Aktualności produkcja

Łowicz (OSM): Mniejszy przychód, ale za to zysk netto za 2019 r. Biedronka i Lidl kluczowymi partnerami

W 2019 r. skupiono od członków spółdzielni 346 233 tys. litrów mleka. Mleczarnia Łowicz (OSM) uzyskała 1,193 mln zł przychodów ze sprzedaży wyrobów ogółem i zysk 1,2 mln zł. W strukturze przychodów ze sprzedaży największy udział zarówno w 2018 r jak w 2019 r. przypada na mleko spożywcze (27-28%). Jak odnotowuje mleczarnia, zwiększył się wolumen sprzedaży serów dojrzewających o 9,2%, wzrosły również ceny sprzedaży na tym produkcie. Bardzo dynamicznie rośnie sprzedaż produktów dla wegan. Znaczny udział w strukturze sprzedaży ma śmietanka i śmietana. Ich sprzedaż w 2018 i 2019 roku jest na podobnym poziomie. Na sprzedaży masła w 2019 r. osiągnięto mniejszą wartość pomimo wzrostu produkcji. W 2019 r. eksportowano produkty mleczarskie do 41 państw i 116 klientów. Głównymi odbiorcą był m.in. Lidl. W strukturze sprzedaży produktów największy był udział sieci Biedronka (40%).

Ceny skupu surowca w lipcu 2020 r.

© forum mleczarskie

Według Głównego Urzędu Statystycznego cena skupu mleka w lipcu 2020 r. wyniosła 130,69 zł/1 hl i była wyższa o 0,4% niż w lipcu 2019 r. Cena skupu mleka w odniesieniu do czerwca 2020 r. była o 0,1% wyższa.

Najwyższe ceny w lipcu 2020 r. wg województw:

podlaskie 135,94 zł/1 hl

lubuskie 134,49 zł/1 hl

dolnośląskie 132,44 zł/1 hl

Najniższe ceny w lipcu 2020 r. wg województw:

małopolskie 122,69 zł/1 hl

łódzkie 123,45 zł/1 hl

świętokrzyskie 122,76 zł/1 hl.

USA i UE liderami wzrostu produkcji mleka w skali 12 miesięcy

Według statystyk pokazanych przez Fonterrę, całoroczny skup mleka w Nowej Zelandii w okresie kończącym się w lipcu 2020 r. spadł o 0,5%. Spadek ten wystąpił pomimo wyraźnego wzrostu 4,6% skupu w lipcu w porównaniu do lipca 2019 r. Dane dla Australii są opóźnione i na razie pokazują spadek o 1,1% w okresie 12 miesięcy w okresie kończącym się w maju 2020 r. Spadku nie zrównoważył znaczący wzrost w maju 2020 r., który był wyższy o 6% w stosunku do maja 2019 r. Zdecydowanie ciekawiej wyglądała sytuacja w UE (razem z ze Zjednoczonym Królestwem).

Krasnystaw (OSM) rozwija współpracę z Danone i inwestuje w technologię ESL

Mleczarnia Krasnystaw (OSM) w 2019 r. osiągnęła przychody netto ogółem w wysokości 370,91 mln zł wobec 358,46 mln zł w 2018 r. Spółdzielnia prowadzona przez Prezesa Zarządu Tadeusza Badacha wykazała zysk netto, który wyniósł 1,21 mln zł. Za 12 miesięcy 2019 roku skupiono 140,33 mln litrów mleka to jest mniej o 4,8 mln. litrów w stosunku do roku ubiegłego. Dynamika skupu wyniosła 96,5%

Spółdzielnia prowadzi swoją działalność poprzez skup w punktach skupu i bezpośredni odbiór z gospodarstw. W grudniu 2019 r. skupowano mleko od 1205 gospodarstw, przy czym dominującą formą był skup bezpośredni z gospodarstw, których aktualnie posiadamy 853 i pochodzi od nich  95,5% mleka. Mleczarnia posiada 29 punktów skupu mleka, gdzie od 352 dostawców skupujemy 4,5% mleka. Mleczarnia jako jedyna Spółdzielnia w Polsce zatrudnia 18 wozaków.

Sierpc (OSM): Przewaga w cenie za mleko. Płatności wyższe niż średnia w Polsce

© forum mleczarskie

Mleczarnia w Sierpcu skupuje mleko głównie w województwie mazowieckim (1656 dostawców) oraz w województwie kujawsko-pomorskim (302 dostawców). Średnia cena mleka brutto w skupie wyniosła w 2019 r. netto 1,44 zł, tj. brutto 1,53 zł. Były to ceny identyczne jak w 2018 r. Jak podkreśla Zarząd mleczarni cena netto na mleko w kraju wyniosła 1,35 zł (brutto 1,43 zł, różnica 10 groszy), w województwie mazowieckim 1,31 (brutto 1,40 zł, różnica 13 groszy). Sierpecka mleczarnia miała przewagę w cenach skupowych przez cały ubiegły rok nad okolicznymi mleczarniami. Zwłaszcza w drugiej połowie roku po wypłatach premii przewaga ta była szczególnie widoczna.

Zmarł Jan Glacel – pierwszy Prezes Hochland Polska

Zmarł Jan Glacel, pierwszy Prezes Hochland Polska. Swą funkcję pełnił przez kilka lat od początku obecności Hochland w Polsce, a jego działania w ogromnym stopniu przyczyniły się do zbudowania mocnej pozycji rynkowej firmy.

Jan Glacel był osobą, której ponad 25 lat temu Grupa Hochland powierzyła zadanie stworzenia oddziału na polskim rynku. Posiadał szeroką wiedzę, jak również praktyczne doświadczenie branżowe, co znalazło uznanie w ówczesnym kierownictwie Grupy. Budując od podstaw Hochland w początkach gospodarki rynkowej w naszym kraju, mierzył się z licznymi wyzwaniami organizacyjnymi czy proceduralnymi. Dzięki ciężkiej pracy, krok po kroku, zapoznawał Polaków ze smakiem serów Hochland i budował sieć dystrybucji. Spoczywała na nim ogromna odpowiedzialność i wiele zadań, które wymagały wszechstronnego zaangażowania – od znalezienia działki pod budowę zakładu, przez skompletowanie grupy pracowników, hurtowników, po przygotowanie produkcji. W 1995 roku w Kaźmierzu pod Poznaniem uruchomiono pierwszy zakład produkcyjny, który funkcjonuje do dziś.

Emmi opiera się kryzysowi wywołanemu przez Covid-19

Szwajcarski gigant, mleczarnia Emmi należąca do europejskiej i światowej czołówki w zakresie przetwórstwa mleka zwiększył sprzedaż o 6,6% do 1,773 mld CHF (1,63 mld euro) w pierwszym półroczu 2020 r. Wzrost organiczny w wysokości 2% osiągnięty przez wiodącego szwajcarskiego przetwórcę mleka był efektem dobrych wyników na rynku detalicznym w Szwajcarii. Firma potwierdza jednak załamanie sektora gastronomicznego w USA wywołane pandemią SARS-CoV-2. Firma ostrożnie, ale i optymistycznie mówi o drugiej połowie roku.

Grupa Lactalis: Nowe moce produkcyjne serwatki i największa farma słoneczna teraz w zakładzie w Verdun

Grupa Lactalis jest jednym z największych producentów i eksporterów serwatki. Teraz możliwości firmy rosną w związku z nowymi inwestycjami w zakresie słodkiego jak i zdemineralizowanego półproduktu. Zakład był pierwotnie własnością Lactosérum France LSF i w 2014 r. został przejęty przez Lactalis Ingredients. Powodem był fakt, że fabryka LSF była pionierem w produkcji serwatki w proszku i serwatki zdemineralizowanej. W ciągu ostatnich trzech lat zakład przeszedł gruntowny remont.

Meiji uruchamia pierwszą linię produkcyjną świeżego sera mozzarella

© meiji

Uruchomienie linii w zakładzie Tokachi ma związek z próbą wykorzystania rysującej się szansy biznesowej. Kategoria serów jest definiowana na rynku japońskim jako obszar wzrostu. Meiji dąży do zdobycia największego udziału w tym segmencie w przyszłości. Jak wskazują analizy wewnętrzne firmy, krajowy rynek serów rośnie z roku na rok, a spożycie serów w kraju osiągnęło rekordowy poziom w 2019 r. Segment serów rośnie, co wynika z faktu spożywania ich jako przekąsek i zwiększonego wykorzystania w kuchni.

Kwota inwestycji wyniosła równowartość 24 mln euro.

Mleczarnia Łowicz (OSM) otwiera Hurtownię Spożywczo-Przemysłową

© łowicz (osm)

Hurtownia zlokalizowana jest w Łowiczu, przy ul. Przemysłowej 3, obok zakładu produkcyjnego. Uroczystego przecięcia wstęgidokonali: Iwona Grzybowska Prezes Zarządu w towarzystwie Łukasza Siewierskiego, Wiceprezesa i Tomasza Chądzyńskiego, Przewodniczącego Rady Nadzorczej. Hurtownia jest nowoczesna, przestronna i oferuje szeroki asortyment – produkty nabiałowe mleczarni w Łowiczu, produkty spożywcze, artykuły chemiczne i higieniczne, środki czystości.

Wart-Milk (OSM): Wzrost skupu mleka w 2019 r.

Jak podaje mleczarnia, w 2019 r. nastąpił wzrost skupu o 6,4% do 62,09 mln l. Mleczarnia współpracowała m.in. ze 172 dużymi gospodarstwami rolnymi uzyskującymi pow. 100 tys. l mleka rocznie. Skupiła od nich 46,3 mln l mleka. Dla porównania w 2018 r. było to 43,8 mln l surowca.

Grodzisk Mazowiecki (OSM): Spółdzielnia utrzymuje zyski i płynność dzięki transakcjom spoza podstawowej działalności

– Pomimo dobrej sytuacji ekonomicznej na koniec 2019 r. trudno jest ocenić jak wielki negatywny wpływ będzie miała pandemia na działalność spółdzielni – mówi Zarząd mleczarni. Tymczasem na koniec 2019 r. mleczarnia uzyskała 1 mln zł zysku netto. Przychody netto ze sprzedaży produktów w 2019 r. wyniosły 38,07 mln zł i były o 5,8% niższe niż w 2018 r. Na poprawę wyników wpłynęły m.in.: sprzedaż udziałów w spółce Varsovie XII za 2 mln zł i dochód z zysków kapitałowych w wysokości 1,95 mln zł. Wskaźnik rentowności sprzedaży przybrał wartość ujemną, co Zarząd tłumaczy wyższą ceną za surowiec wobec przychodów z podstawowej działalności tj. cen uzyskiwanych w handlu. Z kolei płynność firmy została zabezpieczona w/w transakcjami ze sprzedaży udziałów.

Grupa Bel wychodzi obronną ręką z kryzysu. Nie potrafi jednak przewidzieć przyszłych wyników.

Grupa Bel pomimo zawirowań wywołanych pandemią SARS-CoV-2 odnotowała w pierwszym półroczu wzrost sprzedaży o 4,8% do 1,74 mld euro. Wzrost sprzedaży organicznej (wyłączenie wpływów kursów walut) wykazuje dynamikę wzrostu 4,3%. Najbardziej niszczący wpływ koronawirusa na sprzedaż miał miejsce w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. Na rynkach rozwiniętych bardzo dobrze obroniły się produkty markowe tj. Kiri i Krówka Śmieszka.

FigAnd (ZM): Rozbudowa oczyszczalni ścieków

Oczyszczalnia powstaje na bazie środków własnych, kredytów i dotacji unijnych z tytułu. Prace budowlane trwają od lipca br, a uruchomienie nastąpi w kwietniu 2012 r. Działanie oczyszczalni oparte jest o podłoże biologiczne i podoczyszczanie chemiczne. Moce oczyszczalni w zakładzie FigAnd to 600-700 m3 na dobę, a łączny koszt inwestycji to 11 mln zł. Odpady będą wykorzystywane jako nawozy i jako surowiec do biogazowni. Więcej o tej inwestycji pod linkiem:

https://echodnia.eu/radomskie/zaklad-mleczarski-figand-buduje-nowoczesna-oczyszczalnie-sciekow/ar/c8-15135180

Piaski (OSM): Strata netto za 2019 r. przy rosnących kosztach prądu i śmieci

© piaski (osm)

Mleczarnia Piaski (OSM) w 2019 r. uzyskała 51,79 mln zł w postaci przychodów ze sprzedaży produktów i 57,99 mln zł w postaci przychodów łącznych ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów. Spółdzielnia odnotowała wyraźny wzrost kosztów wytworzenia z 44,7 mln zł do 48,1 mln zł. Na koniec roku odnotowano stratę netto na poziomie 701 tys. zł.

W sprawozdaniu z działalności Zarząd mleczarni zwrócił uwagę na trwające działania inwestycyjne w postaci rozbudowy budynku produkcyjnego na potrzeby produkcji mlecznych napojów fermentowanych, śmietan oraz mleka pakowanego w butelki. Wyraźnie rosną koszty prowadzenia działalności. – Wzrost płacy minimalnej, a w konsekwencji płac w ogóle oraz podwyżki cen mediów i usług są nieuniknione i będziemy musieli się z nimi zmierzyć – mówią przedstawiciele Zarządu.

Kosów Lacki (OSM): Inwestycje w toku i niższe zyski netto

© forum mleczarskie

Mleczarnia w Kosowie Lackim nieznacznie powiększyła swoje przychody w 2019 r., ale wzrost kosztów usług obcych oraz zużycia materiałów i energii rzutował na obniżenie wyników netto. W efekcie zysk netto spadł z 2,77 mln zł do 1,03 mln zł. Przychody netto ze sprzedaży ogółem mleczarni wzrosły w tym czasie do116,87 mln zł i były nieznacznie wyższe niż rok wcześniej.

Zysk bilansowy w wysokości 1,03 mln zł przeznaczono na zwiększenie funduszu zasobowego spółdzielni.

W 2019 r. spółdzielnia rozpoczęła współpracę z kolejnymi sieciami handlowymi i hurtowniami.

Sertop: Zmiany się przyjęły

© sertop

Rok temu tyski producent serków topionych zmienił design części opakowań swoich produktów. Jak decyzja ta została przyjęta przez fanów marki i partnerów handlowych?

– Mieliśmy sporo wątpliwości w związku ze zmianą szaty graficznej – mówi Aneta Będkowska, Marketing Manager w firmie Sertop. – Obawialiśmy się reakcji naszych konsumentów i tego, czy rozpoznają nasz produkt na sklepowej półce. To właśnie z tego powodu zdecydowaliśmy, że nowy wygląd będzie połączeniem tradycji z nowoczesnością. To kompromisowe rozwiązanie świetnie się sprawdziło, a całe przedsięwzięcie zakończyło się sukcesem i dobrym odbiorem naszych nowych etykiet zarówno u konsumentów, jak i u naszych partnerów handlowych.

Kampania mleczarni Radomsko (OSM) wygrywa konkurs Onet.pl

© radomsko (osm)

– Nasza kampania marketingowa #WspierajmyNasze wygrała konkurs Onet.pl i otrzymała od Grupy Ringier Axel Springer nagrodę za Innowację! W konkursie startowało ok. 100 tys. firm. Dzięki #BiznesKochaBiznes wsparcie otrzymało do tej pory 60 Zwinnych Przedsiębiorców. Łącznie w ramach akcji zebrano 1,8 mln złotych! Każdy przedsiębiorca, który został wytypowany do nagrody, otrzymał od Grupy Ringier Axel Springer kampanię reklamową, wartą 30 tysięcy złotych z zagwarantowaną emisją we wszystkich serwisach wydawcy – mówią przedstawiciele mleczarni Radomsko (OSM). 

– Jako największy wydawca medialny w Polsce chcemy doceniać i promować inicjatywy, dzięki którym nasza gospodarka będzie się rozwijać. Postanowiliśmy zachęcić do tego także naszych klientów. Wierzymy, że solidarność biznesu to coś, co pomoże nam wszystkim przetrwać ten trudny czas i wyjść z niego obronną ręką. Ruszamy z akcją BiznesKochaBiznes, w której może wziąć udział każdy przedsiębiorca w Polsce!” – piszą organizatorzy akcji na Onet.pl

Grupa Polmlek: Stawiamy na prosty skład

© grupa polmlek

– Dzisiaj rynek produktów spożywczych jest mocno nasycony, różnorodny, a producenci prześcigają się w wymyślaniu coraz nowszych smaków, nieoczywistych połączeń, zdrowych dodatków – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Joanna Kołodyńska, Dyrektor Marketingu Grupy Polmlek. – Wśród konsumentów natomiast obserwujemy silne trendy, mające swój wyraz w poszukiwaniu produktów nieprzetworzonych, z czystą etykietą, naturalnych, prozdrowotnych oraz zapakowanych w wygodne opakowania spełniające eko standardy. Polmlek w tym sezonie postawił na produkty o prostych składach, takie jak maślanka, kefir, mleko świeże, jogurt grecki.

Nestlé rozszerza swoje portfolio roślinnych alternatywnych produktów mleczarskich

© nestlé

Nestlé opracowuje szeroką gamę alternatywnych produktów mlecznych na bazie roślin z myślą o konsumentach z nietolerancją laktozy, na diecie bezmlecznej lub wegańskiej. Obecnie Nestlé oferuje różnorodne produkty z ryżu, owsa, soi, kokosa i migdałów. Przykłady obejmują nienabiałowe lody Häagen Dazs, alternatywy śmietanek do kawy Natural Bliss w USA, napoje na bazie ryżu i owsa Nesfit w Brazylii, nowe przyjazne weganom Milo w Australii oraz cappuccino i latte na bazie roślin Nescafé w Europie i Oceanii. Do tego asortymentu dołączyły również alernatywy dla serów oraz burgerów.

Rozwój alternatywnych produktów na bazie roślin ma miejsce w wielu centrach badawczo-rozwojowych Nestlé, w tym w Konolfingen w Szwajcarii. Korzystając z kombinacji zastrzeżonych technologii, takich jak ekstrakcja białek roślinnych, fermentacja i obróbka termiczna, eksperci ds. nabiału i białka tworzą alternatywne produkty o kremowej konsystencji, własciwym profilu odżywczym i przyjemnym smaku.