Przejdź do treści
Google Play Pobierz Aplikację (otwiera się w nowej karcie)

Aktualności Polska

Strona 126 z 198
Małgorzata Kołton nową dyrektor generalną Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski
© tetra pak

Małgorzata Kołton nową dyrektor generalną Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski

Małgorzata Kołton nową dyrektor generalną Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski
© tetra pak

Małgorzata Kołton objęła stanowisko dyrektor generalnej Tetra Pak na rynek polski, czeski, słowacki i węgierski, gdzie znajduje się także fabryka materiału opakowaniowego. Nowa dyrektor regionalna związana jest z firmą Tetra Pak, która jest światowym liderem w zakresie przetwarzania i pakowania żywności, od 15 lat. W tym czasie zajmowała szereg stanowisk kierowniczych – przez sześć lat w Polce, pięć w Szwecji oraz ostatnie cztery w Wietnamie. Na stanowisku dyrektora generalnego Małgorzata Kołton zastąpiła Erica Schmida, który został wiceprezesem ds. sprzedaży Tetra Pak International.

pokaż

SOT: hurtowe ilości danych pod kontrolą

Spółdzielnia Obrotu Towarowego Przemysłu Mleczarskiego (SOT) – lider w hurtowej sprzedaży produktów mleczarskich i spożywczych w Polsce wdrożył rozwiązanie klasy Business Intelligence firmy UNIT4 TETA BI Center. Dzięki temu ma możliwość analizy ogromnej ilości danych, co w znacznym stopniu przyśpiesza proces podejmowania decyzji.

pokaż
Hochland Polska: Produkty premium to segment odporny na wahania koniunktury

Hochland Polska: Produkty premium to segment odporny na wahania koniunktury

Hochland Polska: Produkty premium to segment odporny na wahania koniunktury

– Sery z segmentu premium sprzedają się dobrze, są mało podatne na kryzys. Do tej grupy zaliczane są produkty wyróżniające się jakością, składem, miejscem pochodzenia oraz recepturą – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Według ekspertów powinny to być produkty dobre, czy wręcz doskonałe jakościowo, firmowane znaną marką i elegancko opakowane. W krajach zamożnych udział żywności typu premium wynosi ok. 5-10% w całym rynku. W Polsce natomiast jest to około 3%, co sprawia, że rynek jest wciąż bardzo przyszłościowy, a przy tym odznacza się stabilnością i odpornością na cykle koniunkturalne.

pokaż

Mlek-Bog: Nie odnotowujemy negatywnych skutków zakazu eksportu

– Podsumowując szybko już mijający rok 2014 dla Zakładu Mleczarskiego Mlek-Bog Marek Wołkowicz i wspólnicy s.c. był on bardzo udany, ze względu na umacnianie się marki Bogoni, zwiększanie liczby placówek detalicznych oraz znaczącą dynamikę wzrostową w skupie i przetwórstwie mleka. Marka Bogoni to produkty niemające odpowiedników na rynku polskim. Kulki przekąskowe w różnych smakach sprzedawane pod nazwą Serowa Przekąska Piwosza (75 g), Kulki Serowe Bogoni (250 g) to oferta dla klienta detalicznego, a także firm cateringowych, hoteli, restauracji. Ta kategoria przekąsek nie odnotowała negatywnych skutków związanych z pogarszającą się sytuacją branży mleczarskiej. Nasze produkty, z uwagi na specyficzny smak, wygodny dla klienta sposób pakowania oraz zastosowania zdobywają ciągle nowych odbiorców i goszczą regularnie na stołach, szczególnie u klientów województwa małopolskiego, podkarpackiego i śląskiego – mówi Krzysztof Klimek Dyrektor Handlowy w firmie Mlek-Bog.

pokaż
Sertop: Podsumowanie 2014 roku

Sertop: Podsumowanie 2014 roku

Sertop: Podsumowanie 2014 roku

– Rok 2014 oceniamy jako rok stale rosnących wymagań klientów – mówi Forum Mleczarskie Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – Warunki panujące na rynku wymusiły na nas wprowadzenie inwestycji umożliwiających nam poszerzenie oferty handlowej o nową linię serów topionych, a tym samym zaproponowanie konsumentom ciekawych i poszukiwanych smaków. Postawiliśmy na tradycję – nowa linia obejmuje serię dwóch kostek 100 g: Gouda wędzona oraz Edam, z serii „Jak Dawniej”. Zarówno skład tych wyrobów, jak i szata graficzna nawiązuje do tradycyjnych metod produkcji z dawnych lat. Okres wprowadzenia tych nowości na rynek jest relatywnie jeszcze zbyt krótki, aby rzetelnie ocenić ich popularność, ale mamy nadzieję, że na trwałe wpiszą się one w gusta naszych odbiorców. Już teraz widzimy, że są chętnie kupowane przez naszych konsumentów, w każdej grupie wiekowej, którzy nadal najbardziej preferują ten typ opakowania przy dokonywaniu wyborów.

pokaż

Fresh Logistics: Badanie Satysfakcji Klientów 2014

Podobnie jak w latach poprzednich w grudniu i styczniu firma Fresh Logistics przeprowadzać będzie Badanie Satysfakcji Klientów, mające na celu określenie poziomu satysfakcji klientów Fresh Logistics z obsługi realizowanej firmę. Po raz pierwszy badanie będzie przeprowadzane online, dzięki czemu będzie miało również aspekt ekologiczny. Za każdą wypełnioną przez klientów ankietę, Fresh Logistics przekaże 1 EUR na cele charytatywne, w tym związane z poprawą bezpieczeństwa w ruchu drogowym.

pokaż
Sertop - Smaczne warsztaty dla najmłodszych

Sertop - Smaczne warsztaty dla najmłodszych

Sertop - Smaczne warsztaty dla najmłodszych

W dniach 9-10 grudnia br. tyski producent serków topionych wziął udział w akcji „Kolorowo Znaczy Zdrowo”, zorganizowanej w Katedrze Dietetyki Wydziału Zdrowia Publicznego Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Zabrzu.

pokaż
Mlekoma: Liczy się cena, skład, ilość dodatków

Mlekoma: Liczy się cena, skład, ilość dodatków

Mlekoma: Liczy się cena, skład, ilość dodatków

Joannę Kołodyńską, Kierownik Działu Marketingu w firmie Mlekoma Dairy zapytaliśmy o jej spostrzeżenia dotyczące ważnych zjawisk na rynku twarogów i twarożków. – Dobrym rozwiązaniem w segmencie opakowań rodzinnych jest 500-gramowe opakowanie sera Emilki. Duże opakowanie sera o naturalnym smaku dobrze sprawdza się podczas śniadania, gdy każdy z domowników lubi inny smak, inne dodatki do twarożku – mówi nasza rozmówczyni. – Konsumenci nie tylko poszukują nowych ulubionych smaków. Równie ważny jest skład produktu, ilość dodatków, zawartość alergenów.

pokaż
Hochland Polska: W Polsce dobrze przyjmują się innowacje wygodne w użyciu
© hochland polska

Hochland Polska: W Polsce dobrze przyjmują się innowacje wygodne w użyciu

Hochland Polska: W Polsce dobrze przyjmują się innowacje wygodne w użyciu
© hochland polska

– Hochland zbudował silną pozycję rynkową i zaufanie konsumentów dwiema wyróżnialnymi cechami: smakiem i praktycznością – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – W kwestii smaku, bezkompromisowe pozostaje hasło reklamowe „To jest pyszne”, natomiast format produktu, jak i opakowanie oddają praktyczność. W produkcie ważne są receptura i opakowanie, bowiem te dwie rzeczy budują preferencje konsumenckie. Na topie w 2014 roku jest nowy kubek topiony Hochland. To także kolejna realizacja wyzwania kreowania innowacyjnych segmentów rynkowych i kolejna inwestycja pod kątem nowych formatów opakowań. Nowy kubek topiony Hochland to hit sprzedażowy tego roku – od razu spodobał się! Charakteryzuje się samymi atutami: silny shelf impact, atrakcyjny design, nowy, innowacyjny kształt, wyrazisty smak sera i najbardziej znana marka serów w Polsce.

pokaż
Spomlek (SM): Nie ma wizerunku sera bez pasji
© spomlek (sm)

Spomlek (SM): Nie ma wizerunku sera bez pasji

Spomlek (SM): Nie ma wizerunku sera bez pasji
© spomlek (sm)

– To, czy warto tworzyć, promować i handlować produktami premium jest kwestią bardzo indywidualną, wymagającą dogłębnego przemyślenia – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Edward Bajko, Prezes w mleczarni Spomlek. – Produkty Premium to specyficzna kategoria, w której nie wystarczy sprawność technologiczna. Potrzebna jest też autentyczna ludzka pasja – bez niej nie uda się zbudować historii, która powinna stać za tego rodzaju artykułami spożywczymi. Jeśli nie możemy pochwalić się bogatą tradycją wytwarzania, potrzebujemy innego przekazu, którego osią będą właśnie ludzie, których produkt jest dziełem. W przypadku Skarbów Serowara mamy dwie takie grupy. To serowarzy, odpowiedzialni za receptury i „pielęgniarki” z dojrzewalni, które czuwają nad tym, aby ser nabrał pożądanej szlachetności. Coraz większa liczba konsumentów podejmuje bowiem decyzje zakupowe w oparciu o wizerunek marki (uwaga, nie mylmy go z reklamą), a marka bez wizerunku nie utrzyma się w gronie tych postrzeganych jako wyjątkowe – dodaje Prezesa mleczarni Spomlek (SM).

pokaż
Hochland Polska: Rynek twarożków rozdrobniony z silnym akcentem na wygodę
© hochland polska

Hochland Polska: Rynek twarożków rozdrobniony z silnym akcentem na wygodę

Hochland Polska: Rynek twarożków rozdrobniony z silnym akcentem na wygodę
© hochland polska

– Rynek serów białych kremowych pozostaje stabilny – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Warto pamiętać, że polski konsument nadal spożywa jedynie część ilości serów konsumowanych przez Niemców, czy Francuzów, stąd jest to rynek zdecydowanie z perspektywami do rozwoju. Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym ewentualnie ziołowym. Jednocześnie konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką. I wreszcie konsumenci są coraz bardziej wygodni, stosując serki, czy kremy do smarowania pieczywa. W ten sposób kanapka bez dodatkowych składników jest praktycznie gotowa do spożycia. Chociaż jest to rynek zdecydowanie rozdrobniony, na którym funkcjonuje wielu graczy z niezwykle zróżnicowaną ofertą asortymentową, sztandarowym produktem Hochland w tej kategorii był i jest serek Almette, goszczący na polskich stołach od 1998 roku – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

pokaż
Frąckowiak (ZPSiH): Markety częściej zainteresowane produktami tradycyjnymi
© forum mleczarskie

Frąckowiak (ZPSiH): Markety częściej zainteresowane produktami tradycyjnymi

Frąckowiak (ZPSiH): Markety częściej zainteresowane produktami tradycyjnymi
© forum mleczarskie

– Rok 2014 w handlu był i nadal jest kolejnym krokiem w kierunku umacniania się rynku tradycyjnych, wysokojakościowych produktów nabiałowych – mówi Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH) magazynowi Forum Mleczarskie Handel. – Choć ze względu na niespodziewany deficyt wysokiej jakości tradycyjnego twarogu – podstawowego surowca w produkcji domowego sera smażonego oraz związane z tym nagłe spore wahania cenowe, nie był to rok łatwy. Będzie to miało oczywiście wpływ na ostateczny wynik finansowy, który w dużej mierze zależeć będzie od tego na ile wzrosty cen surowca udało się przełożyć w cenę sprzedaży i z jakim opóźnieniem w stosunku do wzrostu kosztów.

pokaż

Polmlek przejmuje Masmal Dairy

Z nieoficjalnych informacji do jakich dotarło Forum Mleczarskie Handel wynika, że z dniem 24.11. Masmal Dairy dołączył do struktur Grupy Polmlek. Połączenie podyktowane jest zamiarem zwiększenia konkurencyjności zakładu.
O przejęciu firmy Masmal Dairy mówiło się w kuluarach przynajmniej od dwóch miesięcy. Podajemy tę informację trzymając w dłoni dokument od naszego źródła.

pokaż
Mleko Expo ponownie w Warszawie
© forum mleczarskie

Mleko Expo ponownie w Warszawie

Mleko Expo ponownie w Warszawie
© forum mleczarskie

Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marek Sawicki oraz Prezesi ARR i ARiMR należeli do najważniejszych gości 23. edycji targów Mleko Expo. Targi tradycyjnie skupiają spółdzielnie mleczarskie, a same targi są okazją do spotkań z kontrahentami oraz wymiany doświadczeń między osobami z branży. Organizowane przez Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich (KZSM Zw. Rew.) na stałe wpisały się w kalendarium wydarzeń mleczarskich w kraju.
Spotkanie było okazją do oceny produktów mleczarskich, koronacji Królowej Mleka 2015 oraz Księżniczek. Nowa Królowa Mleka oraz Księżniczki zostały ukoronowane przez Ministra M. Sawickiego oraz Prezesów w/w Agencji. Królowa Mleka Justyna Matusiewicz będzie pełnić swoje obowiązki o stycznia 2015 wraz z - po raz pierwszy wybranymi - Księżniczkami.

pokaż
Dwa tytuły Superbrands dla Mlekovity

Dwa tytuły Superbrands dla Mlekovity

Dwa tytuły Superbrands dla Mlekovity

Marka Mlekovita zdobyła tytuły Superbrands oraz Created in Poland Superbrands 2014/2015 przyznawane przez niezależną międzynarodową organizację The Superbrands Ltd., obecną w 87 krajach świata.
Celem konkursów Superbrands jest promowanie i nagradzanie sukcesów marek, które – oferując konsumentom wyjątkowe korzyści – osiągnęły wysoką reputację w sektorze konsumenckim lub biznesowym i zdobyły trwałą przewagę nad konkurencją. Dodatkowo tytuł Created in Poland dedykowany jest najsilniejszym polskim markom.

pokaż
Piątnica pnie się w górę

Piątnica pnie się w górę

Piątnica pnie się w górę

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Piątnicy po raz kolejny awansowała w prestiżowym rankingu największych polskich przedsiębiorstw Rzeczpospolitej.
Jak co roku dziennik „Rzeczpospolita” opublikował Listę 2000 największych polskich przedsiębiorstw i eksporterów. Piątnica (OSM) odnotowała awans, zajmując 356. lokatę. W porównaniu do zeszłego roku jej wynik poprawił się o 32 pozycje. Tak wysokie miejsce jest rezultatem innowacji w sferze produktowej jak i technologicznej oraz dobrej dynamiki sprzedaży sztandarowych produktów firmy. W efekcie na koniec 2013 r. łączny przychód Spółdzielni wyniósł niemal 850 mln zł, co stanowi wzrost względem poprzedniego roku o 7,4%.

pokaż
Mlekpol (SM) w gronie najlepszych rodzimych marek – Superbrands 2014/2015

Mlekpol (SM) w gronie najlepszych rodzimych marek – Superbrands 2014/2015

Mlekpol (SM) w gronie najlepszych rodzimych marek – Superbrands 2014/2015

Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol kolejny raz z rzędu znalazła się w gronie laureatów nagrodzonych prestiżowym certyfikatem Superbrands. Ponadto, dzięki głosom uczestników największego badania konsumenckiego marek w Polsce, Łaciate zdobyło tytuł Created in Poland.

pokaż
Mlekovita 6-krotnym liderem targów Mleko-Expo 2014!

Mlekovita 6-krotnym liderem targów Mleko-Expo 2014!

Mlekovita 6-krotnym liderem targów Mleko-Expo 2014!

Podczas pierwszego dnia odbywających się w Pałacu Kultury i Nauki w Warszawie XXIII Targów Mleczarskich Mleko-Expo lekovita aż 6-krotnie odbierała najwyższe laury. Zajęła m.in. pierwsze miejsca w rankingach Najlepszych i Największych Spółdzielni Mleczarskich oraz Największych Spółdzielczych Eksporterów Produktów Mleczarskich, w których triumfuje nieprzerwanie od 22 lat.

pokaż
Powstaje nowa sieć, otwiera się nowe centrum logistyczne
© goodman

Powstaje nowa sieć, otwiera się nowe centrum logistyczne

Powstaje nowa sieć, otwiera się nowe centrum logistyczne
© goodman

Goodman wybudował w Krągoli pod Koninem centrum logistyczne o powierzchni 39 700 m2 dla nowo powstającej sieci handlowej Spółki market-Detal. Nowoczesny i zaawansowany technicznie obiekt, zaprojektowany pod kątem złożonych potrzeb tej sieci, został wybudowany w zaledwie siedem miesięcy. Spółka market-Detal będzie wykorzystywała nowe centrum do dystrybucji towarów do sieci 170 sklepów w całej Polsce.
W styczniu 2015 r. Spółka market-Detal zacznie działać w ramach 170 sklepów pod nowym szyldem (pbecnie w ramach Polomarketu). Sieć będzie oferować swoim klientom szeroki asortyment świeżych produktów spożywczych. Spółka planuje intensywny rozwój i zamierza otwierać przynajmniej 30 nowych sklepów rocznie, jak również nie wyklucza w przyszłości akwizycji.

pokaż
Premier Ewa Kopacz otwiera Centrum Badań i Rozwoju Mlekovity

Premier Ewa Kopacz otwiera Centrum Badań i Rozwoju Mlekovity

Premier Ewa Kopacz otwiera Centrum Badań i Rozwoju Mlekovity

W dniu 13 października 2014 r. otwarto i poświęcono nową inwestycję w centrali Grupy Mlekovita. Zgodnie z założonym planem rozwoju firmy do użytku oddane zostało Centrum Badań i Rozwoju, którego uroczystego otwarcia dokonała Prezes Rady Ministrów Ewa Kopacz.
W ramach Centrum Badań i Rozwoju funkcjonuje najnowocześniejsze Laboratorium, Zakład Fizykochemii oraz Zakład Mikrobiologii i Bakteriologii, wyposażone w najwyższej klasy sprzęt. Zdaniem Premier Ewy Kopacz wyposażenie Centrum jest na miarę XXI wieku. Premier podkreśliła, że jest to przykład idealnego połączenia nowoczesnej myśli technologicznej i środków europejskich.

pokaż
Strona 126 z 198

Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności.