505 szkół (dzieci w wieku 7-11 lat), osiem przedszkoli (dzieci w wieku 3-7 lat), sześć placówek medycznych i zdrowotnych wzięło udział w programie promocji zdrowego odżywiania dzieci w wieku przedszkolnym i szkolnym.
pokaż
Organiczny kierunek rozwoju produkcji żywności staje się coraz powszechniejszym kierunkiem ekspansji. Mleczarnie z reguły rozwijają skup surowca, a następnie produkcję nabiału ekologicznego. Włoska mleczarnia Granarolo wybrała drogę dywersyfikacji produktowej jako remedium na stagnację i spadające obroty w mleczarstwie.
pokaż
Valio aktywnie poszukuje nowych rynków eksportowych dla serów po tym jak kierunek rosyjski został odcięty. Valio jest poważnym graczem na szwedzkim rynku – jest liderem na rynku produktów bez laktozy i ma wieloletnie doświadczenie na rynku produktów świeżych. Teraz Valio zdecydowało się po przeprowadzeniu testów konsumenckich na wprowadzenie popularnych w Szwecji serów: Gouda i Port Salut w cienkich plastrach.
pokaż
Sodiaal obserwuje dobre perspektywy rynku produktów organicznych. Z tego względu planuje zwiększyć skup mleka organicznego o 100 mln litrów i zamierza to osiągnąć do 2020 roku. Całkowity poziom skupu ma osiągnąć poziom 150 mln litrów.
pokaż
Saudyjska Grupa Al-Marai (nazewnictwo międzynarodowe używa skróconej wersji Almarai) poinformowała o zamiarze przejęcia firmy NFPC (National Food Products Company) z siedzibą w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Jak podaje saudyjska firma spożywcza, NFPC wystąpiło z oficjalną propozycją odsprzedaży części biznesu. Saudyjczycy będą teraz badać kondycję finansową korzystając z zaproszenia firmy z Emiratów.
– Konsumenci stawiają na naturę. Najchętniej wybierają jogurty naturalne. Mają do wyboru jogurty o różnej gęstości – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Ewa Gromadzka, Kierownik Marketingu w Mlekpol (SM). W ofercie Mlekpol (SM) są: jogurty pitne Milko, jogurt grecki Mlekpol (SM) wyróżniony przez konsumentów tytułem Najlepszego Produktu 2016 roku, nasza nowość – jogurt naturalny gęsty bez dodatku mleka w proszku oraz regionalne naturalne jogurty augustowskie, w tym wersja 0% tłuszczu. Jogurty naturalne przeżywają prawdziwy boom. Sprzyja im moda na gotowanie, zdrowe naturalne odżywianie i zgrabną sylwetkę. Jogurty naturalne gęste, w tym ten typu greckiego, znakomicie zastępują majonez, śmietanę, a nawet tłusty twaróg – mówi Ewa Gromadzka.
pokaż
Już 10 czerwca 2016 na stadionie Stade de France w St. Denis rozpoczną się Mistrzostwa Europy w Piłce Nożnej. To okazja dla producentów i handlowców na rozhuśtanie sprzedaży aż do finału w dniu 10 lipca. To będzie także czas aktywności samych sieci handlowych oraz ich oczekiwań na wzmożoną obecność dostawców w mediach oraz na promocje półkowe.
Podczas Euro 2012 najwięcej na promocję wydała Coca-Cola, a wśród mleczarni – bardzo aktywne były m.in.: Hochland Polska, Mleczarnia Turek i Grupa Mlekovita.
W dniach 19-22 kwietnia 2016 r. w Szczecinie odbyła się Krajowa Ocena Wybranych Grup Przetworów Mlecznych zorganizowana przez Krajowe Stowarzyszenie Mleczarzy. W Komisji Superarbitrów pracowali: Przewodniczący – prof. dr hab. Bogusław Staniewski; Członkowie: prof. dr hab. Andrzej Babuchowski, prof. dr hab. Józefa Chrzanowska, prof. dr hab. Jan Pikul, prof. dr hab. Arnold Reps, mgr inż. Hanna Bogdańska - Zaręba – Sekretarz. Komisje Arbitrów pracowały w składzie: Zespół 1: Kowalik Jarosław – przewodniczący, Baranowska Maria, Grudzień Aldona, Łobacz Adriana. Zespół 2: Czerniewicz Maria – przewodnicząca; Chudziński Jacek, Dąbrowska Anna, Kiełczewska Katarzyna. Zespół 3: Kłębukowska Lucyna – przewodnicząca, Nowak Hanna, Staniewska Katarzyna. Zespół 4: Tarczyńska Sylwia – przewodnicząca, Smoczyński Michał, Szołtysik Marek.
pokaż
– Nabiał, w tym sery żółte, to jedna z podstaw naszej diety. To ważny czynnik dostarczający nam codziennego zapotrzebowania m.in. w białko i wapń. Dzięki unikalnym recepturom nasze sery bogate są w oba elementy – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jerzy Pyza, Prezes w mleczarni Ryki (SM).
pokaż
– Proces budowania marek na krajowym rynku mleczarskim wydaje się coraz trudniejszy, w porównaniu do tego, co starano się robić kilka lat temu – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Dziś marketingowcy podejmujący się tego trudnego zadania coraz częściej zdają sobie sprawę, że jest to proces kosztowny i bardziej skomplikowany niż wcześniej, jeszcze kilka lat temu. Zmienia się rynek, ewoluują również trendy. Siła marki w procesie zakupowym w sieciach handlowych nadal jest jednak duża – podkreśla Jacek Wyrzykiewicz.
pokaż
Grupa Kavli zajmująca się produkcją żywności operująca w Norwegii, Szwecji, Finlandii i Wielkiej Brytanii osiągnęła obrót za 2015 roku na poziomie 330 mln euro. Zysk netto wyniósł 24,4 mln euro (po przeliczeniu z norweskiej korony). Kavli osiągnęła wzrost w Wielkiej Brytanii i Szwecji, ale odczuwała też pozytywny efekt oszczędności wynikających z wcześniejszych inwestycji.
pokażWedług Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w marcu 2016 roku wyniosła 105,89 zł/1 hl i była niższa o 12,5% niż w marcu 2015 r. i o 3,3% od ceny wypłaconej w lutym 2016 r.
pokaż
W dniu 21 kwietnia odbyło się spotkanie sekretarza stanu Jacka Boguckiego z przedstawicielami organizacji rolników, przetwórców i handlu, którego celem była wymiana poglądów nt. aktualnych warunków współpracy w łańcuchu dostaw towarów rolno-spożywczych oraz działań podejmowanych przez Ministerstwo w tym zakresie. W spotkaniu wzięła udział również wiceprezes Urzędu Ochrony Konkurencji i Konsumentów Bernadeta Kasztelan-Świetlik.
pokaż
Urząd sprawdza umowy umowy z rolnikami na dostawy mleka surowego. Obecnie taki sprawdzian przejdzie niemiecki potentat spółdzielczy: DMK. Powodem kontroli ma być fakt, że uwolnienie kwot mlecznych nie przełożyło się na jakiekolwiek zmiany umów przetwórców z rolnikami.
pokaż
Jak podaje agencja Nikkei ostatnie trzęsienie ziemi na japońskiej wyspie Kiusiu zadało ciężki cios rolnictwu. Szczególnie poważne straty poniosło rolnictwo w prefekturze Kumamoto, która jest trzecim pod względem wielkości producentem surowego mleka.
pokaż
Przedmiotem transakcji wiodącej łotewskiej mleczarni jest drugi pod względem wielkości producent lodów w Rumunii, firma Alpin57Lux. Food Union jako główny producent lodów w krajach bałtyckich rozbudowuje w ten sposób swoją sieć dystrybucji o Bałkany.
Obecnie grupa Food Union obejmuje siedem firm: Rigas Pienas Kombināts, Rigas Piensaimnieks, Valmieras Piens Latvijā na Łotwie, Premia w Estonii, Premier w Danii, Isbjørn w Norwegii, a teraz Alpin57Lux w Rumunii.
16 kwietnia br. w Szanghaju rozpoczęła się misja wysokiego szczebla Komisarza ds. rolnictwa i rozwoju wsi UE Phila Hogana z udziałem 45 przedstawicieli branży rolno-spożywczej z całej UE. Komisarz Phil Hogan planuje poruszyć problem barier pozataryfowych (w szczególności w kwestii mięsa i mleka) oraz promocji wysokiej jakości produktów rolnych w Chinach i Japonii podczas misji handlowej w Szanghaju (16-17 kwietnia), Pekinie (18-19 kwietnia) oraz Tokio (20-22 kwietnia). Polską branżę mleczarską w obu misjach reprezentuje Pani Agnieszka Maliszewska – Dyrektor Polskiej Izby Mleka. Reprezentacji biznesu zostali wybrani spośród ponad 150 wnioskodawców przez luksemburską Consumers, Health, Agriculture & Food Executive Agency.
pokażIran prowadzi negocjacje z niemieckimi mleczarniami nt. wspólnej produkcji wyrobów mleczarskich – podają irańskie media.
pokażGrzegorz Hudzik, Zastępca Głównego Inspektora Sanitarnego w piśmie do czołowych organizacji mleczarskich rozstrzyga kwestię prawidłowości stosowania na opakowaniach zapisu „niska zawartość laktozy”. Powołuje się przy tym na brak szczegółowych regulacji na poziomie krajowym i unijnym. Regulacje szczegółowe w stosunku do laktozy dopiero są planowane.
pokaż
– Obserwując panujące na polskim rynku trendy, możemy zauważyć, że konsumenci coraz częściej poszukują tzw. produktów żywnościowych typu „convenience food”, czyli przygotowywanych w taki sposób, aby łatwo i szybko były gotowe do konsumpcji. Z tego też powodu produkty „ready-to-eat” (gotowe do spożycia) oraz „ready-to-drink” (gotowe do picia) budzą coraz większe zainteresowanie konsumentów – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Anja Daniszewski, Specjalista ds. Komunikacji w Zott Polska.
pokaż