Zmiana Zarządu w spółdzielni Wieluń (SDM)

© wieluń (sdm)

W dniu 26.10.2018 r. podczas posiedzenia Rady Nadzorczej w spółdzielni Wieluń (SDM), nastąpiła zmiana Zarządu. Nowym Prezesem został Marek Kapica dotychczasowy Przewodniczący Rady Nadzorczej, Zastępcą Prezesa Iwona Sandak, pełniąca do tej pory funkcję Pełnomocnika Prezesa ds. Jakości.

Wcześniej, przez 28 lat wieluńska mleczarnia kierowana była przez: Stefana Bartelę, Prezesa Zarządu; Andrzeja Polaka, Zastępcę Prezesa ds. Produkcji, Techniki i Skupu; Bogdana Woźniaka, Zastępcę Prezesa ds. Handlu.

Grupa Mlekovita podpisuje list intencyjny z PGNiG

© fm

List intencyjny podpisany między firmami obejmuje kwestie dostaw skroplonego gazu m.in. z Terminalu LNG w Świnoujściu do zakładu produkcyjnego w Zakopanem gdzie zostanie poddany ogrzaniu do postaci lotnej – takiej, w jakiej pobiera się gaz z sieci gazociągowej. List dotyczy również doradztwa inwestycyjnego oraz technologicznego w zakresie rozwiązań opartych na technologii LNG. Dodatkowo firmy podpisały umowę na dostawy gazu ziemnego z sieci gazociągowej na 2019 rok o łącznej mocy 322 GWh.

Przedstawiciele obu firm podpisali list intencyjny w siedzibie Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem. Okazja była wyjątkowa, bowiem znany i ceniony w Polsce producent przetworów mlecznych obchodził jubileusz 90-lecia działalności.

W imieniu Grupy Mlekovita podpis złożył prezes Dariusz Sapiński, a w imieniu spółki PGNiG Obrót Detaliczny: Henryk Mucha – Prezes Zarządu oraz Marcin Szczudło – Wiceprezes Zarządu.

– Współpraca nad kolejnymi projektami z tak uznaną marką jak Mlekovita szczególnie nas motywuje i potwierdza, że sprzedaż gazu w oparciu o technologię LNG szybko się rozwija i ma świetlaną przyszłość. Oznacza ona też wymierne korzyści biznesowe dla obu stron, m.in. spore konkretne oszczędności, ale także jest wyrazem dbałości o ochronę środowiska – podkreślił Maciej Woźniak, wiceprezes Zarządu PGNiG.

Hochland Polska: Największą grupą produktów bezlaktozowych są sery podpuszczkowe

© hochland polska

– Liczba osób cierpiących na nietolerancję laktozy rośnie, stąd rynek wyrobów bezlaktozowych rozwija się – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Handel, podobnie jak producenci, jest zainteresowany tym, żeby oferowane produkty były zgodne z oczekiwaniami konsumentów. Grupą produktów bezlaktozowych, które zostały dobrze przyjęte przez rynek są zdecydowanie sery żółte, które stanowią ważny element w naszej diecie. Oprócz tego, cenimy je za smak i szerokie zastosowania kulinarne. Sery żółte oferowane przez Hochland są doskonałe dla wszystkich, którzy poszukują naturalności i zwracają dużą uwagę na skład produktu.

Tajlandia: Yili Group kupuje producenta lodów

29 listopada 2018 r. przedstawiciele chińskiego giganta podpisali strategiczne porozumienie z firmą Chomthana. Firma ta jest największym dostawcą lodów w Tajlandii.

Hiszpania: CAPSA Food inwestuje w napoje funkcjonalne

W ramach planu strategicznego na lata 2017-2020 oraz w zobowiązaniu do poszukiwania nowych przedsięwzięć, CAPSA Food weszła w pierwszą fazę finansowania kapitałowego start-upu Raw Superdrink, kierowanego przez przedsiębiorcę Rubena Gonzaleza, eksperta w branży napojów bezalkoholowych z udziałami w takich produktach jak Monster Energy i Vita Coco.

Wielka Brytania: Müller może kupić konkurencyjną markę deserów

Stroną sprzedającą miałby być lokalny gigant spożywczy Premier Foods, a obiektem zainteresowania kupujących – marka Ambrosia. 

Ceny skupu w październiku 2018 rosną

© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w październiku 2018 r. wyniosła 137,15 zł/1 hl i była niższa o 7,6% niż w październiku 2017 r. i o 3,3% wyższa od ceny wypłaconej we wrześniu 2018 r.

Łowicz (OSM): A jednak samodzielność

Jak donoszą serwisy lowiczanin.info oraz lowicz24.eu delegaci zebrani na walnym zgromadzieniu członków spółdzielni w Łowiczu podjęli decyzję o samodzielności.

Belgia: FrieslandCampina zamknie zakład mleczarski

20 listopada pracownicy zakładu w Bree otrzymali informację o planowanym zamknięciu zakładu specjalizującego się w produkcji serów typu mozzarella. Potencjał zakładu jest zdaniem zarządu giganta mleczarskiego niewystarczający dla uzyskania oczekiwanej zyskowności. Zamknięcie mleczarni dotknie 28 pracowników.

Sery, masło i mleko w proszku mają pozostać podstawowym asortymentem FrieslandCampina.

Nowa Zelandia: Fonterra redukuje emisję CO2 o 25% w zakładzie Brightwater

Zakład przetwórstwa mleka Fonterry w Nelson jest obecnie częściowo opalany drewnem po tym, jak nowo skonwertowany kocioł został oficjalnie włączony przez dr Megan Woods, Ministera Energii i Zasobów Nowej Zelandii. Dzięki konwersji na nowy kocioł, nastąpiło zmniejszenie ilości zużywanego węgla i ograniczenie emisji dwutlenku węgla o około 2400 ton rocznie – mniej więcej tyle samo, co usunięcie 530 samochodów z dróg.

Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy będzie produkowała twarogi z użyciem transglutaminazy

Informujemy, że Gminna Mleczarnia w Pierzchnicy Sp. z o.o. zawarła umowę licencyjną dotyczącą sposobu wytwarzania sera twarogowego z dodatkiem transglutaminazy (PL 228081, EP 2645867) z właścicielami tego wynalazku, to jest Uniwersytetem Warmińsko-Mazurskim w Olsztynie i firmą PMT Trading Sp. z o.o.

Zawarcie umowy licencyjnej unormowało stan prawny i zapewniło prawidłowe, wzajemne relacje pomiędzy producentem twarogów a właścicielami patentu.

Misja gospodarcza przedstawicieli polskiej branży mleczarskiej do Chin

W ramach realizowanego programu Mleczne Skarby – udział w misjach, sfinansowanego ze środków Funduszu Promocji Mleka, trwa obecnie misja gospodarcza przedstawicieli polskich producentów mleka i wyrobów mlecznych do Chin.
Polskie produkty mleczne obecne są na chińskim rynku od dłuższego czasu, niemniej potencjał Chin jest w tym zakresie ogromny i wciąż jeszcze nie do końca wykorzystany. Polska Izba Mleka od wielu lat prowadzi działania promocyjne mające za zadanie wzmocnienie wizerunku mleka i wyrobów mlecznych z Polski wśród chińskich konsumentów. Misja jest kolejnym krokiem i wyjątkową okazją na bezpośrednie zaprezentowanie oferty polskich producentów, a także na nawiązanie bezpośredniego kontaktu i nowych, owocnych relacji biznesowych.

Rosja: Rośnie udział podrabianych towarów

Federalna Służba Celna (FCS) poinformowała, że rosnie udział produktów fałszowanych w obrocie. W ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy 2018 r, odkryto bowiem 14,4 mln jednostek podrobionych towarów. To o 42,6% więcej niż w całym 2017 r.

UE: Potencjalny zakaz tworzenia grup zakupowych przez sieci handlowe obiektem protestów

Działania UE w zakresie przeciwdziałania nieuczuciwym praktykom handlowym wywołują sprzeciw detalistów. Prace Parlamentu Europejskiego zmierzają bowiem do zakazania tworzenia wspólnych działów zakupów przez gigantów hurtu i detalu. Oznacza to bowiem dalsze obniżanie cen zakupu, co jest sprzeczne z interesem dostawców i stawia ich na przegranej pozycji. 

UE: Produkcja mleka organicznego na kluczowych rynkach

© forum mleczarskie

Największymi producentami mleka bio są Niemcy i Francja. Według danych Eurostatu, w 2017 r. Niemcy wyprodukowały nieco ponad 900 mln litrów takiego mleka czym wyprzedziły Francję z jej poziomem produkcji ok. 640 mln litrów. Trzecim producentem w UE jest Dania z produkcją 520 mln litrów. Tuż za Danią plasuje się Zjednoczone Królestwo z ok. 480 mln litrów i Szwecja z 400 mln litrów.

Rosja: Nutricia podsumowała pierwszy rok „Szkoły Pacjenta”

Dokładnie rok temu rozpoczął się nowy etap wspólnego programu edukacyjnego „Szkoła Pacjenta” firmy Nutricia oraz fundacji Prawo do cudu. Program adresowany jest do rodziców wcześniaków. Z oczywistych powodów, przedwczesne narodzenie się dziecka jest całkowitym zaskoczeniem dla rodziców, którzy są zupełnie nieprzygotowani na ten problem – ani praktycznie, ani informacyjnie, ani psychicznie. Rodzice wpadają w próżnię informacyjną, co czasem pogarsza i tak już trudną sytuację. A większość z nich nie ma pojęcia o problemach związanych z wcześniactwem ich dziecka i co zrobić, gdy takie dziecko pojawia się w rodzinie.

Hochland Polska: Rozdrobnienie upodobań kulinarnych to duże wyzwanie dla masowych marek

© hochland polska

– W perspektywie czasu rynek serów pleśniowych rozwija się – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Upodobania Polaków zmieniają dynamicznie. Odkrywanie nowych smaków i przygody kulinarne są bardzo modne, a programy kulinarne biją rekordy oglądalności. Polacy preferują sprawdzone produkty na półce, chętnie dają też szansę nowym produktom. Właśnie te zachowania konsumenckie, a także realia handlowe w największym stopniu decydują o obecnym kształcie rynku.

Rosja: Eksport rosyjski wzrośnie do 800 mln USD do 2024 r.

Serwis DairyNews przytacza opinię Artioma Bełowa, Szefa Stowarzyszenia Sojuzmołoko według którego rosyjski esport mleczarski wzrośnie. Największymi rynkami eksportowymi będą: kraje płd-wsch. Azji, Chiny, MENA (kraje Maghrebu, Bliskiego Wschodu do Iranu włącznie) oraz kraje WNP.

Niemcy: Francuski Agrial przejmie mleczarnię Rotkäppchen

Przejmowana mleczarnia z Dortmundu przetwarza mleko krowie i kozie na sery i posiada trzy znane na niemieckim rynku marki. Nieznane są warunki transakcji, która – jeśli nie będzie wątpliwości urzędu antymonopolowego – dojdzie do skutku w styczniu 2019 r.

Polska: Produkcja w 2018 r. sięgnie 14 mln ton

USDA prognozuje, że produkcja mleka w Polsce zwiększy się w 2018 r. do ponad 14 mln ton. Będzie to o 2% więcej w stosunku do 2017 r. 85% mleka zostanie dostarczone do przetwórców produktów mlecznych, a pozostałe 15% - skonsumowane w gospodarstwach rolnych.

Dla porównania w 2015 r. produkcja mleka sięgnęła 13,23 mln ton, a w 2016 r. 13,24 mln ton, w 2017 r. 13,72 mln ton. Przetworzono w 2015 r. 10,87 mln ton, w 2016 r. 11,13 mln ton, w 2017 r. 11,65 mln ton.