– Oferta produktowa serków do smarowania jest bardzo różnorodna zarówno pod względem opakowania – kształtu, gramatury jak i jego zawartości. Biorąc pod uwagę konkurencję na rynku jest bardzo trudno zaistnieć na tym rynku, zaś wejście z nowym produktem jest bardzo trudne i wymaga bardzo dużych nakładów – wskazuje Ryszard Pizior, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Włoszczowa (OSM).
– Widzimy oczywiście ewolucję handlu w Polsce, jednak koncentrację handlu tradycyjnego Arla Foods postrzega jako szansę dla produktów markowych wysokiej jakości. Sklepy te siłą rzeczy nie zawsze mogą konkurować ceną, ale mogą jakością asortymentu. Nawet jeśli można zauważyć ilościowy spadek małych sklepów, to i tak będą one odgrywały znaczącą rolę w przyszłości. Małe sklepy zlokalizowane blisko miejsca zamieszkania oferując gamę produktów codziennego użytku mają swoich lojalnych klientów – mówi w wywiadzie w Forum Mleczarskie Handel Erik Folden, Prezes Arla Foods w Polsce.
pokaż
1 października 2012 stanowisko Country Manager w firmie Bactoforce Poland objął Piotr Augustyniak. Biuro firmy mieści się w Markach przy ul. Piłsudskiego 186. Firma Bactoforce Poland www.bactoforce.com oferuje nowy rodzaj usług na polskim rynku.
– Fiński Urząd ds. Konkurencji oraz Valio toczą dyskusję dotyczącą relacji pomiędzy ceną hurtową podstawowych produktów mleczarskich a ceną płaconą spółdzielniom wchodzącym w skład firmy Valio – informuje Valio.
pokaż
– Twaróg sernikowy wprowadziliśmy na rynek 3 lata temu. Przez ten okres zauważyliśmy, że zainteresowanie twarogiem wzrasta zwłaszcza w okresie przedświątecznym, co jest zrozumiałe, bo wówczas piecze się więcej ciast niż w ciągu roku – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Anna Grabowska, Rzecznik Prasowy w ROTR (SM).
– Łatwość wykorzystania gotowego produktu, niewymagającego wstępnego przygotowania (czyli mielenia), sprawia, że konsumenci chętnie po niego sięgają, ułatwiając sobie pracę. Również w tym roku, porównaniu do poprzedniego, zanotowaliśmy 20% dynamikę sprzedaży. Na taki wskaźnik może mieć wpływ fakt, że nasz twaróg sernikowy sprzedajemy zarówno klientom indywidulanym, jak i w sektorze HoReCa – wskazuje Anna Grabowska.
– Hochland jest niezaprzeczalnym liderem w segmentach serów topionych: w plasterkach, w krążkach, w bloczkach i pudełkach. Dla firmy Hochland sery topione – biorąc pod uwagę sprzedaż według rodzajów sera – w dalszym ciągu mają największe znaczenie. W Polsce najbardziej popularne są sery topione w bloczkach i to głównie ze względu na cenę i przyzwyczajenie konsumentów. Z kolei sery topione w plasterkach (na tle pozostałych subsegmentów kategorii serów topionych) mają około 1/3 udziału i zajmują drugą pozycję po bloczkach, na trzecim miejscu są krążki – wylicza w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.
pokaż
– W związku z zaczynającym się dopiero okresem zimowym trudno porównać sprzedaż w stosunku do roku poprzedniego, jednak już widoczny jest wzrost zapotrzebowania na twarogi. Ich poziom ocenić możemy jako zadowalający, okres przedświąteczny zdecydowanie sprzyja zwiększeniu sprzedaży – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Aneta Tatuch, Specjalista ds. Sprzedaży w Polmlek/Mława (ZM).
pokaż
Firma DSM poinformowała o zakończeniu procesu przejmowania spółki Fortitech. Obie firmy działały w tych samych branżach, m.in.: dostarczając usługi dla branży mleczarskiej. Transakcja została zawarta 8 listopada br za kwotę 495 mln €.
pokaż
Przejęcie to wzmacnia ofertę firmy Tetra Pak w zakresie kompletowania rozwiązań dla przemysłu mleczarskiego. Filtration Engineering Company powstała w 1982 roku i jest liderem na rynku amerykańskim w obszarze filtracji membranowej. Firma specjalizuje się w rozwiązaniach dla obróbki mleka, serwatki, serów oraz w systemach oszczędzających media. Zatrudnia 39 osób.
pokaż
Biznes serków wiejskich Huettenkase, twarożków Kraeuterquark oraz marka twarożków Gervais wzbogaci portfolio firmy Hochland w Niemczech. Kontrakt musi być zaakceptowany przez władze odpowiedzialne za ochronę konkurencji i konsumentów. Transakcja powinna zostać dopięta przed 31 III 2013 roku. Wartość transakcji nie jest znana.
pokaż
Umowa wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2013 roku i ma limitowany zakres. Nowa spółka będzie odpowiedzialna za sprzedaż markowych produktów FrieslandCampina na rynku detalicznym we Francji. Firma wniesie wiedzę i doświadczenie w zakresie serowym, a Bongrain wiedzę sprzedażową markowych serów.
pokaż
– Arla Foods nie ma planów zakończenia działalności w Polsce. Nadal będziemy skupiać się na działaniach handlowych i marketingowych. Jeśli nadarzy się okazja podjęcia współpracy typu joint venture lub przejęcia przedsiębiorstwa, Arla Foods jest gotowa na taki krok, o ile będzie on spójny z naszą strategią – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Erik Folden, Prezes Arla Foods w Polsce.
pokaż
Parmalat potwierdził przeszukanie biur w Parmie i Bolonii przez policję podatkową. Funkcjonariusze służb skarbowych szukali dokumentów związanych z akwizycją Lactalis American Group. Badaniem objęci zostali najwyżsi stopniem managerowie Parmalat: prezes, dyrektor generalny oraz wybrani dyrektorzy. Zostali oni poinformowani o dochodzeniu ws malwersacji.
pokaż
Poważne cofnięcie się popytu na produkty Danone obserwowane w Hiszpanii i Włoszech może nie być wcale odosobnionym zjawiskiem. Takie wnioski przynosi lektura komunikatu o opracowaniu planu redukcji wydatków i adaptacji do trudniejszej sytuacji rynkowej. 2-letni plan firmy ma przynieść oszczędności na poziomie 200 mln €. Firma zamierza zmniejszyć koszty administracyjne i ogólne na poziomie grupy i poszczególnych oddziałów. Jak podaje firma organizacja zarządzania będzie adaptowana do sytuacji, gdyż ta dotąd była tworzona na potrzeby rynku wzrostowego.
pokaż
Przedmiotem zakupu ma być 80% udziałów tureckiego detalisty. Migros posiada blisko 900 marketów (supermarketów Migros, Tansas i Macrocenter), hipermarketów 5M oraz placówek dyskontowych Sok) w całej Turcji. Firma działa także w Azerbejdżanie, Kazachstanie, Macedonii i Kirgistanie.
Wal-Mart to największy detalista świata, oczekuje się, że transakcja z obecnym właścicielem BC Partners dojdzie do skutku.
Zakup Migros jest ptrzedmiotem plotek od wielu miesięcy. O staranie podejrzewano Tesco i Carrefour, ale te dociekania okazały się nietrafne. Obie sieci: Migros i Wal-Mart nie wypowiadają się na ten temat.
Firmy Coca-Cola oraz Select Milk Producers poinformowały o podziale udziałów w spółce Fair Oaks Farms Brands, która zajmie się ekspansją produkowanego u siebie mlecznego napoju proteinowego Core Power. Firmy zadecydowały o dalszym, wspólnym rozwoju innowacyjnych produktów mlecznych z wartością dodaną pod marką Core Power.
– Ta nowa inwestycja jest przykładem naszych wielkich ambicji, aby być najlepszą marką dającą najlepszą sprzedaż i oferującą najlepszą obsługę klientów w Ameryce Północnej – powiedział Steve Cahillane, Prezydent i CEO spółki Coca-Cola Refreshments. – Oferujemy szeroki wybór produktów wychodzących naprzeciw stylowi życia naszych klientów.
FrieslandCampina, 7. pod względem wielkości obrotów firma mleczarska na świecie, zamierza dokonać inwestycji oraz zwolnień w zakładach Kolonii, Gütersloh i Heilbronn. Zakłady te wytwarzają produkty marki Landliebe. Cięcia firma tłumaczy potrzebą zmniejszenia kosztów i zwiększenia swej efektywności. 230 osób straci pracę.
pokaż
Pogorszenie koniunktury gospodarczej i przegląd wydatków realizowanych przez gospodarstwa domowe sprzyja zainteresowaniu produktami markami detalistów. Private labels mają największy udział w produktach, w których najtrudniej o wartość dodaną i które w oczach konsumentów są do siebie najbardziej zbliżone niezależnie od dostawcy. Z tego względu najbardziej podatne na ekspansję marek własnych są takie kategorie jak mleko UHT, kefiry, sery topione, sery typu holenderskiego. Na drugim biegunie znajdują się produkty funkcjonalne.
pokaż
Czy polscy konsumenci zachowują się racjonalnie? Czy Polacy są sprytnymi konsumentami? Jaki wpływ na zachowania konsumentów miał, a może nadal ma światowy kryzys? Czy trudniejsza sytuacja gospodarcza wpłynęła na zachowania zakupowe dotyczące produktów codziennego użytku? Postanowiliśmy poszukać odpowiedzi na te i inne pytania o zwyczaje zakupowe Polaków.
Powiększenie ilości wynajmowanych biur oraz otwarcie laboratorium to nowe aktywności firmy w Rosji. Sensem nowego laboratorium jest być bliżej potrzeb lokalnego rynku i rosyjskich klientów. Jako, że Rosja jest dziewiątą gospodarką świata, a prognoza wzrostu wynosi 4,5% w tym roku, Chr.Hansen zdecydowała się na inwestycje, aby szybciej odpowidać na potrzeby lokalnych klientów.
– Klient rosyjski zmienia się. Klienci międzynarodowi również konsolidują się i rosną, co przekłada się na większy popyt na usługi i produkty – wyjaśnia Kristian Elsborg, Area Country Manager, Północna Europa.
