Mleczarnia w Łowiczu zwiększyła sprzedaż twarogów i kefirów

Jak dowiaduje się Forum Mleczarskie mleczarnia Łowicz (OSM) na koniec 2023 roku zrzeszała 3 011 członków (czynnych dostawców mleka było 2677). W 2023 r. skupiono od członków spółdzielni 398,43 mln. litrów mleka. Dynamika skupu wynosiła 111%. Po dokupieniu mleka pełnego i śmietany z rynku w zakładzie w Łowiczu i Toruniu ogółem przerobiono 349,09 mln. litrów, a do zakładu Zorina odsprzedano 142 tys. litrów.

Jak podaje Zarząd w strukturze przychodów ze sprzedaży produktów mleczarskich największy udział, zarówno w 2022 r. jak i w 2023 r., przypadał na mleko spożywcze. Wartość sprzedaży wzrosła o 3%. Zmniejszył się natomiast wolumen serów dojrzewających, a wartość sprzedaży spadła o 20%. Znaczny udział w strukturze sprzedaży miała śmietanka i śmietana. Systematycznie wzrastała sprzedaż serów twarogowych (wzrost o 32%) i kefirów (wzrost o 22%). Spółdzielnia może pochwalić się także niemal podwojeniem wartości sprzedaży serów typu feta.

Głównymi odbiorcami produktów mleczarskich są: JMP, Dino, Kaufland, Lidl Polska, Auchan, Aldi, Eurocash oraz firmy zagraniczne. Udział eksportu łącznie z B2B w ogólnej sprzedaży art. mleczarskich wyniósł 18,3%. Sprzedawano towary do 46 państw, 178 odbiorców. W 2023 r. pozyskano 53 nowych klientów

W 2023 r. Spółdzielnia wydatkowała na rozpoczęcie nowych inwestycji oraz modernizację istniejących kwotę w wysokości 19,2 mln. zł w tym:

• urządzenia do obróbki mleka i śmietany
• instalacja UHT –
• urządzenie do pakowania twarogów
• kontynuowano budowę biurowca.