Rabobank prognozuje, że 30-40% sprzedaży w kanale supermarketów może dokonywać się za pośrednictwem internetu. Za przykład podaje sukces projektu Pick Up Points sieci Albert Heijn, która generuje 800 zamówień tygodniowo i 3-4 mln € obrotu. Rabobank przewiduje również, że sprzedaż on-line realizowana przez sieć Ahold wzrośnie o 30% i osiągnie poziom 1,5 mld € pod koniec 2016 roku (5% sprzedaży sieci ogółem).
pokaż
Rośnie nadwyżka produktów rolnych i żywności eksportowanych przez Republikę Francuską. Eksport był wyższy w 2013 roku o 105 mln €, czyli o 3,3% więcej niż w 2012 roku. Wartość eksportu rolno-spożywczego osiągnęła poziom 11,6 mld €. Wartość nadwyżki produktów rolnych wzrosła o 717 mln € i sięgnęła 4,4 mld €. Wzrost eksportu francuskiego nabiału był szczególnie wyraźny na kierunku północnoamerykańskim.
pokaż
Wydatek dotyczy powiększenia mocy produkcyjnych w zakresie konfekcjonowania serów podpuszczkowych w Collingwood Street w Eltham (Taranaki). Wyroby te są używane do produkcji hamburgerów i kanapek. Prace inwestycyjne rozpoczną się już bliskie rozpoczęcia, a zostaną zakończone w 2015 roku.
pokaż
Badania GfK i Nielsen wskazują na wzrost konkurencji cenowej w segmencie żywności we Francji i Niemczech. Badania Nielsen we Francji wskazują, że dobra markowe były średnio o 3,7% tańsze w styczniu, podczas gdy ceny produktów marek własnych nie zmieniły się. W tym samym czasie ogólnie ceny spadły średnio o 1,2%. Ceny na półce ekonomicznej wzrosły zaś o 1,7%.
pokaż
Wild wzmacnia swoją pozycję poprzez przejęcie jednego z największych producentów naturalnych ekstraktów i aromatów. To ważne przejęcie wzmacnia nie tylko pozycję Wilda na rynku dodatków żywności i napojów, ale także w segmencie Health i Wellness.
Alfrebro wnosi Wildowi dostęp do zintegrowanego łańcucha dostaw już od ogniwa surowców. Wild ocenia to przejęcie jako unikalne, oferujące finalnie pełnię rozwiązań dla każdego producenta żywności wysokiej jakości. Oprócz nowych produktów Wild będzie mógł osiągnąć także dodatkowe oszczędności na działalności.
Turecki producent AK Gida, będący częścią największej tureckiej grupy wytwarzającej żywność: Ülker, powiększył zdolności produkcyjne swoich kremowych serków. Firma zamówiła dotąd linię napełniającą i zamykającą aseptycznie, model THM 16/48 Oystar Hassia.
– To było naszym celem, aby uzyskać najleosze rozwiązanie dla naszego topowego produktu – wyjaśnia Ömer Murat Gümüşdağ, Dyrektor Produkcji w AK Gida. – Oystar Hassia dostarcza nam najwyższej jakości innowacyjne maszyny od lat I dlatego jest najlepszym partnerem teraz, kiedy chcemy osiągnąć nasz cel.
Łącznie 1200 ton i 430 tys. litrów zafałszowanych i niespełniających norm spożywczych wyrobów markowych skonfiskował Interpol podczas akcji, jaka objęła Europę, Azję i Amerykę (łącznie 33 kraje) podczas akcji Opson III. Akcję przeprowadzono w grudniu 2013 i styczniu 2014 roku. Przejęto 131 tys. litrów fałszywej oliwy, 60 tys. butelek rzekomego szampana, 80 tys fałszywych batonów, 20 ton fałszywych przypraw, 186 ton płatków oraz 45 ton fałszywego nabiału.
Aresztowano 96 osób.
Mengniu Dairy, Danone, Arla Foods razem z COFCO (spółką marką Mengniu Dairy) podpisały umowę, na mocy której zwiększą udziały w Mengniu z 4% do 9,9% poprzez spółkę joint-venture. W ten sposób udział Arla Foods ukształtuje się na poziomie 5,3% w Mengniu.
Środki pochodzące ze sprzedaży udziałów pozwolą zmniejszyć zadłużenie wynikające z niedawnego przejęcia Yashili.
Danone kosztem 486 mln € zwiększy swoje zainteresowanie rynkiem chińskim i poszerzy współpracę z należącym do państwa gigantem.
Wśród inwestycji za tą kwotę znajdują się supercentra handlowe, centra dystrybucyjne, sieć dystrybucji oraz projekty internetowe (e-commerce). Przybędzie milion metrów kwadratowych powierzchni handlowej. 35 supercentrów zostanie oddanych do końca stycznia 2015 roku. Oznacza to konstrukcję nowych placówek, remodeling i przenoszenie placówek. 376 mln USD będzie przeznaczonych na placówki handlowe, 91 mln USD na centra dystrybucyjne dla produktów świeżych oraz 31 mln USD na projekty e-commerce. Oznacza to zwiększenie zatrudnienia dla 7500 osób podczas prac budowlanych.
pokaż
EFSA zmieniła sposób etykietowania żywności z dodatkiem fitosteroli, fitostanoli i ich estrów. Nie masz wysokiego poziomu cholesterolu te produkty nie są dla Ciebie.
W Dzienniku Urzędowym UE opublikowano rozporządzenie nr 78/2014 - zmieniające załączniki III do rozporządzenia nr 1169/2011. Zmiana odnosi się do załącznika III i punktu 5 dot. etykietowania żywności z dodatkiem fitosteroli, fitostanoli i ich estrów.
Czy można wyprodukować produkt mleczarski bez wszędobylskiego syropu glukozowo-fruktozowego w kraju, gdzie dodaje się go niemal do wszystkiego? Owszem. Oryginalny smak TruMoo Chocolate Marshmallow może być gorącym produktem tej zimy w USA. Dean Foods eliminuje bowiem syrop glukozowo-fruktozowy i gwarantuje, że w produkcie nie znajdą się sztuczne hormony wzrostu.
TruMoo jest liderem w segmencie mleka smakowego w USA. Najbardziej popularna wersja zawiera tylko 1% tłuszczu i dostarcza tylko 140 kcal.
Rozbudowa dotyczy samego zakładu produkcyjnego oraz magazynu wyrobów gotowych o około 5500 m2. Wartość inwestycji wyniesie 40 mln €. Inwestycja ma związek z rosnącym popytem w Rosji i Szwecji. W 2013 roku obroty rosyjskiego oddziału wzrosły o 10%. Wzrost widoczny był zwłaszcza w segmencie mleka i jogurtów.
pokaż
Wynik sprzedaży netto 2,689 mld € odnotowany za 2013 roku nieznacznie przekracza oczekiwania zarządu szwajcarskiej mleczarni. Dobry wynik jest zasługą przede wszystkim efektu akwizycji, ale zwraca uwagę także powoli rosnący rynek wewnętrzny. Filarami dobrej kondycji były także produkty markowe: Emmi Caffè Latte, sery Kaltbach i Gruyere oraz ostatnio wprowadzony Jogurt Pur.
Jogurty sponsora amerykańskiej reprezentacji nie będą mogły wjechać do Soczi. Jogurty naturalne Chobani nie będą towarzyszyć olimpijczykom zza oceanu. Problem jak zawsze tkwi w skomplikowanych procedurach sanitarnych obowiązkowych dla żywności: przepisy rosyjskie są w tym względzie nieubłagane, a służby rosyjskie skrupulatne w swoich wymaganiach. Amerykanie zapoznawszy się z rosyjskimi wymaganiami, stwierdzili, że nie są w stanie spełnić rosyjskich wymagań.
Ambicją Arla Foods będzie podwojenie eksportu z zakładów europejskich na rynki pozaeuropejskie. W tym celu Arla Foods zainwestuje równowartość 300 mln €, z czego będą finansowane także działania prośrodowiskowe (około 17 mln €). ViceCEO w Arla Foods, Povl Krogsgaard mówi, że Arla Foods musi się przygotować do sprostania gwałtownie wzrastającego popytu, jaki pojawi się w najbliższych latach.
100 mln € trafi zostanie przeznaczonych na inwestycje w Rosji, Chinach, Bliskim Wschodzie i Afryce. Kwota wszystkich inwestycji ma stanowić 3% zakładanego obrotu.
Kara jest dość dotkliwa, gdyż sąd w Paryżu ukarał sieć handlową za niesymetryczne zapisy w umowach na kwotę 500 tys. €. Decyzja została pierwotnie podjęta przez Ministra Gospodarki Francji Pierre\'a Moscovici i skierowana do sądu handlowego w Paryżu. Sąd podtrzymał decyzję urzędu.
pokaż
Sprzedaż produktów markowych tej brytyjskiej firmy mleczarskiej wzrosła w okresie trzech ostatnich kwartałów 2013 roku o 4%. Innowacje produktów markowych (Clover Additions i Cathedral City Grated Portions) zostały dobrze przyjęte przez rynek. Jednocześnie firmie udało się osiągnąć cel z zakresu działań oszczędnościowych w wysokości 20 mln £. Sukcesem zakończyła się dodatkowo sprzedaż nieruchomości za 17,5 mln £, co poprawi wynik finansowy. Dobry rok powinien umożliwić wypłatę 2,5 mln £ nagród dla pracowników.
pokaż
Eksport mleka w proszku pochodzącego z Nowej Zelandii do Chin ustanowił nowy rekord: 3,26 mld USD. Chiny stały się przez to głównym odbiorcą produktów eksportowanych. Większość odnotowanego wzrostu eksportu była wywołana popytem właśnie na mleko w proszku. Prawie połowa eksportowanego z Nowej Zelandii mleka w proszku szła do Chin.
pokaż
Chobani przegrało walkę o prawo używania terminu „jogurt grecki” w angielskim sądzie. Turecka firma nie może używać tej nazwy, gdyż nie pozyskuje mleka z Grecji. Walka w sądzie między oba firmami mleczarskimi trwała od wiosny 2013 roku.
pokaż
Najbardziej znane marki jogurtów typu greckiego zewrą się w walce o umysły i serca amerykańskich konsumentów podczas 48. futbolu amerykańskiego Super Bowl. Oikos firmy Dannon oraz Chobani rywalizują o rynek, który należy do najbardziej dynamicznych na rynku żywności w USA.
pokaż