Serwis www.forummleczarskie.pl wykorzystuje ciasteczka (ang. cookies) w celu gromadzenia informacji, które pozwalają lepiej adaptować stronę do potrzeb i preferencji Czytelników oraz budować statystyki dotyczące oglądalności. Cookies można wyłączyć w każdej chwili w ustawieniach przeglądarki internetowej. Brak takiej zmiany oznacza możliwość zapisu w pamięci urządzenia. Więcej informacji znajdą Państwo w Polityce prywatności. Zamknij

Tagi: spomlek

  1. Firma

    Spomlek SM

  2. Laureaci XIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich już znani!

    Za nami przyznanie nagród laureatom XIII Rankingu Spółdzielni Mleczarskich. Była to edycja wyjątkowa, ponieważ Kapituła Rankingu zdecydowała się wyróżnić najlepszych w trzech kategoriach wielkościowych: największe, duże i skupowe spółdzielnie mleczarskie.

    Pierwsze miejsce w kategorii „Spółdzielnie Skupowe” zajęła Strzelecka Spółdzielnia Producentów Mleka. Laureatem kategorii „Duże Spółdzielnie Mleczarskie” została mleczarnia Piątnica (OSM).

    W kategorii „Największe Spółdzielnie Mleczarskie” zwycięzcą została Grupa Mlekovita.

  3. Spomlek (SM) ofiarą listy MRiRW

    Opublikowana niedawno przez Ministra lista mleczarni importujących w 2019 r. sery przyniosła dość zaskakującą sytuację. Na liście znalazł się bowiem Spomlek (SM), który zaimportował niespełna 6 ton serów greckich i angielskich z oznaczeniami ChNP przeznaczonych na wyższą półkę cenową. Jak informuje w liście otwartym Edward Bajko, Prezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM), spółdzielnia wyeksportowała w tym czasie 2 100 ton serów.

  4. Spomlek (SM) przekazuje nowe kąciki zabaw dla najmłodszych

    Panel interaktywny z grami dla dzieci, mebelki w barwach Serenady, mnóstwo książek, zabawek, tablice edukacyjne – tak wyglądają dwa nowe kąciki zabaw dla najmłodszych, które powstały w Siedlcach i Międzyrzecu Podlaskim w ramach akcji Serenada dla dzieci.

    Pierwszy z nich znajduje się w Poradni Dziecięcej SP ZOZ w Siedlcach. Została ona wskazana przez dostawców – członków mleczarni Spomlek, którzy znaleźli się w czołówce konkursu Gospodarstwo Roku 2018. Drugą placówkę, czyli Zakład Rehabilitacji „Sajmed” w Międzyrzecu Podlaskim wybrał jeden z dostawców w ramach Jubileuszu 110-lecia SM Spomlek.

     

  5. Serenada w nadmorskich kurortach

    Z początkiem wakacji Serenada zaczęła Wielką Nadmorską Trasę Z Dziecięcą Strefą.

    Każdego dnia dzieci pod okiem Giena Mientkiewicza, kucharza, serowego eksperta przygotowują pyszne kanapki z Serenadą. To dobra zabawa dla wszystkich dzieci i ich rodziców, a dla Spółdzielni doskonałe miejsce na promocję naszych serów.

    Serenada jest na Trasie do końca lipca. Na miejscu trwa zabawa na najwspanialszych bałtyckich plażach.

  6. 110-lecie mleczarni Spomlek (SM)

    W dniu 27 czerwca 2019 r. w Parisel Palace pod Łukowem miała miejsce gala 110-lecia spółdzielni Spomlek (SM) podczas której uhonorowano wieloletnich dostawców, pracowników, partnerów handlowych.

    Robert Gmitruczuk, Wicewojewoda Lubelski w imieniu Prezydenta RP, Andrzeja Dudy wręczył Złote Medale za Długoletnią Służbę pracownikom oraz Odznaki Honorowe Zasłużony dla Rolnictwa. Zarząd mleczarni Spomlek (SM) podziękował i uhonorował również partnerów handlowych m.in. Eurocash, Alpan, Hoogwegt, Fantasy Food, Ogorzałek, Kuchnie Świata i wielu innych.

    W święcie wzięło udział ponad 300 gości. Byli wśród nich przedstawiciele władz wojewódzkich i samorządowych, rolnicy, przedstawiciele organizacji mleczarskich, szefowie kuchni współpracujący ze Spomlekiem, firmy handlowe w zakresie B2B, dostawcy maszyn, urzadzeń, środków higieny, rozwiązań transportowych, dodatków do produkcji żywności.

  7. Najlepsi z najlepszych – dostawcy mleczarni Spomlek (SM) nagrodzeni

    Ponad 1200 uczestników, miesiące przygotowań i niesamowite emocje – za nami finał konkursu Gospodarstwo Roku 2018, organizowanego przez mleczarnię Spomlek (SM). Na zwycięzców czekały wyjątkowe nagrody, w tym nowoczesne samochody marki Hyundai Kona. – Nasi dostawcy udowodnili, że pod względem jakości i wydajności surowca oraz zaawansowania technologicznego reprezentują najwyższy, europejski poziom – podkreśla Edward Bajko, Prezes mleczarni Spomlek (SM).

  8. Spomlek (SM): Złoty Radamer na 110-lecie mleczarni

    Mleczarnia Spomlek (SM) wprowadza na rynek ser Złoty Radamer w unikatowym opakowaniu typu koperta, z okazji obchodów 110-lecia firmy.

    Złoty Radamer to unikalne połączenie smaku Radamera i delikatnych nut Goudy. To ser typu szwajcarskiego, który doskonale plasuje się na półce między serami mainstreamowymi, a serami premium. Produkt wyróżnia nowoczesne opakowanie w formie tzw. koperty.

  9. Spomlek (SM) wspiera kształcenie kadr mleczarskich

    Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek (SM) zaangażowała się w powstanie nowego kierunku kształcenia w Zespole Szkół Rolniczych w Woli Osowińskiej. Od września jego uczniowie będą mogli kształcić się w zawodzie – Technik Przetwórstwa Mleczarskiego. Nowy kierunek ma być odpowiedzią na obecne trendy na rynku pracy. W programie zajęć poza przedmiotami ogólnokształcącymi znajdą się również zajęcia dotyczące m.in. technik stosowanych w przetwórstwie spożywczym, podstaw analizy żywności oraz nadzoru produkcji w zakładzie mleczarskim. Uczniowie będą mogli również pogłębiać swoją znajomość języków obcych, w tym słownictwa branżowego.

  10. Złoty Radamer na 110-lecie Mleczarni Spomlek. W kopercie.

    – Mleczarnia Spomlek wprowadza na rynek ser Złoty Radamer w unikatowym opakowaniu typu koperta z okazji obchodów 110-lecia firmy. To ukłon w stronę naszych konsumentów, którzy przez te wszystkie lata darzą naszą mleczarnię i jej produkty zaufaniem, doceniając naszą pasję do serowarstwa, którą każdego dnia pielęgnujemy i dzielimy się z innymi – mówi Edward Bajko, Prezes Spółdzielczej Mleczarni Spomlek.

    Złoty Radamer to unikalne połączenie smaku Radamera i delikatnych nut Goudy. To ser typu szwajcarskiego, który doskonale plasuje się na półce między serami mainstreamowymi, a serami premium.

    – Korzystając z tej wyjątkowej okazji, jaką jest jubileusz naszej firmy chcemy tym symbolicznym akcentem powrócić do naszych korzeni. To właśnie Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z początkiem lat 90. jako pierwsza w Polsce zaczęła produkować ser Radamer z charakterystycznymi oczkami, który na stałe wpisał się w portfolio naszych sztandarowych produktów, a jego unikatowy smak i wysoka jakość do dziś zdobywają uznanie konsumentów. Wprowadzenie na rynek Złotego Radamera jest dowodem na to, że stale się rozwijamy, jednocześnie czerpiąc z tego wszystkiego, co udało się nam wypracować wspólnie przez te 110 lat – mówi Edward Bajko.

  11. Serenadowy kącik zabaw już w Lublinie

    Duża zabawka edukacyjna, mebelki w ciepłej, żółtej barwie oraz wiele zabawek i materiałów dydaktycznych – taki wyjątkowy kącik zabaw czeka już na najmłodszych w Uniwersyteckim Szpitalu Dziecięcym w Lublinie. To finał akcji Serenada Dla Dzieci, organizowanej przez mleczarnię Spomlek (SM).

    W tegorocznej edycji zgłosiło się aż 18 placówek medycznych z całej Polski, zarekomendowanych przez pracowników i dostawców mleczarni Spomlek (SM). Przez cały miesiąc internauci mogli głosować na wybrane przez siebie szpitale i przychodnie. A było o co walczyć! Na sześć placówek z największą ilością głosów czekały bowiem wyjątkowe kąciki zabaw dla dzieci od mleczarni Spomlek (SM). Najwięcej, bo prawie 31 tys. głosów zdobył Uniwersytecki Szpital Dziecięcy w Lublinie.

  12. Spomlek (SM) zwiększa rentowność sprzedaży i zyskuje na oszczędności energii

    2018 rok zapisze się w historii mleczarni Spomlek (SM) pod względem rekordowej ilości sprzedanych serów. Mleczarnia odnotowała znaczący, bo aż 20% wzrost sprzedaży serów premium. Poza tym jako pierwsza firma w Polsce wprowadziła do sprzedaży izolat białek serwatkowych WPI.

    Rok 2018 Spomlek może zdecydowanie zaliczyć do udanych. Ten czas upłynął pod znakiem licznych inwestycji w zakresie produkcji, umacniania pozycji lidera w segmencie serów premium oraz rozwoju działań z zakresu społecznej odpowiedzialności biznesu.

  13. Wiemy, gdzie powstaną Serenadowe Kąciki Zabaw dla dzieci!

    Ogromne zaangażowanie lokalnych mieszkańców, aż 198 651 głosów i jeden cel: radość dla najmłodszych – tak można podsumować finał akcji Serenada dla Dzieci Spółdzielczej Mleczarni Spomlek. Lublin, Człuchów, Ustrzyki Dolne, Lesko, Sokołów Podlaski i Brusy – to właśnie tu powstaną Serenadowe Kąciki Zabaw dla dzieci.

    Do tegorocznej edycji projektu zgłosiło się aż 18 placówek zdrowotnych z całej Polski zarekomendowanych przez pracowników i dostawców Mleczarni Spomlek. W wyniku ogólnopolskiego głosowania internautów wyłonionych zostało 6 placówek medycznych z największą ilością głosów, które mleczarnia wyposaży w wyjątkowe kąciki zabaw dla najmłodszych. Oto laureaci tegorocznej edycji:Uniwersytecki Szpital Dziecięcy w LublinieSamodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w CzłuchowieSamodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w Ustrzykach DolnychSamodzielny Publiczny Zespół Opieki Zdrowotnej w LeskuSamodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Sokołowie PodlaskimPrzychodnia Rodzinna Thielemann i Wspólnicy Sp.j. w Brusach.

  14. Edward Bajko w finale polskiej edycji konkursu EY Przedsiębiorca Roku

    W tegorocznym finale konkursu EY Przedsiębiorca Roku znalazło się 14 przedsiębiorców z 11 firm. Wśród nich prezes mleczarni Spomlek (SM) Edward Bajko. – Po raz kolejny nagrodzimy twórców polskich firm, którzy zmieniają nasze otoczenie, wpływają na rozwój gospodarczy Polski, a co więcej – mają pasję i odwagę, aby realizować marzenia – mówi Jacek Kędzior, Partner Zarządzający EY.

  15. Spomlek (SM): Skarby Serowara to marka, która urosła w sezonie 2017 w stosunku do 2016 o 25%

    Sprzedaż wysokiej jakości serów może być źródłem istotnego sukcesu sprzedażowego. Zapytaliśmy Dariusza Kozaka, Dyrektora Handlu i Marketingu w mleczarni Spomlek (SM) o pozycję firmy na rynku serów.

  16. Spomlek (SM) na Festiwalu Serów i Twarogów

    Mleczarnia Spomlek bez wątpienia może zaliczyć tegoroczny wrzesień do bardzo owocnych pod względem otrzymanych nagród. Podczas Festiwalu Serów i Twarogów Polskiego Mleczarstwa w Olsztynie nagrody zdobyły aż cztery produkty mleczarni: Radamer, Radamer Wędzony, Szafir oraz Bursztyn, który otrzymał również złoty medal w konkursie Good Cheese 2018. Podczas ogólnopolskiego święta sera w Olsztynie w kategorii „Hit Serowy” nagrodę zdobyły sery Radamer oraz Radamer Wędzony marki Serenada. Z kolei nagrodą konsumentów – Serowy Król zostały wyróżnione sery długodojrzewające Bursztyn i Szafir, produkowane przez Spomlek (SM) pod marką Skarby Serowara.

  17. Apetyczna Serenada w nowej szacie

    Konsumenci chcą znać pochodzenie produktu, widzieć go w okienku opakowania i znać kompetencje producenta. Wyniki przeprowadzonych przez Spółdzielczą Mleczarnię Spomlek badań konsumenckich były iskrą do zmian. Zmieniły się opakowania i pojawiły nowości. Nowe opakowania serów żółtych nadal są utrzymane w barwach Serenady tj. intensywnym żółtym kolorze z charakterystycznymi, eksponowanymi czarnymi dziurami, zawierają elementy, które dzisiaj są bardzo istotne dla konsumentów. Odpowiedzią na pytania konsumentów gdzie ser jest produkowany, jakie kompetencje ma mleczarnia jest pieczęć „Polska Mleczarnia Spomlek od 1909 roku Polskie Sery”, podkreślająca polskie pochodzenie produktów i długą tradycję firmy z Radzynia Podlaskiego. Ten specjalny znak został umieszczony na froncie opakowań Serenady.

  18. Spomlek (SM): Sery Salami z dodatkami

    Sery Salami z dodatkami: z pomidorami i bazylią, z czosnkiem i ziołami oraz z czarnym pieprzem i papryką chili charakteryzują się ciekawym wyglądem, a przede wszystkim niepowtarzalnym smakiem. Miękka konsystencja i świeży aromat zachęcają do skosztowania. Mimo wyrazistych dodatków ser powinien smakować także dzieciom, ponieważ jest delikatny i dobrze prezentuje się na kanapkach lub w kawałkach jako przekąska.

  19. Spomlek (SM) nagrodził najlepszych dostawców mleka

    – Konkurs „Gospodarstwo Roku” to sztandarowa inicjatywa mleczarni Spomlek (SM), która ma na celu wyróżnić najbardziej nowoczesne i najlepiej prosperujące gospodarstwa. Sukces naszej mleczarni nie byłby możliwy bez naszych dostawców, ten konkurs ma być więc ukłonem dla ich wieloletniej, efektywnej pracy – podkreśla Edward Bajko, Prezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM).

  20. Spomlek (SM) Ambasadorem Województwa Lubelskiego

    Spomlek (SM) to już nie tylko jedna z największych firm w powiecie radzyńskim, która może pochwalić się mianem największego i najlepszego pracodawcy, ale to także Ambasador Województwa Lubelskiego. Tytuły Ambasadora Województwa Lubelskiego są przyznawane od 1999 roku przez Marszałka Województwa. Nagradzane są osoby, firmy, instytucje, które przyczyniają się do rozwoju województwa lubelskiego, promocji regionu i rozwoju lokalnej gospodarki. Tytuły przyznano w sobotę 21 kwietnia 2018 r. podczas uroczystej gali w Targach Lublin. Wśród nagrodzonych znalazła się Grażyna Torbicka, mleczarnia Spomlek (SM) oraz Wschodnie Centrum Leczenia Oparzeń i Chirurgii Rekonstrukcyjnej w Łęcznej.

  21. Sukces sera Bursztyn na targach Mazury HoReCa

    Cieszący się ogromnym uznaniem konsumentów ser Bursztyn, uświetnił swoją obecnością branżowe targi Mazury HoReCa, jakie miały miejsce w dniach 17-18 kwietnia w Expo Mazury w Ostródzie. Producent sera – Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego wraz z elitarnym gronem partnerów Klubu Szefów Kuchni tworzyli jedno, budzące słuszne zainteresowanie stoisko. Przez dwa dni wspólnie prezentowano gościom inspirujące możliwości włączania sera Bursztyn do karty menu. – Najlepsi w kraju szefowie kuchni umiejętnie wykorzystywali niezwykłe walory smakowe sera Bursztyn i przygotowywali ciekawe propozycje dań z jego użyciem. Pokazowi towarzyszyła degustacja, a Bursztyn zyskał wielu nowych przyjaciół wśród przedstawicieli sektora HoReCa i osób indywidualnie odwiedzających targi.

  22. Spomlek (SM): Polacy doceniają polskie sery po latach zachwytu nad produktami z Zachodu

    – Rynek serów długodojrzewających zmienia się bardzo dynamiczne. Główną przyczyną są równie dynamiczne zmiany zachodzące we współczesnym społeczeństwie – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Edward Bajko, Prezes Zarządu Spomlek (SM). – Tu należy wskazać najważniejsze aspekty. Gospodarka rozwija się, a w ślad za tym rośnie poziom naszego życia. Lepiej zarabiamy, więcej podróżujemy, czytamy i jesteśmy bardziej świadomi zależności pomiędzy zdrowiem a odżywianiem. Gotowanie zaczyna być niecodziennym hobby, a nawet sztuką. Jedzenie zaś celebrujemy, dlatego nie ma dobrej kuchni bez dobrych produktów. Sery żółte coraz częściej stają się częścią wyszukanych potraw albo wręcz grają pierwsze skrzypce, jako wyśmienita przekąska lub przystawka.

  23. Spomlek (SM): Popisowe dania na bazie sera Bursztyn na EuroGastro

    12 młodych adeptów sztuki kulinarnej walczyło o tytuł najlepszego młodego kucharza. Konkurs „Kulinarny Talent 2018 roku” Roberta Sowy odbył się podczas Międzynarodowych Targów Gastronomicznych EuroGastro. Celem konkursu jest wyłonienie młodych, zdolnych kucharzy, którzy stoją na początku swojej kariery zawodowej. Osoby startujące w konkursie nie są przypadkowe, to ludzie rekomendowani przez znanych i cenionych restauratorów lub nauczycieli zawodu.

  24. Bursztyn na elitarnym konkursie kulinarnym Bocuse d’Or

    Najbardziej prestiżowy konkurs kulinarny na świecie Bocuse d’Or swoje polskie eliminacje miał 27 i 28 lutego w Radisson Blue Sobieski Hotel Warsaw. Szefowie kuchni z Polski rywalizowali o tytuł najlepszego, aby sprawdzić swoje siły na finale światowym w Turynie. Parterem konkursu był Bursztyn. W polskich eliminacjach wzięło udział ośmiu kucharzy, którzy na oczach publiczności przygotowywali dwa pokazowe dania. Nad przebiegiem i oceną konkursu czuwało jury na czele z Head Chefem Jarosławem Walczykiem. Zwycięzcą został Dawid Szkudlarek z restauracji Folwark Folińscy w Wysokiej nieopodal Gorzowa Wielkopolskiego.

  25. Spomlek (SM) angażuje się społecznie

    – Chcemy dzielić się radością i wspomagać zdrowy tryb życia. Zaczynamy od tych najmłodszych, bo to przecież oni są odpowiedzialni za naszą przyszłość. Stąd pomysł utworzenia kącików zabaw w instytucjach publicznych. Pierwsze otworzyliśmy w szpitalu i przychodni przyszpitalnej w Radzyniu Podlaskim i Parczewie – mówi Aneta Mostowiec, Rzecznik prasowy firmy Spomlek (SM).

  26. Spomlek (SM): Awaria w zakładzie w Chojnicach

    W dniu 26 stycznia 2018 roku w należącym do mleczarni Spomlek (SM) w zakładzie w Chojnicach około godz. 7:50 nastąpił niewielki wyciek amoniaku z instalacji amoniakalnej. Awaria została bardzo szybko zdiagnozowana i zabezpieczona. Przyczyną wycieku było rozszczelnienie zaworu.

  27. Spomlek (SM) wprowadza produkty z mleka krów żywionych paszami bez GMO

    Od ważnych zmian zaczął się rok 2018 w mleczarni Spomlek (SM), która jest producentem serów żółtych marki Serenada i długodojrzewających marki Skarby Serowara. Mleko, z którego są produkowane sery od stycznia pochodzi od krów żywionych paszami NON GMO. Wprowadzenie mleka od krów żywionych paszami niemodyfikowanymi genetycznie przynosi korzyści dla wszystkich – zaczynając od konsumentów, którzy produkty bez GMO kupią po tej samej cenie, kończąc na mleczarni, przed którą otwierają się nowe rynki zbytu. Ich produkty będą bowiem „smacznym kąskiem” dla nowej grupy klientów szukających towarów smacznych, zdrowych i produkowanych z mleka najwyższej jakości.

  28. Spomlek (SM): Ser Mleczny od Serenady

    Ser żółty dojrzewający, pozbawiony jest barwników i konserwantów, cechuje go łagodny i delikatny smak, a wyróżnikiem jest naturalny kolor. Doceniany szczególnie przez konsumentów ceniących sobie zdrowy styl życia oraz zwracających uwagę na wartości odżywcze produktów i ich skład. Ser doskonale sprawdza się na kanapkach, w sałatkach, jak również w postaci dobrej i zdrowej przekąski. Każdy jego plasterek to porcja zdrowia, dostarczająca wartościowych mikro- i makroelementów, cennych witamin oraz pełnowartościowego białka. Ser Mleczny jest produktem bezglutenowym oraz naturalnie nie zawiera laktozy. Może być bezpiecznie spożywany przez wegetarian. Jest to zdrowy i smaczny produkt niezbędny w codziennej diecie.

  29. Spomlek (SM): Skarby Serowara z kulinarnym ambasadorem

    Branża HoReCa dla Spomlek (SM) to obszar niezwykle istotny, w którym firma widzi duży potencjał na poziomie produktów premium. W związku z tym mleczarnia podjęła szereg działań, w celu rozwoju tego sektora. Najważniejszym jest współpraca z Jarosławem Walczykiem, Prezesem Fundacji Szefów Kuchni. Kulinarne gusta Polaków zmieniają się. Poszukują oni nowych, często wyszukanych i nieodkrytych dotąd smaków. W bardzo szybkim tempie rozwija się również branża HoReCa.

  30. Spomlek (SM) podsumowuje 2017 rok

    – Mijający rok był dla nas czasem wytężonej pracy nad budową marki Skarby Serowara i Serenada oraz inwestycji w innowacyjną na rynku polskim produkcję WPI – izolatów białek serwatkowych – specjalistycznego produktu stosowanego do produkcji odżywek dla sportowców oraz rekonwalescentów. Ceny za surowiec dla rolników oraz ceny większości produktów mlecznych były do października na dobrym, stabilnym poziomie. Niestety ziściły się prognozy ekspertów, którzy mówili o spadkowej fazie rynku mleka, a co się z tym wiąże, spadkiem cen – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Edward Bajko, Prezes Zarządu spółdzielni Spomlek (SM). – Spomlek jednak zanotuje na koniec roku zysk, którym podzieli się z właścicielami spółdzielni – dostawcami i pracownikami. Jest to wynikiem szerokiej oferty w kategorii serów żółtych na kanapkę (marka Serenada) oraz serów długodojrzewających (Bursztyn, Rubin, Szafir) dla konsumentów oczekujących od sera czegoś więcej niż zaspokojenia głodu.

  31. Spomlek (SM) przyznał stypendia

    Po 500 zł miesięcznie otrzyma siedmioro studentów – dzieci członków Spomleku, kształcących się na kierunkach związanych z hodowlą bydła mlecznego, produkcją mleka oraz przetwórstwem mleka i żywności.

  32. Bursztyn świętuje 15-lecie

    Warsztaty kulinarne dla dwóch osób pod okiem legendarnego mistrza Kurta Schellera to główne nagrody, które co tydzień można wygrać z serem Bursztyn. Spomlek (SM) producent serów premium – długodojrzewających, ręcznie pielęgnowanych – świętuje 15-lecie powstania Bursztyna – absolutnej arystokracji wśród serów marki Skarby Serowara. Zasady są proste Do udziału w konkursie może przystąpić każdy konsument, który w okresie promocyjnym – od 6 listopada do 31 grudnia kupi ser długodojrzewający marki Skarby Serowara (Bursztyn, Rubin lub Szafir) o wadze min. 190 g. Zadanie polega na zrobieniu zdjęcia, które będzie pokazywało jak przyjemnie spędzamy czas z bliskimi oraz informacji, dlaczego spotkanie w takim gronie są wspaniałe i niepowtarzalne. Zdjęcie i opis należy umieścić na stronie: www.konkurs.skarbyserowara.pl

  33. Spomlek (SM) rozpoczął produkcję izolatów białek serwatkowych WPI

    Jak podaje mleczarnia, spółdzielnia mleczarska Spomlek będzie pierwszym w kraju producentem tak wyrafinowanego produktu. Whey Protein Isolate (WPI) jest najlepszą formą białek serwatki, zawiera ponad 90% białka przy bardzo niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów. Produkt ma najwyższą wartość biologiczną spośród wszystkich znanych białek. Wytwarzany jest z serwatki, która powstaje przy produkcji sera.

  34. Spomlek (SM) dopłaci rolnikom za zywioenie paszami bez GMO

    To już kolejna mleczarnia, która wdroży do przetworzenia surowiec pochodzący od krów żywionych paszami bez GMO. Sppomlek (SM) deklaruje, że dopłaci 10 groszy do każdego litra mleka za przystąpienie do programu. W sierpniu rozpoczął się okres przejściowy niezbędny na dostosowanie gospodarstw. Jak podaje mleczarnia z Radzynia, zainteresowanie konsumentów zdrowym sposobem odżywiania oraz naturalnością produktów spowodowało, że wzrosło oczekiwanie klientów w zakresie zakupu artykułów mlecznych otrzymywanych bez udziału modyfikacji genetycznych. Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek producent serów marki Serenada i Skarby Serowara chcąc sprostać oczekiwaniom konsumentów, na początku roku rozpoczęła wdrażanie procedur związanych z uwolnieniem mleka od GMO. – Staramy się nadążać za nowymi trendami, jednocześnie dbając o bezpieczny, zdrowy i smaczny produkt – mówi Aneta Mostowiec, rzecznik prasowa Spomleku.

  35. Spomlek (SM) nagradza najlepsze gospodarstwa 2016 roku

    Trzy samochody osobowe, quady i skutery trafiły do hodowców bydła – dostawców mleka do Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, która docenia pracę rolników, a cenne nagrody są wyrazem uznania i zachętą do wytężonej pracy przez cały rok. Najlepsi z najlepszych: Andrzej Haponiuk z miejscowości Holeszów (pow. włodawski) – gospodarstwo Małe (dostawy od 50 tys. do 200 tys. l mleka rocznie) Jan Ignatiuk z miejscowości Hanna (pow. włodawski) – gospodarstwo średnie (dostawy do 360 tys. l mleka rocznie) Adam Grodek z miejscowości Glina (pow. ostrowski) – gospodarstwo duże (dostawy powyżej 360 tys. l mleka rocznie).

  36. Spomlek (SM): 496 mln zł obrotu w 2016 roku

    Minione 12 miesięcy były dla Spółdzielczej Mleczarni Spomlek czasem wytężonej pracy i zmian na szczeblu produkcyjnym. Rok 2016 przejdzie do historii mleczarstwa. Pierwsza jego połowa jako bardzo trudny czas dla producentów i przetwórców mleka, zaś druga to czas nagłych wzrostów cen mleka i jego przetworów. Dla mleczarni Spomlek (SM) miniony rok zakończył się bardzo dobrym wynikiem finansowym z przychodami na poziomie 496 mln zł. O 8% w stosunku do roku poprzedniego wzrosła ilość skupowanego mleka. Przyczyną wzrostu było zwiększenie produkcji mleka u dostawców oraz rozwój bazy surowcowej w oddziale Chojnice i Młynary. – Zrobimy wszystko, żeby następne 12 miesięcy przyniosły nam przynajmniej tyle samo pozytywów, co rok 2016. Będzie to potwierdzeniem zadowolenia członków naszej spółdzielni i klientów, na czym zależy nam najbardziej – mówi Edward Bajko, Prezes Zarządu spółdzielni.

  37. Spomlek (SM): Oferta premium lojalizuje konsumentów placówki handlowej

    – Sery premium najłatwiej jest zmierzyć szerokością lady jaką zajmują. W zależności od formatu sklepu jest to od 10 do 20% lady. Są to produkty wyżej marżujące, ale i rotujące nieco wolniej niż sery śniadaniowe – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Emilia Pożarowszczyk, Kierownik ds. Marketingu i PR w Spomlek (SM). – Ciężko oszacować potencjał rynku, jedno co z pewnością przemawia za atrakcyjnością tej kategorii, to fakt, iż stale odnotowuje się kilkuprocentowy wzrost w jej obszarze.

  38. Spomlek (SM): Ser Mleczny marki Serenada

    W trend zdrowego stylu życia doskonale wpisuje się nowość – Ser Mleczny Serenada. Jest to ser wyjątkowy i w 100% zdrowy, ponieważ nie zawiera w swoim składzie żadnych konserwantów, ani barwników. Niemal 100% składu tego sera to mleko. Ma łagodny i delikatny smak, przez co zyskał wyjątkowe uznanie u osób dbających o zdrową dietę, często wybierany też przez matki dla dzieci.

  39. Spomlek (SM) uruchomił układy do krojenia i transportu w Chojnicach

    Ostatnim etapem inwestycji w zakładzie w nową linię produkcyjną było uruchomienie układu do krojenia i transportu sera. Początek inwestycji to sierpień 2015 roku, kiedy to Spomlek (SM) uruchomił linię do produkcji sera Salami i Gouda w blokach. Wartość inwestycji wyniosła 26 mln zł. Wąskim gardłem pozostało jednak ręczne wyciąganie serów z solanki i ich pakowanie. – Inwestycja była niezbędna, ale z uwagi na trudny okres w mleczarstwie została odłożona w czasie – mówi Damian Kożuch, dyrektor zakładu – Dotychczas pracownicy musieli ręcznie układać kilka ton sera dziennie. Następnie, za pomocą elektro wciągów, zanurzać kontenery z serami w basenach solankowych. Po ich wysoleniu zapakować w worki lub pokroić na odpowiednią długość na ręcznej krajalnicy. Ten odcinek został zastąpiony nową linią do wyciągania sera z możliwością cięcia ich na kawałki – dodaje Kożuch.

  40. Spomlek (SM): Historia dziewczynki z opakwoanai sera Radamer

    Ćwierć wieku temu, razem z narodzinami Internetu w Polsce, świat ujrzał pierwszy polski ser z dziurami Radamer. Zmienił on oblicze polskiego serowarstwa, zaś Spomlekowi dodał odwagi, by podejmować kolejne wyzwania. Radamer podbił rynek i serca konsumentów. Na jego sukces miało wpływ kilka czynników. Jednym z nich było innowacyjne opakowanie z fotografią dziewczynki w stroju ludowym. „Laleczka” (jak zwyczajowo nazywają w Spomleku) do dziś zdobi krąg Radamera. „Laleczka” to Aleksandra Jankowska z Warszawy, która w wieku 8 lat pozowała do sesji fotograficznej dla Spomleku realizowanej przez jej rodziców Studio Fotograficzne Paweł Myszka.

  41. Spomlek (SM) otrzymała wsparcie na wdrożenie projektów służących poprawie efektywności energetycznej

    Pierwsza inwestycja, której efekt ekonomiczny powiązany jest z ochroną środowiska, prowadzona jest w zakładzie w Radzyniu Podlaskim. Spomlek (SM) przywiązuje wielką wagę do racjonalnej gospodarki energetycznej, szczególnie w perspektywie wzrastającego zapotrzebowania na energię. Mniejsze zużycie energii to niższe koszty dla firmy oraz ograniczenie negatywnego wpływu na środowisko naturalne, w którym żyjemy.

  42. Spomlek (SM): Porcje sera pakowane w innowacyjne opakowanie ze struną.

    Spomlek (SM), jako pierwszy polski producent sera, wprowadza na rynek porcje sera pakowane w innowacyjne opakowanie ze struną. Wychodząc naprzeciw konsumentom, marka Serenada oferuje kawałki spakowane w wygodny woreczek, który można wielokrotnie otwierać i zamykać. Od dziś miłośnicy sera Serenada mogą przestać martwić się o to, w co zapakować ser po otwarciu. Nie potrzebna jest już ani folia, ani specjalny pojemnik. Można po prostu schować pozostały kawałek sera do opakowania i bezpiecznie zamknąć.

  43. Spomlek (SM) wprowadza opakowania ze struną

    Spomlek (SM), jako pierwszy polski producent sera, wprowadza na rynek porcje sera pakowane w innowacyjne opakowanie ze struną. Jest to wygodne i praktyczne rozwiązanie, do zastosowania w domu, pracy, szkole oraz podróży.

  44. Mleczarnia w Chojnicach obchodzi 120-lecie

    Za protoplastę chojnickiej mleczarni uznany został zakład, który pod koniec XIX w. otworzył przy ulicy Wałowej Johann Rahm. Pracowały w nim zaledwie trzy osoby. Tego rodzaju małe przedsiębiorstwa dominowały wówczas w Chojnicach, które licząc 10 tys. mieszkańców, były w niewielkim stopniu uprzemysłowione. W branży spożywczej działały wówczas m.in. trzy browary, również zatrudniające po kilka osób. W 1909 r. nastąpiła zmiana właściciela, a zakład przerabiał wówczas ok. 60 000 litrów mleka miesięcznie – czyli tyle, ile dzisiaj przez mniej więcej 5 godzin! Wytwarzał mleko spożywcze, masło i ser.

  45. Spomlek (SM) ogłasza nabór wniosków do programu stypendialnego 2015/2016

    Od 1 września do 15 października 2015 trwa nabór wniosków do Programu stypendialnego Spółdzielczej Mleczarni Spomlek. To już piąta edycja programu dla dzieci członków spółdzielni, uczących się w szkołach wyższych na kierunkach związanych z przemysłem spożywczym lub rolnictwem. Spomlek (SM) od pięciu lat wspiera młodych i zdolnych studentów. Z pomocy spółdzielni skorzystało już 29 dzieci członków spółdzielni.

  46. Nowa linia produkcyjna w Chojnicach

    Chojnice mogą już wkrótce stać się największym wytwórcą sera Salami w Polsce - informuje mleczarnia Spomlek (SM) z Radzynia Podlaskiego. W mleczarni ruszyła nowoczesna linia produkcyjna o wydajności blisko 1000 ton miesięcznie. Wartość przeprowadzonych w niej inwestycji to 26 mln zł. W ostatnich dwóch latach chojnicka mleczarnia przeszła prawdziwą rewolucję. Zaczęło się od nawiązania współpracy ze Spółdzielczą Mleczarnią Spomlek z Radzynia Podlaskiego, a następnie połączenia z nią dawnej OSM Chojnice. Zmianą kluczową dla przyszłości stała się decyzja, że zakład będzie specjalizować się w produkcji serów dojrzewających (żółtych). Dzięki przeprowadzonym w związku z tym inwestycjom, będzie mógł przetwarzać 300 tys. litrów mleka na dobę, co da 900 ten sera miesięcznie. Wcześniej było to zaledwie ok. 120 tys. litrów.

  47. Spomlek przenosi Intranet do Internetu

    Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek uruchomiła właśnie nowy wewnętrzny kanał komunikacji. Spomnet to portal zarówno dla pracowników, jak i dla dostawców. Jego twórcy uznali bowiem, że w spółdzielni nie ma miejsca na różnicowanie dostępu do aktualnych informacji o sprawach dotyczących jej bieżącego funkcjonowania. Aby było to możliwe, trzeba było przenieść stronę z Intranetu do Internetu.

  48. Skarby Serowara na Ogólnopolskim Festiwalu Win kolekcji TiM S.A

    7 października rozpoczął się Pierwszy Ogólnopolski Festiwal Win kolekcji TiM S.A. Imprezy odbywają się w siedmiu największych miastach Polski. Na każdej z imprez nasze sery premium Bursztyn, Rubin, Szafir towarzyszą degustacji win, jako propozycja połączenia produktów najwyższej jakości.

  49. Spomlek (SM): Wytwarzanie produktów markowych umożliwia budowanie relacji

    – Serenada jest pierwszą w Polsce marką dedykowaną wyłącznie serom żółtym. Dzięki swoim niepowtarzalnym opakowaniom wyróżnia się w ladzie i na półce – mówi Forum Mleczarskiemu Edward Bajko, Prezes mleczarni Spomlek (SM). – To zachęciło konsumentów i sery od Serenady zagościły na stałe na talerzach w Polsce. Dodatkowym atutem marki jest szeroki wachlarz gatunków dostępny w ofercie. Każdy z nich produkowany jest z mleka krowiego według tradycyjnych receptur serowarskich stosowanych w mleczarni od lat. Marka Serenada wyróżnia się na rynku także podejściem do konsumenta. Znana jest z ciekawych promocji, konkursów i akcji reklamowych. Staramy się zaproponować naszym konsumentom, oprócz wysokiej jakości serów podpuszczkowych, element radości płynącej z jedzenia Serenady – dodaje Prezes Bajko.

  50. Spomlek (SM): Skarby Serowara: Bursztyn, Rubin, Szafir

    Bardziej czytelny design, lepsza ekspozycja nazw gatunków, a przede wszystkim nowa strategia marketingowa – Spomlek odmienia wizerunek swoich najlepszych serów. Nowa nazwa „Skarby Serowara” podkreśla nie tylko ich wyjątkowe walory, ale także olbrzymi udział w ich wytwarzaniu autorskich pomysłów i ludzkiej pracy. Bursztyn, Rubin i Szafir w nowej szacie pojawią się w sklepach jeszcze we wrześniu.

  51. Spomlek na targach w Hongkongu

    Spomlek (SM), jako jedna z dwóch mleczarni z Polski, uczestniczył w targach rolno-spożywczych w Hongkongu. Stoisko z polskimi serami i produktami mleczarskimi w proszku odwiedziło wielu przedstawicieli firm i sieci handlowych z Chin oraz z innych państw tamtego regionu zainteresowanych produktami radzyńskiej spółdzielni.

  52. Spomlek (SM): Rok dynamicznego rozwoju w Chojnicach

    O niemal 70% wzrosła od sierpnia ilość surowca przerabianego miesięcznie w mleczarni w Chojnicach. Wartość inwestycji przeprowadzonych od momentu połączenia ze Spółdzielczą Mleczarnią Spomlek wyniosła ponad 5 mln zł. Plany na lata 2014-2015 są jeszcze ambitniejsze, nakłady na unowocześnienie i rozbudowę zakładu sięgają 21 mln zł. Rolnicy za dostarczane mleko dostają zapłatę zdecydowanie wyższą niż przed połączeniem.

  53. Spomlek (SM): Ser Serenada Salami Pikantne

    Ser Serenada Salami Pikantne to ser z dodatkiem papryki chili. Zdecydowanie najbardziej pikantny ser w gamie o elastycznej konsystencji. Polecany dla osób lubiących ostre smaki. Idealnie komponuje się do sałatki, na koreczki i dań gorących.

  54. Mozzarelka – nowy produkt w ofercie firmy Spomlek

    Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego, będąca właścicielem marki Serenada, a także marek serów długodojrzewających Bursztyn, Rubin i Szafir wprowadza na rynek Mozzarelkę - nowy ser typu mozzarella. Nowa marka pojawiła się w sprzedaży w marcu 2014 roku.

  55. Spomlek (SM): Konsumpcja serów stale rośnie

    – Lada serowa zmienia się dynamicznie, inicjowana zmianami w naszych preferencjach żywieniowych – mówi Forum Mleczarskiemu Emilia Pożarowszczyk, Brand Manager w Spomlek (SM). – W roku 2012 według danych Sparksa spadek odnotowały takie kategorie jak wieprzowina, wołowina, ryby. Znaczny wzrost odnotowała natomiast kategoria serów. Zmiany te w dużej mierze są pochodną zmian naszej świadomości konsumenckiej. Jeszcze kilka lat temu sery postrzegane były głównie przez pryzmat dodatku do kanapki lub składnika pizzy. Dziś w ladzie tradycyjnej obok serów tzw. kanapkowych obecne są sery długodojrzewające, z dodatkami wyszukanych ziół i przypraw, pleśniowe. Handlowcy widzą tę szansę, chętnie poszerzają swoją ofertę, aby stworzyć unikalną propozycję dla swoich klientów. Wiele sklepów idzie o krok dalej i poszukuje wyjątkowych produktów, często lokalnych, aby zdobyć uznanie i lojalność konsumenta – dodaje Emilia Pożarowszczyk ze Spomlek (SM).

  56. Spomlek (SM): Jakość serów się podnosi

    – Być może mam wyższe wymagania niż statystyczny klient, ale według jakość serów nie zawsze jest najwyższa – mówi w wywiadzie w Forum Mleczarskie Handel 5/2013 Edward Bajko, Prezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM). – Na końcowy efekt wpływa bardzo wiele zmiennych czynników i uzyskanie powtarzalnej najwyższej jakości jest w serowarstwie niezwykle trudne. Słabsze partie produkcyjne zdarzają się nawet najlepszym producentom, ale uczciwość wobec klienta i perspektywiczne myślenie nakazuje przekwalifikowanie takich serów do niższej kategorii i obniżenie ceny – dodaje Prezes Bajko.

  57. Spomlek (SM): Znajomość marek serów jest w rzeczywistości niska

    – Rzetelne zbadanie znajomości marek serowych wśród konsumentów byłoby dla wielu mleczarni zimnym prysznicem – mówi w wywiadzie w Forum Mleczarskie Handel 5/2013 Edward Bajko, Prezes Zarządu mleczarni Spomlek (SM). – Wszyscy powtarzają jak mantrę zgraną formułkę, że „nasze produkty są znane szerokiej rzeszy konsumentów i cieszą się ich wielkim uznaniem”. Otóż w większości przypadków nie jest to prawda. Jest naiwnością założenie, że wszystkie produkty zostały sprzedane w wyniku świadomego wyboru klienta – dodaje Prezes Bajko.

  58. Spomlek (SM): Kampania skrojona na sery

    „Coś się kroi…” – to hasło, widniejące na setkach billboardów, intrygowało w ubiegłym tygodniu tysiące osób w całej Polsce. Tajemnicze hasło było przedsmakiem rozpoczynającej się ogólnopolskiej kampanii wizerunkowej marki Serenada. Spomlek (SM), producent serów żółtych Serenada, w najnowszej kampanii reklamowej stawia sobie za cel przede wszystkim wzrost świadomości i rozpoznawalności tej marki wśród konsumentów. – Z uwagi na wizerunkowy cel aktualnej kampanii, poszukiwaliśmy odpowiednich narzędzi, aby skutecznie przebić się do świadomości potencjalnych konsumentów. Dlatego właśnie wprowadziliśmy taką krótką, intrygującą zapowiedź dalszych działań bez podania nadawcy komunikatu i jej przedmiotu – mówi Marta Tomaszewska, dyrektor marketingu SM Spomlek.

  59. Sery typu holenderskiego: Ścisk w niskiej cenie

    Nie ma promocji bez udziału kilku serów typu holenderskiego, mleka, jogurtu i twarogu. To podstawa dobrej oferty każdej placówki wielkopowierzchniowej na każdy weekend, kiedy na łowy ruszają klienci.

  60. Sery typu holenderskiego: Ścisk w niskiej cenie

    Nie ma promocji bez udziału kilku serów typu holenderskiego, mleka, jogurtu i twarogu. To podstawa dobrej oferty każdej placówki wielkopowierzchniowej na każdy weekend, kiedy na łowy ruszają klienci.

  61. Sery typu holenderskiego: Holender walczy o dominację

    Przez wiele lat sery typu holenderskiego leżąc na półkach sprzedawały się niczym samograj. Ser żółty był obecny w portfolio większości firm, ale nie przywiązywano specjalnej wagi do jego smaku lub wyglądu

  62. Spomlek: Jesień pełna serów w telewizji

    Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek z Radzynia Podlaskiego, przygotowała na jesień kilka marketingowych niespodzianek, których realizacja już się rozpoczęła. W ciągu ostatnich kilku tygodni sery Old Poland pojawiły się m. in. w weekendowym kąciku kulinarnym „Dzień Dobry TVN”, a także w odcinku programu „Ugotowani”.

  63. Milkiland przejmuje Ostrowię

    Wydzierżawiona do Spomleku mleczarnia została sprzedana ukraińskiej firmie mleczarskiej Milkiland. Spółdzielnia Ostrowia, która w latach 2003-2007 przeszła gruntowną modernizację i jej umiarkowanie znana marka stała się obecnie celem firmy Milkiland.

  64. Spomlek (SM): Rusza promocja Serenady

    Pod hasłem Serenada serwuje nagrody ruszyła promocja konsumencka serów Serenada, w której do wygrania jest pięć lodówek SMEG oraz 2000 nagród gwarantowanych. Akcję i wpierającą ją kampanię reklamową przygotowała agencja Wizard.

  65. Spomlek (SM): Nowa kampania mleczarni

    Trwa kampania reklamowa serów żółtych Serenada produkowanych przez Spomlek (SM). Akcję – prowadzoną pod hasłem 'Serenada. Na żarty. Na serio'. – przygotowały firmy Grupa Eskadra, Eskadra Opcom i Starcom.

  66. Spomlek (SM): Rubin (marka Old Poland)

    Najbardziej zdecydowany w aromacie spośród polskich serów, zaskakuje także unikatowym smakiem. Wyraźne owocowe nuty przywołują winogrona i śliwki, a kończą się lekko wyczuwalnymi posmakami ziołowego pieprzu. Konkurenta dla niego trudno byłoby znaleźć nawet wśród produktów importowanych.

  67. Spomlek (SM): Bursztyn (marka Old Poland)

    Ser długodojrzewający (minimum sześć miesięcy leżakuje w starannie stworzonych warunkach), czemu zawdzięcza charakterystyczny aromatyczny smak oraz wyczuwalne podczas spożywania kryształki. Każdy krąg jest stale pielęgnowany ręcznie masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadaje jego skórce czarny kolor. W marce Old Poland konsumenci odnajdą także Grand Goudę i Grand Radamera.

  68. Ostrowia wznowiła produkcję

    Mleczarnia w Ostrowii Mazowieckiej, dzierżawiona obecnie przez Spomlek (SM), wznowiła produkcję serków twarogowych Ostrowia. Pierwsza partia trafiła już do sklepów. – Serki Ostrowia są bardzo znanym i cenionym przez konsumentów produktem, dlatego jak najszybsze uruchomienie ich wytwarzania było dla nas priorytetem. Nasi odbiorcy dopingowali nas do tego, bowiem konsumenci nie zważając na zmiany własnościowe, wciąż chcieli kupować serki, do których przez lata się przyzwyczaili – mówi Dariusz Wójcicki, dyrektor handlowy Spomlek (SM).

  69. Spomlek (SM) wraz z Invest Bankiem mają odbudować Ostrowię

    Spomlek (SM) wraz z Invest Bankiem wspólnie pracują nad przyszłością dawnej Ostrowia (OSM). Głównym zadaniem nowego przedsiębiorstwa jest odbudowa pozycji rynkowej i wzmocnienie wciąż rozpoznawanej marki. Wsparcie ze strony specjalistów Spomleku zagwarantuje wysoką jakość produktów oraz nowoczesne podejście do biznesu.

  70. Po kampanii Serenady Spomlek nie nadążał z produkcją

    Niespodziewane efekty sprzedażowe zakończonej kampanii nowej marki Serenada skłoniły dział marketingu Spółdzielni Mleczarskiej Spomlek do kolejnych działań.

  71. Spomlek przyłącza Elbląską SM

    Zarządy Spółdzielczej Mleczarni Spomlek i Elbląskiej Spółdzielni Mleczarskiej w obecności Rad Nadzorczych podpisały listy intencyjne w sprawie połączenia obu podmiotów. Powinno ono nastąpić jeszcze w 2010 roku. To pierwszy etap....

  72. Raj dla smakoszy

    Biznes na serach długodojrzewających kręci się dobrze, skoro największy polski producent, firma Spomlek (SM) sygnalizuje wzrost wolumenu sprzedaży własnych serów długodojrzewających; na 30%, w roku kryzysu.

  73. Pod cenową presją

    Kolejną wzrastającą kategorią są sery długodojrzewające. Pierwszą mleczarnią w Polsce, która wprowadziła tego typu sery była Spomlek (SM), która w swoim portfolio posiada ser długodojrzewajacy Bursztyn...

  74. Od kopciuszka do księżniczki

    Sytuacja gospodarcza nie ma znaczącego wpływu na spożycie mleka w Polsce, niezależnie od tego, czy mówimy o kryzysie czy okresie świetnej koniunktury...

  75. Rynek serów żółtych: Z nożem na gardle

    Sery podpuszczkowe to kategoria, której znaczenie w polskim handlu rośnie. Wpływa na to postępujący proces innowacji w zakresie opakowań oraz uatrakcyjniania oferty, skoncentrowanej dotąd na łagodnych serach typu holenderskiego. Działanie firm mleczarskich staje się jednak coraz trudniejsze w związku z ogromnymi stratami jakie przyniosła niespodziewana obniżka cen negocjowanych przez sieci oraz dekoniunktura na świecie.

copyright
Nathusius Investments Sp. z o.o © 2008-2019
02-920 Warszawa
ul. Powsińska 23/6
tel: 22 642 43 12, fax: 22 642 36 25