USA i Japonia wciąż nie są w stanie rozwiązać kluczowych różnic dotyczących Partnerstwa Transpacyficznego (TPP), który umożliwiłby wejście na hermetyczny dotąd rynek japoński firmom z Ameryki Płn. i Płd., a Japończykom – wejście na ogromny rynek amerykański. Pomimo zbliżającego się spotkania prezydenta Obamy w premierem Japonii Shinzo Abe, wciąż nie można mówić o postępie. Choć obaj politycy są zdeterminowani, to problemy pozostają nierozwiązane.
pokaż
Tetra Pak®, światowy lider w zakresie przetwarzania i pakowania żywności, jako pierwsza firma w branży ogłosiła dzisiaj, że wszystkie opakowania, które produkuje w Brazylii, będą zawierały polietylen o niskiej gęstości (LDPE) pochodzenia organicznego.
pokaż
Alfa Laval otrzymała nagrodę Firmy Roku 2013 roku w rankingu Frost & Sullivan w kategorii pomp dla przemysłu spożywczego i napojów w Europie. Frost & Sullivan docenił firmę Alfa Laval – światowego lidera w technologii wymiany ciepła, oddzielania i technologii przepływów za wprowadzanie najlepszych praktyk, wybitne osiągnięcia i wysoką jakość działania w zakresie takich obszarów jak przywództwo rynkowe, innowacje technologiczne, obsługa klienta i strategiczny rozwój produktów.
pokaż
Grupa trzech ekspertów serowarskich z Korei Północnej ma za zadanie uczyć się produkcji serów i poprawiać ich jakość. Członkowie National Dairy Industry College (ENIL) w Besancon oczekują gości z Korei na kilkumiesięcznym pobycie. Zdaniem BBC bezpośrednio zainteresowany podniesieniem jakości lokalnych serów ma być sam przywódca Korei Północnej, Kim Dzong Un. Miał on podczas pobytu w Szwajcarii docenić smak Emmentalera. To jedna z bardziej lubianych przekąsek z czasów szkolnych. Eksperci koreańscy mają zastosować zdobyte doświadczenia w mleczarni pod Pyongyangiem.
pokażSer topiony Sołnyszko (Słoneczko) sprzedawany był przez firmę Monolith South będącą importerem i dystrybutorem produktów mleczarskich. Dystrybucja była prowadzona w landach Dolna Saksonia, Saksonia-Anhalt, Brandenburgia, Meklemburgia-Pomorza Przednie oraz miastach: Berlin, Hamburg, Brema. Produkt wycofywany jest ze sklepów. Każdy kto go nabył może oddać go bez konieczności posiadania paragonu za zwrotem należności.
pokaż
Ta niewielka zmiana oznacza wzrost do 2,12 mld €, a zysk przed opodatkowaniem do 25,8 mln €. Jednocześnie firma rozpoczyna wartą 30 mln € inwestycję w Mitchelstown o zdolnościach produkcyjnych 50 tys. ton masła Kerrygold. Niedawno powołano też do życia biura handlu i marketingu w Rosji, Chinach, Arabii Saudyjskiej i RPA, które mają zwiększyć potencjał handlowy.
pokaż
Spółdzielnia Agrial to znany w Europie z marki Florette lider w segmencie warzyw i pakowanych sałatek, ale wytwarzający szerszą gamę produktów spożywczych. Firma ta od ponad roku tworzy megaholding z kilkoma znanymi mleczarniami we Francji. Ambicje firmy to stać się graczem nr 2 we francuskim rynku serów.
pokaż
Zużycie wody na potrzeby mleczarstwa i hodowli bydła na Półwyspie Arabskim to ważny problem, który skłonił zarząd tej arabskiej mleczarni do rewolucyjnych rozwiązań. Wszystkie pasze wykorzystywane do karmienia bydła mlecznego będą odtąd sprowadzane, gdyż ponad 95% zasobów wodnych zużywanych do produkcji mlecznej było zużywane do produkcji naturalnej paszy.
pokaż63,8 mln € osiągnęła spółdzielnia mleczarska z Ingolstadt w Bawarii w ubiegłym roku. Być może nie robiłoby to żadnego wrażenia, gdyby nie fakt, że zakład ten płacił też najwyższą cenę za surowiec u naszego zachodniego sąsiada.
Ta założona w 1935 roku spółdzielnia płaciła 41,46 cent/kilogram surowca w 2013 roku. Mleczarnia specjalizuje się w śmietanie i pełnym mleku w proszku. Firma współpracuje także z siecią restauracji McDonald’s w zakresie dostaw półproduktów do lodów.
Nie ustają spekulacje dotyczące powodów i możliwych skutków rezygnacji Prezesa Karla-Heinza Hollanda i Davida Jaschoka, Szefa Zakupów i Marketingu w centrali sieci. Jedyne co wiadomo, to niemożliwe do zniwelowania różnice koncepcji dotyczące przyszłości sieci dyskontowej. Na chwilę obecną Lidl przygotowuje się do starcia z Wal-Martem na jego macierzystym polu – w USA. Lidl stworzył bowiem biuro w stanie Wirginia. Koordynacją planów ekspansji zajmują się menadżerowie z Lidla w Irlandii.Według opinii analityków rynku powodem rezygnacji są jednak różnice zdań co do działań, jakie Lidl powinien prowadzić na rynku rodzimym w sytuacji obniżania cen i rosnącej konkurencyjności oferty innych sieci.
pokaż
Dział Fresh Dairy Products zmniejszył wolumen sprzedaży o 3,7%, choć sprzedawał o 7,6% drożej. Po przeliczeniu wszystkich wyników na euro, widoczny jest spadek o 4,85%. Spadek wolumenu był wynikiem wzrostu cen produktów finalnych, zwłaszcza w Rosji, gdzie wzrost cen był bardzo wyraźny. W kontekście rynku europejskiego Danone sygnalizuje poprawę kondycji z uwagi na stabilniejsze ceny, czego nie widziano w pierwszym kwartale 2013 roku.
Danone zwraca uwagę na istotne różnice na różnych rynkach europejskich: stabilizację w Hiszpanii i Portugalii, przy dużym rozchwianiu rynku w Niemczech i Włoszech.
Ostra konkurencja i wzrost we wszystkich obszarach biznesu, zwłaszcza w processingu i serwisie technicznym – te elementy wybijają się w komunikacie prasowym Tetra Pak i wystąpieniu Prezesa Tetra Pak, Dennisa Jönssona.
pokaż
Według Morgan Stanley format hipermarketów wcale nie powiedział ostatniego słowa i domniemania o wyczerpaniu tej formuły są przedwczesne – podaje Stowarzyszenie Producentów Marek Własnych (PLMA). Morgan Stanley powłuje się na statystyki ze stycznia i lutego 2014, które wskazują na odzyskiwanie udziałów rynkowych. Niemniej konkurencja rynkowa ma być coraz silniejsza nad Sekwaną, a ceny mają spaść o 1,3% (według Nielsen).
pokaż
Holenderskie statystyki za 2013 roku pokazują, że w porównaniu do 2012 nastąpił wzrost dostaw mleka o 4,5%. O 2,5% wzrosła produkcja masła, a o 3,8% rosła produkcja sera. O 3,5% wzrosła produkcja mleka w proszku. Wartość eksportu wzrosła o 12%. 60% eksportu trafia do Niemiec, Belgii, Francji I Wielkiej Brytanii, na kolejnych miejscach są Włochy, Polska i Chiny.
pokaż
Ehrmann przekonał się, że wprowadzanie klientów w błąd może się zakończyć boleśnie. Produkt dla dzieci Monsterbacke był reklamowany hasłem „so wichtig wie das tägliche Glas Milch” (tak ważny jak dzienna szklanka mleka). Europejski Trybunał Sprawiedliwości właśnie zadecydował, że takie hasło jest sprzeczne z prawem. Zdaniem sędziów Ehrmann wprowadzał konsumentów w błąd sugerując, że produkt jest tak samo ważny jak mleko, co nie jest zgodne z prawdą, gdyż mleko nie jest dosładzane cukrem.
Instytucją skarżącą była Zentrale zur Bekämpfung unlauteren Wettbewerbs (organizacja walcząca z nieuczciwą konkurencją).
Producent napojów i piwa przejmie drugą pod względem wielkości malezyjską firmę mleczarską Etika Dairies. Kwota za jaką Japończycy przejmą malezyjską mleczarnię może wynieść 250-300 mln USD. To także kolejny sygnał, że produkcja mleczarska jest postrzegana wśród wielkich korporacji za niezwykle przyszłościową. Dla firm wytwarzających napoje, wejście w segment zdrowej żywności to także ucieczka od niewygodnego PR-owo segmentu produkcji, która w świadomym społeczeństwach Dalekiego Wschodu jest poddawana krytyce.
pokażFabryka serów Trade House Cheeses z Omska, której kilku pracowników opublikowało w mediach społecznościowych swoje na pół rozebrane zdjęcia w kąpieli mlecznej w Nowy Rok, a z którego mleko miało być wykorzystywane do produkcji serów, została tymczasowo zamknięta. Inspektorzy badają, czy z mleka tego wyprodukowano sery.
Trade House Cheese wytwarza sery marek Syrojedowo i Adygeja.
Jak podaje ITAR-Tass skład tłuszczu niektórych produktów został zmieniony. Produkty te znalazły się też w sprzedaży. Incydent jest przedmiotem dochodzenia kryminalnego. Jak podaje z kolei Daily Mail, Omsk jest jednym z głównych ośrodków produkcji spożywczej w Rosji. Konsumenci z Syberii zareagowali oburzeniem na zdjęcia i film z kąpieli kilku pracowników mleczarni - pisze Daily Mail.
Do centrali Grupy Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem w dniu 9.04.2014 r. przybyły delegacje właścicieli firm rosyjskich – partnerów handlowych z Kaliningradu, Moskwy i Sankt Petersburga w sprawie utrzymania uprawnień eksportu produktów Mlekovity na rynek Federacji Rosyjskiej i w obecności mediów wyrazili swoje niezadowolenie z przewidywanych utrudnień eksportowych.
pokaż
Redakcja Forum Mleczarskiego otrzymała dziś oświadczenie Prezesa Grupy Mlekovita Dariusza Sapińskiego w sprawie rosyjskich działań dotyczących zakazu importu artykułów mleczarskich marki Mlekovita. Działania rosyjskie te odbiły się szerokim echem wywołując pytania o polityczny aspekt sprawy w świetle wsparcia polskiego rządu dla zmian na Ukrainie.
Zapraszam do lektury oświadczenia, które prezentujemy w całości.
Wieczorne doniesienia gospodarcze z Polski zelektryzowała informacja o zakazie importu produktów mleczarskich z Polski dokonanym przez Rosjan. Po wybranych mleczarniach ukraińskich przyszedł czas na polskie firmy mleczarskie znane z wysokiej jakości i zaufania polskich konsumentów. To także sygnał, że rosyjski zakaz nie ma podłoża merytorycznego.
pokaż