Sport przekłada się na popyt na produkty wysokobiałkowe
– Obecnie młodsze pokolenia wykazują rosnące zainteresowanie zdrowym odżywianiem oraz aktywnym stylem życia, co prowadzi do zauważalnych zmian na półkach sklepowych, szczególnie w kategorii nabiału – powiedział Tomasz Szmyt, Dyrektor Sprzedaży i Marketingu Sertop. – Firmy działające w sektorze FMCG starają się dostosować do tych trendów, wprowadzając na rynek coraz bardziej wyspecjalizowane produkty, w tym bogate w białko. Analizując ewolucję oferty żywnościowej w sklepach w ostatnich latach, można dostrzec, że nabiał odgrywa kluczową rolę w dostarczaniu produktów o wysokiej zawartości białka.
– Nasza firma zamierza uczestniczyć w tym rozwoju, oferując znakomite połączenie wartości odżywczych i smaku w naszych serach topionych o wysokiej zawartości białka. W 2023 roku wprowadziliśmy na rynek serek topiony wysokobiałkowy w krążku 140 g w wersji dwusmakowej, a w kwietniu bieżącego roku wzbogaciliśmy naszą ofertę o nowe produkty w formie bloczków 90 g oraz plastrów 130 g.
– Możemy z dumą stwierdzić, że od momentu debiutu w tej kategorii realizujemy nasze cele sprzedażowe, a w wielu przypadkach nawet je przekraczamy. Nie zapominajmy również o starszych konsumentach, którzy coraz częściej poszukują produktów wspierających ich kondycję. Rośnie zainteresowanie sportem nie tylko wśród młodych ludzi, ale również seniorów, co widać w rosnącej liczbie uczestników biegów ulicznych, maratonów oraz wędrówek górskich. Wzrost popularności siłowni i dbania o zdrowie sprawia, że osoby w różnym wieku coraz chętniej sięgają po produkty bogate w białko – dodał nasz rozmówca.
– Uważam, że handlowcy również dostrzegają te zmiany i rosnące zainteresowanie wysokoproteinowymi produktami w różnych kanałach dystrybucji. Kupcy są świadomi trendów i rozwijającej się oferty konkurencji, co zwiększa ich zainteresowanie tą kategorią. Z drugiej strony, kwestia poszukiwania nowoczesnych produktów przez konsumentów wygląda nieco inaczej. Rzadziej trafiają na nie w tradycyjnych kanałach sprzedaży, znacznie częściej decydują się na zakupy w nowoczesnych marketach. Zaskakująco, jest to korzystna sytuacja dla sprzedawców z sektora tradycyjnego, którzy poprzez różne działania marketingowe mogą przyciągnąć młodsze pokolenia klientów, skłonnych zapłacić więcej za produkt spełniający dodatkowe wymagania, takie jak wyższa zawartość białka – podsumował Tomasz Szmyt, Dyrektor Sprzedaży i Marketingu Sertop.