Kazachstan: Analiza rynku mleka i produktów mlecznych w Kazachstanie
Produkcja mleka w Republice Kazachstanu w ostatnich latach wykazuje pozytywny trend wzrostowy. Doskonałym przykładem jest rok 2014, w którym Kazachstan wyprodukował 5020 tys. ton mleka, czyli o 216 tys. ton więcej niż w 2012 r. W okresie styczeń-kwiecień br. produkcja mleka osiągnęła poziom 1259 tys. ton.
Liderami produkcji mleka w okresie ostatnich 3 lat są obwody: wschodniokazachstański, południowokazachstański i ałmacki.
Do pozytywnego trendu wzrostu produkcji mleka przyczyniło się zwiększenie liczby bydła mlecznego w gospodarstwach Kazachstanu, co związane było z realizacją celowego programu Ministerstwa Rolnictwa RK po spadku z roku 2013. W 2012 roku pogłowie krów wynosiło 5702 tys., a na stan ze stycznia bieżącego roku wzrosło o 210 tys., czyli o 3,7%.
W poszczególnych obwodach sytuacja w populacji bydła mlecznego kształtuje się w następujący sposób:
- najwyższy wzrost procentowy liczby zwierząt obserwuje się w obwodach zachodniokazachstańskim i mangystauskim – 17% (z 390,4 tys. sztuk w 2013 r. do 456,7 tys. szt. w 2015 roku ZKO i od 14,6 do 17,1 tys. szt. w regionie mangystauskim);
- 11% wzrost odnotowano w regionie akmolskim – z 334,8 tys. do 372.6 tys. szt.;
- Nieznaczny wzrost liczby bydła obserwuje się w obwodach: ałmackim, pawłodarskim, wschodniokazachstańskim i karagandyjskim.