Aktualności Polska wszystkich: 3 892

2018-02-02

Tesco zamyka 18 placówek

Firma Tesco poinformowała swoich pracowników o planowanym zamknięciu 18 przynoszących straty sklepów. Martin Behan, dyrektor zarządzający Tesco w Polsce, powiedział: – Decyzja o zamknięciu sklepu nigdy nie jest łatwa, ale czasami konieczna. Teraz najważniejsze dla nas jest zapewnienie wsparcia dla pracowników, których dotyczą zmiany, w tym zaoferowanie jak największej ich liczbie alternatywnych stanowisk w pobliskich sklepach. Chciałbym osobiście podziękować wszystkim koleżankom i kolegom z tych sklepów za wszystko, co robili, by dbać o naszych klientów.

pokaż

© fm

2018-02-02

KZSM przeciwko nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej

© fm

Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich wystosował do swoich członków list następującej treści:„W związku ze spadającymi cenami zbytu produktów mlecznych, co często wiąże się z działaniami podejmowanymi przez handel, a w szczególności sieci handlowe, prosimy spółdzielnie mleczarskie o informowanie Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich o wszystkich przypadkach łamania Ustawy z dnia 15 grudnia 2016 r. o przeciwdziałaniu nieuczciwemu wykorzystywaniu przewagi kontraktowej w obrocie produktami rolnymi i spożywczymi, z którymi mają Państwo styczność w trakcie prowadzonej działalności.

pokaż

© mlekpol (sm)

2018-01-30

Mlekpol (SM) ma nowego dyrektora Wydziału Handlu

© mlekpol (sm)

Po 15 latach pracy dla spółdzielni mleczarskiej z Grajewa odchodzi Lech Karendys. Nowym dyrektorem zostaje Małgorzata Cebelińska, dotychczasowy kierownik Działu Handlu Zagranicznego Mlekpol (SM), w firmie od 20 lat.
Lech Karendys z mleczarstwem jest związany ponad 45 lat, od początku swojej drogi zawodowej czyli od 1 września 1972 r. Z dniem 1 lutego 2018 r. odchodzi na zasłużoną emeryturę. Jego obowiązki przejmuje Małgorzata Cebelińska.

pokaż

2018-01-26

Spomlek (SM): Awaria w zakładzie w Chojnicach

W dniu 26 stycznia 2018 roku w należącym do mleczarni Spomlek (SM) w zakładzie w Chojnicach około godz. 7:50 nastąpił niewielki wyciek amoniaku z instalacji amoniakalnej. Awaria została bardzo szybko zdiagnozowana i zabezpieczona.
Przyczyną wycieku było rozszczelnienie zaworu.

pokaż

2018-01-25

KZSM Zw. Rew.: Problemy poruszone przez przedstawicieli spółdzielni na spotkaniu z Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi

W dniu 17 stycznia 2018 roku w siedzibie KZSM w Warszawie przedstawiciele spółdzielni mleczarskich dyskutowali z Krzysztofem Jurgielem, Ministrem Rolnictwa i Rozwoju Wsi na najbardziej palące branżę problemy.Poruszone zostały następujące sprawy:

pokaż

2018-01-22

Główny Inspektorat Sanitarny: Komunikat o produktach mlecznych potencjalnie skażonych bakterią Salmonelli na polskim rynku

Główny Inspektor Sanitarny informuje, że poprzez system Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) uzyskał informację , że firma Lactalis, w związku z zaangażowaniem się francuskiej strony rządowej w sprawę (zgodnie z informacją Ambasady RP w Paryżu), zdecydowała o rozszerzeniu procesu wycofywania produktów potencjalnie zanieczyszczonych na wszystkie produkty wyprodukowane w zakładzie w Craon we Francji, bez rozróżnienia na numer partii i datę minimalnej trwałości.

pokaż

© fm

2018-01-12

Premier Mateusz Morawiecki w siedzibie Grupy Mlekovita. Mocne akcenty maślane

© fm

To była gospodarska wizyta w największej firmie mleczarskiej w tej części Europy. Ranga tej wizyty była szczególna z dwóch powodów: po pierwsze to wizyta na tak wysokim szczeblu, po drugie, nastąpiła w tak krótkim odstępie czasu od powołania Mateusza Morawieckiego na urząd Prezesa Rady Ministrów.
W wystąpieniu Premiera szczególnie ciekawie, ale i mocno zabrzmiały akcenty dotyczące otwartości sieci handlowych w Polsce na zagraniczne produkty, podczas gdy nie ma praktycznie możliwości, aby polskie produkty mogły wejść na półki sklepów w krajach zachodnioeuropejskich. – Nie ma polskiego masła na półkach w sklepach w Danii, a jest duńskie masło w polskich sklepach.
W istocie Premier Mateusz Morawiecki powiedział głośno to, co bulwersuje wielu polskich rolników i mleczarzy w spółdzielniach. Gość Prezesa Dariusza Sapińskiego zaapelował też o większą promocję polskich produktów w sieciach handlowych w Polsce. – Żeby w Polsce był tydzień polski – mówił Premier – w każdym miesiącu, w każdej sieci. Przecież polskie produkty powinny być sprzedawane w ogromnej większości tak, jak w innych krajach, które dbają o swój rynek – dodał szef polskiego rządu.

pokaż

© spomlek (sm)

2018-01-11

Spomlek (SM) wprowadza produkty z mleka krów żywionych paszami bez GMO

© spomlek (sm)

Od ważnych zmian zaczął się rok 2018 w mleczarni Spomlek (SM), która jest producentem serów żółtych marki Serenada i długodojrzewających marki Skarby Serowara. Mleko, z którego są produkowane sery od stycznia pochodzi od krów żywionych paszami NON GMO.
Wprowadzenie mleka od krów żywionych paszami niemodyfikowanymi genetycznie przynosi korzyści dla wszystkich – zaczynając od konsumentów, którzy produkty bez GMO kupią po tej samej cenie, kończąc na mleczarni, przed którą otwierają się nowe rynki zbytu. Ich produkty będą bowiem „smacznym kąskiem” dla nowej grupy klientów szukających towarów smacznych, zdrowych i produkowanych z mleka najwyższej jakości.

pokaż

© pim

2018-01-10

Co przyniesie 2018 rok dla branży mleczarskiej?

© pim

Rekordowe ceny masła, spadające ceny OMP (zapasy interwencyjne OMP w Unii Europejskiej) oraz rosnące ceny mleka w skupie i skup mleka to najważniejsze wydarzenia 2017 roku branży mleczarskiej. Zdaniem Polskiej Izby Mleka właśnie te czynniki będą miały największy wpływ na rynek mleka w 2018 roku.
– W oparciu o ceny kontraktów terminowych i już ogłoszone obniżki możemy spodziewać się, że ceny mleka będą spadać od początku roku. Oczekujemy, że presja ta utrzyma się również w II kwartale 2018 roku, ponieważ właśnie wtedy produkcja mleka wzrośnie, a ceny tłuszczu mlecznego nadal będą spadać z wysokich poziomów, odnotowanych w połowie 2017 roku. W drugiej połowie 2018 roku rynek będzie bardziej ustabilizowany – mówi Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Polskiej Izby Mleka.

pokaż

2018-01-08

ATM Group i Milk Hydrosan wygrały przetarg w spółdzielni Bieluch (SM)

Bieluch (SM) rozstrzygnął przetarg na zakup maszyn i urządzeń
Spółdzielnia Mleczarska Bieluch poinformowała, że w postępowaniu o udzielenie zamówienia na zadanie pn. „Pakowaczka do napojów fermentowanych” wybrana została oferta firmy ATM Group. W postępowaniu o udzielenie zamówienia na zadanie pn. „Wibrofluidyzator, instalacja instantyzacji proszku, instalacja mycia w systemie CIP wybrano ofertę firmy Milk Hydrosan. W postępowaniu o udzielenie zamówienia na zadanie pn. „Linia do nalewania napojów fermentowanych.” wybrana została także oferta firmy Milk Hydrosan.

pokaż

© piaski (osm)

2018-01-06

Piaski (OSM): Produkcja bez ulepszaczy i konserwantów jest podstawą naszej produkcji twarogów

© piaski (osm)

– Twarogi cieszą się wśród konsumentów dużą popularnością, ze względu na swoje wysokie walory odżywcze i smakowe – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu w Piaski (OSM). – Twaróg jest źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz witamin. Nic dziwnego, że stanowi on idealne uzupełnienie codziennej zbilansowanej diety zarówno dzieci jak i dorosłych. Klienci chętnie sięgają po twarogi wytwarzane tradycyjnie z wysokiej jakości mleka, bez zawartości konserwantów oraz ulepszaczy. Dużą uwagę przywiązują także do opakowania produktów, żeby poza funkcją ochronną było funkcjonalne i ułatwiało przechowywanie i użytkowanie produktu – podkreśla nasza rozmówca.

pokaż

© tetra pak

2018-01-05

Tetra Pak: Polacy zwracają szczególną uwagę na pochodzenie żywności, zawartość sztucznych dodatków czy zasady etyki

© tetra pak

– Każdego dnia Europejczycy kupują ponad 500 milionów płynnych produktów spożywczych, takich jak mleko, soki, woda, napoje gazowane, piwo czy jogurty. Nie ulega więc wątpliwości, że opakowanie ma znaczenie – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Małgorzata Gromek, Menedżer Komunikacji w Tetra Pak Polska. – Firma Tetra Pak działa w branży opakowaniowej od ponad 60 lat. Analizujemy trendy, śledzimy zachowania konsumentów i prowadzimy własne badania rynkowe. Jesteśmy ekspertem w produkcji wielowarstwowych opakowań kartonowych. Wszystko, co robimy, podporządkowane jest ochronie żywności w najlepszy możliwy sposób, przy jak najmniejszym wykorzystaniu zasobów naturalnych Ziemi. Dotychczas jednak nie mieliśmy okazji włączyć się w dyskusję na temat znaczenia wyboru opakowania.

pokaż

© łowicz (osm)

2018-01-02

Łowicz (OSM): Odnotowaliśmy istotne sukcesy

© łowicz (osm)

– Rok 2017 był dobrym rokiem dla mleczarstwa, nie tylko polskiego ale i światowego. Znaczący wzrost odnotowały rynki wschodnie – przede wszystkim Chiny oraz USA. Eksport produktów rolno-spożywczych w bieżącym roku był wyższy o ok. 9% niż w roku ubiegłym – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Andrzej Chomyszczak, Krajowy Kierownik Dystrybucji w mleczarni Łowicz (OSM).
– W porównaniu do 2016 roku, był to rok bardzo dużych wzrostów cen skupu mleka oraz surowców. Wszyscy byliśmy świadkami bardzo mocnych zwyżek cen jednostek tłuszczu, śmietany, co przekładało się na wzrosty cen produktów na półkach sklepowych. Sytuacja ta została bardzo dobrze wykorzystana przez mleczarnię Łowicz (OSM). Podjęte decyzje strategiczne pozwoliły nam na rozwój rynku tradycyjnego – wskazuje nasz rozmówca.

pokaż

© torpol

2018-01-02

Torpol: Worki papierowe coraz częściej wyglądają jak opakowania konsumenckie

© torpol

– Klienci z branży mleczarskiej, wybierając opakowanie do swoich produktów, najczęściej kierują się kilkoma aspektami potrzeb i wymagań względem dostawcy. Według mnie przy wyborze worków papierowych z wkładką polietylenową najistotniejsze dla nich są cztery aspekty – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Monika Lipska, Dyrektor Handlowy w firmie Torpol. – Pierwszy to produktowa jakość. Dostawca opakowań przeznaczonych do kontaktu z żywnością musi być wiarygodny i sprawdzony. Certyfikowalność pochodzenia wszystkich surowców do wytwarzania opakowań jest sprawą nadrzędną. Pewność, że opakowanie jest wytwarzane zgodnie ze wszelkimi normami jakości oraz zbadane przez niezależne laboratoria jest podstawą zaufania do dostawcy. Deklaracja zgodności oraz pełna identyfikowalność opakowania jest podpisem prawnym dostawcy za produkt.

pokaż

2018-01-02

Piaski (OSM): Osoby starsze cenią tradycyjne produkty

– Seniorzy stanowią bardzo liczną grupę konsumentów, w związku z tym coraz więcej firm dedykuje im swoje produkty i usługi – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Mirosław Domański, Prezes Zarządu w Piaski (OSM). – Można zauważyć, że rynek ten jest perspektywiczny i będzie stale się rozwijał. Z wiekiem zmienia się metabolizm człowieka, dlatego seniorzy powinni sięgać po produkty najlepiej dopasowane do ich potrzeb.

pokaż

© mlekpol (sm)

2017-12-29

Mlekpol (SM) podsumowuje 2017 rok

© mlekpol (sm)

– Ostatnie 12 miesięcy zamykamy spektakularną cyfrą 1 770 000 000 litrów skupionego mleka wyłącznie od własnych dostawców, co jest rekordem w historii polskiego mleczarstwa – mówi Edmund Borawski, Prezes Zarządu Mlekpol (SM). – Mijający rok zakończymy również najwyższą w historii wartością eksportu. Wolumen sprzedaży naszych wyrobów poza granice Polski wzrósł o ponad 30% w porównaniu do roku ubiegłego.

pokaż

2017-12-27

GUS: Cena surowca w listopadzie 2017 roku o 1,9% wyższa

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w listopadzie 2017 roku wyniosła 151,24 zł/1 hl i była wyższa o 16,6% niż w listopadzie 2016 r. i o 1,9% od ceny wypłaconej w październiku 2017 r.

pokaż

© pmt trading

2017-12-27

PMT Trading: Transglutaminaza umożliwia pełniejsze wykorzystanie białek mleka

© pmt trading

– Stosowanie transglutaminazy w produkcji wyrobów mleczarskich jest nowym kierunkiem wykorzystania tego enzymu – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Andrzej Salamon, Prezes Zarządu PMT Trading. – W przemyśle mleczarskim stosowany jest dopiero od kilku lat i jako novum prowokuje w środowisku emocje i dyskusje. Wszelkie nowości, wprowadzane w różnorodnych aspektach funkcjonowania człowieka, zwykle budzą obawy i tylko część osób nowinki akceptuje w pełni. To również dotyczy aplikacji transglutaminazy w przetwórstwie mleka. Wobec tego konieczna jest popularyzacja wiedzy na temat funkcji, zakresu możliwości, warunków i bezpieczeństwa jej stosowania.

pokaż

© międzybórz (osm)

2017-12-20

Międzybórz (OSM): Po raz pierwszy nie musieliśmy dopłacać do masła

© międzybórz (osm)

– Sytuacja na rynku mleczarskim w 2017 roku jest dużo lepsza niż w roku poprzednim – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Barbara Szczerba, Prezes Zarządu spółdzielni Międzybórz (OSM). – Ceny skupu mleka ustabilizowały się, a rynek mleka przerzutowego również jest bardziej stabilny, co potwierdza równoważenie się popytu z podażą. Poprawiła się sytuacja ekonomiczna producentów mleka. Na tak dobre wyniki miały wpływ wyższe ceny nabiału, a szczególnie bardzo wysokie ceny masła. Bowiem po raz pierwszy od niepamiętnych czasów, nie musieliśmy do masła dopłacać. Oczywiście klientom trudno się z tym pogodzić. Jednak nikt nie wie jak długo ta sytuacja się utrzyma.

pokaż

© hortimex

2017-12-20

Hortimex: Inulina może być cennym elementem wykorzystywanym w produkcji nabiału

© hortimex

– W ciągu ostatnich kilku lat na rynku spożywczym obserwujemy wzrost zainteresowania produktami zaliczanymi do tzw. żywności funkcjonalnej – mówi Forum Mleczarskiemu Biznes Joanna Zalewska, Menedżer Produktu w Hortimex. – Oprócz funkcji odżywczej wspomniana żywność posiada określone właściwości prozdrowotne. Poprzez zastosowanie substancji bioaktywnych, otrzymujemy produkty przeznaczone do codziennego spożycia, które wykazują pozytywny wpływ na stan zdrowia. Dodatkowo artykuły funkcjonalne wpisują się w promowany od dłuższego czasu zdrowy styl życia.

pokaż