Dnia 19 lipca 2010 r. ukazało się rozporządzenie Komisji (UE) nr 634/2010 wpisujące do rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP) i chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG) nazwę włoskiego świeżego sera bawolego Ricotta di Bufala Campana (ChNP). Rozporządzenie wchodzi w życie 20. dnia po opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym UE.
pokaż
John Dalli, komisarz europejski ds. zdrowia i ochrony konsumentów podał informację o decyzji rządu Nowej Zelandii dotyczącej otworzenia rynku nowozelandzkiego na europejskie produkty z surowego mleka. – Jest to rezultat działań Komisji Europejskiej oraz Krajów Członkowskich – stwierdził
pokaż
Firmy Danone i Probi poprzez swoje filie podpisały umowę licencyjną na 10 lat, która pozwala koncernowi Danone używać technologii Probi lp299v w owocowych napojach probiotycznych oraz sokach owocowych poza terenem Ameryki Północnej. Danone przejął również 51% udziałów w ProViva AB od Skånemejerier. Dzięki tej transakcji Danone będzie mógł kontynuować wzrost ProVivy w Szwecji oraz rozbudowywać biznes międzynarodowy bazujący na sukcesie szwedzkiego przedsiębiorstwa.
Spółka Jeronimo Martins, właściciel sieci sklepów Biedronka, jest pewna, że wykona plan zakładający otwarcie 150 nowych sklepów w całym 2010 r., wynika z wypowiedzi dyrektora generalnego polskiej spółki grupy Jeronimo Martins Dystrybucja (JMD) Pedro Pereira da Silvy.
pokażPonad jedna trzecia Polaków uważa, że hipermarkety są nieuczciwe wobec swoich klientów – wynika z badania PBS DGA. Cztery lata temu takiego zdania było prawie dwa razy więcej osób.
Grupa Lactalis, oddział B.S.A. International, przejęła brytyjskiego producenta jogurtów bio Rachel’s Organic. Firma zlokalizowana w Aberystwyth należała dotychczas do amerykańskiego giganta mleczarskiego, firmy Dean Foods, które kupiło Rachel’s w 2004 r. razem z Horizon Organic.
pokaż
Właściciel sieci Biedronka, portugalski detalista Jeronimo Martins, zanotował 47% wzrost zysku netto (do 59,5 mln. euro) w drugim kwartale 2010 – to lekko powyżej oczekiwań rynku. W I półroczu 2010 roku Jeronimo Martins osiągnął sprzedaż na poziomie 4,04 mld euro, co oznacza wzrost o 19,6%. Polskie sklepy zanotowały w tym czasie 2,22 mld euro sprzedaży, co oznacza wzrost o 32% w porównaniu z I półroczem 2009 roku. licząc w euro.
pokaż
Od 26 lipca w Kaliningradzie uruchamiamy produkcję mozzarelli, inwestycję zrealizowaną przez polską firmę Obram z Olsztyna. Przymierzamy się również do produkcji serów dojrzewających w 2011 roku. Docelowo chcemy przerabiać tam 500 tys. litrów mleka dziennie - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Dariusz Sapiński, prezes Mlekovita (GK).
pokaż
Jeszcze jest szansa dla ostrowskiej mleczarni. Sąd unieważnił przetarg na dzierżawę – donosi Tygodnik Ostrołęcki. Przetarg został unieważniony bez podania przyczyn. - Sąd ma taką możliwość i skorzystał z niej – powiedział nam mec. Janusz Mierzejewski. – Nic więcej na ten temat nie mogę powiedzieć.
pokaż
Amerykańscy konsumenci prawdopodobnie wybiorą margarynę, a nie masło, jeżeli ta jest zdrowsza dla serca – wynika z badań dotyczących zachowań konsumenckich odnośnie żywności przeprowadzonych przez United Soybean Board. Stowarzyszenie prowadzi badania od 17 lat, do 2005 przez telefon, a potem przez Internet na ok. tysiącu osobach. Rezultaty najnowszej edycji przedstawiają poglądy konsumentów na różne rodzaje tłuszczów. W tym roku ok. 48% konsumentów stwierdziło, że masło jest zdrowsze od margaryny, ponieważ jest bardziej naturalne. Jeżeli margaryna jest prozdrowotna, 60% ankietowanych powiedziało, że jest ona zdrowsza od masła. Według United Soybean Board producenci powinni edukować poprzez opakowanie produktu.
pokaż
GEA jeszcze w czerwcu tego roku otrzymała od Miraka Limited zlecenie na budowę zakładu przetwórstwa mleka w Nowej Zelandii, który ma kosztować ponad 20 mln. W fabryce będzie można przetworzyć więcej niż 1 mln. litrów mleka dziennie. Zakład ruszy prawdopodobnie w sierpniu 2011 r.
To jeden z największych projektów inwestycyjnych kilku ostatnich lat. Zlokalizowany w Republice Czeskiej producent serów Orrero planuje znacząco zwiększyć zdolność produkcyjną w swojej fabryce w Litovel (kraj ołomuniecki). Orrero to największy światowy producent twardego sera o smaku podobnym do Parmigiano. Po rozbudowie fabryki, pozycja Orrero na rynku będzie jeszcze bardziej pewna.
pokaż
Grupa Danone, największy światowy producent jogurtów, zanotowała wyższy zysk w pierwszej połowie 2010 r., między innymi z powodu większej sprzedaży jogurtu Activia w Chinach i Indonezji.
Dochód netto wzrósł do 848 mln. euro (1,1 mld. $) z 772 mln. euro w zeszłym roku. Sprzedaż organiczna, która wyklucza akwizycje i wahania walutowe, wzrosła o 7% w pierwszej połowie 2010 r.
Brytyjski import serów wzrósł przez pierwsze 4 miesiące roku o 13% do 95,7 tys. ton. W tym 14% (do 45,1 tys. ton) wzrost dotyczył importu sera świeżego, o 25% wzrósł import sera topionego (do 14,3 tys, ton), sera z niebieską pleśnią o 53% do 1,95 tys. ton. Spadek importu dotyczył serów miękkich oraz serów typu holenderskiego.
pokaż
Jak donosi prasa, prywatny współwłaściciel Yoplait rozważa sprzedaż swoich 50% udziałów w marce. Inwestor PAI Partners, który posiada również udziały w Chr. Hansen i United Biscuits, kupił udziały w Yoplait w czerwcu 2002 r. od francuskiej spółdzielni Sodiaal. Reszta udziałów pozostała w posiadaniu spółdzielni. PAI od tego czasu próbował zbudować silną i globalną obecność Yoplait na rynku, inwestując w innowację oraz branding.
pokaż
14 zakładów fińskiego przemysłu spożywczego nie może wysyłać swoich towarów do Rosji. Jak donosi Agra Europe – to reakcja rosyjskiej Federalnej Służby Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego na kontrole w 23 zakładach przetwarzających mleko i mięso. Zakazem zostały objęte m.in. zakłady spółdzielni Valio – największego producenta mleczarskiego w Finlandii. Według komunikatów prasowych, Valio ma 18% udział w rosyjskim rynku serów topionych i 14% jeżeli chodzi o sprzedaż masła.
Holenderski sąd utrzymał karę nałożoną na oddział Grupy Danone, Numico, obniżył jednak sumę, którą musi wpłacić przedsiębiorstwo za złamanie zasad jawności podczas przejęcia w 2007 r.
Sąd okręgowy w Rotterdamie obniżył kwotę nałożoną przez duński urząd nadzoru finansowego AFM o 10% do 86,4 tys. euro z 96 tys. euro.
Na czerwcowym dorocznym spotkaniu członków Eucolait w Wilnie eksperci Rabobanku przedstawili bardzo optymistyczny obraz chińskiego rynku mleka. Spożycie powróciło do poziomu sprzed kryzysu melaminowego (jesień 2008 r.).
Wiele przyczyn napędza import produktów mleczarskich, przede wszystkim mleka w proszku. Po pierwsze jest to sama jego cena w Chinach, która podnosi konkurencyjność tego towaru z zagranicy, do czego dochodzi jeszcze przekonanie o większym bezpieczeństwie importowanego mleka w proszku.
Orkney Cheese porozumiał się z Bank of Scotland w kwestii finansowania budowy nowego magazynu oraz projektowanej ekspansji produktowanego przez siebie cheddara na nowe rynki.
Więcej niż 350 tys hektarów gruntów w Ameryce Południowej jest wykorzystywanych do produkcji paszy w większości genetycznie modyfikowanej. Pasze te trafiają do Wielkiej Brytanii do tych farm, które specjalizują się w dostawach taniego mleka i mięsa do sieci supermarketów – donosi Telegraph.
pokaż