IPSOS: Spada liczba osób stołujących się poza domem

W ciągu ostatniego roku spadła liczba osób jedzących posiłki poza domem. Zmalał także odsetek osób kupujących kanapki i sałatki w miejscu pracy - wynika z raportu Ipsos.

Jeśli żywimy się poza domem, to zazwyczaj u rodziny lub znajomych (94% osób deklarujących jedzenie poza domem), odwiedzamy pizzerie (81%), fast foody (74%), budki z zapiekankami (73%) czy popularne kebaby (73%). Na końcu wymieniane są bary sushi, z oferty których zdarza się korzystać co czwartej osobie spożywającej posiłki poza domem.
W ciągu ostatniego roku zmniejszył się odsetek Polaków spożywających od czasu do czasu posiłki poza domem (z 75% w 2010 r. do 69% w 2011 r.), a przede wszystkim zmniejszyła się liczba osób deklarująca odwiedzanie restauracji.
Obniżeniu uległa także średnia wartość wydatków ponoszonych na żywienie się poza domem. W 2010 roku osoby stołujące się poza domem wydawały średnio 87 zł na miesiąc, podczas gdy w roku bieżącym kwota ta wynosi 81 zł.
Polacy generalnie nie mają nawyku zamawiania gotowych posiłków (np. pizza, chińszczyzna) do domu. Połowa z nas nigdy tego nie robi, a 25 proc. deklaruje, że zamawia gotowe posiłki rzadziej niż raz w miesiącu. Co dwudziesta osoba korzysta regularnie (raz w tygodniu) z jedzenia \"na wynos\" spożywanego w domu.