Aktualności handel wszystkich: 1 084

2018-04-12

Grecja: Spar podjął decyzję o wejściu na rynek

Ujawnione plany detalisty wskazują, że planuje on otworzyć 350 sklepów w ciągu najbliższych 4 lat. Pierwsze 10 sklepów otworzy swe podwoje już w lipcu, a do końca roku otwartych zostanie kolejnych 80 placówek. Ambitne plany nie byłyby jednak możliwe bez współpracy z innym podmiotem handlowym. Spar informuje bowiem, że stowarzyszenie Asteras pomoże rozwinąć obecność Spara w Grecji. W ciągu najbliższych 3 lat większość z 200 sklepów przemianowanych będzie na Spar.
Sieć planuje posiadać 1 400 produktów marki własnej Spar.

pokaż

© hochland polska

2018-04-12

Hochland Polska: Rośnie rynek serów typu feta

© hochland polska

– Sery typu feta to kategoria, której wartość, w ocenie analityków, systematycznie rośnie. Bez wątpienia panuje moda na sery typu feta. Sukces tej grupy produktów to w dużej części sukces dobrych skojarzeń konsumentów ze słońcem i wypoczynkiem, a więc dobrymi momentami, których przywołanie powoduje szereg bardzo miłych wspomnień lub planów. Dla konsumentów ważne są wygląd, kolor, konsystencja produktu, smak oraz oczywiście cena – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Równie ważne są funkcjonalność, łatwość otwierania i zamykania oraz atrakcyjność opakowania. Jemy dużo sałatek, więc często kupujemy fetę. Sery z tej grupy cieszą się uznaniem klientów, bowiem wpisują się w tzw. dietę śródziemnomorską – uznawaną za najzdrowszą na świecie.

pokaż

certyfikat halal

2018-04-09

BASF: Systemy posadzkowe Ucrete z certyfikatem Halal

certyfikat halal

Systemy posadzkowe Ucrete, produkowane przez BASF w fabryce w Redditch UK, uzyskały certyfikat Halal. Potwierdza on przystosowanie do produkcji w zgodzie z wymogami systemu Halal.Przyznanie certyfikatu było poprzedzone szczegółową kontrolą fabryki i wszystkich dostawców, potwierdzające spełnienie wszystkich wymagań.To kolejny certyfikat po HACCP, indoor Air Comfort i U.S Green Bulding Council, potwierdzający najwyższa jakość produktów Ucrete i przydatność dla każdego rodzaju zakładu przetwórstwa żywności oraz kuchni i restauracji.

pokaż

2018-04-06

UOKiK wydał zgodę na przejęcie przez Maxima Grupe kontroli nad spółką Emperia

Pierwszy z przedsiębiorców prowadzi sklepy Aldik i Sano, drugi jest właścicielem sieci Stokrotka. Przeprowadzone postępowanie wykazało, że transakcja nie ograniczy konkurencji. Uczestnicy koncentracji prowadzą zarówno sklepy wielkopowierzchniowe (powyżej 350 m2), jak i tradycyjne – mniejsze niż 350 m2. Maxima Grupe jest litewską spółką, do której należą działające w Polsce sieci Aldik i Sano. Emperia jest spółką notowaną na Giełdzie Papierów Wartościowych, właścicielem sklepów Stokrotka.

pokaż

2018-04-05

Niemcy: Arla Foods pozbywa się serowni w Sonthofen

Nabywcą zakładu będzie niemiecka mleczarnia Allgäuer Hof-Milch. Transakcja przebiegnie bardzo szybko. Obie strony zamierzają załatwić formalności jeszcze w kwietniu br. Arla Foods tłumaczy, że produkcja i dystrybucja z Sonthofen nie pasuje do strategicznej orientacji Arla Foods w Niemczech i Europie. Chodzi o możliwość eksportowania na rynki poza Niemcami, co realizują pozostałe zakłady niemieckie duńsko-szwedzkiego potentata.

pokaż

2018-03-28

Danone sprzedaje Yakult

Francuski gigant branży spożywczej zdecydował się sprzedać posiadane udziały w japońskiej firmie Yakult Honsha specjalizującej się w produkcji i sprzedaży probiotyków. Wartość transakcji wynosi 1,3 mld euro za 14% udział, co daje 37 razy więcej niż roczny obrót netto firmy Yakult. Udział firmy Danone spadnie z 21,29% do 6,61%. Danone deklaruje dalszą, pogłębioną współpracę, a w Radzie Nadczorczej zasiadać nadal będą przedstawiciele francuskiej firmy.

pokaż

2018-03-26

Niemcy: DMK wycofuje niektóre sery białe z obrotu

DMK to absolutna czołówka produkcji mleczarskiej w Niemczech, dlatego wycofanie produktów typu quark jest wydarzeniem w handlu nabiałem u naszego zachodniego sąsiada. Wycofane ze sprzedaży mają być wybrane produkty marki Gut&Günstig, Gutes Land, Penny, REWE Beste Wahl.

pokaż

© forum mleczarskie

2018-03-23

Campina wprowacza nową linię produktów bio i ogłasza nowy standard swojej produkcji

© forum mleczarskie

Nowe produkty debiutują pod marką Campina Organic i obejmują mleko, maślankę i jogurty. Wyroby wytwarzane są z mleka produkowanego w zrównoważony sposób i pakowane w materiały, które mogą być poddane w pełni recyklingowi.

pokaż

2018-03-22

Piaski (OSM): Zainteresowanie produktami bezlaktozowymi jest duże

– Według statystyk, aż co trzeci Polak cierpi na nietolerancję laktozy. W związku z tym z myślą o naszych klientach zdecydowaliśmy się wprowadzić na rynek produkty bezlaktozowe – kefir oraz jogurt typu greckiego bez laktozy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu w mleczarni Piaski (OSM). – Nowości od mleczarni Piaski (OSM) to znakomite propozycje dla osób, które nie trawią cukru znajdującego się w mleku. W wyniku rozłożenia laktozy na cukry proste – glukozę i galaktozę, produkty te mają nieco słodszy smak od tych tradycyjnych, dlatego chętnie sięgają po nie również dorośli, jak i dzieci, u których problem nietolerancji laktozy nie występuje.

pokaż

© frąckowiak (zpsih)

2018-03-22

Frąckowiak (ZPSiH): Produkty wytwarzane bez dodatków w rozkwicie

© frąckowiak (zpsih)

– W dobie wszechobecnej „chemii” i sztucznego ulepszania produktów, specjały takie jak nasze domowe sery smażone przeżywają prawdziwy rozkwit – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w Frąckowiak (ZPSiH). – Mają oczywiście grono stałych klientów, dla których ich zaleta w postaci czystej etykiety była od zawsze ważna.

pokaż

© mlekovita

2018-03-21

Rok rekordów i sukcesów Grupy Mlekovita

© mlekovita

W dniu 21 marca 2018 roku odbyło się Walne Zgromadzenie Przedstawicieli Członków Spółdzielni Mleczarskiej Mlekovita, na którym Prezes Zarządu Dariusz Sapiński przedstawił sprawozdanie z działalności firmy wraz z wynikami roku 2017.
– Jestem bardzo zadowolony z podsumowania ubiegłego roku, ponieważ pokazuje, że 2017 rok był kolejnym, w którym Mlekovita może pochwalić się dobrą kondycją – mówi Prezes Zarządu Grupy Mlekovita Dariusz Sapiński. – Osiągnęliśmy sukces w postaci stałego rozwoju firmy i wzrostu wartości marki Mlekovita, która jest obecnie najcenniejszą marką produkcyjnego sektora polskiej gospodarki i najdroższą marką w kategorii „Produkty żywnościowe”. Wprowadzamy kolejne nowe produkty, a z tych ubiegłorocznych wiele od momentu pojawienia się na rynku zyskało uznanie konsumentów i zdobyło nagrody na krajowych i międzynarodowych targach i konkursach. Zrealizowaliśmy kolejne ważne inwestycje, rozbudowując i modernizując infrastrukturę wewnętrzną – w tym Fabrykę Proszków Mlecznych, inwestycję kluczową i największą w historii firmy z dotychczas zrealizowanych, w wyniku której Mlekovita będzie nie tylko największym producentem proszków mlecznych w Polsce, ale i w Europie Środkowo-Wschodniej.

pokaż

© hochland polska

2018-03-16

Hochland Polska: Chcemy być otwarci na wegetarian i wegan

© hochland polska

– Obserwujemy na rynku nowe trendy, dużą aktywność producentów w obszarze produktów odpowiadających na konsumencką potrzebę zachowania zbilansowanej i zdrowej diety oraz bezpieczeństwa produktu, a zatem odwołujących się do naturalności, braku konserwantów czy sztucznych składników – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Sielankowy świat i wszechobecna natura wpisuje się także w bardzo modny i popularny obecnie trend – Slow Life. To pozytywna idea, która zwraca uwagę na zbyt szybkie tempo w jakim żyjemy i promuje styl życia bliski naturze i jej rytmowi.

pokaż

© piaski (osm)

2018-03-16

Piaski (OSM): Na jakość twarogu wpływa obróbka mechaniczno-termiczna skrzepu

© piaski (osm)

– Wybór najlepszego twarogu bywa często nie lada wyzwaniem – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu mleczarni Piaski (OSM). – Producenci nie ułatwiają konsumentom zadania, oferując całą gamę twarogów o zróżnicowanym smaku i gramaturze. W gąszczu różnych ofert często zastanawiamy się, który z produktów będzie najbardziej odpowiedni do danego deseru lub też ciasta.

pokaż

2018-03-16

Wielka Brytania: Podatek od dodanego cukru skłania do reformulacji

Producenci wszelkich napojów dla sportowców, napojów energetycznych oraz mlecznych napojów fermentowanych już dostosowują się do faktu wejścia w życie 6 kwietnia nowego podatku. To część polityki wymierzonej w zjawisko otyłości. Podatek ma zmusić producentów, aby oszczędnie szafowali dodatkiem cukru w społeczeństwie, gdzie 1/3 obywateli ma problem z otyłością.

pokaż

2018-03-12

Polska Izba Mleka kontynuuje program Trade Milk

Program Mleczne Skarby jest kontynuacją 3-letniego programu informacyjno-promocyjnego Trade Milk, finansowanego w latach 2014-2017 ze środków Unii Europejskiej, służącego promocji wysokiej jakości produktów mlecznych pochodzących z Unii Europejskiej. Program Mleczne Skarby, sfinansowany z Funduszu Promocji Mleka realizuje Polska Izba Mleka.

pokaż

2018-03-12

Szwajcaria: Mleko Migros firmy Elsa Mifroma wytwarzane w sposób zrównoważony.

Jako jeden z czołowych producentów mleka w Szwajcarii, Elsa-Mifroma będzie wytwarzać mleko wyłącznie w sposób zrównoważony. W ciągu ostatnich dwóch lat firma Elsa opracowała nową koncepcję szwajcarskiej produkcji mleka we współpracy z producentami mleka, a także z instytucjami naukowymi i organizacjami zajmującymi się ochroną zwierząt, środowiska i konsumentów. Do wiosny 2018 r. wszyscy nowi dostawcy ELSA, a także niektórzy dostawcy zewnętrzni zastosują tę nową koncepcję.
Zachęca ona między innymi do stosowania diety dostosowanej do układu pokarmowego krów i korzystającej z lokalnego środowiska; promuje dobrostan i zdrowie zwierząt, a także zwiększa różnorodność biologiczną.

pokaż

2018-03-12

Frąckowiak (ZPSiH): Znak „GMO free” daje pewną przewagę

– Trend „GMO free” ma z pewnością przyszłość, tym bardziej że można odnieść wrażenie, iż mimo że wielu konsumentów nie potrafiłoby na razie dokładnie wyjaśnić znaczenia tego skrótu, zdecydowanie pozytywnie oceniają fakt, iż kupowany przez nich produkt nie ma z GMO nic wspólnego – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH).

pokaż

© chr. hansen

2018-03-06

FreshQ Tvorog 1 – kultury ochronne firmy Chr. Hansen

© chr. hansen

Fermentacja jest naturalną metodą konserwacji żywności znaną ludziom od tysięcy lat. Dawniej fermentacja odbywała się w sposób przypadkowy, bez możliwości pełnej kontroli. Rozwój nauki i wieloletnie doświadczenie specjalistów z firmy Chr. Hansen pozwoliły wytyczyć nowe standardy w dziedzinie mikrobiologicznej ochrony żywności – zwanej obecnie bioprotekcją. Od wielu lat Chr. Hansen pracuje nad rozwiązaniami dedykowanymi poszczególnym grupom produktów spożywczych taki jak: mięso, wino, ryby, dania gotowe. Jednakże to produkty mleczarskie są tradycyjnie w centrum zainteresowania naszej firmy – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Marcin Kuprewicz, Dyrektor Działu Mleczarskiego Chr. Hansen Poland.

pokaż

© muller

2018-03-06

Wielka Brytania: Müller przejmuje zakłady Nampak wytwarzające plastikowe opakowania

© muller

Müller jest największym dostawcą mleka świeżego, masła, śmietany, jogurtów i deserów w Wielkiej Brytanii. Müller odtąd będzie sam wytwarzał opakowania do swoich produktów. Oznacza to przyspieszenie prac nad redukcją używanego plastiku o 50%, co jest celem firmy do osiągnięcia w 2020 roku. Jak podkreśla firma opakowania obecnie używane mogą być w 100% poddane recyklingowi.
Obecnie kończy się proces wchłaniania struktur zakładów Nampak zaoparujących mleczarnie Müllera w Bellshill i Manchesterze. Trwają zaawansowane rozmowy mające na celu zakup zakładów położonych obok mleczarnie w Foston i Severnside. Müller zamierza zakończyć ten proces w październiku 2018 roku i jesienią 2019 roku, kiedy wygasną umowy na obecne dostawy.

pokaż

© hochland polska

2018-03-05

Hochland Polska: Liczy się dopasowanie do oczekiwań odbiorców

© hochland polska

– Sery typu holenderskiego cieszą się tradycyjnie największym zainteresowaniem konsumentów, a najbardziej popularnym w tej kategorii jest gouda i edamski – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Hochland Polska ma w ofercie pięć różnych wariantów plastrów żółtych: Edamski, Gouda, Gouda Wędzona, Tylżycki, Maasdamer.

pokaż