Aktualności wszystkich: 6 233

Turcja ciągle z dala od unijnego rynku mleczarskiego

Raport unijnej inspekcji weterynaryjnej przeprowadzonej w 3 tureckich mleczarniach posiadających zgodę na eksport do UE nie pozostawia wątpliwości. Turcja wciąż nie spełnia wszystkich unijnych standardów dla produktów mleczarskich. Raport unijny podkreśla jednak dokonujący się postęp w obszarze wyposażenia technicznego, processingu oraz higieny. Wiele do życzenia pozostawia natomiast system traceability zwłaszcza w obszarze rozdziału produktów kierowanych na rynek krajowy i zagraniczny. Niedoskonały jest też turecki system prawny, kontrolny i certyfikacyjny.Turcja rozpoczęła negocjacje akcesyjne w 2005 roku, ale ze względów politycznych leżących po obu stronach proces ten przebiega bardzo powoli.

pokaż
Wielkie sklepy po raz pierwszy powodują spadek liczby placówek tradycyjnych

Zdaniem Szymona Mordasiewicza, Manufacturer Client Service Director i Agnieszki Gosiewskiej, Consumer Research Director w Nielsen Poland, w 2008 roku zmianie uległa struktura placówek handlowych w Polsce.Obserwowany wzrost liczby placówek handlu nowoczesnego dokonywał się dotąd przy stabilnym poziomie liczby placówek tradycyjnych. W 2008 roku wzrost liczby placówek nowoczesnych wiązał się już ze spadkiem liczby najmniejszych sklepów osiedlowych.Upadają najczęściej sklepy zatrudniające jednego pracownika, posiadające wąski asortyment produktów i najkrótsze godziny otwarcia.

pokaż
Sery podstawą eksportu mleczarskiego w Austrii

Wartość austriackiego eksportu rolnego wzrosła w 2008 r. do prawie 8 mld euro.W dziedzinie produktów mleczarskich Austria jest eksporterem netto. Eksport serów wyniósł 369 mln euro wobec importu za 335 mln euro (wolumen odpowiednio 88 do 86 tys. ton).Sery są najważniejszą grupą produktów mleczarskich w handlu zagranicznym artykułami mleczarskimi (prawie 40% wartości takiego wywozu i ok. 60% przywozu), nieco mniej istotne są mleko spożywcze, śmietana oraz jogurty. Głównym odbiorcą nabiału są sąsiednie Niemcy (17% wartości w 2008 r.).

pokaż
Trudna sytuacja na angielskim rynku mleka

Krajowy Związek Rolników Wielkiej Brytanii (NFU) opublikował raport na temat perspektyw tamtejszej branży mleczarskiej. Według analizy spadek liczby producentów mleka, farmerów osiągnął 6,5% tempo.Farmerzy zmagają się ze słabą opłacalnością i niedostatecznym poziomem inwestycji w sektorze. Ponad połowa wytwarzanego na Wyspach mleka pochodzi od niespełna 4 tys. rolników – każdy produkuje ponad milion litrów surowca rocznie. To właśnie oni najczęściej zastanawiają się nad rezygnacją z produkcji mleka.Raport apeluje do rządu m.in. o złagodzenie nader rygorystycznych kontroli higienicznych na farmach oraz o powołanie rzecznika ds. cen w supermarketach, który monitorowałby zachowanie detalistów względem dostawców i przetwórców.

pokaż
Odwiedzając wielki market kupujemy więcej nabiału niż planujemy

Zdaniem Macieja Przybysza, Dyrektora Działu Badań Konsumenckich w Nielsen Poland, odwiedziny w sklepie sieciowym skutkują wyższym niż planowany poziomem zakupów. Dotyczy to zwłaszcza kupujących sery żółte i jogurty.

pokaż
Nielsen: Wzrost wolumenu sprzedaży serów żółtych

Według informacji uzyskanych przez Forum Mleczarskie w Nielsen, poprawia się sytuacja w segmencie serów podpuszczkowych. Podawane w ubiegłym roku informacje wskazywały spadek wolumenu sprzedaży serów żółtych. Paradoksalnie odbywało się to przy wzroście wartości sprzedaży.Najnowsze dane Nielsen za okres II 2008-I 2009 pokazują 0,6% wzrost wolumenu sprzedaży serów oraz 4,5% wzrost wartościowy.

pokaż
Aktywa Sanlu sprzedane

Jak podaje agencja Reuters, aktywa chińskiej firmy mleczarskiej Sanlu Group zostały sprzedane za kwotę 617 mln juanów tj. około 90 mln USD. Nabywcą jest Beijing Sanyuan Group, firma zajmująca się m.in. wytwarzaniem produktów spożywczych. Sanlu Group znalazła się we wrześniu 2008 roku w centrum oskarżeń o skażenie mleka melaminą, co spowodowało kryzys na chińskim i zamieszanie na światowym rynku mleczarskim.

pokaż
Nowe inwestycje w zakładzie w Lubawie

Jak poinformował portal www.forummleczarskie.pl Prezes Mlekovita (GK), Dariusz Sapiński, w tym roku nastąpi zakończenie inwestycji w zakładzie w Lubawie. Podwojona zostanie moc produkcyjna serka wiejskiego.

pokaż
Skup w Mlekovita (GK) za II 2009 większy o 20%

Dariusz Sapiński, Prezes Mlekovita (GK) zapowiedział, iż firma realizuje zwiększony skup mleka. Skup w lutym 2009 był o 20% większy w porównaniu z II 2008 roku.

pokaż
List intencyjny między Green Meadows Foods (GMF) i Arla Foods

Firma Arla Foods poinformowała o podpisaniu listu intencyjnego o partnerstwie. Firmy liczą na stworzenie firmy-lidera na rynku Ameryki Północnej w segmencie białek. Green Meadows Foods (GMF) będzie dostarczać wysokiej jakości półprodukty, a Arla Foods dostarczy technologię i będzie sprzedawać wyroby stworzone w ramach nowej organizacji.Green Meadows Foods przerabia obecnie blisko 1 mln litrów mleka, ale w najbliższej przyszłości będzie w stanie przerobić dwa razy więcej. Firma Arla Foods jest zaś światowym liderem rynku serwatki.

pokaż
Mleczarstwo na Ukrainie w 2008 roku

Ukraina wyprodukowała w 2008 roku około 11,8 mln ton mleka – o 4% mniej niż w 2007 roku. Produkcja serów wzrosła o niemal 2% do 248 tys. ton, a masła spadła o prawie 16% do 85 tys. ton. Warto dodać, że ukraińscy eksperci często powątpiewają w oficjalne dane na temat wolumenu krajowego mleka i uznają je za zawyżone nawet o 20%.

pokaż
Pakiet pomocowy na Węgrzech

Wegierski minister rolnictwa zapowiedział pilny pakiet pomocowy dla krajowego mleczarstwa w wysokosci 2,5 mld forintów (9 mln euro). W ramach tej pomocy państwo przez rok będzie refundować rolnikom koszty opieki weterynaryjnej. Dodatkowo przetwórcy otrzymają wsparcie w wysokości nieprzekraczajacej 200 tys. euro, na 3 lata (jest to pomoc niepodlegająca zgłoszeniu do Komisji Europejskiej). Dalej: równowartość 67 mln euro przeznaczono na rozszerzenie obowiązywania programu „Mleko w szkole”. Na działania PR w kierunku pobudzania spożycia mleka zostanie przeznaczone kolejne 16,7-33,5 mln euro.W ramach unijnych programów pomocy dla najuboższych rząd wykupi nabiał za 590 mln forintów (2 mln euro) i rozdzieli produkty mleczne między potrzebujących.Inicjatywa rządu spotkała się z niezadowoleniem rolników oczekujących znacznie wyższej pomocy.

pokaż
Spadek obrotów w Arla Foods

Rok 2008 firma Arla Foods zakończyła poniżej poziomu oczekiwań. Plan na ubiegły rok przewidywał osiągnięcie 900 mln DKK. Tymcasem udało się osiągnąć 556 mln DKK.Peter Tuborgh, Dyrektor Generalny Arla Foods tłumaczy słabsze wyniki kryzysem, który powoduje, iż klienci częściej kupują tańsze produkty i niechętnie realizują dotychczasowy poziom zakupów. Jørn Wendel Andersen, Dyrektor Finansowy wskazuje, iż wyniki firmy Arla Foods są w znacznej mierze odbiciem niekorzystnych wahań walutowych euro do funta oraz funta do korony szwedzkiej, (Wielka Brytania i Szwecja to kluczowe rynki dla firmy). Słabsze wyniki to także efekt wysokich cen płaconych dostawcom mleka.

pokaż
Ebro Puleva Group rośnie mimo kryzysu

Hiszpański koncern Ebro Puleva znany z wytwarzania produktów mleczarskich, makaronów, ryżu odnotował obroty w wysokości 2,4 mld euro, z czego biznes mleczarski odpowiada za 506 mln euro. Zysk netto całej Grupy Ebro Puleva wzrósł o 44% mimo presji marek własnych jako odzwierciedlenia kryzysu i restrukturyzacji zakładów Lactimilk. W 2008 roku wzrosły wydatki na reklamę o 5 mln euro tj. 6% więcej niż rok wcześniej.Ebro Puleva działa w 22 krajach świata poprzez 19 oddziałów. Posiada 60 marek.

pokaż
Mleko Wypasione nową marką firmy Mlekovita (GK)

Wypasione wytwarzane jest na nowej linii produkcyjnej. Jest to mleko UHT zapakowane w nową wersję opakowania Tetra Brik, przez co lepiej leży w dłoni.Dostępne jest w wesji 1 l 2% i 3,2%

pokaż
Mlekovita (GK) uruchamia nową linię do produkcji mleka

W dniu 26 II br w zakładzie Mlekovita w Wysokiem Mazowieckiem uruchomiono nową linię do produkcji mleka smakowego i mleka UHT. Nowa inwestycja warta ponad 50 mln zł w całości została sfinansowana z bieżących środków własnych. Jest to najnowocześniejsza i najbardziej wydajna linia produkcyjna do produkcji mleka w Europie. Nowa linia umożiwia zapakowanie łącznie 700 tys. kartoników w ciągu doby.

pokaż
Nowe inwestycje Fresh Logistics

W ostatnim czasie we wszystkich mediach ukazują się informacje dotyczące spowolnienia ekonomicznego światowych gospodarek. Fresh Logistics mimo trudnych warunków makroekonomicznych realizuje plan rozwoju infrastruktury. „W 2008 roku osiągnęliśmy przychód wielkości około 150 mln zł, odnotowując kolejny wzrost. Zdajemy sobie sprawę z występujących obecnie trudności gospodarczych, mimo to, w bieżącym roku zakładamy zwiększenie sprzedaży” - mówi Tomasz Olenderek, Dyrektor Fresh Logistics.

pokaż
Rosną nakłady na reklamę nabiału w Niemczech

Jak podaje Nielsen w 2008 roku wzrosły nakłady na reklamę artykułów mleczarskich w Niemczech. Wzrost wyniósł 4,2% w porównaniu do 2007 roku i sięgnął poziomu 446,8 mln euro.Największe kwoty wydano na reklamę jogurtów, deserów, twarożków, drinków, śmietan: łącznie 343,3 mln euro. Nieco mniej wydano na sery i serki: 103,5 mln euro.

pokaż
Słabnie popyt na produkty bio we Włoszech

Jak podaje Nielsen oraz organizacja rolnicza ISMEA spada dynamika wzrostu sprzedaży produktów bio we Włoszech. O ile w 2007 roku wzrost wartościowy w skali rocznej wyniósł 10,2%, o tyle w 2008 roku - już tylko 5,4%. Analitycy nie mają wątpliwości, że jest to wpływ obecnego kryzysu. Produkty bio stanowią 1,5% sprzedaży wszystkich produktów żywnościowych i napojów. Produkty mleczarskie bio stanowią mniej niż 12% całego rynku bio.

pokaż
Rośnie produkcja i zapasy serów

Jak dowiadujemy się od Bartosza Sabarańskiego, Business Development Managera w firmie Sparks Polska, sytuację na rynku serów podpuszczkowych dojrzewających wyznaczają obecnie dwa istotne parametry. Pierwszy z nich: produkcja we wszystkich zakładach mleczarskich w 2008 roku może sięgnąć 290 tys. ton, wobec 252,6 tys. ton w 2007 roku (dane finalne ze wszystkich zakładów).Drugi z parametrów to wysokie poziomy magazynowe - co wskazuje, że bardzo niskie ceny osiągane przy kontraktach z sieciami handlowymi nie są akceptowane. Zapasy serów podpuszczkowych (na koniec II i III kwartału 2008 rok) utrzymywały się bowiem na wysokim poziomie 10,8 tys. ton. Podobna sytuacja miała miejsce w 2006 roku, kiedy zapasy przekraczały 10 tys. ton a nawet 11 tys. ton.

pokaż