Nestlé planuje zamknąć mleczarnię i jednocześnie zmaksymalizować zdolności przetwórcze zakładu w Cancura, który położony jest w tym samym okręgu administracyjnym, a który powstał w 2012 roku. Zakład ten zbudowano, aby był najnowocześniejszym zakładem Nestlé w kraju. Jest to też zakład bardziej przyjazny dla środowiska naturalnego. Pracę stracą 64 osoby. Dostawy mleka będą stopniowo przekierowywane do zakładu w Cancura.
pokażDane USDA wskazują na dalszy wzrost produkcji mleka w USA. Ma to związek ze zwiększeniem pogłowia bydła mlecznego o 100 tysięcy. Dane pochodzą z 23 stanów – największych producentów mleka w USA.
pokażW odbudowanym po pożarze zakładzie Gerkesklooster nowe inwestycje. Wśród nich wysoko automatyczna dojrzewalnia serów. Podwyższenie automatyzacji tego obiektu spowodowało, że dziewięć stanowisk pracy zostanie zlikwidowanych.
Stary zakład częściowo spłonął 29 lipca 2014 roku i obecnie jest w trakcie odbudowy, która zakończy się w listopadzie. Już teraz wiadomo, że będzie to obiekt znacznie bardziej nowoczesny i bardziej elastyczny na zmieniające się zamówienia.
Firma Queseria Bendita wycofuje sery i śmietanę z powodu obecności Listerii. Przedsiębiorstwo zlokalizowane w stanie Waszyngton wycofuje z rynku produkty świeże i sery pod markami Panela, Queso Fresco, Requeson, Cotija, a także śmietanę All Best z powodu zagrożenia szczepami Listeria monocytogenes. Jak dotąd ucierpiały 3 osoby, które hospitalizowano. Jedna z nich jednak zmarła.
pokażArla Foods będzie tam oferować laktozę po raz pierwszy. Jak podaje Arla Foods ponad 900 tys. ton mlecznych półproduktów jest obiektem handlu na GDT. Większość to mleko w proszku. Choć laktoza jest tu obiektem obrotu w ograniczonej ilości, Arla Foods Ingresients zacznie sprzedawać tu laktozę od 15 kwietnia.
pokaż
Alcampo i Simply są markami sieci handlowych należącymi do Grupy Auchan. Euromadi jest częścią firmy Desarrollo de Marcas i będzie zarządzać negocjacjami dotyczącymi w zakresie marek własnych dla Alcampo i Simply Market oraz de facto dla EMD, która jest organizacją niezależnych dystrybutorów obecną w 20 krajach Europy posiadającą 91 tys. punktów sprzedaży.
pokażNowe biuro obejmie Chiny i Południowo-Wschodnią Azję, a jego siedzibą będzie od 1 marca br Kuala Lumpur. Arla Foods wskazuje na ten region jako najszybciej rozwijający się i mający deficyt mleka w przeliczeniu na 2,3 mld mieszkańców. Arla Foods spodziewa się, że obrót z tego regionu może wynieść ponad 1 mld euro w ciągu 5 lat.
pokaż
Elopak świętuje 100-lecie patentu, który zmienił spojrzenie na pakowanie produktów żywnościowych. 19 października 1915 roku Amerykański Urząd Patentowy wydał stosowną zgodę i opatentował dwuspadowe opakowanie kartonowe Pure-Pak. Dziś Pure-Pak jest używany w ponad 100 krajach świata.
Lekkość, wygoda dla użytkownika, ochrona dla produktu są od tego czasu głównymi walorami Pure-Pak.
Jak twierdzi Emmi, białka są modne z różnych powodów. Po spożyciu żywności zawierającej podwyższoną ilość protein czujemy się pełniejsi, dlatego uznaje się, że pokarmy bogate w białko są idealną przekąską. Nowy Emmi YoQua zawiera co najmniej 8% białka i tylko 2% tłuszczu, co czyni go idealną przekąską pomiędzy posiłkami. Jak podaje Emmi, produkty wysokoproteinowe są globalnie dominującym trendem, który rozpoczął się kilka lat temu w Stanach Zjednoczonych.
pokażNotowana na kairskiej giełdzie spółka wytwarza sery białe, podpuszczkowe, topione. Eksportuje na Bliski Wschód do Libanu, Jordanii, Libii, ZEA, Arabii Saudyjskiej, Bahrajnu, Omanu i Kuwejtu. Wytwarza sery pod markami: Panda, Two Cows, Wonder Cow, Garden‘s Cow oraz pod marką Dairy.
Trwa obecnie rywalizacja pomiędzy obiema firmami, które wystawiły swoje oferty zakupu. Grupa Lactalis to światowa czołówka i gigant branży mleczarskiej. Pioneer Holding to spółka z branży foinansowej, posiadająca jak dotąd 25% udział. Ofert obu firm są zbliżone do 50 mln USD.
W tym tygodniu sieci handlowe zaczynają sprzedawać mleko i inne napoje mleczne w opakowaniach kartonowych Tetra Pak, które pochodzą z materiałów w pełni odnawialnych. Jest to opakowanie typu Tetra Rex. Surowcami do jego produkcji są tworzywa sztuczne wytworzone z roślin oraz kartonu. Pierwszymi produktami pakowanymi w nowy karton jest mlek odtłuszczone bezlaktozowe Valio Eila. – Jesteśmy dumni, że jesteśmy pierwszymi na świecie, którzy wyprodukowali kartonowe opakowanie w pełni odnawialne – mówi Elli Siltala, Dyrektor Marketingu w Valio.
Na zdjęciu po lewej: CEO w Valio Annikka Hurme i CEO w Tetra Pak Dennis Jönsson trzymają w dłoniach nowe opakowanie Tetra Rex.
Chiński producent odżywek dla dzieci otrzymał zezwolenie na odsprzedaż 20% udziałów nowozelandzkiemu gigantowi. Kwota transakcji może opiewać na 590 mln USD – pisze agencja Xinhua. Następnym krokiem będzie utworzenie joint-venture, które zbuduje proszkownię w stanie Victoria w Australii, w której będzie miała udział 51% udziałów. Koszt zakładu ma wynieść 185 mln USD.
Beingmate to trzecia firma mleczarska w Chinach.
Przejmowaną firmą jest J.L. Freeman. Firma specjalizuje się w obrocie specjalnościami serowymi, zwłaszcza ze Szwajcarii. Ma to zabezpieczyć pozycję Emmi na rynku kanadyjskim i rozwijać w najbliższych latach. Jak dotąd więcej niż połowa importu J.L. Freeman stanowiły sery szwajcarskie tj. Gruyère AOP, Emmentaler AOP, Fondue, Kaltbach i ich odmiany. Pozostałe sery sprzedawane przez importera pochodziły z Francji i Włoch. Firma generuje 27 mln euro obrotów po przeliczeniu z waluty kanadyjskiej.
Szczególnym zainteresowaniem cieszy się Afryka Subsaharyjska, a w dalszej perspektywie Afryka Wschodnia. Obecne obroty z działalności na tym obszarze sięgają „zaledwie” 87,4 mln euro, ale plany są daleko idące: sięgają 270 mln euro.
pokaż
Rosselchoznadzor, rosyjska służba weterynaryjna i fitosanitarna podała, że w związku z poprawą sytuacji podjętą przez białoruskich partnerów, planuje przywrócić prawo wwzou na teren Federacji Rosyjskie i państw zrzeszonych w Unii Celnej dla firmy OAO Rogachevsky MKK. Rosyjskie służby ostrzegają przed używaniem produktów lub składników pochodzących z krajów objętych zakazem. Wszystkie surowce powinny pochodzić z Białorusi lub krajów trzecich.
pokażValio uruchomiło nową linię sera topionego w zakładzie pod Moskwą, który zapewni większą produkcję sera marki Viola, który dostępny jest na rynku lokalnym w tubach. Nowa linia zwiększy dotychczasowe moce ponad dwukrotnie. Działania Valio wynikają bezpośrednio z wprowadzonego embarga.
pokażParmalat dokonał transakcji od Consorzio Cooperativo Latterie Friulane i dotyczy ona zarówno operacji produkcji, sprzedaży i dystrybucji. Nabywana firma wytwarza mleko pasteryzowane, jogurty, sery Montasio, mozzarellę i ricotta. Oferowane produkty odstępne są pod markami Latterie Friulane, Latte Carnia, SILP, San Giusto, Castello i Cometa. Firma Latterie Friulane posiada zakład produkcyjny w Campoformido i biura Ponte Crepaldo, San Martino i Monfalcone.
pokaż
Holandia jest jednym z największych producentów żywności, która to branża przynosi rocznie 9,2% PKB. Holendrzy są też drugim po USA, pod względem wielkości eksporterem produktów rolniczych na świecie. Sektor mleczarski w Holandii zajmuje około 10% holenderskiego eksportu. W Holandii działa około 19 250 farm hodujących bydło mleczne. Szacuje się, iż na terenie Holandii hodowane jest 1,47 mln krów ras mlecznych.
Według Dutch Dairy Association (NZO) w 2013 roku w mleczarstwo holenderskie zainwestowano ponad 700 milionów euro. Główne inwestycje koncentrowały się na modernizacji zakładów przerabiających mleko na produkty dla dzieci, sery oraz w centra innowacyjne. Holendrzy spodziewają się, iż nowe inwestycje stworzą dodatkowe 1000 nowych miejsc pracy. Obecnie sektorze mleczarskim pracuje 44 tys. osób. Całkowita wartość rynku farm oraz przemysłu mleczarskiego jest warta 4,3 bln euro.
Strona amerykańska mówi o sukcesie: wspólna komisja ds. taryf i handlu porozumiała się w kwestii nazewnictwa serów typu feta i parmezan, które stanowią coraz większy odsetek eksportu do Chin. US Dairy Council oraz przedstawiciele National Milk Producers Federation wyrazili podziękowania dla administracji prezydenta Obamy za priorytet jaki nadał przemysłowi mleczarskiemu w tej kwestii.
Rozmowy między USA a Chinami były konieczne ze względu na wysiłki UE w obszarze ochrony wyrobów wytwarzanych z oznaczeniem ochrony geograficznej tj.: Parmezan, Asiago, Muenster i innych. Zdaniem Amerykanów tego typu bariery hamują globalną konkurencję.
Obie strony nie ujawniają szczegółów. Wiadomo, że chodzi o 34% udziałów, które francuska Mleczarnia kupiła w 2004 roku. Jak zapowiada Emmi wyjście Bongrain z biznesu nie będzie miało wpływu na strategię Emmi Fondue. Emmi zamierza dalej umacniać marki serów topionych tj. Gerber, Gala, Tigre, Chalet i Swiss Knight.
pokaż