– Serki topione dają nieograniczone możliwości kulinarne i doskonale sprawdzają się w karnawałowych potrawach, ponieważ po ich dodaniu do zwykłej zupy lub jednogarnkowego dania, potrawy zyskują niesamowity smak i delikatność – mówi Aneta Będkowska Marketing Manager w Sertop.
pokaż
Dnia 24 stycznia 2019 r. Džiugas Poland, filia litewskiej firmy Žemaitijos pienas uroczyście otworzyła biuro w Hali Koszyki. Firma jest liderem w branży mleczarskiej w krajach bałtyckich oraz eksportuje swoje produkty do 35 krajów na całym świecie. Najbardziej popularne w Polsce marki to sery długodojrzewające Džiugas, batoniki twarogowe Magija oraz paluszki serowe Pik-Nik.
pokaż
Jak podają służby prasowe Grupy Lactalis w Laval, firma odkupiła 100% udziałów firmy Green Land z rąk Americana Group. Przejęcie nastąpi poprzez firmę Lactalis-Halawa, będącą joint-venture i działającą od 1997 r. Green Land posiada 5 zakładów w Egipcie wytwarzających głównie sery. Zatrudnia 1 250 osób. Akwizycja umocni już i tak mocną pozycję Grupy Lactalis w kraju nad Nilem.
pokaż
Nowa serownia powstanie w Belview (Kilkenny) w Irlandii i będzie efektem umowy o strategicznej współpracy. Nowy zakład powstanie kosztem 140 mln euro do 2022 r. Będzie przetwarzać 450 mln litrów mleka. Stworzy 80 miejsc pracy. Sery mają być przedmiotem wysyłki do odbiorców na całym świecie.
Heather Humphreys, Minister Biznesu, Przedsiębiorczości i Innowacji skomentowała to następująco: – Ogłoszenie międzynarodowej współpracy między A-ware i Glanbia Ireland to dobra wiadomość dla regionu południowo-wschodniego. Rosnąca liczba miejsc pracy na poziomie regionu jest kluczowym celem dla rządu. Wraz z nadchodzącym wyzwaniem jakim jest Brexit, celem rządu jest wspieranie wzrostu gospodarczego.
pokaż
Rada Grupy Tetra Laval wyznaczyła Adolfo Orive, Prezesa i Dyrektora Generalnego Tetra Pak z dniem 1 kwietnia 2019 r. Mianowanie następuje po decyzji Dennisa Jönssona o ustąpieniu ze stanowiska po 14 latach pełnienia funkcji Prezesa i Dyrektora Generalnego. Dennis Jönsson pracował w Tetra Pak przez 36 lat.
Adolfo Orive ma 55 lat, uzyskał tytuł licencjata w dziedzinie inżynierii przemysłowej na Uniwersytecie Ibero-Amerykańskim (IBERO) w Meksyku oraz tytuł magistra w zakresie zarządzania biznesem w Meksykańskim Autonomicznym Instytucie Technologii (ITAM) w Meksyku.
pokaż
Indyjska mleczarnia zlokalizowana jest w Mumbaju (dawniej Bombaj), 23-milionowej metropolii położonej na zachodnim wybrzeżu. Pod względem struktury własnościowej wiadomo, że cała operacja zostaje przeprowadzona w ten sposób, że podmiotem kupującym będzie Tirumala Milk, firma należącą do Grupy Lactalis.
pokaż
Nowe centrum dystrybucyjne DC Noord będzie obsługiwać produkty pochodzące z dwóch zakładów w Beilen i Meppel. Kompleks ma charakter „zrównoważony” i zostało zaprojektowane tak, aby zapewnić większą efektywność transportu i zmniejszenie rocznej emisji CO2. Zlokalizowane jest w Beilen. Kathy Fortmann, Prezes FrieslandCampina Ingredients i zwróciła uwagę, że nowe centrum jest świetnie skomunikowane: drogą lądową i wodną. Ta ostatnia możliwość jest bardzo ważna, gdyż transportowane tą drogą produkty trafią bezpośrednio do portu w Rotterdamie.
pokaż
2018 rok zapisze się w historii mleczarni Spomlek (SM) pod względem rekordowej ilości sprzedanych serów. Mleczarnia odnotowała znaczący, bo aż 20% wzrost sprzedaży serów premium. Poza tym jako pierwsza firma w Polsce wprowadziła do sprzedaży izolat białek serwatkowych WPI.
Rok 2018 Spomlek może zdecydowanie zaliczyć do udanych. Ten czas upłynął pod znakiem licznych inwestycji w zakresie produkcji, umacniania pozycji lidera w segmencie serów premium oraz rozwoju działań z zakresu społecznej odpowiedzialności biznesu.
pokaż
Carrefour poinformował, że w minionym roku otworzył ponad 100 nowych sklepów franczyzowych. Na utrzymanie wysokiego tempa rozwoju ostatnich lat wpłynęły m.in. dynamiczna ekspansja, dywersyfikacja modeli franczyzowych, a także wdrożenie innowacyjnej oferty oraz usług okołozakupowych.
Carrefour od 2007 roku dynamicznie inwestuje w rozwój swojej oferty franczyzowej w Polsce. Na koniec ubiegłego roku, w ramach 3 oferowanych przez Carrefour konceptów sklepów osiedlowych: Carrefour Express Convenience, Carrefour Express Minimarket oraz Globi, działało ok. 600 placówek handlowych, prowadzonych przez niezależnych polskich przedsiębiorców, którzy są franczyzobiorcami sieci. W 2018 roku Carrefour utrzymał wysokie tempo rozwoju franczyzy, otwierając łącznie 101 nowych sklepów w tym formacie.
pokaż– Jednym ze sposobów oczyszczania odpadów i ścieków jest technologia membranowa MBR – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Damian Kozioł, Inżynier ds Sprzedaży w Alfa Laval Polska. – Jeszcze dekadę temu mikrofiltracja ścieków była uważana za rozwiązanie drogie zarówno na etapie inwestycji jak i późniejszej eksploatacji. Obecnie jest to jeden z najbardziej ekonomicznych sposobów oczyszczania ścieków, który gwarantuje najwyższy stopień oczyszczenia z możliwością ponownego wykorzystania ścieku oczyszczonego. Tym samym jest to rozwiązanie, które ogranicza zużycie wody przez zakład produkcyjny.
pokaż
W połowie 2017 r. informowaliśmy o przejęciu niemieckiej mleczarni przez francuską Grupę Lactalis (czytaj tutaj). Niemiecka mleczarnia borykała się ze zmniejszaniem bazy surowcowej i wysokimi kosztami produkcji. Z tego względu właściciele spółdzielni podjęli decyzję o sprzedaży zakładów i marki Omira za 27 mln euro Grupie Lactalis. Dostawcy Omiry mieli zaś dostarczać surowiec do zakładów przejętych przez Lactalis, aby zabezpieczyć dostawy surowca przez 10 lat.
pokaż
Pittas Industries, firma o 80-letniej tradycji produkcji i eksportu sera Halloumi przeżywa poważne kłopoty finansowe. Jest jednocześnie jednym z większym producentów na wyspie. Część wierzycieli w ubiegłym tygodniu sprzeciwiła się dalszemu podtrzymywaniu firmy przy życiu i odrzuciła plan ratunkowy.
pokaż
Licząca ponad 8 mln mieszkańców metropolia w dużej mierze korzysta z systemu komunikacji miejskiej. Ma zatem stały kontakt z komunikatami reklamowymi tam umieszczanymi. Sadiq Khan, burmistrz miasta uwzględniając wytyczne Ministerstwa Zdrowia zadecydował o zakazie reklamowania śmieciowej żywności w komunikacji miejskiej (w tym w metrze) licząc od 25 lutego.
pokaż
Zimowa aura ma decydujący wpływ na potrzeby konsumentów, stąd niektóre produkty lepiej sprzedają się latem, a inne zimą. Dotyczy to także serków topionych, które jako takie nie są stricte produktami sezonowymi, ale ich poszczególne smaki – już tak. Na co więc postawić zimą, aby wygenerować jak największy zysk?
pokaż– To nowa epoka marketingu cyfrowego i zakupów w mediach Do tej pory większością naszej kreatywnej produkcji medialnej zajmowały się agencje z utalentowanymi pracownikami, które kupowały dla nas przestrzeń reklamową. Zmieniamy to teraz – mówi Thomas Heilskov, Dyrektor i Szef Działu Digital w Arla Foods.
– Musimy zbliżyć się do konsumentów i szybciej reagować na nowe trendy. „Stodoła” przyniesie naszą kreatywną produkcję i zakup przestrzeni reklamowej mediów bliżej centrum naszej działalności, a przez to bliżej konsumentom, dzięki czemu możemy szybciej reagować na trendy rynkowe.
pokaż
Jak podaje ADHB w listopadzie 2018 r. dostawy mleka w Zjednoczonym Królestwie wyniosły 1,174 mld litrów, z czego 1 mld przypadało na Wielką Brytanię, a 174 mln litrów na Irlandię Północną. Ostatecznie dostawy wzrosły o 0,3% względem analogicznego miesiąca rok wcześniej, co było zasługą wzrostu w Irlandii Północnej o 1,7%. Skumulowane wartości dostaw liczone od kwietnia pokazują wartość 9,88 mld litrów, co jest równoznaczne ze wzrostem 0,2%. Tu również wzrost był zasługą większego skupu w Irlandii Północnej (łącznie o 2,4%).
pokaż
Ewa Bartnik zastąpiła na stanowisku wieloletnią Prezes Zarządu Zofię Popławską.Ewa Bartnik jest absolwentką Akademii Rolniczej w Lublinie, ukończyła również studia z zakresu zarządzania w Wyższej Szkole Ekonomii i Innowacji w Lublinie. Jej dotychczasowa droga zawodowa związana była z pracą w sektorze rolnym. W czasie studiów założyła innowacyjną fermę hodowli owiec rasy mlecznej, następnie wskutek zmian gospodarczych w latach 90. przekształconą w kierunek mięsny.
pokaż
– Sery smażone Frąckowiak z Granowa to już od wielu lat prawdziwy wzorzec niezapomnianego smaku dzieciństwa, szczególnie mieszkańców Wielkopolski – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Moda i trend na produkty z prostym i krótkim składem tylko pomagają kategorii serów smażonych, generując rosnący popyt tylko pod jednym warunkiem.
pokaż
Tyski producent serków topionych ambitnie wkracza w Nowy Rok. – W pierwszym kwartale br. na rynku pojawią się nasze nowe produkty, dostosowane do bieżących trendów branży mleczarskiej – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w Sertop.
pokaż
Ponad 2,1 mld litrów mleka skupiła Grupa Mlekovita w 2018 roku – to już kolejny rekordowy wynik w ponad 90-letniej historii firmy. Tym samym Mlekovita wzmocniła pozycję lidera branży. Dzięki temu oraz poczynionym inwestycjom znaczący wzrost zanotowała kategoria proszków mlecznych, osiągając poziom 100 tys. ton, dostarczonych na rynki całego świata. Mlekovita nieustannie ewoluuje i stale podnosząc poprzeczkę, stawia sobie najwyższe, ambitne cele. To nieuniknione, by utrzymać i wzmocnić już i tak silną pozycję marki – w dzisiejszym rozwijającym się w niesamowitym tempie świecie także technologie mleczarstwa muszą przystawać do coraz bardziej innowacyjnych i zaawansowanych realiów. Jednym z istotnych kroków poczynionych przez Mlekovitę w kierunku wzmocnienia pozycji lidera branży kreującego nowoczesny model biznesu mleczarskiego jest największa w historii firmy inwestycja: Fabryka Proszków Mlecznych. Objęła ona budowę całego zakładu produkcyjnego na 4,5-hektarowej działce znajdującej się ok. 200 m od istniejącego zakładu w Wysokiem Mazowieckiem. W Fabryce zostało zatrudnionych ponad 100 osób, w ciągu doby można przetwarzać 2 mln litrów mleka lub serwatki, a jej koszt wyniósł ok. 320 mln zł.
pokaż