Ukraina: Spadek produkcji mleczarskiej w 2009 r.
Ubiegły rok był kolejnym, w którym spadła ukraińska produkcja mleka. Wytworzono 11,6 mln ton surowca, o 1,3% mniej niż rok wcześniej. Należy przy tym wspomnieć, że są to dane urzędowe, a ukraińscy niezależni eksperci od dawna szacują faktyczną produkcję mleka na Ukrainie o 15-20% niżej niż podaje się oficjalnie. Znaczny odsetek surowca wytwarzany jest poza tym w małych rodzinnych gospodarstwach, gdzie bardzo trudno o należytą jakość. Dlatego tylko około 40% krajowego wolumenu mleka trafia do mleczarni. Branża mleczarska wciąż ma nadzieję, że inwestycje centralne pobudzą wzrost produkcji towarowej.
pokaż