Aktualności Polska wszystkich: 3 891

ryki (sm)

2014-10-16

Ryki (SM): Popularność serów w plastrach rośnie

ryki (sm)

– W dzisiejszych czasach to styl życia konsumentów wyznacza nowe trendy na rynku produktów spożywczych – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Kapusta, Wiceprezes Zarządu w mleczarni Ryki (SM). – Dotyczy to również sposobu pakowania serów. Jak można zauważyć, współczesny konsument żyje szybko i intensywnie. Często brakuje mu czasu na wiele rzeczy, które kiedyś zdawałyby się naturalne. Z jednej strony, klienci spędzają w sklepach i galeriach handlowych coraz więcej czasu. Z drugiej natomiast, wymagają od producentów takich opakowań, które oszczędzają im czasu i wysiłku, ale nie obniżają przy tym jakości produktu.

pokaż

© mercedes benz

2014-10-16

Mercedes Benz: Telamatyka to nowa potrzeba w logistyce

© mercedes benz

– W obecnych czasach rosnące wykorzystanie pojazdów oraz narastające natężenie ruchu wymusza na operatorach logistycznych i producentach sięganie po rozwiązania z zakresu zdalnego zarządzania pojazdami, czyli telematyki – mówi Forum Mleczarskiemu Tomasz Ciesielski, Product & Marketing Manager – Samochody ciężarowe w Mercedes-Benz Polska. – Istotne z tego punktu widzenia stają się takie zagadnienia jak wytyczenie optymalnych tras przejazdu pomiędzy zmieniającymi się miejscami załadunku i rozładunku, maksymalne wykorzystanie ładowności pojazdu, ograniczenie czasu pobytu pojazdu w serwisie przewidzianego na obsługę serwisowa lub na jego naprawę. Takie możliwości daje system telematyczny FleetBoard stosowany coraz powszechniej w samochodach ciężarowych marki Mercedes-Benz.

pokaż

2014-10-13

Hochland Polska: Konsument kieruje się ceną i marką

– Sery twarogowe to jedna z najchętniej kupowanych kategorii serów w naszym kraju. Polski konsument preferuje klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym ewentualnie ziołowym – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Konsument często kieruje się ceną, ale – co nas cieszy – także marką. Chociaż jest to rynek zdecydowanie rozdrobniony, na którym funkcjonuje wielu graczy z niezwykle zróżnicowaną ofertą asortymentową, sztandarowym produktem Hochland w tej kategorii był i jest serek Almette, goszczący na polskich stołach od 1998 roku.

pokaż

2014-10-10

Mleczarnia Turek: Silna marka to dobry argument w negocjacjach

– Markę Turek wyróżnia przede wszystkim dbałość o wysoką jakość produktów. Działamy według najwyższych standardów jakościowych i nie uznajemy w tej kwestii żadnych kompromisów – mówi Forum Mleczarskiemu Monika Idźkowska, Brand Manager w Mleczarni Turek. – Kontroli podlegają zarówno surowce, półprodukty oraz produkty finalne. Każdą partię produkcyjną poddajemy dodatkowym badaniom na zawartość bakterii oraz drobnoustrojów. Posiadamy do tego własne nowocześnie wyposażone laboratorium.

pokaż

© first communications

2014-10-08

Mlekpol (SM) sponsorem Ślepska Suwałki

© first communications

Spółdzielnia wspiera rozwój młodych ludzi. Dostrzegając potencjał i zdolności sportowców oraz ich dokonania, postanowiła wspomóc drużynę. Dalszy rozwój kadry uzależniony jest od pomocy ze strony silnego, solidnego partnera, dlatego największa firma w branży mleczarskiej, jaką jest Mlekpol (SM), podjęła się tego zadania.

pokaż

© jas-fbg

2014-10-08

JAS-FBG: CSR nie było dla nas czymś nowym

© jas-fbg

– JAS-FBG od początku swej działalności była wrażliwa na szeroko pojęte środowisko, w którym przyszło jej funkcjonować – mówi Forum Mleczarskiemu Włodzimierz Papier, Dyrektor ds. Marketingu w JAS-FBG. – W tym kontekście, samo wdrożenie strategii społecznej odpowiedzialności biznesu nie stanowiło dla spółki wyzwania zmieniającego optykę współistnienia z interesariuszami. Jako firma etyczna, nigdy nie zalegaliśmy z płatnościami i na przestrzeni ostatnich sześciu lat prowadziliśmy zaledwie kilka postępowań w sądzie pracy, przy zatrudnieniu bliskim tysiąca pracowników. Napawa nas dumą to, że przeciętny staż pracy w JAS-FBG wzrósł do siedmiu lat. Flota JAS-FBG w całości składa się ciężarówek spełniających normy emisji spalin EURO 5 i EURO 6. Jest w tym pozytywistyczny rys w rozumieniu pracy od podstaw – mówi Włodzimierz Papier.

pokaż

© hochland polska

2014-10-06

Hochland Polska: Sery pleśniowe to druga najbardziej dynamicznie rosnąca kategoria sera

© hochland polska

– Potencjał krajowego rynku serów pleśniowych oceniamy bardzo dobrze, sery pleśniowe generują dziś sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln PLN – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje + 5% rok do roku. Siłą kategorii serów pleśniowych jest dywersyfikacja produktów i otwartość Polaków na nowości na półce – dodaje Jacek Wyrzykiewicz.

pokaż

2014-10-03

Bieluch śrubuje jakość i ocenia koncentrację produkcji w Europie

Jak już od dłuższego czasu wiadomo, zlikwidowane zostaną kwoty mleczne, więc Unia Europejska proponuje wprowadzić działania stabilizujące m.in. poprzez dopłatę do przechowalnictwa prywatnego, dopłaty do eksportu poza Unię, interwencyjny wykup nadwyżek oraz wprowadzenie preferencji dla grup producenckich.
– Według prognoz, większość unijnej produkcji mleczarskiej w najbliższych latach będzie miała miejsce w Holandii, Danii, Niemczech, Francji i w Polsce. Na przykład, Holandia na przystosowanie przetwórni do nowych warunków wydała 700 mln euro, a proszę zauważyć, iż eksport artykułów mleczarskich stanowi 10% ogółu eksportu tego kraju – mówił prezes Janusz Mojak.

pokaż

© mlekovita

2014-10-03

List Dariusza Sapińskiego do Ministra Spraw Zagranicznych

© mlekovita

Dariusz Sapiński wystosował list otwarty do Ministra Spraw Zagranicznych Grzegorza Schetyny dot. wsparcia przez placówki dyplomatyczne wysiłków poszukiwania nowych rynków zbytu dla branży mleczarskiej w warunkach embarga. Oto treść listu:
Szanowny Panie Ministrze,
Polska należy do największych producentów i eksporterów produktów mleczarskich w Unii Europejskiej, a polski przemysł mleczarski – do najnowocześniejszych na świecie. Dzięki temu możliwe jest uzyskanie najwyższych standardów jakościowych w całym łańcuchu produkcji mleka i produktów mlecznych, które zyskują uznanie konsumentów nie tylko w kraju, ale i poza jego granicami.

pokaż

© spomlek (sm)

2014-10-02

Spomlek (SM): Wytwarzanie produktów markowych umożliwia budowanie relacji

© spomlek (sm)

– Serenada jest pierwszą w Polsce marką dedykowaną wyłącznie serom żółtym. Dzięki swoim niepowtarzalnym opakowaniom wyróżnia się w ladzie i na półce – mówi Forum Mleczarskiemu Edward Bajko, Prezes mleczarni Spomlek (SM). – To zachęciło konsumentów i sery od Serenady zagościły na stałe na talerzach w Polsce. Dodatkowym atutem marki jest szeroki wachlarz gatunków dostępny w ofercie. Każdy z nich produkowany jest z mleka krowiego według tradycyjnych receptur serowarskich stosowanych w mleczarni od lat. Marka Serenada wyróżnia się na rynku także podejściem do konsumenta. Znana jest z ciekawych promocji, konkursów i akcji reklamowych. Staramy się zaproponować naszym konsumentom, oprócz wysokiej jakości serów podpuszczkowych, element radości płynącej z jedzenia Serenady – dodaje Prezes Bajko.

pokaż

© międzybórz (osm)

2014-09-30

Międzybórz (OSM): Dobra marka ma znaczenie w rozmowach handlowych

© międzybórz (osm)

– Nasza Spółdzielnia ma ponad 60. letnią tradycję. W całym okresie, także dzisiaj produkujemy nabiał w oparciu o wielowiekowe, polskie tradycje – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Barbara Szczerba, Prezes spółdzielni Międzybórz (OSM). – Nasze masło, twarogi, kefiry i śmietany są produkowane w oparciu o tradycyjne receptury znane wszystkim gospodyniom wiejskim, bez sztucznych dodatków i konserwantów. Spełniliśmy wszystkie wymagania i standardy unijne. Dysponujemy nowoczesnym parkiem maszynowym, ale klienci podkreślają, że nasz nabiał smakuje jak przysłowiowy, „babciny”. Spośród wielu innych marek wyróżnia nas tradycyjny asortyment, najwyższa jakość surowca (tereny ekologiczne) i nabiału oraz rygorystyczne dążenie do powtarzalność produkcji, czego potwierdzeniem są nadzwyczajne opinie wszelkich komisji konkursowych.

pokaż

2014-09-30

Mlekovita uhonorowana aż dziesięcioma nagrodami na targach Polagra-Food

Podczas odbywających się w Poznaniu od 29 września do 2 października 2014 roku międzynarodowych targów Polagra-Food Mlekovita otrzymała aż dziesięć nagród: dwa Złote Medale, siedem znaków „Poznaj Dobrą Żywność” oraz statuetkę Acanthus Aureus za stoisko najbardziej sprzyjające realizacji strategii marketingowej.
Mlekovita od lat bierze udział w największej w kraju branżowej imprezie wystawienniczej Polagra-Food organizowanej w ramach Międzynarodowych Targów Poznańskich, których historia sięga roku 1921. Udział w targach to jeden z nieodłącznych elementów strategii marketingowej, wspomagający profesjonalny wizerunek marki Mlekovita. Impreza jest też doskonałą okazją do bezpośrednich spotkań z obecnymi i potencjalnymi partnerami handlowymi.

pokaż

© hochland polska

2014-09-26

Hochland Polska: Cena nie do końca najważniejsza

© hochland polska

– Firma Hochland Polska przekonuje konsumentów i handlowców do serów, które są zdrowymi przekąskami – mówi Forum Mleczarskiemu Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Rynek FMCG w Polsce zmienia się dynamiczne, a najbardziej znacząca jest zmiana oczekiwań konsumenckich. Siłą kategorii serów i kluczem do sukcesu jest nieustanny rozwój i otwartość Polaków na nowości na półce. Hochland często podejmuje wyzwanie kreowania innowacyjnych segmentów rynkowych, monitoruje trendy, bada i analizuje oczekiwania konsumentów. Firma Hochland cały czas szuka rozwiązań, by uzasadniać znaczenie marki i co często jest z tym związane wyższą cenę. Wyzwaniem jest znalezienie wyważonego balansu pomiędzy racjonalnymi, a emocjonalnymi argumentami. Konsument serów w Polsce zwraca uwagę na jakość i nie do końca prawdą jest, że najważniejsza jest cena. Dziś żaden detalista nie może sobie pozwolić na brak kluczowych produktów pod marką Hochland – wskazuje nasz rozmówca.

pokaż

© fmh

2014-09-23

Królowa Mleka z Parą Prezydencką w Spale

© fmh

Katarzyna Gajownik, Królowa Mleka 2014 w towarzystwie Waldemara Brosia, Prezesa Zarządu Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich (KZSM Zw. Rew.) spotkała się z Prezydentem RP Bronisławem Komorowskim podczas Dożynek Prezydenckich w dniu 21 września. Dzień wcześniej Pierwsza Dama odwiedziła strefę „Świat Królowej Mleka” w ”Krainie Zabaw dla Dzieci” na stadionie COS w Spale.
Więcej informacji znajdą Państwo w serwisie www.krolowamleka.pl

pokaż

2014-09-23

Sertop na Polagrze

Tyski producent serków topionych przygotowuje się do kolejnych, międzynarodowych targów żywności, tym razem w Poznaniu. - W tym roku zdecydowaliśmy się powrócić na targi Polagra po kilku latach nieobecności – mówi Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem Sertop sp. z o.o. - Liczymy na to, że nasza obecność na tej największej imprezie targowej w Polsce będzie doskonałą okazją do spotkań z naszymi obecnymi i potencjalnymi kontrahentami oraz przyniesie konkretne efekty. Podczas targów będziemy prezentować cały asortyment a w szczególności nasz flagowy produkt – Złoty Ementaler oraz najnowsze pozycje z naszej listy: serki topione z serii Jak Dawniej. Serdecznie zapraszamy do odwiedzenia naszego stoiska (Paw.8, stoisko nr 33) w dniach 29.09 – 02.10.2014 r. w Poznaniu - mówi Aneta Będkowska.

pokaż

© fmh

2014-09-19

Apel Dariusza Sapińskiego i Rady Ekspertów Mleczarstwa w zakresie zmiany opakowań

© fmh

Szanowny Panie Ministrze,
mając na uwadze Pana przychylność dla rozwoju polskiego mleczarstwa, w imieniu Rady Ekspertów Mleczarstwa zwracam się do Pana z prośbą o wsparcie w przesunięciu terminu realizacji Rozporządzenia 1169/2011 w zakresie zmiany oznakowania produktów i związanej z tym obowiązkowej wymiany opakowań produktów mleczarskich na bardziej sprzyjający późniejszy okres. Termin realizacji ww. rozporządzenia upływa 14.12.2014 r. – polskie mleczarstwo potrzebowałoby wydłużenia tego terminu na okres 2 lat.

pokaż

© mercedes-benz

2014-09-19

Mercedes Benz Trucks: Napęd gazowy i elektryczny przyszłością dystrybucji w mieście

© mercedes-benz

– Rozważając problemy dostawców towarów spożywczych do miast musimy zróżnicować rodzaje i wielkość punktów sprzedaży – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Tomasz Ciesielski, Product & Marketing Manager w Mercedes-Benz Trucks. – Na obrzeżach miast mamy do czynienia przede wszystkim ze sklepami o dużej powierzchni. Są one zaopatrywane z centrów logistycznych znajdujących się poza obszarami zurbanizowanymi. Centra logistyczne przyjmują jednorodne ładunki całopojazdowe, które później są dzielone i przygotowywane do wysyłki mniejszymi pojazdami. Brak ograniczeń wagowych pozwala na pełne wykorzystanie ładowności pojazdów i obowiązujących przepisów, co przekłada się na zmniejszenie kosztów transportu, w przeliczeniu na przetransportowaną tonę towaru.

pokaż

2014-09-18

Eurocash nabędzie 50% udziałów w spółce będącej jednym z największych franczyzobiorców sieci Delikatesy Centrum

Eurocash nabędzie 50% udziałów w Firmie Rogala, prowadzącej blisko 50 sklepów franczyzowych w ramach sieci Delikatesy Centrum. Jej sprzedaż detaliczna w 2013 r. sięgnęła blisko 285 mln zł. Firma Rogala będzie zarządzana przez dotychczasowych właścicieli w oparciu o umowę franczyzową z siecią Delikatesy Centrum. Celem transakcji jest budowa długoterminowego partnerstwa z jednym z głównych fanczyzobiorców i zapewnienie stabilnego rozwoju sieci Delikatesy Centrum.

pokaż

2014-09-17

Hochland Polska: Embargo: Nasza zależność od rynku rosyjskiego jest niewielka

– Decyzja o wstrzymaniu importu żywności z państw, które nałożyły sankcję na Rosję wpływa na polskie mleczarstwo – mówi w rozmowie z Forum Mlecarskie Handel Jacek Migrała, Dyrektor Generalny, Prezes Zarządu Hochland Polska. – Hochland w Polsce został dotknięty restrykcjami już kilka miesięcy temu, gdy zablokowano zakład w Baranowie, gdzie część produkcji była dedykowana dla rynku rosyjskiego. Obecnie musimy wstrzymać eksport z zakładu w Węgrowie, przy sporych zapasach gotowych produktów i dedykowanych rosyjskich opakowań. Nasza zależność od eksportu do Rosji jest jednak, w porównaniu do innych firm i spółdzielni, stosunkowo niewielka.

pokaż

© frąckowiak

2014-09-15

Frąckowiak (ZPSiH): Zjawisko tendu „czystej etykiety” zapewnia wartość dodaną

© frąckowiak

– Idea czystej etykiety promuje takie produkty jak nasze sery smażone – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Mało producentów może pochwalić się taką cechą ich produktów. To wyraźny sygnał dla klienta i handlowca, że warto zainteresować się takim produktem ponieważ wyróżnia się czymś, na co w dobie zdrowego trybu życia i żywienia zwraca się uwagę.

pokaż