BGŻ BNP Paribas: Znaczący wzrost spożycia masła przy spadku konsumpcji margaryny
Według najnowszych, opublikowanych 2.06.2017 r., danych GUS o konsumpcji żywności w gospodarstwach domowych, w 2016 r. spożycie masła w gospodarstwach domowych w przeliczeniu na jedną osobę zwiększyło się o 7,7% do 3,36 kg rocznie podczas gdy spożycie margaryny i innych twardych tłuszczów roślinnych obniżyło się w tym okresie o 6,4% do 4,20 kg na osobę rocznie. Należy dodać, że obserwowany w 2016 r. poziom spożycia masła w gospodarstwach domowych był najwyższy od 2009 r - pisze w raporcie Paweł Wyrzykowski, Analityk Sektora Agro.















