Z Wojciechem Śniecińskim, Kierownikiem Produktu w Bakoma Forum Mleczarskie rozmawiamy o sytuacji w segmencie deserów. – Rynek deserów mlecznych dla dorosłych wzrósł o 2% ilościowo w roku 2011 w stosunku do roku 2010 (źródło: Nielsen). Najlepiej sprzedają się różnego rodzaju puddingi zarówno z bitą śmietanką na górze jak i bez. To jednocześnie największy i najszybciej rozwijający się segment na rynku deserów - mówi Kierownik Produktu w Bakoma.
pokaż
Marek Wojciechowski, z Działu Marketingu w mleczarni Czarnków (OSM) w rozmowie z Forum Mleczarskim przybliża specyfikę kategorii twarogów do pieczenia. – Rynek twarogów ma dwa okresy zwyżkowe: święta Wielkanocne oraz święta Bożego Narodzenia, poza tymi dwoma świętami jest rynkiem ustabilizowanym – mówi Marek Wojciechowski. – Kategoria twarogów przez ostatnich kilka lat mocno się zmieniała jednak osiąga powoli pewne nasycenie nowością i funkcjonalnością wiaderek.
pokaż
Wzrost o 15,4% do 8,68 mld euro – tyle wyniosły zliczone obroty całej grupy Brenntag za 2011 rok. Firma posiada 400 zakładów i biur w 68 krajach. Brenntag prognozuje dalszy wzrost i poprawę wskaźników finansowych w 2012 roku. Pełne i zaudytowane wyniki Brenntag ogłosi w marcu.
pokaż
Z Małgorzata Rucińska, Marketing Manager w Polmlek Olsztyn rozmawiamy o segmencie produktów fukcjonalnych: - Zdecydowanie największym powodzeniem w ofercie Grupy Polmlek wśród produktów funkcjonalnych cieszą się jogurty funkcjonalne z Polmlek Maćkowy. Jogurt z koenzymem Q10, z kolagenem czy z błonnikiem zdobył już swoją pozycję na rynku, ale zdecydowanie nie była to łatwa droga. Pomagał nam fakt bardzo dynamicznie rosnącego rynku suplementów diety. Skoro ten rynek rośnie, to nic nie stoi na przeszkodzie, aby połączyć suplementy diety z jogurtami i oferować konsumentom 2 w 1 - podsumowuje Małgorzata Rucińska.
pokaż
Odkrycie radiacji w mleku w proszku dla niemowląt w grudniu 2011 roku, o którym pisały media (w tym Forum Mleczarskie) będzie miało dotkliwe skutki dla poziomu sprzedaży netto japońskiego giganta.
pokaż
Na początku października 2011 Agricultural Bank of Greece (ATE) założyciel i udziałowiec mleczarni Dodoni poinformował, że zamierza sprzedać firmę. Bank właśnie przystąpił do procesu zbierania ofert na sprzedaż 67,8% udziałów tej mleczarni. W pierwszej fazie bank wyselekcjonuje potencjalnych nabywców pod kątem ich zdolności finansowych do uczestnictwa w transakcji.
pokaż
Peter McClure, Dyrektor Zarządzający w Fonterra mówi, że wycofanie produktu z rynku ma związek z dwoma skargami konsumentów, którzy znaleźli fragmenty metalu w produktach. Nikt nie został ranny.
Choć IDB działa w Chinach od 2006 roku, to sprzedaje wyroby za zaledwie 10 mln euro – takie liczby podaje China Daily przed rozmowami chińskich i irlandzkich przywódców. Irlandczycy planują jednak to zmienić i zwiększyć eksport o 42% do 2020 roku licząc od 2007 roku.
pokaż
Przychody ze sprzedaży za ostatni rok wyniosły 5,46 mld $. Były one wyższe o 11,8% od wyniku za 2010 rok. Zysk netto wyniósł 180,6 mln $ wobec 205,6 mln $ za 2010 rok.
pokaż
68,77 mld euro - tyle Grupa Nestle uzyskała z tytułu sprzedaży wyrobów w 2011 roku. Firma odnotowała 7,5% organicznego wzrostu i 3,9% wzrostu realnego. Dział mleczny wygenerował 13,49 mld euro, a więc wyraźnie mniej niż w 2010 roku.
Przychody ze sprzedaży produktów mleczarskich stanowiły 19,62% przychodów całej firmy (liczonej w CHF).
Z Ryszardem Piziorem, Dyrektorem Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Włoszczowa (OSM) rozmawialiśmy o zmianach na rynku serów podpuszczkowych. – Wielkość sprzedaży serów plasterkowanych zależy od wielu czynników, m.in. rodzaju, wielkości sklepu, regionu sprzedaży – mówi Ryszard Pizior. – Sklepy dyskontowe sprzedają wyłącznie sery konfekcjonowane, bowiem nie mają stoisk tradycyjnych. Konsument dyskontu nie ma możliwości wyboru i kupuje produkt, który znajduje się na półce. Największą dynamikę sprzedaży wykazują w nich sery plasterkowane w opakowaniach rodzinnych 300 g, 500 g.
pokaż
W telewizji i internecie rozpoczęła się kampania reklamowa jogurtu pitnego Fruciaki. Akcję - prowadzoną pod hasłem „Fruciaki lecą na owoce” - przygotowały firmy Hand Made, Hand Made Flow i Macroscope OMD.
Kampania Fruciaków - podobnie jak same te produkty - jest skierowana do młodzieży w wieku 13-19 lat. Reklamy są utrzymane w stylistyce kreskówek, a ich bohaterowie to zabawne pieski uganiające się za owocami.
– Od kilku lat rynek serów żółtych dojrzewających w naszym kraju wykazuje wzrost i jest mocno rozdrobniony – sery dojrzewające ma w swojej ofercie wielu producentów, a łączna oferta przekracza kilkaset produktów – mówi Jacek Wyrzykiewicz, PR & Trade Marketing Manager w Hochland Polska.
– Spośród dostępnych serów dojrzewających konsumenci nadal wybierają głównie sery na wagę. Tendencja ta zmienia się na korzyść serów w plastrach pakowanych przez producenta w opakowaniach z opcją otwórz-zamknij.
Jak informuje firma Raisio sprzedaż produktów marki Benecol w 2011 była porównywalna z 2010 rokiem. Najbardziej obiecujące wzrosty odnotowano w Wielkiej Brytanii, Irlandii i Grecji, przy stabilności w innych krajach europejskich i dużym popycie z Azji i Ameryki Południowej. Wyzwaniem była natomiast sprzedaż produktów Benecol w Polsce, Hiszpanii i Portugalii.
pokaż
Europejski biznes Elopaku ma bardziej odzwierciedlać dynamiczne trendy rynkowe oraz lepiej wspierać klientów w obecnej sytuacji finansowej. Wszystkie europejskie operacje Elopak zostały połączone w jeden region Europa kierowany przez Wiceprezesa Wykonawczego, Stephena Naumanna.
Nowa struktura ma poprawić efektywność kosztów, synergię operacyjną i umożliwić lepsze zarządzanie finansowe.
W 2011 roku spółka DAF jeszcze bardziej wzmocniła swoją pozycję na europejskim rynku samochodów ciężarowych. W kategorii pojazdów ciężkich (pow. 15 ton) holenderski producent ciężarówek osiągnął rekordowy udział 15,5% w rynku Unii Europejskiej*, co oznacza, że jest na dobrej drodze do osiągnięcia średnioterminowego celu, jakim jest poziom 20%. Udział na poziomie 18,9% w rynku europejskim daje DAF pozycję nr 1 w segmencie ciężkich ciągników.
pokaż
W opinii Anatolija Jurkiewicza, Prezesa Milkiland, firma będzie aktywnie poszukiwać możliwości akwizycji i przejęć w Rosji, Ukrainie i w Polsce. - Oczekiwania niezależnie działających podmiotów obniżyły się w związku z sytuacją gospodarczą i jesteśmy przekonani, że nadszedł czas konsolidacji sektora - mówi Prezes Milkiland.
pokaż
Jak podaje w sprawozdaniu finansowym koncern Danone, dział Fresh Dairy osiągnął przychody ze sprzedaży na poziomie 11,23 mld euro. Oznacza to wzrost o 15,4% w porównaniu do roku 2010. Zysk netto z całości działalności wyniósł 1,85 mld euro.
pokaż
Firma DAF poinformowała, że w Komornikach odbyło się uroczyste wydanie pierwszej transzy 30 ciągników siodłowych DAF FT XF 105.460 LowDeck firmie Raben Transport. Firma zakupiła łącznie 80 sztuk pojazdów DAF, a umowę podpisała z firmą ESA Trucks Poznań Sp. z o.o., autoryzowanym dealerem firmy DAF Trucks Polska.
pokaż
W październiku informowaliśmy o zielonym świetle jakie uzyskała firma Arla Foods dla nowego superzakładu, który będzie przerabiał około 1,3 mld kitrów mleka rocznie. Arla Foods poinformowała właśnie o fizycznym rozpoczęciu budowy.
Peter Lauritzen, CEO w Arla Foods UK, mówi: - Mamy ambicję być pierwszym zakładem z zerową emisją CO2.
