Mleczarstwo europejskie zdominowane jest przez firmy francuskie (na 20 firm w rankingu aż 8 pochodzi z kraju na Sekwaną). Kolejne 3 wywodzą się z Niemiec, następne 2 ze Szwajcarii, Irlandii i Skandynawii. Większe rozdrobnienie produkcji widoczne jest w Europie Środkowej i Wschodniej oraz na południu kontynentu.

Ranking Forum Mleczarskiego obejmuje obroty europejskich mleczarni niezależnie od miejsca ich pozyskania. Część firm tu wymienionych prowadzi ożywioną działalność produkcyjną poza Europą (Nestlé, Grupa Lactalis, Danone, FrieslandCampina), podczas gdy firmy z dalszej części rankingu produkują głównie w Europie, choć znaczącą część produkcji eksportują do krajów Wspólnoty i do innych części świata.

1

Nestlé Nutrition, Dairy, Ice Cream

21,41 mld euro

2

Danone

20,01 mld euro

3

Lactalis Groupe

21,1 mld euro

4

FrieslandCampina

11,1 mld euro

5

Arla Foods

10,6 mld euro

6

Unternehmensgruppe Theo Müller

5,9 mld euro

7

Savencia Fromage&Dairy

5,61 mld euro

8

Sodiaal

4,84 mld euro

9

Glanbia

3,82 mld euro

10

Bel Groupe

3,46 mld euro

11

Emmi

3,42 mld euro

12

Ornua

2,43 mld euro

13

Agrial/Eurial

2,4 mld euro

14

Tine

2,35 mld euro

15

Valio

1,81 mld euro

16

Hochwald

1,65 mld euro

17

Hochland

1,63 mld euro

18

Maitres Laitiers du Cotentin

ok. 1,6 mld euro

19

Laita

ok. 1,4 mld euro

20

Granarolo

1,28 mld euro