Świat kupuje jogurty typu greckiego

Jogurty typu greckiego kontynuują trend wzrostowy w sprzedaży i są kluczem w aktywności wielu firm mleczarskich na świecie. Blisko 8% wszystkich debiutów w segmencie jogurtów monitorowanych przez Innova Market Insights w ostatnich 12 miesiącach (do końca kwietnia 2012) to jogurty typu greckiego.

Najbardziej popularne są one w Ameryce Północnej (29% wszystkich debiutów jogurtów). Mniejszy udział miały jogurty typu greckiego w obszarze Azji i Australii (15%) oraz w zachodniej Europie (10%).
Powodzenie handlu jogurtami typu greckiego wynika z postrzegania ich jako zdrowego, naturalnego produktu pomimo wyższego poziomu tłuszczu i kremowości.