Skup mleka w mleczarni Sierpc (OSM) nieznacznie spadł

Jak podała spółdzielnia w Sierpcu, w 2024 r. skup mleka wyniósł 349,51 mln litrów i nieznacznie zmniejszył się w stosunku do 2023 r. o 6,27 mln. l tj. o 1,8%. W klasie extra skupiono 98% mleka. Na koniec 2024 r. było 1483 osób – dostawców mleka. W ciągu roku ubyło 127 dostawców, co było w większości przypadków związane z likwidacją produkcji w gospodarstwach. W tym samym czasie przyjęto 9 dostawców (dla porównania w 2023 r. przyjęto 5). Łącznie liczba dostawców zmniejszyła się o 118.

Średnia produkcja w gospodarstwach dostawców mleczarni w Sierpcu wyniosła około 228 tys. litrów. Większość skupowanego mleka (75,8%) pochodziło z gospodarstw sprzedających ponad 180 tys. l mleka rocznie.