Unijne decyzje o nasileniu monitoringu jakościowego produktów mleczarskich sprowadzanych z USA mogą oznaczać problemy w dwustronnych stosunkach handlowych. Amerykańscy eksporterzy gniewnie zareagowali bowiem na zmiany zasad dotyczących liczby komórek somatycznych w nabiale sprowadzanym z USA na rynek
pokaż
Mleko i produkty mleczne stały się w Niemczech droższe. W wielu dyskontach spożywczych oraz supermarketach już w zeszłym tygodniu ceny zostały podwyższone. W Aldi Süd mleko UHT oraz świeże mleko podrożało o 2 centy na litrze, co zostało w poniedziałek potwierdzone przez detalistę. Odpowiada to poniesieniu cen mleka o zawartości tłuszczu 1,5% o 4,2%, a mleka o 3,5% zawartości tłuszczu o 3,7%. Ceny wzrosły również w sklepach Edeka i Rewe oraz w supermarketach Real.
pokażNapój Monte firmy Zott otrzymał w Niemczech nagrodę „Goldener Windbeutel” (Złotego ptysia – jest to określenie opisujące coś, co wydaje się być lepsze niż faktycznie jest w rzeczywistości albo jest po prostu kłamstwem). Konkurs jest organizowany przez organizację konsumencką Foodwatch. Napój Monte wyraźnie wyprzedził konkurencję i zdobył aż 37,5% spośród 81,5 tys. oddanych online głosów.
pokaż
Na tegorocznych targach Mleczna Rewia Forum Mleczarskie spytało prezesów i dyrektorów handlowych o ocenę pierwszych miesięcy w handlu nabiałem.
W ich ocenie przychody ze sprzedaży były albo zbliżone albo nieco wyższe aniżeli rok wcześniej. O ile styczeń i luty nie zapowiadały jeszcze wyraźnie korzystnego trendu, o tyle marzec przyniósł poprawę wyników.
Francuska grupa Fromageries Bel podała, że w pierwszym kwartale 2010 r. zwiększyła obrót o 6,3% do 551 mln. euro. Firmowy dział serów również kontynuował wzrost dzięki dobrej sprzedaży produktów markowych prawie pod każdą szerokością geograficzną. Wzrost był ograniczony w wybranych marketach, które zastosowały niższe ceny detaliczne.
pokaż
Przedsiębiorstwo Agrana, producent m.in. komponentów owocowych dla przemysłu spożywczego, podało wyniki finansowe roku 2009/2010. Przychody firmy spadły w porównaniu z rokiem ubiegłym o 1,8% do 1 989 mln euro (w poprzednim roku 2 026 mln euro). Zysk operacyjny niemalże się podwoił (+47,8%), wzrastając do 176,2 mln euro. W dziale owoców przychody wyniosły 805,9 mln euro (w roku 2008/2009 804,4 mln. euro).
pokażProgram „Szklanka Mleka” proponuje coś, co jest za darmo. Problem w tym, że to, co jest za darmo, często nie jest szanowane. Byłoby lepiej, gdyby mleko było trendy, wtedy dzieci by go nie wylewały. A trudno, żeby tak było, skoro koncerny napojowe wykładają olbrzymie kwoty, aby przekonać, że ich produkt powinien być obiektem marzeń. Mleczarnie krajowe nie są i nie będą w stanie im dorównać.
Na terenach jednego z osiedli w Olsztynie widać, jak mleko marnuje się. Nagłośniła to Gazeta Wyborcza i Polsat. Trudno jednak nie odnieść wrażenia, że rozkład akcentów w relacji Polsatu jest dobrany na kolanie. A dobór specjalistów jest przypadkowy. Nie chodzi o to, że nie powinno być lekarzy, ale gdzie są specjaliści od żywienia? Oto grzech zaniechania dziennikarzy Polsatu i niska wartość reportażu. Tu po prostu nie ma opinii wszystkich stron.
Tak jak i autorzy reportażu jesteśmy zaniepokojeni znanym nam marginalnym, chociaż rozprzestrzeniającym się zjawiskiem marnotrawienia mleka przez dzieci i młodzież w starszych klasach szkół podstawowych, a szczególnie w gimnazjach.
Wydaje się jednak, że my wszyscy: społeczeństwo, rodzice, kierownictwo szkół i nauczyciele, a szczególnie media powinny zareagować na to negatywne zjawisko w sposób jednoznaczny i niebudzący wątpliwości, zawartych w tytule „pic czy nie pić” (w domyśle mleko). Tymczasem w audycji, nie podkreślając ewidentnych walorów zdrowotnych picia mleka przedstawiono diametralnie różne punkty widzenia na konsumpcję mleka, z których część mogła budzić u widzów poczucie braku sensu spożywania mleka szczególnie przez dzieci i młodzież albo wręcz zagrożenia zdrowia z tego tytułu.
Członkowie spółdzielni mleczarskich z Radzynia Podlaskiego i Elbląga wyrazili zgodę na ich połączenie. Obie firmy mają teraz niespełna cztery miesiące na ujednolicenie swojej działalności. Dla rolników najważniejsze jest to, że w Elblągu za mleko otrzymają takie same stawki jak na Podlasiu. Będzie to spore wyzwanie dla innych producentów z Pomorza i Warmii.
Trwająca od blisko roku współpraca Spomlek (SM) i Elbląskiej Spółdzielni Mleczarskiej (ESM) swój finał znalazła w pierwszej dekadzie maja. Zebrania Przedstawicieli – najpierw w Elblągu, potem w Radzyniu Podlaskim – przyjęły uchwały wyrażające zgodę na połączenie. Do 31 sierpnia obie spółdzielnie wyznaczyły sobie czas na ujednolicenie zasad funkcjonowania, sposobu współpracy z dostawcami i warunków zatrudnienia. Czekają również na zgodę Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
Największy słoweński detalista Mercator podał wyniki finansowe za pierwszy kwartał roku 2010. Zysk netto wzrósł o 3,1% w stosunku rocznym do 6,65 mln euro. Sprzedaż wzrosła o 3,2 % do 637,2 mln euro, głównie dzięki przejęciu chorwackiego detalisty Getro na początku roku oraz inwestycjom w sieć sklepów Mercator w roku ubiegłym.
pokaż
Janusz Jasiński objął stanowisko prezesa Dyrekcji Handlowej Intermarché w Polsce. Zastąpił na tym stanowisku Krzysztofa Waligórskiego, który pełnił tą funkcję od 2005 r.
pokaż
Carrefour, drugi co do wielkości detalista świata, zapewnił sobie już nieruchomości w czterech miastach w Indiach i planuje odtworzyć 4 do 5 placówek cash&carry do końca 2010 r.
pokaż
American Dairy Inc zanotowała w pierwszym kwartale 80% spadek zysku. Jedną z przyczyn był gwałtowny spadek sprzedaży kluczowego produktu – markowego mleka w proszku dla dzieci.
pokaż
Firma Glanbia plc, międzynarodowy producent dodatków do żywności oraz produktów mleczarskich poinformowała, że na spotkaniu członków Glanbia Co-operative Society za przejęciem grupy Irish Dairy i Agri Businesses nie opowiedziała się potrzebna większość członków (75%) i tym samym akwizycja nie dojdzie do skutku.
pokaż
Kolejna firma i kolejny kraj stają się miejscem wprowadzanego w praktyce śledzenia produktów dostępnego dla konsumentów.
Jak poinformował w komunikacie prasowym koncern FrieslandCampina na opakowaniach mleka dostępne będą kody, które wprowadzone na stronie www.friesland.nl będą identyfikować miejsce pochodzenia mleka (gospodarstwo rolne i rolnika). Opcja będzie dostępna na razie dla wyrobów linii Campina Boerenland i będzie identyfikować mleko bio pochodzące od 130 rolników. Po wejściu na stronę, rozpoznaniu gospodarstwa i farmera, opowie on o sobie i mleku, które produkuje.
Jak informuje szwajcarska mleczarnia Emmi, firma ta zawarła umowę licencyjną z rosyjską mleczarnią Unimilk. Umowa przewiduje produkcję znanego w Szwajcarii napoju Aktifit na zasadach licencyjnych, ale pod marką Immunocomplex. Produkt sprzedawany będzie w Rosji. W produkcie zawarte będą przebadane szczepy probiotyczne Lactobacillus GG pochodzące z fińskiej mleczarni Valio.
W celu zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego oraz przejrzystości pochodzenia mleka ulokowana w Malmö szwedzka mleczarnia Skånemejerier na kartonach mleka umieszcza kody, które umożliwiają konsumentom sprawdzenie, a nawet obejrzenie gospodarstwa, z którego pochodzi zakupione mleko.
pokażKomisja Europejska przeznaczy w 2011 roku na wspieranie rynku znacznie mniejsze środki niż w bieżącym budżecie. Redukcja oznacza obcięcie funduszy aż o 900 mln euro lub o 1/5 – do niespełna 3,5 mld euro.
Szczególnie silny spadek ma dotknąć branżę mleczarską. Na działania rynkowe przewidziano tylko 104 mln euro – aż o 84% mniej niż w 2010 r. Ten spadek to m.in. rezultat nieuwzględniania takich
środków pomocowych jak 300 mln pakiet płatności dodatkowych dla producentów mleka, które pod presją państw członkowskich znalazło się w tegorocznym budżecie.
Ceny skupu mleka w Stanach Zjednoczonych były w 2009 roku najniższe od 6 lat i wyniosły przeciętnie 28,24 USD/100 kg. Oznaczało to ponad 30% spadek wobec wartości z lat 2007-2008, kiedy ceny skupu osiągały rekordowo wysoki poziom.
pokaż
Przedsiębiorstwo Martek Biosciences Corporation, innowator w dziedzinie kwasów DHA omega-3 oraz posiadacz marki life’sDHA, oznajmiło, że podpisało 5-letnie porozumienie z wiodącą firmą mleczarską w Chinach Mengniu Dairy. Life’sDHA będzie używane w mleku UHT marki Mengniu oraz potencjalnie w innych kategoriach produktów.
pokaż