Tetra Pak otwiera zakład inżynierii i produkcji rozwiązań dla serowni

© tetra pak

Nowy zakład zlokalizowany jest w Olsztynie. Wartość inwestycji to 25 mln euro. Centrum będzie miało pełne możliwości inżynieryjne, od projektowania procesu produkcji sera przez mechanikę, automatykę i elektrotechnikę, aż po produkcję samych rozwiązań przetwórczych. Zakład zatrudnia ponad 350 pracowników w dziale inżynierii, produkcji i zarządzania przedsiębiorstwem.

Ola Elmqvist, Wiceprezes Wykonawczy Działu Processing Solutions & Equipment ocenia, że inwestycja pokazuje, że Tetra Pak jest w stanie dostarczyć całościowe, całkowicie bezproblemowe, zintegrowane rozwiązania do produkcji serów. Zdaniem Wiceprezesa ogólny światowy rynek serów wzrośnie przy CAGR na poziomie 2,3%, i osiągnie 31 mln ton do 2023 r., głównie z powodu popytu na sery półtwarde i mozzarellę. Tetra Pak wspiera klientów w opracowywaniu nowych metod i procesów produkcji, które odpowiadają trendom w zakresie sera jako składnika, przekąski i dodatku do diety wysokobiałkowej.

Hochland Polska zajmuje 50% rynku serów topionych wartościowo

© hochland polska

Hochland Polska zajmuje 50% rynku serów topionych wartościowo– Klient serów topionych ewoluuje w stosunku do swojego odpowiednika sprzed kilku lat – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Są konsumenci, którzy cały czas preferują bloczki, są także zwolennicy plasterków i krążków, oczywiście mamy wielu fanów serów w kubeczkach. Cały czas prowadzimy szereg działań, które mają na celu uczynienie serów topionych jeszcze bardziej atrakcyjnymi dla konsumentów. Blisko 10% całego rynku serów stanowią te topione. Zdaniem ekspertów, wartościowa roczna sprzedaż serów topionych to ponad 500 mln zł. W kategorii serów topionych, Hochland zajmuje pierwsze miejsce. Nasze udziały w segmencie serów topionych wynoszą ponad 50%, (wartościowo, źródło: Nielsen, JJ2018-AM2019).

230 skarg na sklepy Biedronka. UOKiK grozi karą 10% obrotu

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wszczął postępowanie przeciw spółce Jeronimo Martins Polska (JMP). Zarzuty dotyczą uwidaczniania niższych cen przy produkcie, a następnie naliczania wyższej ceny w kasie w sklepach sieci Biedronka.

- Mieliśmy bardzo dużo sygnałów z całego kraju na temat nieprawidłowości przy podawaniu cen w sklepach sieci Biedronka. Zgłaszali je zarówno konsumenci, jak i wojewódzkie inspektoraty Inspekcji Handlowej. Nie może być tak, że klient widzi atrakcyjną cenę przy produkcie, a po obejrzeniu paragonu okazuje się, że zapłacił więcej. To może być nieuczciwa praktyka rynkowa – mówi Marek Niechciał, Prezes UOKiK.

Włoszczowa (OSM) wyrasta na kluczowego dostawcę Eurocash

© włoszczowa (osm)

Dynamiczny rozwój włoszczowskiej mleczarni jest faktem. Mleczarnia od kilkunastu lat rozwija się szybciej niż branża mleczarska w kraju. Portal echodnia.pl przytoczył wypowiedź Ryszarda Piziora, Prezesa Zarządu mleczarni Włoszczowa (OSM) w kontekście ostatniego spotkania dostawców Grupy Eurocash.

Zdaniem Prezesa zanosi się na zwiększenie dostaw włoszczowskich produktów do sieci należących do Grupy. Spółdzielnia staje się czołowym dostawcą dla Eurocashu, a jej produkty są dostępne m.in. w Delikatesach Centrum i Lewiatanie.

W Grupie w części detalicznej znajdują się również: Mila, Groszek, a w grupie hurtowej Eurocash Cash&Carry, Eurocash Dystrybucja, Eurocash Gastronomia oraz inne podmioty.

Dalszy wzrost produkcji, sprzedaży oraz premie dla dostawców mleka są coraz bliżej.

Włoszczowa (OSM): Nasze sery nie zawierają konserwantów ani sztucznych barwników

© włoszczowa (osm)

– Włoszczowa (OSM) działa od 1936 r. i znana jest głównie z produkcji wysokiej jakości serów dojrzewających – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mariusz Misztela, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu we Włoszczowa (OSM). – Patrząc na udział poszczególnych gatunków serów, początkowo była to zdecydowana przewaga serów typu holenderskiego, jednak z czasem udział serów typu szwajcarskiego zwiększał się i obecnie stanowi blisko połowę produkcji.

– Sztandarowym serem typu szwajcarskiego jest ser Włoszczowski, który jest znany i ceniony zarówno w kraju, jak i za granicą. Charakteryzuje się aromatycznym, orzechowym smakiem oraz elastycznym miąższem, z regularnym oczkowaniem. Gamę serów dziurawych dopełniają: Edam Włoszczowski, Rajski z dziurami, Goudamer, Senior i Alpener, szczególnie cieszący się powodzeniem u klienta zagranicznego – wylicza Mariusz Misztela.

Proszkownia mleczarni Mlekpol (SM) w Mrągowie uruchomi pilotażową produkcję w listopadzie 2019 r.

Regularna produkcja rozpocznie się w marcu 2020 r. Już teraz trwa rekrutacja załogi, która ma liczyć 150 osób. Koszt inwestycji wyniósł 500 mln zł. W listopadzie rozpocznie się pilotażowa produkcja proszku serwatkowego.

Wewnątrz znajdą się trzy linie, w tym linia do produkcji białek i odżywek dla dzieci oraz proszków z tłuszczem roślinnym.

Awaria w mleczarni Nowy Sącz (OSM). Wyciek serwatki do Dunajca.

Gazeta Krakowska opublikowała informacje i video Czytelnika o wycieku, a komentujący materiał internauci byli zgodni co do winowajcy. To mleczarnia Nowy Sącz (OSM) – zarząd mleczarni potwierdził awarię, która skutkowała wyciekiem do Dunajca. Paweł Gruca, Prezes Zarządu poinformował o rozszczelnieniu zaworu w tanku serwatkowym, który znajduje się na zewnątrz zakładu. Wyciek serwatki zauważył pracownik działu technicznego i poinformował o tym zdarzeniu Kierownika Działu. Wyciek nastąpił na placu i serwatka przez studzienkę dostała się do kanalizacji deszczowej, która ma bezpośredni wylot do Dunajca. Zdarzenie trwało około półtorej godziny. Według Pawła Grucy wyciekło 4 tys. litrów serwatki.

Ostrów Wielkopolski (OSM) już częścią Koło (OSM)

Linia do produkcji maślanki w mleczarni Koło (OSM) © forum mleczarskie

W lipcu br podaliśmy tu informację o planach przyłączenia do kolskiej mleczarni zakładu w Ostrowie Wielkopolskim. Jak podaje w komunikacie mleczarni Koło (OSM), z dniem 1 października 2019 r. mleczarnia Koło (OSM) oficjalnie i w całości przejęła mleczarnię w Ostrowie Wielkopolskim. Stało się to na wniosek zakładu w Ostrowie i za zgodą Zarządu mleczarni Koło (OSM) i uchwałą Zebrania Przedstawicieli kolskiej OSM z dnia 29 czerwca 2019 r.

Września (SM): Weksel sprzed lat nie wywróci już spółdzielni

© forum mleczarskie

Problem z wekslem miał związek z poręczeniem go nieistniejącej od lat spółce Biegrol jeszcze w latach 90-tych. Biegrol sprzedawał mleko do spółdzielni, ale sam praktycznie nie płacił za dzierżawę gruntów Agencji Nieruchomości Rolnych. W 2001 r. sprawa ujrzała światło dzienne, kiedy okazało się, że spółka przez lata nie opłacała należności. Od tego czasu spółdzielnia funkcjonowała w cieniu nierozwiązanego problemu.

Ostrowia kolejnym zakładem mleczarskim z poważnymi problemami

Należąca do Milkiland mleczarnia boryka się z coraz poważniejszymi kłopotami. Lokalne media już od kilku miesięcy odnotowują trudną sytuację zakładu, z którego odchodzą pracownicy. Jak podaje portal ostrowmaz24.pl pracownicy nie otrzymują wynagrodzeń od kilku miesięcy.

Problemy Ostrowii trwają od 2009 r., ale przybrały na sile po tym jak kryzys na Ukrainie odciął firmie Milkiland chłonny rynek rosyjski. Obecnie zakład nie produkuje. Od marca br załoga jest w sporze zbiorowym z pracodawcą. Wiadomo, że Milkiland wypłacił część zaległości z kasy swojej spółki Cremo Vite.

Głuchów (OSM) zmodernizował zakład mleczarski

Inwestycja mleczarni Głuchów wyniosła ponad 4 mln zł. Objęła modernizację linii produkcyjnej, systemu grzewczego i zasilającego. Nowoczesny obiekt oficjalnie oddano do użytku 12 września. Modernizacja trwała ponad rok. Jej przedmiotem były: zasilanie gazem, instalacja fotowoltaiczna, a także linia do produkcji twarogu, maszyna pakująca i nowy zbiornik na śmietanę.

Prezesem spółdzielni jest Teresa Jędraszek.

Grupa Polmlek ogłasza plan połączenia wewnątrz Grupy

Jak podaje Grupa Polmlek, spółki Polmlek Raciąż, Patrivita, Rolmlecz (PPU) ogłosiły plan połączenia. Stroną przejmującą będzie Polmlek Raciąż. Cały majątek spółek przejmowanych trafi do Polmleku Raciąż. Jednocześnie nastąpi podniesienie kapitału zakładowego spółki przejmującej o 1 500 zł.

Eurocash chce przejąć Frisco.pl

Jak dowiadujemy się w UOKiK, zgłoszenie dotyczy zamiaru przejęcia przez Eurocash z siedzibą w Komornikach kontroli nad spółką Frisco S.A. z siedzibą w Warszawie. Przejęcie kontroli nastąpiłoby poprzez nabycie przez Eurocash akcji w kapitale zakładowym Frisco (koncentracja w rozumieniu art. 13 ust. 2 pkt 2 ustawy o ochronie konkurencji i konsumentów).

Biedronka pod lupą. W tle kara w wysokości 3% obrotów

W czerwcu 2019 r. UOKiK przeprowadził kontrolę w spółce Jeronimo Martins Polska (JMP). Zdobyte wówczas informacje i dokumenty dały podstawę do postawienia przedsiębiorcy zarzutu nieuczciwego wykorzystywania przewagi kontraktowej.

Bielmlek na kroplówce

Jak podają lokalne media sytuacja w spółdzielni Bielmlek ciągle jest niewesoła (bielsk.eu). Większość hodowców bydła dostała już pieniądze za wcześniejsze dostawy mleka. Środki pochodzą z Krajowego Ośrodka Wspierania Rolnictwa. W firmie trwa jednak zajmowanie majątku na poczet długów. 

200 mln zł na początek dla Narodowego Holdingu Spożywczego

O powstaniu Narodowego Holdingu Spożywczego mówiło się już w 2018 r. podczas zaistnienia problemów mleczarni Łowicz (OSM) czy ROTR (SM). I choć nadal nie wiadomo jak w praktyce będzie działała nowa struktura, wiadomo, że od strony formalnej już jest. Minister Rolnictwa ogłosił powstanie Krajowej Grupy Spożywczej. Zostanie powołany Narodowy Holding Spożywczy.

W jego skład wejdą: Krajowa Spółka Cukrowa, Elewarr, Stowarzyszenie Polskie Rynki Hurtowe, a także około 40 gospodarstw Skarbu Państwa, o łącznej powierzchni około 100 tys. ha, które znajdują się w nadzorze Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Wielkie zmiany w małych sklepach

© eurocash

Sklepy małoformatowe w całej Polsce zyskały dostęp do tysięcy nowych produktów. Ruszyła platforma marketplace dla rynku niezależnego.

Niezależny handel się profesjonalizuje. Udział sklepów małoformatowych w całym rynku FMCG w Polsce wynosi wartościowo 44% (źródło PMR 2019 – wartość sprzedaży generowana łącznie przez małe sklepy spożywcze, convenience małoformatowe, sklepy przystacyjne i kanały alternatywne). Jego wartość wynosi aktualnie ok. 128 mld zł brutto. Sklepy małoformatowe w ciągu ostatnich trzech lat rosną w tempie 5-6% rocznie, szybciej rozwijają się tylko dyskonty. By móc z nimi konkurować, sklepy mniejszych formatów muszą rozwijać się błyskawicznie i wdrażać nowe technologie, które przyciągną konsumentów. Od września 2019 roku właściciele sklepów małoformatowych w całej Polsce będą mieli dostęp do platformy marketplace – eurocash.pl Market, która pozwoli im uzyskać dostęp do dziesiątek tysięcy nowych produktów, których nie mieli dotąd w swojej ofercie.

Hochland dba o środowisko!

© hochland polska

Zrównoważony rozwój realizowany jest w Hochland Polska w obszarze środowisko poprzez redukcję zużycia wody i energii, ilości produkowanych opakowań, emisji gazów cieplarnianych, ograniczenie transportu, lepsze zarządzanie odpadami czy wykorzystywanie energii ze źródeł odnawianych. Celem strategicznym Hochland Polska jest obniżanie wpływu na środowisko o 1,5% rocznie.

Miniony okres to liczne inwestycje pro środowiskowe. Wymiana wyparki w proszkowni w zakładzie w Węgrowie pozwoliła na ponad 6-krotne ograniczenie zużycia pary, dzięki temu w skali roku zakład zużyje mniej gazu o 10 400 MWh. Dzięki likwidacji wież do chłodzenia skraplacza wyparki oraz dodatkową izolację ścian budynku proszkowni zredukowano także znacznie immisje hałasu do środowiska.

Gostyń (SM): 4 cysterny z aparaturą do fałszowania liczników. Aktualizacja

© forum mleczarskie

Mleczarnia Gostyń (SM) na naszą prośbę przesłała do naszej redakcji oświadczenie, w którym potwierdziła, że 7 września br. wydała zespołowi policjantów wszelkie dokumenty związane ze skupem mleka surowego, w tym dokumentację księgową, elektroniczne nośniki, dokumentację pracy kierowców. Czynności dotyczą okresu 1 sierpnia-30 listopada 2018 r. i dotyczą wprowadzania w błąd co do ilości odbieranego od rolników mleka.

Gostyń (SM): Fałszowanie danych dotyczących skupu

© forum mleczarskie

Głos Wielkopolski właśnie podał informacje o aferze w mleczarni Gostyń (SM). Przez kilka ostatnich lat miał miejsce proceder fałszowania danych (ingerencja w instrumenty pomiarowe pojazdów zwożących mleko. Zatrzymano 11 osób, wśród których znaleźli się rolnicy jak i pracownicy mleczarni. Wszyscy przyznali się do winy. Śledztwo jest prowadzone przez Prokuraturę Okręgową w Poznaniu. Wszyscy zatrzymani mieli dzielić się nadwyżką.