Włoszczowa (OSM): Sprzedaż na samoobsłudze rośnie, ale...
– Sprzedaż serów żółtych jest zróżnicowana w zależności od kanału dystrybucji. W sklepach tradycyjnych oraz super- i hipermarketach dominują sery sprzedawane na wagę, chociaż w ostatnich dwóch latach zauważalny jest wzrost sprzedaży serów na samoobsłudze w sklepach sieciowych. W sieciach dyskontowych nie ma stoisk tradycyjnych, więc 100% sprzedaży to sery pakowane przez producentów w głównej mierze pod marką sieci – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Ryszard Pizior, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu we Włoszczowa (OSM).
pokaż


















