Aktualności Polska

© fmh

2013-01-22

Krasnystaw (OSM): 100-lecie i nowa strona internetowa

© fmh

W 2013 roku obchodzimy 100-lecie spółdzielni mleczarskiej Krasnystaw (OSM). Na samym początku działalności spółdzielnia liczyła 40 dostawców, dziś zaś należy do większych firm mleczarskich w Polsce.
Krasnystaw (OSM) należy do największych producentów napojów fermentowanych w Polsce i jest potentatem na Lubelszczyźnie. Skupuje rocznie 160 mln litrów mleka.
Niedawno firma zmieniła wygląd swojej strony internetowej, która jest obecnie bardziej atrakcyjna wizualnie, dostarcza większej ilości informacji oraz jest łatwiejsza w nawigacji.

pokaż

2013-01-22

Zanieczyszczone mleko w proszku pochodzi z Rokitnianki

Komunikat Głównego Inspektora Sanitarnego z 19 stycznia br oraz jego aktualizacja mówią o zanieczyszczonej partii mleka w proszku, którą wytworzyła Rokitnianka (OSM) w Szczekocinach. Felerna partia mleka ma numer 202. To w niej pracownicy firmy słodyczowej Magnolia zauważyli podejrzaną substancję. Państwowa Inspekcja Sanitarna prowadzi dochodzenie w sprawie tej substancji.

pokaż

2013-01-17

Ranking medialności sieci handlowych

Tesco było w grudniu najbardziej medialną siecią handlową, na drugim miejscu znalazła się Biedronka, która zwyciężyła w kategorii dyskonty, głównie dzięki wyraźnej dominacji w mediach społecznościowych. Lidl zajął trzecie miejsce, mimo iż w badanym miesiącu poniósł największe wydatki reklamowe, jak wynika z danych admonit.

pokaż

2013-01-17

FIAT Professional liderem rynku samochodów dostawczych

W segmencie samochodów dostawczych – niezmiennie od lat marka Fiat Professional zachowuje pozycję lidera na polskim rynku. W roku 2012 klienci kupili 9 232 samochody (udział w rynku na poziomie 24%), w tym najwięcej modeli: Ducato (4973 szt. – wzrost o 15,3%) i Fiorino (1319 szt. – wzrost o 2,5%). Nie mniejszym powodzeniem cieszyły się modele Doblo’ i Panda Van.

pokaż

© piątnica

2013-01-14

Piątnica wśród najsilniejszych marek

© piątnica

Znamy już wyniki rankingu Polskie Marki 2012 dziennika „Rzeczpospolita”. Piątnica to 4. marka mleczarska i 21. najsilniejsza polska marka spożywcza.
„Rzeczpospolita” opublikowała w grudniu 2012 r. wyniki najnowszej edycji prestiżowego Rankingu Polskich Marek, obejmującego zestawienie najcenniejszych i najsilniejszych z nich. Wartość marki Piątnica oszacowano na 212,5 mln zł, co dało jej 61. pozycję na liście 330 najbardziej wartościowych marek. Piątnica okazała się być 4. najmocniejszą marką mleczarską na polskim rynku.

pokaż

© sertop

2013-01-10

Sertop: Najpopularniejsze są serki topione naturalne

© sertop

– Najczęściej wybieranymi serkami topionymi są serki bez dodatków smakowych, takie jak gouda czy Złoty Ementaler. Nadal popularnymi smakami pozostają serek z szyneczką czy szczypiorkiem. Do czołówki tych smaków dołączył także serek topiony ze słonecznikiem – mówi Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w Sertop.

pokaż

© hochland polska

2013-01-08

Hochland Polska: Umacniamy się na pozycji lidera

© hochland polska

Sery do smarowania pieczywa kierowane są przede wszystkim do konsumenta masowego. Rynek serów do smarowania kojarzy się głównie z serami topionymi i kremowymi twarogowymi. Po sery sięga coraz większa grupa konsumentów, co w naturalny sposób powoduje wzrost wolumenów sprzedaży. Hochland wchodził na rynki serów topionych i twarogowych w czasach, kiedy marki nie były ich głównymi wyróżnikami. Dzięki nam stało się inaczej, co nas jako producenta wyrobów markowych bardzo cieszy! Segment serów białych kremowych do smarowania notuje dynamiczny wzrost w długim okresie, zarówno w ujęciu wolumenu jak i wartości. W ciągu ostatnich miesięcy Hochland umocnił się na pozycji lidera i notuje istotne wzrosty udziałów.

pokaż

2013-01-03

Alma Market: Zainteresowanie oryginalnymi produktami rośnie

– Nasi klienci to głównie mieszkańcy miast, którzy dużo podróżują i są ciekawi nowych smaków. Często jadają również w restauracjach, czerpią informacje i inspiracje z wydawnictw kulinarnych. Doceniają oni produkty oryginalne, rozumiejąc, że tak samo jak oryginalnego oscypka jemy w górach i jest on wytwarzany według specjalnej re receptury, tak samo prawdziwa mozzarella pochodzi z Włoch, a feta – z Grecji. Zauważamy coraz większe zainteresowanie oryginalnymi produktami – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Justyna Zajączkowska, PR Manager w Alma Market.

pokaż

© frąckowiak

2013-01-03

Frąckowiak (ZPSiH): Ser smażony kojarzy się ze smakami dzieciństwa

© frąckowiak

– Ser smażony jest szczególnym typem sera topionego, ale dla wielu konsumentów (szczególnie z Wielkopolski i Górnego Śląska) to kompletnie inny produkt. W produkcji wielkopolskiego sera smażonego nie używa się tzw. topników i substancji smakowych, które powodują, że staje się on jednolitą, smarowną masą o konkretnym smaku zastosowanego dodatku. Smak sera smażonego jest dość specyficzny, ale dla koneserów tego produktu nieporównywalny z jakimkolwiek innym – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH).

pokaż

© hochland polska

2012-12-27

Hochland Polska: Liderem segmentu pleśniowego są marki własne

© hochland polska

– Kategoria serów pleśniowych jest na naszym rynku ciągle w fazie rozwoju, sporo konsumentów jest zainteresowanych zakupem serów tej kategorii, ale to ciągle grupa stosunkowo nieliczna. Długookresowo segment serów pleśniowych w Polsce notuje wzrost sprzedaży – zarówno wolumenowo jak i wartościowo. Liderem w tym segmencie są marki własne, które zdobywają rynek kosztem produktów markowych. Spośród producentów markowych istotni są producenci Hochland Polska, Bongrain, Lactalis Polska i Lazur (OSM). Sprzedaż serów pleśniowych charakteryzuje się znaczną sezonowością (szczyty w okresach zimnych, dołki w okresach ciepłych) – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

pokaż

© włoszczowa (osm)

2012-12-27

Włoszczowa (OSM): Rynek serków do smarowania już prawie zamknięty

© włoszczowa (osm)

– Oferta produktowa serków do smarowania jest bardzo różnorodna zarówno pod względem opakowania – kształtu, gramatury jak i jego zawartości. Biorąc pod uwagę konkurencję na rynku jest bardzo trudno zaistnieć na tym rynku, zaś wejście z nowym produktem jest bardzo trudne i wymaga bardzo dużych nakładów – wskazuje Ryszard Pizior, Dyrektor Działu Handlu i Marketingu w mleczarni Włoszczowa (OSM).

pokaż

© arla foods

2012-12-27

Arla Foods: Koncentracja handlu może być szansą dla produktów markowych

© arla foods

– Widzimy oczywiście ewolucję handlu w Polsce, jednak koncentrację handlu tradycyjnego Arla Foods postrzega jako szansę dla produktów markowych wysokiej jakości. Sklepy te siłą rzeczy nie zawsze mogą konkurować ceną, ale mogą jakością asortymentu. Nawet jeśli można zauważyć ilościowy spadek małych sklepów, to i tak będą one odgrywały znaczącą rolę w przyszłości. Małe sklepy zlokalizowane blisko miejsca zamieszkania oferując gamę produktów codziennego użytku mają swoich lojalnych klientów – mówi w wywiadzie w Forum Mleczarskie Handel Erik Folden, Prezes Arla Foods w Polsce.

pokaż

© bactoforce

2012-12-27

Piotr Augustyniak dołączył do Bactoforce Poland

© bactoforce

1 października 2012 stanowisko Country Manager w firmie Bactoforce Poland objął Piotr Augustyniak. Biuro firmy mieści się w Markach przy ul. Piłsudskiego 186. Firma Bactoforce Poland www.bactoforce.com oferuje nowy rodzaj usług na polskim rynku.

pokaż

© rotr (sm)

2012-12-21

ROTR (SM): Sprzedaż twarogów na serniki wzrosła u nas o 20%

© rotr (sm)

– Twaróg sernikowy wprowadziliśmy na rynek 3 lata temu. Przez ten okres zauważyliśmy, że zainteresowanie twarogiem wzrasta zwłaszcza w okresie przedświątecznym, co jest zrozumiałe, bo wówczas piecze się więcej ciast niż w ciągu roku – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Anna Grabowska, Rzecznik Prasowy w ROTR (SM).
– Łatwość wykorzystania gotowego produktu, niewymagającego wstępnego przygotowania (czyli mielenia), sprawia, że konsumenci chętnie po niego sięgają, ułatwiając sobie pracę. Również w tym roku, porównaniu do poprzedniego, zanotowaliśmy 20% dynamikę sprzedaży. Na taki wskaźnik może mieć wpływ fakt, że nasz twaróg sernikowy sprzedajemy zarówno klientom indywidulanym, jak i w sektorze HoReCa – wskazuje Anna Grabowska.

pokaż

© hochland polska

2012-12-21

Hochland Polska: Sery topione mają dla nas największe znaczenie

© hochland polska

– Hochland jest niezaprzeczalnym liderem w segmentach serów topionych: w plasterkach, w krążkach, w bloczkach i pudełkach. Dla firmy Hochland sery topione – biorąc pod uwagę sprzedaż według rodzajów sera – w dalszym ciągu mają największe znaczenie. W Polsce najbardziej popularne są sery topione w bloczkach i to głównie ze względu na cenę i przyzwyczajenie konsumentów. Z kolei sery topione w plasterkach (na tle pozostałych subsegmentów kategorii serów topionych) mają około 1/3 udziału i zajmują drugą pozycję po bloczkach, na trzecim miejscu są krążki – wylicza w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager w Hochland Polska.

pokaż

2012-12-21

Grupa Polmlek: Widać wzrost zapotrzebowania na twarogi

– W związku z zaczynającym się dopiero okresem zimowym trudno porównać sprzedaż w stosunku do roku poprzedniego, jednak już widoczny jest wzrost zapotrzebowania na twarogi. Ich poziom ocenić możemy jako zadowalający, okres przedświąteczny zdecydowanie sprzyja zwiększeniu sprzedaży – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskim Handel Aneta Tatuch, Specjalista ds. Sprzedaży w Polmlek/Mława (ZM).

pokaż

© arla foods

2012-12-18

Arla Foods: Polska ma potencjał

© arla foods

– Arla Foods nie ma planów zakończenia działalności w Polsce. Nadal będziemy skupiać się na działaniach handlowych i marketingowych. Jeśli nadarzy się okazja podjęcia współpracy typu joint venture lub przejęcia przedsiębiorstwa, Arla Foods jest gotowa na taki krok, o ile będzie on spójny z naszą strategią – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Erik Folden, Prezes Arla Foods w Polsce.

pokaż

© fmh

2012-12-07

Marki własne w nabiale rosną w tempie 20% rocznie

© fmh

Pogorszenie koniunktury gospodarczej i przegląd wydatków realizowanych przez gospodarstwa domowe sprzyja zainteresowaniu produktami markami detalistów. Private labels mają największy udział w produktach, w których najtrudniej o wartość dodaną i które w oczach konsumentów są do siebie najbardziej zbliżone niezależnie od dostawcy. Z tego względu najbardziej podatne na ekspansję marek własnych są takie kategorie jak mleko UHT, kefiry, sery topione, sery typu holenderskiego. Na drugim biegunie znajdują się produkty funkcjonalne.

pokaż

© fmh

2012-12-07

Smart shopping po polsku

© fmh

Czy polscy konsumenci zachowują się racjonalnie? Czy Polacy są sprytnymi konsumentami? Jaki wpływ na zachowania konsumentów miał, a może nadal ma światowy kryzys? Czy trudniejsza sytuacja gospodarcza wpłynęła na zachowania zakupowe dotyczące produktów codziennego użytku? Postanowiliśmy poszukać odpowiedzi na te i inne pytania o zwyczaje zakupowe Polaków.

pokaż

© radomsko (osm)

2012-12-07

Radomsko (OSM): Tylko pojedyncze hurtownie mają dobrą kondycję finansową

© radomsko (osm)

– Otwieranie kolejnych sklepów wielkopowierzchniowych przekłada się na upadłość małych placówek handlowych. Pogarsza się kondycja finansowa tych placówek, podobnie sytuacja wygląda w hurcie – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Mariusz Broniszewski, Wiceprezes ds. Handlu w mleczarni Radomsko (OSM). – Zaledwie kilka hurtowni na kilkadziesiąt ma dobrą kondycję – dodaje nasz rozmówca.

pokaż