniają, więc obecnie ten dodatek smakowy wzbogacił naszą nową linię serków topionych – jako serek śmietankowy z kolorowym pieprzem. Nasze stałe działania, mające na celu dostosowywanie oferty handlowej do bieżących potrzeb i wymagań konsumentów, opłaciły się: Polacy pokochali jego smak, z czego bardzo się cieszymy.

pokaż

2014-03-03

PARP: Przemysł spożywczy będzie rozwijał się w tempie 5-8%

Dynamika wzrostu produkcji przemysłowej będzie najwyższa w pierwszym kwartale 2014 roku. W kolejnych kwartałach zacznie słabnąć, a początek 2015 roku może przynieść ujemną dynamikę – wynika z Raportu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości oraz Małopolskiej Szkoły Administracji Publicznej: Instrument Szybkiego Reagowania.
Analizy zespołu ISR kierowanego przez prof. Jerzego Hausnera wskazują, że na przełomie pierwszego i drugiego kwartału 2015 roku dynamika produkcji przemysłowej może być ujemna, ale nie w każdej branży. Obronić mogą się m.in. te działy, które zasilają w produkty indywidualnych konsumentów, co ma związek z odnotowywanym wzrostem konsumpcji i popytu krajowego oraz spodziewanym wzrostem płac i spadkiem bezrobocia.

pokaż

© smurfit kappa

2014-03-03

Smurfit Kappa Polska: Ograniczenia maszynowe i koszty najbardziej ograniczają dobór opakowań

© smurfit kappa

– Dla wielu produktów opakowania z tektury falistej nie są już jedynie opakowaniami transportowymi. Zmieniający się rynek konsumentów wymusza na producentach dóbr różnorodne i złożone działania również w kwestii opakowań zewnętrznych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Biznes Marcin Sowik, Innovation & Development Manager w Smurfit Kappa Polska. – Producenci z branży mleczarskiej przy wyborze opakowania w pierwszej kolejności zwracają uwagę na możliwości produkcyjne swojego zakładu. Wybór konstrukcji uwarunkowany jest mechanizacją linii produkcyjnej. Inne opakowania stosujemy przy automatycznym klejeniu, a inne przy ręcznym pakowaniu. Drugim istotnym aspektem jest wygląd zewnętrzny, czyli ekspozycja przy zachowaniu wymagań logistycznych i łańcucha dostaw – wskazuje Marcin Sowik.

pokaż

2014-03-03

Spółdzielnia Mleczarska Ryki została wyróżniona w konkursie „Diamenty Forbesa 2014”.

Nagrody przyznawane są firmom, które dynamicznie zwiększają swoją wartość na rynku.
Ranking przygotował prestiżowy miesięcznik gospodarczy „Forbes” według metodologii opracowanej przez analityków Bisnode Polska. Firmy oceniane są na podstawie sprawozdań finansowych złożonych do Krajowego Rejestru Sądowego.

pokaż

© mlekovita

2014-02-28

Rekordowy rok, włączenie Sanok (OSM) w struktury Mlekovity

© mlekovita

W dniu 28 lutego 2014 roku odbyło się Walne Zgromadzenie Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, na którym Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy wraz z wynikami roku 2013. Przyjęto również uchwałę o włączeniu w struktury Grupy Mlekovita Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sanoku.
Mlekovita – najcenniejsza marka produkcyjnego sektora polskiej gospodarki (która przez 10 lat sześciokrotnie zwiększyła wartość swojej marki obecnie wycenianej na 1,37 mld złotych), Lider Polskiego Mleczarstwa (za rankingiem KZSM Zw. Rew.) i największa grupa mleczarska w Polsce – osiągnęła najwyższe przychody w swojej ponad 85-letniej działalności na rynku. Rok 2013 zamknął się przychodami w wysokości 3 503 276 tys. zł, czyli wyższymi o ponad 15,7% od ubiegłorocznych (przychody w 2012 r. wyniosły 3 028 146 tys. zł).

pokaż

© piątnica (osm)

2014-02-28

Piątnica (OSM): rekordowe obroty, sukces mleka mikrofiltrowanego

© piątnica (osm)

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy osiągnęła w ubiegłym roku rekordowe obroty na poziomie 850 mln zł. Firma odnotowała znaczący wzrost sprzedaży we wszystkich najważniejszych kategoriach, zakończyła ważne inwestycje i rozwinęła eksport produktów.

pokaż

2014-02-26

Mlekpol (SM) na targach Prodexpo 2014 w Moskwie

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol wzięła udział w międzynarodowych targach branży spożywczej Prodexpo 2014 w Moskwie. Trwające w dniach 9-14 lutego br. targi są największym takim przedsięwzięciem w Rosji i jednym z największych w całej Europie.
- Każdy nasz udział w targach Prodexpo w Moskwie to doskonała okazja do zaprezentowania dotychczasowej oferty, znanej naszym konsumentom zarówno w kraju, jak i za granicami – powiedziała Małgorzata Cebelińska, Kierownik Handlu Zagranicznego w Mlekpol (SM). – Przedstawiamy również nowości poszczególnych marek, które zostały pozytywnie przyjęte przez odbiorców w Polsce.

pokaż

© raben

2014-02-25

Fresh Logistics: Bodźcem rozwoju logistyki są zmiany umowy ATP

© raben

– Logistyka ma wręcz wpisany w swoim celu statutowym ciągły rozwój – tak też jest w przypadku transportu produktów w warunkach chłodniczych. Potężny bodziec dla całej gałęzi związanej z żywnością w kraju otrzymaliśmy poprzez niejednokrotnie przytaczane wejście Polski do Unii Europejskiej. Od tego momentu zmieniać zaczęła się świadomość zarówno producentów oraz partnerów handlowych jak i konsumentów – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Wojciech Przybysz, Menedżer Operacyjny Fresh Logistics.

pokaż

© frąckowiak (zpsih)

2014-02-24

Frąckowiak (ZPSiH): Zainteresowanie serami smażonymi rozszerza się na cały kraj

© frąckowiak (zpsih)

– Tradycyjne sery smażone to bardzo ciekawa i niepowtarzalna kategoria handlowa. Rozwija się nieustannie, nie tyle poprzez kolejne wariacje smakowe (najbardziej popularna to wersja bez dodatków oraz z kminkiem), co głównie poprzez zdobywanie coraz to nowych klientów – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH).

pokaż

2014-02-24

Raport Rabobanku: Polska jest pełna inwestycyjnych możliwości

W Polsce rośnie produkcja mleka, a dalsze inwestycje są konieczne, aby wykorzystać możliwości jakie niesie zniesienie kwot mlecznych. Na poziomie przetwórstwa dalsza konsolidacja i poprawa efektywności powinny przynieść dalsze szanse w kontekście rynku krajowego i eksportu. Na poziomie konsumenckim konsumpcja jest wciąż poniżej średniej europejskiej, co pozostawia miejsce dla dalszych inwestycji.

pokaż

© hochland polska

2014-02-23

Hochland Polska: Sery pleśniowe rosną 5% rocznie

© hochland polska

– Potencjał krajowego rynku serów pleśniowych oceniamy bardzo dobrze. To znana i lubiana kategoria produktów, ale spożywanych dość sporadycznie. Hochland rozwija swoje kompetencje w kategorii serów. Dziś jest największym producentem serów w Polsce i najsilniejszą, najbardziej godną zaufania marką sera – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sery pleśniowe generują sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln zł, tyle wydają na nie konsumenci! Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje +5% rok do roku. Co ważne sery pleśniowe charakteryzuje dynamicznie rosnąca baza ich konsumentów (penetracja to tylko 44%, ale rośnie aż +37% rok do roku!).

pokaż

© tetra pak

2014-02-21

Tetra Pak: Polski rynek pakowania jednym z najbardziej zaawansowanych technologicznie

© tetra pak

– Celem producentów wyrobów mlecznych w Polsce jest dostarczanie produktów najwyższej jakości i najwygodniejszych w użytkowaniu. Przy wyborze technologii opakowaniowej producenci zwracają uwagę na ergonomiczne opakowanie, wysoką jakość materiału opakowaniowego i wygodne otwarcie – mówi Forum Mleczarskie Biznes Waldemar Czuba, Key Account Director firmy Tetra Pak. – Równie ważnym aspektem jest długi termin przydatności do spożycia, który można osiągnąć poprzez zastosowanie technologii aseptycznej, pozwalającej na przechowywanie produktów w temperaturze pokojowej przez dłuższy czas – dodaje nasz rozmówca.

pokaż

© forum mleczarskie

2014-02-19

Czarnków (OSM): Sery smażone znajdują swoich konsumentów na nowych rynkach

© forum mleczarskie

– Ser smażony, a dokładniej Wielkopolski Ser Smażony, bo taki właśnie produkt otrzymuje w Polsce Chronione Oznaczenie Geograficzne, jest produktem szeroko znanym głównie w regionach zachodniej i południowej części Polski (Wielkopolski i Śląska), nie oznacza to jednak jego nieobecności w pozostałej części kraju – mówi Forum Mleczarskiemu Zofia Just, Wiceprezes Zarządu w Czarnków (OSM). –Przez ostatnie lata Wielkopolski Ser Smażony znajduje swoich zwolenników poza dotychczasowymi obszarami, ludzie zmieniający miejsca zamieszkania zabierają często za sobą zwyczaje i przyzwyczajenia do pewnych produktów żywnościowych, a dzięki łatwemu dostępowi do szybkiej logistyki produkty lokalne „jadą” za swoimi konsumentami.

pokaż

2014-02-19

Apel Dariusza Sapińskiego, Przewodniczącego Rady Ekspertów Mleczarstwa do Premiera

Rada Ekspertów Mleczarstwa pod przywództwem Dariusza Sapińskiego zaapelowała do Prezesa Rady Ministrów o podjęcie radykalnych działań na rzecz eksportu polskich produktów rolno-spożywczych. Pod linkiem pełna treść listu.

pokaż

2014-02-19

„Czas na Jogobudowanie”- cała Polska po raz kolejny buduje z Jogobellą

W dniu 17 lutego 2014 r. wystartował ogólnopolski konkurs, w ramach którego firma Zott Polska zaprasza wszystkich fanów marki Jogobella do wspólnej zabawy. W drugiej już edycji konkursu udział wezmą nie tylko konsumenci, ale również po raz pierwszy - sklepy detaliczne. Wyzwanie, jakie stoi przed pracownikami sklepów, to zbudowanie ekspozycji - strefy Jogobelli wg szablonu dostępnego na stronie www.sklepy.jogobella.pl, a także wykonanie jak najciekawszej konstrukcji z kartonów po jogurtach Jogobelli. Ekspozycję należy sfotografować, a następnie umieścić jej zdjęcie na stronie konkursowej www.sklepy.jogobella.pl. Wszelkie materiały niezbędne do brandingu ekspozycji strefy Jogobelli zapewnia firma Zott. Aby je otrzymać, należy tę informację uwzględnić podczas rejestracji internetowej.

pokaż

© spomlek (sm)

2014-02-16

Spomlek (SM): Konsumpcja serów stale rośnie

© spomlek (sm)

– Lada serowa zmienia się dynamicznie, inicjowana zmianami w naszych preferencjach żywieniowych – mówi Forum Mleczarskiemu Emilia Pożarowszczyk, Brand Manager w Spomlek (SM). – W roku 2012 według danych Sparksa spadek odnotowały takie kategorie jak wieprzowina, wołowina, ryby. Znaczny wzrost odnotowała natomiast kategoria serów. Zmiany te w dużej mierze są pochodną zmian naszej świadomości konsumenckiej. Jeszcze kilka lat temu sery postrzegane były głównie przez pryzmat dodatku do kanapki lub składnika pizzy. Dziś w ladzie tradycyjnej obok serów tzw. kanapkowych obecne są sery długodojrzewające, z dodatkami wyszukanych ziół i przypraw, pleśniowe. Handlowcy widzą tę szansę, chętnie poszerzają swoją ofertę, aby stworzyć unikalną propozycję dla swoich klientów. Wiele sklepów idzie o krok dalej i poszukuje wyjątkowych produktów, często lokalnych, aby zdobyć uznanie i lojalność konsumenta – dodaje Emilia Pożarowszczyk ze Spomlek (SM).

pokaż

2014-02-14

Kategoria serów pleśniowych rośnie rok do roku

Sery pleśniowe generują sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln PLN, tyle wydają na nie konsumenci. Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje +5% rok do roku. Co ważne: sery pleśniowe to dynamicznie rosnąca baza konsumentów penetracja to 44%, rośnie aż +37% rok do roku! Sery pleśniowe przyciągają do sklepu wartościowego konsumenta, ponad 25% to ludzie zamożni.

pokaż