Aktualności handel wszystkich: 1 122

2018-02-22

Temperaturę środków transportu w trasie monitorujemy on-line

– Firma transportowa powinna posiadać przede wszystkim wyspecjalizowany tabor, infrastrukturę oraz zasoby ludzkie, aby sprostać wysokim wymaganiom dotyczącym transportu produktów mleczarskich. Kluczowym punktem są tu odpowiednio wyposażone naczepy z agregatami tzw. chłodnie dostosowane do rodzajów produktów mleczarskich jakie są transportowane – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Paulina Pakosz, Specjalista ds. Jakości w firmie Fresh Logistics Polska. – Naczepy wyposażone są w czujniki do monitoringu temperatury, aby zachowany został tzw. ciąg chłodniczy, a towar nie uległ przegrzaniu. Ponadto operator logistyczny świadczący usługi dla przemysłu spożywczego zobowiązany jest do posiadania zezwolenia na przewóz artykułów spożywczych, wydanego przez Inspekcję Weterynaryjną.

pokaż

2018-02-21

Valio redukuje ilość soli i cukru

Plan firmy Valio jest obliczony na okres do 2020 roku. Jak podaje Valio w latach 2015-2020 firma podwoi liczbę przekąsek bez dodatku aromatów i cukru oraz tych produktów, gdzie poziom cukru ograniczono o 20-50%. Celem jest sprzedaż 7 tys. ton produktów linii Valio ValSa do 2020 roku.

pokaż

© łowicz (osm)

2018-02-19

Łowicz (OSM): Nietypowe smaki jogurtów mogą być świetnie odebrane przez rynek

© łowicz (osm)

– Produkty fermentowane takie jak kefiry, maślanki lub jogurty powinniśmy spożywać regularnie przez cały rok –mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Kierownik Działu Marketingu w mleczarni Łowicz (OSM). Zawierają dobroczynne bakterie probiotyczne, które dbają o florę bakteryjną w naszych jelitach a tym samym wspomagają odporność organizmu. Na szczególną uwagę zasługują jogurty, których konsystencja i delikatny smak skusi najbardziej wybrednych smakoszy.

pokaż

2018-02-16

Savencia Cheese & Dairy Group zwiększa obroty

Francuzi mogą być zadowoleni ze swoich osiągnięć handlowych w 2017 roku. Udało im się zwiększyć sprzedaż z 4,42 mld euro do 4,85 mld euro. To zasługa w znacznej mierze działu mleczarskiego, którego sprzedaż rosła szybciej niż sprzedaż w dziale serów.

pokaż

2018-02-12

Portugalia: Konsumpcja mleczarska spada

Jak podaje stowarzyszenie zrzeszające branżę mleczarską w Portugalii Anilact, konsumpcja mleka spada od 2008 roku, ale ostatnio dynamika spadku zwiększyła się. W związku z tym zakłady mleczarskie rozpoczęły bardziej aktywne działania już na poziomie placówek handlowych: rozdawane są ulotki informacyjne o charakterze edukacyjnym.
Do 2003 roku konsumpcja mleka rosła w każdym roku, by w latach 2008-2012 spaść o 4%. Lata 2012-2016 to spadek już 9,3%. W rozbiciu na poszczególne lata wygląda to następująco: w 2015 roku sprzedaż ilościowa mleka spadła do 471,6 mln litrów, w 2016 roku do 441,5 mln litrów, a w 2017 roku spadła do 426,6 mln litrów. Portugalczycy z niepokojem zauważają, że dynamika spadku w ich kraju jest wyższa aniżeli w innych krajach europejskich.

pokaż

© fm

2018-02-02

KZSM przeciwko nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej

© fm

Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich wystosował do swoich członków list następującej treści:„W związku ze spadającymi cenami zbytu produktów mlecznych, co często wiąże się z działaniami podejmowanymi przez handel, a w szczególności sieci handlowe, prosimy spółdzielnie mleczarskie o informowanie Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich o wszystkich przypadkach łamania Ustawy z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi, z którymi mają Państwo styczność w trakcie prowadzonej działalności.

pokaż

2018-02-02

Rosja: Sieć handlowa X5 i związek mleczarski Sojuzmołoko będą popularyzować produkty mleczarskie

X5 Retail Group, jedna z wiodących firm handlu detalicznego w Rosji dołączyła do programu informacyjno-edukacyjnego Krajowego Związku Producentów Mleka (Sojuzmołoko) pod nazwą „Trzy produkty mleczne dziennie”. Projekt ma na celu stymulację spożycia mleka i popularyzację produktów mlecznych wśród Rosjan.

pokaż

2018-02-01

Austria: Nabiał z mleka krów żywionych na pastwiskach rośnie

Na dojrzałych rynkach europejskich wzrost w kategorii nabiałowej jest trudny do osiągnięcia. Jest jednak kategoria, która stale rośnie – zwłaszcza w Austrii. Chodzi o produkty mleczarskie wytworzone z mleka krów wypasanych na trawie i takimi składnikami żywione, kiedy warunki naturalne nie pozwalają na wypas. Nazywa się je mlekiem siennym.

pokaż

2018-01-27

Fonterra niezadowolona powiększeniem straty Beingmate za 2017

Nowozelandzki gigant posiada 18,8% udziałów w Beingmate i jak podaje zarząd jest niezwykle niezadowolony z zapowiedzi powiększenia straty z 350-500 mln juanów do 800 mln-1 mld juanów. Oznacza to stratę od 103 do 128 mln euro, a jest to dopiero zapowiedź.
Dlatego Fonterra oczekuje bliższych informacji i nie wyklucza finansowych konsekwencji takiego stanu rzeczy. Lecz choć retoryka Fonterry pokazuje duże rozczarowanie, daleko jest do rozstania – chiński rynek wciąż ma wiele do zaoferowania.

pokaż

2018-01-26

Francja: Zarząd Grupy Bel nie chce skojarzeń swoich marek z markami Grupy Lactalis

Zarząd Grupy Bel wydał komunikat, w którym pisze, że zaobserwował, że niektóre z jego marek mogą być kojarzone z portfolio Grupy Lactalis. Dlatego Grupa Bel chce przypomnieć, że jest firmą niezależną, rodzinną, a 71,1% jej udziałów należy do rodziny – założycieli Fiévet-Bel poprzez holding Unibel. Bel podkreśla, że choć 24,1% udziałów we Fromageries Bel należy do Grupy Lactalis poprzez holding Sofil, Lactalis nie pełni żadnej roli operacyjnej ani jego przedstawiciele nie są repreentowani w żadnych z organów firmy Fromaferie Bel ani Unibel.

pokaż

2018-01-25

Irlandia: Eksport irlandzkiego nabiału wart 4 mld euro w 2017 roku

Raport organu Board Bia mówi, że wartość eksportu sektora rolniczego sięga 12 mld euro rocznie. To wynik absolutnie rekordowy. Szczególnie mocną pozycję w strukturze irlandzkiego eksportu reprezentuje nabiał.

pokaż

2018-01-22

Główny Inspektorat Sanitarny: Komunikat o produktach mlecznych potencjalnie skażonych bakterią Salmonelli na polskim rynku

Główny Inspektor Sanitarny informuje, że poprzez system Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) uzyskał informację , że firma Lactalis, w związku z zaangażowaniem się francuskiej strony rządowej w sprawę (zgodnie z informacją Ambasady RP w Paryżu), zdecydowała o rozszerzeniu procesu wycofywania produktów potencjalnie zanieczyszczonych na wszystkie produkty wyprodukowane w zakładzie w Craon we Francji, bez rozróżnienia na numer partii i datę minimalnej trwałości.

pokaż

2018-01-17

Włochy: Granarolo stawia na promocję poprzez siatkówkę

Mleczarska Grupa Granarolo oraz klub ModenaVolley podpisały umowę o partnerstwie. Na mocy umowy marka Yomo obecna będzie na koszulkach zawodników, którzy już nieraz dali pokaz możliwości wygrywając puchar i Mistrzostwo Włoch oraz zawody międzynarodowe.
Grupa Granarolo chce zwrócić uwagę na działania mleczarni w zakresie dbania o zdrowe odżywianie i aktywny tryb życia.W sezonie rozgrywek promowana będzie marka Yomo, jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek jogurtów na Półwyspie Apenińskim.

pokaż

2018-01-15

Indie: Danone wycofuje się z produkcji mleczarskiej i skupi się na produkcji odżywek dla niemowląt

Danone zderzył się z silną konkurencją rodzimych dostawców tj. Amul. To właśnie zadecydowało, że trwające od siedmiu lat próby wejścia na rynek mleczarski nie powiodły się. Oznacza to zamknięcie zakładu w Rai koło Delhi.
Danone nadal oferować będzie produkty marek Protinex, Aptamil, Farex, Dexolac i Neocate.
Jak podaje hinduska gazeta, produkty dla niemowląt to 90% sprzedaży.

pokaż

© spomlek (sm)

2018-01-11

Spomlek (SM) wprowadza produkty z mleka krów żywionych paszami bez GMO

© spomlek (sm)

Od ważnych zmian zaczął się rok 2018 w mleczarni Spomlek (SM), która jest producentem serów żółtych marki Serenada i długodojrzewających marki Skarby Serowara. Mleko, z którego są produkowane sery od stycznia pochodzi od krów żywionych paszami NON GMO.
Wprowadzenie mleka od krów żywionych paszami niemodyfikowanymi genetycznie przynosi korzyści dla wszystkich – zaczynając od konsumentów, którzy produkty bez GMO kupią po tej samej cenie, kończąc na mleczarni, przed którą otwierają się nowe rynki zbytu. Ich produkty będą bowiem „smacznym kąskiem” dla nowej grupy klientów szukających towarów smacznych, zdrowych i produkowanych z mleka najwyższej jakości.

pokaż

2018-01-08

Niższa cena mleka sposobem na utrzymanie cen szwajcarskiej czekolady

Szwajcarzy mają istotny problem. Światowa Organizacja Handlu zakazała dalszego stosowania subwencji do eksportu czekolady do końca 2018 roku. Według niepełnych danych w 2017 roku szwajcarskie subwencje wyniosły 95 mln CHF.
Zwiększenie ceny czekolady nie wchodzi w grę bez spadku popytu, dlatego szwajcarskie stowarzyszenie producentów czekolady szuka sposobów na obniżenie kosztów pozyskiwania surowców w tym mleka – podaje norwaytoday za agencją DPA.

pokaż

© tetra pak

2018-01-05

Tetra Pak: Polacy zwracają szczególną uwagę na pochodzenie żywności, zawartość sztucznych dodatków czy zasady etyki

© tetra pak

– Każdego dnia Europejczycy kupują ponad 500 milionów płynnych produktów spożywczych, takich jak mleko, soki, woda, napoje gazowane, piwo czy jogurty. Nie ulega więc wątpliwości, że opakowanie ma znaczenie – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Małgorzata Gromek, Menedżer Komunikacji w Tetra Pak Polska. – Firma Tetra Pak działa w branży opakowaniowej od ponad 60 lat. Analizujemy trendy, śledzimy zachowania konsumentów i prowadzimy własne badania rynkowe. Jesteśmy ekspertem w produkcji wielowarstwowych opakowań kartonowych. Wszystko, co robimy, podporządkowane jest ochronie żywności w najlepszy możliwy sposób, przy jak najmniejszym wykorzystaniu zasobów naturalnych Ziemi. Dotychczas jednak nie mieliśmy okazji włączyć się w dyskusję na temat znaczenia wyboru opakowania.

pokaż

© łowicz (osm)

2018-01-02

Łowicz (OSM): Odnotowaliśmy istotne sukcesy

© łowicz (osm)

– Rok 2017 był dobrym rokiem dla mleczarstwa, nie tylko polskiego ale i światowego. Znaczący wzrost odnotowały rynki wschodnie – przede wszystkim Chiny oraz USA. Eksport produktów rolno-spożywczych w bieżącym roku był wyższy o ok. 9% niż w roku ubiegłym – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Andrzej Chomyszczak, Krajowy Kierownik Dystrybucji w mleczarni Łowicz (OSM).
– W porównaniu do 2016 roku, był to rok bardzo dużych wzrostów cen skupu mleka oraz surowców. Wszyscy byliśmy świadkami bardzo mocnych zwyżek cen jednostek tłuszczu, śmietany, co przekładało się na wzrosty cen produktów na półkach sklepowych. Sytuacja ta została bardzo dobrze wykorzystana przez mleczarnię Łowicz (OSM). Podjęte decyzje strategiczne pozwoliły nam na rozwój rynku tradycyjnego – wskazuje nasz rozmówca.

pokaż

© torpol

2018-01-02

Torpol: Worki papierowe coraz częściej wyglądają jak opakowania konsumenckie

© torpol

– Klienci z branży mleczarskiej, wybierając opakowanie do swoich produktów, najczęściej kierują się kilkoma aspektami potrzeb i wymagań względem dostawcy. Według mnie przy wyborze worków papierowych z wkładką polietylenową najistotniejsze dla nich są cztery aspekty – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Monika Lipska, Dyrektor Handlowy w firmie Torpol. – Pierwszy to produktowa jakość. Dostawca opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością musi być wiarygodny i sprawdzony. Certyfikowalność pochodzenia wszystkich surowców do wytwarzania opakowań jest sprawą nadrzędną. Pewność, że opakowanie jest wytwarzane zgodnie ze wszelkimi normami jakości oraz zbadane przez niezależne laboratoria jest podstawą zaufania do dostawcy. Deklaracja zgodności oraz pełna identyfikowalność opakowania jest podpisem prawnym dostawcy za produkt.

pokaż

© mlekpol (sm)

2017-12-29

Mlekpol (SM) podsumowuje 2017 rok

© mlekpol (sm)

– Ostatnie 12 miesięcy zamykamy spektakularną cyfrą 1 770 000 000 litrów skupionego mleka wyłącznie od własnych dostawców, co jest rekordem w historii polskiego mleczarstwa – mówi Edmund Borawski, Prezes Zarządu Mlekpol (SM). – Mijający rok zakończymy również najwyższą w historii wartością eksportu. Wolumen sprzedaży naszych wyrobów poza granice Polski wzrósł o ponad 30% w porównaniu do roku ubiegłego.

pokaż