Ryki (SM) partnerem Międzynarodowego Forum Branży Mleczarskiej

Mleczarnia Ryki (SM) była partnerem XVII Międzynarodowego Forum Branży Mleczarskiej (MFFB), organizowanego przez SGGW. Wydarzenie odbyło się 20-21 listopada 2025 r., gromadząc przedstawicieli świata nauki, biznesu oraz specjalistów z branży mleczarskiej, którzy wspólnie omawiali aktualne wyzwania i kierunki rozwoju sektora.

Gości przywitali przedstawiciele spółdzielni wiceprezes Krzysztof Kłos oraz wiceprezes Patryk Ćwikła, którzy wprowadzili uczestników w działalność firmy, prezentując historię, kierunki rozwoju oraz współczesne wyzwania stojące przed przedsiębiorstwem mleczarskim.

Ważnym elementem wizyty było zwiedzanie zakładu produkcyjnego, podczas którego uczestnicy mieli okazję zobaczyć proces powstawania serów dojrzewających oraz poznać rozwiązania technologiczne stosowane w Ryki (SM). Wizyta na poszczególnych etapach produkcji pozwoliła uczestnikom przekonać się o tym, jak dużą wagę przykłada się tutaj do jakości, bezpieczeństwa żywności i tradycyjnej sztuki serowarstwa.