Aktualności Polska wszystkich: 3 370

© FM
Pavonique: Gdy większość boi się kryzysu, rośnie sprzedaż wyrobów ekskluzywnych
© FM

- W czasie, kiedy nad Europą zbierają się chmury burzowe nowego kryzysu, osoby o dużych możliwościach wydają więcej. Obroty rosną średnio nawet powyżej 10%. Najchętniej kupowane są oryginalne: parmezan, gorgonzola, mozzarella z mleka bawolego, mascarpone czy pecorino romano - mówi Anna Pavoni, Prezes Zarządu w Pavonique.

pokaż
© FM
ROTR (SM): Sieci kawiarni znaczące dla sprzedaży mleczarni
© FM

- Gdyby nie sieci kawiarni tj. Coffee Heaven, Tchibo, to przyrosty sprzedaży nie byłyby tak znaczące – mówi Bartosz Więckowski, Specjalista ds. Handlu w ROTR (SM). Szczególnym powodzeniem w sieciach tego typu cieszy się nasza śmietanka 33% do ubijania.

pokaż
© FM
Agro-Danmis: Obroty w górę, wyższe o ponad 10%
© FM

Mleczarnia Agro-Danmis, kluczowa firma segmentu produktów kozich w Polsce odnotowuje w okresie styczeń-sierpień 10% przyrost sprzedaży. Firma korzysta z dobrej koniunktury i inwestuje w nową linię do produkcji sera typu feta z mleka krowiego.

pokaż
© FM
Mlekovita (GK): Rok 2011 zamkniemy 3 mld zł obrotu
© FM

Dariusz Sapiński, Prezes Zarządu mleczarni Mlekovita (GK) nie kryje zadowolenia z tegorocznej koniunktury w handlu. – Ten rok zamkniemy 3 mld zł obrotu. W sytuacji, kiedy ceny surowca idą w górę o 20%, a ceny w sieciach o 1%, trzeba obniżać koszty.

pokaż
© FM
Jogo (ŁSM): Rok 2011 gorszy dla producentów napojów mlecznych i lodów
© FM

Krzysztof Jankowski, Prezes mleczarni Jogo (ŁSM) w rozmowie z Forum zwraca uwagę na kilka ważnych czynników wpływających na handel w tym roku. – Producenci twarogów, serów dojrzewających i śmietan mogą zaliczyć rok 2010 do udanych pod względem ilościowym. Gorzej jest gdy popatrzymy na wymiar wartościowy. Wynika to z faktu, że dostawcy mleka oczekują wyższych cen za mleko, podczas gdy sieci handlowe nie chcą słyszeć o podwyżkach cen.

pokaż
© FM
Mlekovita (GK): Optymalnie jest przyłączać 1-2 spółdzielnie rocznie
© FM

Na targach Polagra-Food 2011 zapytaliśmy Dariusza Sapińskiego, Prezesa Zarządu Grupy Kapitałowej Mlekovita o jego działania w sferze konsolidacyjnej. - Potrzeba, abyśmy byli w branży lepiej zorganizowani. Dlatego w tym roku przyłączyliśmy Kościan (OSM) i przyłączamy Susz (OSM). Więcej się nie da ze względu na koszty organizacyjne. Poza tym kondycja wielu mleczarni jest nie za ciekawa.

pokaż
© FM
Frąckowiak: W segmencie serów smażonych liczą się Frąckowiak i TOP Tomyśl (OSM)
© FM

- Choć kilkanaście firm zajmuje się wytwarzaniem serów smażonych, to można mówić jedynie o tzw. TOP 2. W serach smażonych liczą się Frąckowiak (ZPSiH) oraz Top-Tomyśl (OSM) – mówi Grzegorz Marciniak, Dyrektor Handlowy w firmie Frąckowiak (ZPSiH). - Kto jest liderem trudno stwierdzić, bo nie ma badań tego rynku.

pokaż
© FM
Lazur (SM): Prawie wszystko sprzedajemy w sieciach
© FM

Poprosiliśmy Zenona Michasia, Prezesa Zarządu w mleczarni Lazur w Nowych Skalmierzycach o wstępne podsumowanie 2011 roku. – Sprzedajemy 5-7% więcej produktów w porównaniu do 2010 roku, ale wzrost osiągamy dzięki większemu eksportowi. W kraju prawie wszystko sprzedajemy w sieciach. Niestety wahania cen mleka w skupie odbijają się na rentowności. Jeśli jednak obecny poziom euro utrzyma się w długim okresie, wówczas będzie można powiedzieć: jest lepiej.

pokaż
© FM
Piątnica (OSM) wprowadza na rynek Mleko Wiejskie
© FM

Piątnica (OSM), lider rynku cottage cheese oraz kluczowy gracz rynku twarożków wprowadza z początkiem września do sprzedaży Mleko Wiejskie.
Beata Tomczyk, Koordynator ds. marketingu w Piątnica (OSM) mówi: - Naturalne i świeże mleko Piątnicy zawdzięcza swój smak oraz wysoką jakość mikrofiltracji i pasteryzacji w niskiej temperaturze.

pokaż
© kalisz (osm)
Kalisz (OSM): Perspektywy rynku jogurtów naturalnych są bardzo sprzyjające
© kalisz (osm)

O szczegóły dobrej kondycji rynku jogurtów zapytaliśmy Łukasza Danisa, Specjalistę ds. Eksportu i Marketingu w mleczarni Kalisz (OSM). - Rynek jogurtów naturalnych charakteryzuje się silną sezonowością. Producenci notują olbrzymie wzrosty sprzedaży w okresie wiosenno-letnim, kiedy odbiorcy poszukują lekkich produktów zastępujących tłuste sosy i śmietany.
Perspektywy rozwoju tego segmentu są bardzo sprzyjające.

pokaż
Ile płaci Danone za kontrakt reklamowy?

Sprawa wyszła na jaw, kiedy portal Plejada.pl zapytał, na co Dorota Wellman wydała honorarium za udział w kampanii reklamowej jogurtów Activia. Dorota Wellman stwierdziła, że 100 tys. przekazała Fundacji TVN., a drugą połowę przekazała innym organizacjom charytatywnym.

pokaż
Polskie marki mleczarskie mają potencjał

- Jest jeszcze wiele możliwości, jakie daje potencjał największych marek spółdzielni mleczarskich – mówi nieoficjalnie dyrektor handlowy jednej z największych firm mleczarskich w Polsce. – Taki potencjał daje obecna wysoka jakość produktów oraz bardzo konkretne przywiązanie do marek produktów spółdzielni mleczarskich. Oczywiście dotyczy to tych, którzy takie marki stworzyli.

pokaż
© włoszczowa (OSM)
Włoszczowa (OSM): Substytucja śmietany jogurtem naturalnym rośnie
© włoszczowa (OSM)

- Zjawisko substytucji pomiędzy śmietaną i jogurtem naturalnym jest bardzo widoczne, a jego skala systematycznie rośnie. Coraz większy odsetek społeczeństwa zwraca uwagę na kalorie, tłuszcz, cukier. Można powiedzieć że mamy wysyp jogurtów 0% - mówi Ryszard Pizior, Kierownik Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Włoszczowa (OSM).
- Jogurty naturalne odgrywają coraz większe znaczenie również w sektorze HoReCa – zwraca uwagę Ryszard Pizior - Bardzo ważnym czynnikiem, który pogłębia zjawisko substytucji, szczególnie w gastronomii, jest cena jednostki tłuszczu.

pokaż
© ekolukta
EkoŁukta: Sklepy specjalistyczne rozwijają się dynamicznie
© ekolukta

O handel mlecznymi produktami ekologicznymi zapytaliśmy Roberta Saludę, Prezesa Zarządu w mleczarni EkoŁukta.
- Rośnie nie tylko liczba sklepów specjalistycznych, ale także ich powierzchnia: do niedawna przeważały sklepy o powierzchni 50-70 m2, obecnie coraz więcej z nich przekracza 100 m2, a istnieją już także markety samoobsługowe o pow. powyżej 250 m2. Problemem handlu nowoczesnego jest nadal niezbyt duża oferta żywności eko, a także trudność z jej odnalezieniem na półkach – podkreśla Robert Saluda.

pokaż
10 życzeń Tetra Pak

Od 29 VIII do 11 IX 2011 roku trwa promocja firmy Tetra Pak w sieci Real. Klienci kupujący mleko w opakowaniach Tetra Pak mogą wygrać spełnienie 10 życzeń. Do wygrania jest: wyjazd do NASA (20 logo), dzień w roli strażaka (7 logo), przejażdżka Lamborghini (12 logo), kurs jeździecki (10 logo), nurkowanie na rafie (8 logo), wyprawa do Disneylandu (10 logo), bajkowy rower (7 logo), profesjonalna deskorolka (% logo), lot balonem (10 logo), mecz FC Barcelona na żywo (15 logo).

pokaż
© fm
Bakoma: Sprzedaż deserów mlecznych rozwija się dynamicznie
© fm

Dobra koniunktura w handlu nabiałem zawsze oznacza duży ruch w segmencie deserów. O sytuację zapytaliśmy Wojciecha Śniecińskiego, Brand Managera Jogurty Pitne i Desery w Bakomie.- Desery to bardzo dynamicznie rozwijający się rynek. Rozwija się zarówno segment deserów dla dorosłych jak i dla dzieci. Największym i najszybciej rozwijającym się segmentem są puddingi. Według Nielsen cała kategoria deserów urosła w tempie 10,5% rocznie (dane za okres VI 2010-V 2011), a puddingów o 21%.

pokaż
© bielmar (zt)
Bielmar (ZT): Wahania sezonowe coraz słabsze
© bielmar (zt)

Zapytaliśmy Aleksandra Szałajko Aleksander Szałajko, Specjalistę ds. Public Relations w Bielmar (ZT) o zmiany na rynku tłuszczy żółtych. -Sprzedaż pod względem ilościowym żółtych tłuszczów roślinnych jest dość stabilna. W okresach przed Wielkanocą i Bożym Narodzeniem sporo rośnie, jednak wahania nie są już tak spektakularne jak kilka lat temu. Wiąże się to między innymi z faktem, że sporo konsumentów kupuje gotowe ciasta i wypieki w cukierniach. Na szczęście kolejne pokolenie widzi w tradycyjnej kuchni ogromny potencjał – dodaje Aleksander Szałajko.

pokaż
Połączenie Mlekovity i Kościan (OSM) faktem

W dniu 1 września 2011 roku, na skutek Uchwał Walnych Zgromadzeń Spółdzielni, nastąpiło połączenie Mlekovita (SM) w Wysokiem Mazowieckiem z Obrzańską Spółdzielnią Mleczarską w Kościanie. W wyniku połączenia powołany został Oddział w Kościanie pod nazwą: Spółdzielnia Mleczarska Mlekovita Oddział Produkcyjny w Kościanie.

pokaż
Protest i zawiadomienie do UOKiK ws Biedronki

Według Polskiej Izby Handlu istnieje podejrzenie, że producenci nielegalnie uprzywilejowują największą sieć sklepów handlowych w kraju. Chodzi o gramatury.

pokaż
© siedlce (osm)
Siedlce (OSM): Najwyższa dynamika w chudych twarogach będzie utrzymana
© siedlce (osm)

Dariusz Skoczek, Specjalista ds. Marketingu w Siedlce nie pozostawia wątpliwości: - W ostatnim czasie nastąpiła wyraźna zmiana upodobań konsumentów objawiająca się zwiększonym zainteresowaniem twarogami o obniżonej zawartości tłuszczu bądź pozbawionych go całkowicie.
W porównaniu do lat ubiegłych największą dynamikę produkcji osiągają właśnie twarogi chude. Przewidujemy, że powyższy trend zostanie utrzymany w najbliższych latach.

pokaż