Forum Mleczarskie – aktualności i raporty branży mleczarskiej

Google Play Pobierz Aplikację
Menu

Aktualności świat wszystkich: 3 780

Strona 112 z 189
Nowa Zelandia: Fonterra prognozuje wzrosty rynku i ogłasza doskonałe wyniki

Nowa Zelandia: Fonterra prognozuje wzrosty rynku i ogłasza doskonałe wyniki

Nowa Zelandia: Fonterra prognozuje wzrosty rynku i ogłasza doskonałe wyniki

Obroty w wysokości 8,207 mld € i zysk netto po opodatkowaniu w wysokości ‘zaledwie’ 157,6 mln €. Jak podkreśla CEO Fonterry Theo Spierings rozchwianie rynków spowodowało rekordowo wysoki popyt na mleko w proszku ze szczytem cenowym w październiku i listopadzie. – Rozchwianie cen jest częścią życia mleczarza – mówi CEO w Fonterra. Firma przetwarzała tak dużo mleka na proszek, jak tylko pozwalały jej możliwości produkcyjne i rynkowe na pozostałe wyroby mleczarskie.

pokaż
Arla Foods przyłączy EGM

Arla Foods przyłączy EGM

Arla Foods przyłączy EGM

Eupener Genossenschaftsmolkerei Walhorn (EGM Walhorn) i Arla Foods planują połączenie, które może mieć miejsce już w maju br. Zakłady EGM Walhorn wytwarzają 550 mln kg mleka rocznie.
Do Arla Foods należy 12 600 spółdzielców ze Szwecji, Danii, Niemiec, Belgii, Luksemburga i Wielkiej Brytanii. Około 800 członków spółdzielni EGM Walhorn wywodzi się z Belgii, Niemiec i Holandii.
Arla Foods przetwarza 12,7 mld litrów mleka rocznie

pokaż
Wielka Brytania: Supermarkety obawiają się podwojenia udziałów dyskontów

Wielka Brytania: Supermarkety obawiają się podwojenia udziałów dyskontów

Wielka Brytania: Supermarkety obawiają się podwojenia udziałów dyskontów

Udziały rynkowe dyskontów mogą się podwoić do 2020 roku. PLMA przytacza wypowiedź Johna Rogersa, dyrektora finansowego Sainsbury, który przytacza dostępne raporty wskazując, że twarde dyskonty będą zyskiwać jeden procent rocznie. Do 2020 roku ich udział wzrośnie z 8% do 15%.

pokaż

Rosja: Kąpiel po rosyjsku (w mleku)

Pracownicy zażywający kąpieli w mleku w serowni w Omsku – to jest hit rosyjskiego internetu pochodzący z jednego z profili w serwisie społecznościowym W Kontaktie. Ten bardzo popularny serwis obiegły lotem błyskawicy zdjęcia, których wiarygodność sprawdzają już rosyjskie organy bezpieczeństwa żywności i prokuratura. Jeżeli jest to żart to może kosztować reputację branży mleczarskiej, w szczególności zakład w Omsku. Każdy kto sięgnie po ser z syberyjskiego Omska może już mieć skojarzenie z tym właśnie wydarzeniem. Wątpliwe, by chciał go spożyć pamiętając ekscesy pracowników.

pokaż
Chiny: Mieszkańcy Państwa Środka kupują więcej nabiału klasy premium

Chiny: Mieszkańcy Państwa Środka kupują więcej nabiału klasy premium

Chiny: Mieszkańcy Państwa Środka kupują więcej nabiału klasy premium

Dane Kantar Worldpanel przytaczane przez agencję Xinhua pokazują, że mieszkańcy Chin pomimo pewnego spowolnienia jaki stał się udziałem gospodarki chińskiej coraz chętniej kupują wyroby premium. Jak ocenia Kantar, wartość sprzedaży produktów premium wzrosła o 8-9%. Dla przykładu mleka premium stanowiły już 38% sprzedaży kategorii w porównaniu do 26% w 2011 roku. Największy wzrost obserwuje się w sprzedaży importowanego do Chin mleka UHT, które jako pierwsze wprowadziły zagraniczne sieci handlowe oraz sklepy internetowe.

pokaż

Niemcy: Bergpracht wycofuje sery z listerią

Ze względu na prewencyjne bezpieczeństwo konsumentów producent serów Bergpracht zdecydował o rozszerzeniu procesu wycofania z rynku swoich produktów mleczarskich podejrzanych o zarażenie listerią.
Dotychczas firma informowała tylko o wycofaniu serków wiejskich, teraz objęła sery miękkie. Produkty znalazły się w sprzedaży detalicznej i hurtowej.
Listeria wywołuje objawy zbliżone do biegunki lub grypy.

pokaż
Indonezja: Fonterra odda do użytku nowy zakład

Indonezja: Fonterra odda do użytku nowy zakład

Indonezja: Fonterra odda do użytku nowy zakład

W obiekcie ulokowanym na zachodniej Jawie w Cikarang powstał pierwszy zakład w którym mieszane oraz pakowane będą produkty marek Anlene, Anmum and Anchor Boneeto. To największa inwestycja w regionie, która ma odpowiadać na ciągle rosnący popyt na produkty Fonterry.

pokaż
Francja: Eurial i Valcrest planują połączenie

Francja: Eurial i Valcrest planują połączenie

Francja: Eurial i Valcrest planują połączenie

Obie firmy podpisały list intencyjny dotyczący połączenia. Połączone zostałyby zarówno działania produkcyjne i handlowe, co miałoby przynieść efekty synergii obu francuskim podmiotom.
Eurial jest jedną z czołowych firm wytwarzających produkty z mleka koziego o obrotach rocznych blisko 1 mld €. Valcrest jest podmiotem znacznie słabszym finansowo, roczny przychód ocenia się na około 50 mln €.

pokaż
Włochy: 15% obrotów żywnością związana jest biznesem mafii
© Wikimedia Commons, CC-BY-3.0, MAV VIllagrasa

Włochy: 15% obrotów żywnością związana jest biznesem mafii

Włochy: 15% obrotów żywnością związana jest biznesem mafii
© Wikimedia Commons, CC-BY-3.0, MAV VIllagrasa

Jak podaje The Local za AFP, zdaniem Roberto Moncalvo, szefa stowarzyszenia Coldiretti, sektor rolny stał się priorytetowym obszarem inwestycyjnym zorganizowanych grup przestępczych. Przestępcy zdali sobie sprawę, że każdy musi jeść, a więc jest to dobry cel dla mafii.
Zdaniem przedstawiciela związku mafia zarobiła 14 mld € w 2013 roku, co stanowi wzrost o 12% wobec 2012 roku. Zdaniem przytaczanych przez Moncalvo opinii pochodzących z organów sprawiedliwości, około 15% obrotów z sektora rolnego powiązanych było z działaniami mafii.
W wielu regionach mafia kontroluje dystrybucję, a nawet produkcję w takich sektorach jak mleczarstwo, przemysł mięsny, owoce i warzywa. Dochodzi do sytuacji w której rolnicy są poddawani presji ze strony mafii żądającej niskich cen zakupu surowca. Działalność mafii ma swoje konsekwencje w jakości i bezpieczeństwie produktów finalnych.

pokaż
Nowe przepisy UE dla sektora ekologicznego powinny promować produkcję ekologiczną w Europie

Nowe przepisy UE dla sektora ekologicznego powinny promować produkcję ekologiczną w Europie

Nowe przepisy UE dla sektora ekologicznego powinny promować produkcję ekologiczną w Europie

W odpowiedzi na nowe wnioski Komisji w sprawie produkcji ekologicznej i etykietowania Copa-Cogeca podkreśliła, że powinny one oprzeć się na powodzeniu przepisów obowiązujących obecnie w UE i muszą umożliwić dalszy rozwój europejskiej produkcji ekologicznej. Unijny sektor produkcji ekologicznej to jeden z szybko rozwijających się sektorów rolnych.

pokaż

Portugalia: Nowe prawo przeciw dyskontom?

Nowe prawo obłoży restrykcjami tych detalistów, których polityka cenowa prowadzić będzie do strat. Ustawodawca chce bowiem ograniczyć politykę supermarketów i dyskontów, która umożliwia zaniżanie cen w stosunku do deklarowanych cen zakupu zwłaszcza w czasie promocji i kampanii opierających się na walce cenowej. W opinii przedstawicieli Jeronimo Martins nikt nie jest w stanie ocenić skutków takiej ustawy.
Nowe prawo przewiduje kary w wysokości od 50 tys € do 2,5 mln €.

pokaż
Francja: Carrefour wdraża nową markę produktów świeżych

Francja: Carrefour wdraża nową markę produktów świeżych

Francja: Carrefour wdraża nową markę produktów świeżych

Nowa marka Origine & Qualité będzie obejmować 300 produktów i oferować pełne traceability (śledzenie od zbioru produktu do półki). Marka obejmie owoce, warzywa oraz sery i mięso. Opakowanie podkreślać będzie pochodzenie produktu. Dostawcy już podpisali kontrakty pod rygorystycznymi warunkami, a niezależna organizacja sprawdzać będzie produkcję pod kątem zachowania traceability. Carrefour wesprze nową linię kampanią reklamową, która podkreśli lokalne pochodzenie oraz przyjazne dla środowiska rolnictwo.

pokaż
Bosch Packaging Technology notuje znaczący wzrost obrotów

Bosch Packaging Technology notuje znaczący wzrost obrotów

Bosch Packaging Technology notuje znaczący wzrost obrotów

Szybszy wzrost Boscha aniżeli całej branży opakowaniowej jest niewątpliwie dużym osiągnięciem, bowiem firma odnotowała 1,1 mld € obrotu – mówi Friedbert Klefenz, Prezes Bosch Packaging Technology. Odnotowany wzrost sięga 22% co jest osiągnięciem bez precedensu. Dla porównania branża opakowaniowa w Niemczech wzrosła tylko o 4%. Lepszy wynik miał miejsce także dzięki większemu o 12% zatrudnieniu, które sięgnęło 5 600 osób. Prezes Bosch Packaging Technology oczekuje utrzymania tej wyjątkowej stopy wzrostu, ażą do osiągnięcia w 2015 roku obrotów na poziomie 1,5 mld €.

pokaż
Rosja: Rosselkhoznadzor przywróci import nabiału z Hiszpanii?

Rosja: Rosselkhoznadzor przywróci import nabiału z Hiszpanii?

Rosja: Rosselkhoznadzor przywróci import nabiału z Hiszpanii?

Jak podają służby prasowe Rosselkhoznadzoru, z uwagi na działania dostosowawcze hiszpańskiej Służby Weterynaryjnej możliwe będzie zniesienie zakazu dla 9 hiszpańskich mleczarni. Dotychczasowy zakaz dotyczył całego obszaru Unii Celnej. Decyzja o przywrócenia wymiany handlowej ze wspomnianymi mleczarniami hiszpańskimi jest efektem spotkania, jakie odbyoisię w Madrycie w ubiegłym tygodniu pomiędzy Siergiejem Dankwertem i przedstawicielami Ministerstwa Rolnictwa, Żywności i Środowiska Hiszpanii.

pokaż
Ekwador: Coca-Cola kupuje największego producenta nabiału

Ekwador: Coca-Cola kupuje największego producenta nabiału

Ekwador: Coca-Cola kupuje największego producenta nabiału

Tonicorp to czołowy producent żywności w tym artykułów mleczarskich w Ekwadorze znany z wytwarzania produktów z wartością dodaną. Meksykańska Arca Continental znana jest z produkcji, butelkowania i dystrybucji Coca-Coli i przekąsek marek Bokados w Meksyku, Inalecsa w Ekwadorze i Argentynie.

pokaż
UE-USA: Czy Amerykanie zrezygnują z nazw zastrzeżonych w Europie
© forum mleczarskie

UE-USA: Czy Amerykanie zrezygnują z nazw zastrzeżonych w Europie

UE-USA: Czy Amerykanie zrezygnują z nazw zastrzeżonych w Europie
© forum mleczarskie

Każdy odwiedzający Stany Zjednoczone mógł zetknąć się z tym, że w tamtejszych placówkach handlowych bez problemu można kupić sery tj. Roquefort, Asiago, Mozzarella di Bufala Campana z dopiskiem „Made in USA”. UE naciska, aby amerykańskie mleczarnie zmieniły nazewnictwo argumentując, że produkty takie są przedmiotem specjalnej ochrony (receptura, precyzyjny, poddany kontroli sposób produkcji).

pokaż
Finlandia: Valio wybiera opakowania Tetra Pak

Finlandia: Valio wybiera opakowania Tetra Pak

Finlandia: Valio wybiera opakowania Tetra Pak

Wybranymi formatami opakowań są Tetra Brik® Aseptic 200 ml i 250 ml Edge dla produktów dla dzieci oraz napojów proteinowych i śmietanek. Tuomas Salusjärvi, Wiceprezes działu Beverage Business Unit w Valio nie ukrywa zadowolenia płynącego z nowych spadzistych topów i większej zakrętki, dzięki czemu nalewanie jest bardziej komfortowe.

pokaż
Irlandia: Glanbia rośnie 10,3%

Irlandia: Glanbia rośnie 10,3%

Irlandia: Glanbia rośnie 10,3%

Glanbia, irlandzka grupa produkująca żywność i dodatki z obszaru mleczarskiego poinformowała o swoich wynikach finansowych. Dział Global Performance Nutrition odnotował 28% wzrost zyskowności. Dział Global Ingredients odnotował z kolei 11,5% wzrost, podczas gdy dział konsumencki Dairy Ireland odnotował spadek. W tym samym czasie trwał program inwestycyjny w Skandynawii w dziale odżywek dla sportowców o wartości 112 mln €. Glanbia odnotowała w 2013 roku oborty w wysokości 2,382 mld €, a cała Grupa 3,282 mld €.

pokaż
Holandia: FrieslandCampina notuje dobry rok

Holandia: FrieslandCampina notuje dobry rok

Holandia: FrieslandCampina notuje dobry rok

Wzrost obrotów o 10,8% do 11,418 mld € przy zwiększonym wolumenie i wyższych cenach oraz zysk netto mniejszy o ponad 43% do 157 mln €. Takie są wyniki holenderskiego koncernu FrieslandCampina za 2013 rok.

pokaż
USA: Listeria powodem zawieszenia produkcji Roos Foods

USA: Listeria powodem zawieszenia produkcji Roos Foods

USA: Listeria powodem zawieszenia produkcji Roos Foods

FDA zadecydowało o zawieszeniu produkcji w firmie Roos Foods – podaje amerykańska agencja ds. żywności. Ten mały zakład ze stanu Delaware wytwarzający sery w stylu hiszpańskim stał się powodem zachorowań 8 osób w Maryland i Kalifornii wywołanych zarażeniem serów listerią. Do niedawna istniało tylko uzasadniane prawdopodobieństwo dotyczące zarażenia produktów bakteriami Listeria monocytogenes w obrębie zakładu, ale po dochodzeniu prowadzonym przez FDA oraz Centrum Kontroli i Prewencji Chorób, podejrzenia się potwierdziły.

pokaż
Strona 112 z 189