Aktualności Polska wszystkich: 3 891

© frąckowiak (zpsih)

2015-02-27

Frąckowiak (ZPSiH): Sery smażone mogą być wabikiem klientów

© frąckowiak (zpsih)

– Jeszcze do niedawna można by rzec, że tradycyjne, regionalne sery smażone są przypisane tradycyjnym, polskim, niewielkim sklepom spożywczo-nabiałowym – mówi w Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Produkty te nie pojawiłby się samoistnie na półkach super i hipermarketów sieciowych bez wyraźnej przyczyny, którą okazało się wyraźne zainteresowanie konsumenta. Szczególnie w regionie, w którym są najbardziej znane, ale i nierzadko w nowych regionach Polski, w których szybko stają się prawdziwym odkryciem.

pokaż

2015-02-27

Cabas.pl – ruszyła platforma do sprzedaży regionalnych produktów

CABAS.pl to wirtualny bazar, w którym każdy sprzedawca może zaprezentować „stoisko” ze swoimi produktami. Dla tradycyjnych sprzedawców, którzy dotychczas prowadzili sprzedaż jedynie na lokalnych ryneczkach i obecnie stawiają swoje pierwsze kroki w wirtualnym świecie, to doskonała okazja, aby dotrzeć z ofertą do internetowych klientów. A tych z miesiąca na miesiąc przybywa.

pokaż

2015-02-24

Mlekovita pobiła rekord w eksporcie

Mlekovita jest największym polskim eksporterem produktów mleczarskich, a smak jej najwyższej jakości produktów podbija serca i podniebienia krajowych i światowych konsumentów od blisko 90 lat. Kondycja eksportowa Mlekovity jest bardzo dobra. Rok 2014 obfitował w pozyskanie nowych rynków i zamknął się 110% dynamiką sprzedaży w stosunku do roku 2013. W 2014 roku Mlekovita wyeksportowała blisko 25% swojej produkcji na rynki całego świata, docierając do rekordowej liczby krajów: do państw Unii Europejskiej oraz aż 60 spoza UE, w tym m.in. do USA, Kanady, na Kubę, do Chin, państw w Azji i Afryce, a nawet do tak osobliwych miejsc jak Haiti, Ghana, Aruba, Komory czy Curacao.

pokaż

2015-02-23

Ryki (SM): Zrealizowaliśmy główne cele, kupimy nową linię serowarską

– W poprzednim roku Ryki (SM) zrealizowała wszystkie swoje główne cele, zarówno handlowe, jak i inwestycyjne – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jerzy Pyza, Prezes w mleczarni Ryki (SM). – Udało nam się osiągnąć zadowalające wyniki sprzedażowe w ostatnim kwartale, co było priorytetem Spółdzielni, w tak niepewnym dla sektora spożywczego okresie. Wprowadziliśmy na rynek innowacyjne opakowania serów typu „otwórz-zamknij”, które cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów. Do naszych sukcesów należy również zaliczyć wybudowanie w rekordowym czasie nowoczesnej, membranowej oczyszczalni ścieków, która skutecznie już działa – mówi Prezes mleczarni w Rykach.

pokaż

2015-02-23

Euroser Dairy Group: Rośnie zapotrzebowanie na nowe smaki sera Gouda

– Od początku działalności Euroser Dairy Group sery holenderskie były podstawą asortymentu i zawsze cieszyły się dużą popularnością wśród polskich konsumentów – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Magdalena Lewalska, Marketing Assistant w firmie Euroser. – Gwiazdami kategorii są stale oryginalne Goudy, Maasdam, sery kozie oraz słynny Old Amsterdam. Moda na sery holenderskie nie przemija, ale ewoluuje zapotrzebowanie na nowe wariacje smakowe, jak również na nowe rodzaje opakowań. Dużym zainteresowaniem konsumentów cieszą się Goudy smakowe, np. z dodatkiem oliwek, orzechów włoskich albo z zielonym lub czerwonym pesto.

pokaż

© sertop

2015-02-23

Sertop: Polacy kochają tradycyjne produkty

© sertop

– Obecny, prozdrowotny trend znajduje swoje odzwierciedlenie w poszukiwaniu produktów tradycyjnych. Dotyczy to także naszych tradycyjnych serów smażonych. Polacy kochają tradycyjne produkty i wszystko co z tradycją jest związane. To dlatego nasze sery smażone cieszą się tak ogromną popularnością i są tak poszukiwanym towarem – powiedziała Forum Mleczarskiemu Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop.
– Sery smażone są chętnie kupowane w województwie śląskim i wielkopolskim, a tradycja ich ma początki m.in. w kuchni niemieckiej, gdzie jest znany pod nazwą „hauskejza”.

pokaż

© hochland

2015-02-16

Hochland Polska: Oszczędność czasu w przygotowaniu żywności to główny trend globalny

© hochland

– Nowoczesna żywność wygodna jest projektowana w sposób kompleksowy, obejmujący nie tylko recepturę, ale także rodzaj materiału opakowaniowego, system pakowania, typ opakowania, zalecane sposoby przechowywania oraz przygotowania do spożycia – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Niezwykle istotny dla bezpieczeństwa konsumentów jest dokładny opis użytkowania żywności, podany na etykiecie opakowania. Zmienność konsumentów jest pierwotnym czynnikiem, dynamizującym zachowania producentów, którzy muszą, w myśl koncepcji marketingu, dostosowywać swoje działania do sytuacji zachodzących w obrębie obsługiwanych przez nie rynków docelowych. Pojawiające się trendy w zachowaniach konsumenckich tworzą nowe reguły funkcjonowania organizacji – wskazuje nasz rozmówca.

pokaż

© mlekoma

2015-02-13

Mlekoma: Z roku na rok rośnie zainteresowanie serami typu szwajcarskiego

© mlekoma

– Partnerzy handlowi zainteresowani są produktami o jakości i cenie gwarantującej ich płynną sprzedaż – mówi Tomasz Smolarz, Dyrektor Regionalny Sprzedaży w firmie Mlekoma Dairy. – Zależy im na produktach, które nie będą zalegały na magazynowych półkach, bowiem taka sytuacja spowoduje, że nie będą zarabiali czyli nie spełnią podstawowej misji swojej działalności. Wybierają więc sery, które są poszukiwane przez finalnego klienta – wskazuje nasz rozmówca.

pokaż

© ryki (sm)

2015-02-10

Ryki (SM): Sery twarde premium to 3% rynku

© ryki (sm)

– Sery żółte dojrzewające: szwajcarskie, holenderskie oraz holendersko-szwajcarskie cieszą się dużą popularnością i uznaniem wśród konsumentów. Są one obecne w diecie Polaków, zarówno w dużych miastach, jak i w mniejszych miejscowościach – mówi Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Kapusta, Wiceprezes w mleczarni Ryki (SM). – Obserwując rynek można stwierdzić, że w Polsce 3% sprzedaży stanowią sery premium, zaś w krajach Unii Europejskiej jest to 5% całego rynku. Różnica wynika z faktu, że Polacy zarabiają mniej, a to przekłada się bezpośrednio na mniejszy popyt na tego rodzaju produkty. Ponadto na krajowym rynku ceny serów premium są wyraźnie wyższe, niż ceny serów z klasycznej oferty. Na przełomie ostatnich kilku lat zauważalny jest jednak wzrost sprzedaży, gdyż producenci zaczęli poszerzać swoją ofertę właśnie o tego typu wyroby. Oferta ta skierowana jest do klientów wymagających, z zasobnym portfelem – dodaje nasz rozmówca

pokaż

2015-02-09

Euroser zmienia nazwę na Euroser Dairy Group

Spółka Euroser z początkiem roku przekształciła się w Euroser Dairy Group, wychodząc tym samym naprzeciw potrzebom swoich partnerów. Od lat firma świadczy usługi dystrybutora produktów nabiałowych Premium na rynek Polski, jak również inne rynki krajów Europy środkowo-wschodniej. Prężnie rozwijająca się firma świadczy kompleksowe usługi na każdym etapie współpracy, spełniając wymagania nawet najbardziej wymagających klientów.

pokaż

© hochland

2015-02-09

Hochland Polska: Produkty naturalne i funkcjonalne przynoszą korzyści

© hochland

– Konsumenci poszukują w pierwszej kolejności produktów naturalnych – zwracają uwagę na ich skład i pochodzenie – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Coraz modniejszy jest trend powrotu do prostych, domowych smaków. Tempo życia jest coraz szybsze, coraz większa liczba osób zaczyna preferować zdrowy styl życia, zdrowe odżywianie, co wpływa na poszukiwanie szybkich i wygodnych rozwiązań w produktach spożywczych.

pokaż

© sertop

2015-02-04

Sertop – więcej niż zadowalające efekty

© sertop

Rok 2014 był niezwykle owocnym rokiem dla naszej firmy – mówi Tomasz Kania, Dyrektor ds. handlowych w Sertop. W oparciu o liczne projekty, konsekwentnie budowaliśmy wizerunek marki Sertop jako nowoczesnej i dynamicznej, a zarazem opartej na tradycji. Nasze działania, mające na celu zwiększenie sprzedaży eksportowej i rozwój marki Sertop poza granicami naszego kraju, przyniosły więcej niż zadowalające rezultaty. Niewątpliwy wpływ na tę sytuację miało wsparcie, jakie otrzymaliśmy w ramach Programów Operacyjnych Innowacyjnej Gospodarki na lata 2007-2013, dzięki którym kontynuowaliśmy udział w dwóch projektach – Paszport do Eksportu oraz Program Promocji Polskich Specjalności Żywnościowych.

pokaż

© pim

2015-02-04

Agnieszka Maliszewska Osobowością Roku 2014

© pim

Gratulujemy Dyrektor Polskiej Izby Mleka (PIM) i cieszymy się z wyróżnienia, jakie przyznał portal dairyreporter.com. Po raz pierwszy osoba z Polski została wyróżniona takim tytułem.
- To bardzo duże wyróżnienie dla Polskiej Izby Mleka, ale przede wszystkim dla Polski, ponieważ została zauważona na arenie międzynarodowej. Tym samym, w środowisku międzynarodowym polska branża mleczarska staje się coraz bardziej zauważana. Ta nagroda to dla mnie wielki zaszczyt i honor. Tym bardziej, że w tym plebiscycie przedstawiciel z Polski był po raz pierwszy nominowany i od razu taki spektakularny sukces. Chciałabym podziękować wszystkim, którzy na mnie oddali swój głos, ze wszystkich krajów. Dołożę wszelkich starań, by godnie reprezentować nasz kraj i branżę mleczarską – powiedziała Agnieszka Maliszewska, Dyrektor Polskiej Izby Mleka.

pokaż

© hochland polska

2015-01-30

Hochland Polska zainwestuje w 2015 roku kilka milionów euro

© hochland polska

– W inwestycjach Hochland Polska upatruje dodatkowej szansy na umacnianie przewagi konkurencyjnej. Wzorem lat ubiegłych nie zmniejszamy tempa inwestycji i przeznaczymy na nie w roku 2015 kilka milionów euro – powiedział Dariusz Maciński, Dyrektor Operacyjny w Hochland Polska.

pokaż

© hochland

2015-01-29

Hochland Polska: Sery z dziurami to kategoria rosnąca

© hochland

– Rynek serów typu szwajcarskiego rośnie, a konsumenci coraz częściej sięgają po sery z dziurami – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR & Marketing Services Manager Hochland Polska. – Wpływa to także na decyzję partnerów handlowych, którzy są coraz bardziej otwarci na wprowadzanie na półki serów z dziurami.

pokaż

© sertop

2015-01-22

Handlowcy Sertopu w całej Polsce!

© sertop

– Jednym z naszych głównych celów na ten rok jest wzmocnienie wizerunku firmy Sertop wśród konsumentów detalicznych oraz budowanie pozytywnych relacji z partnerami biznesowymi – mówi Forum Mleczarskiemu Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop. – W tym celu zatrudniliśmy na przełomie 2014 i 2015 roku handlowców, którzy będą nas reprezentować w kontaktach z odbiorcami. Mamy ambicje na to, aby nasze serki topione były obecne w każdym rejonie Polski, zarówno w handlu nowoczesnym jak i tradycyjnym. Liczymy na to, że dzięki skuteczności handlowców uda nam się ten cel zrealizować. Na razie widać już pierwsze efekty ich pracy – spływają do nas kolejne zamówienia z rejonów, w których do niedawna byliśmy nieobecni.

pokaż

2015-01-21

Gigantyczna kara dla Masmal: 1,47 mln zł

Jak mówi komunikat Urzędu, Prezes UOKiK ustalił, że masło produkowane przez Masmal Dairy było zafałszowane tłuszczem roślinnym, a producent wprowadza klientów w błąd. Nałożona w decyzji kara to ponad 1,4 mln zł

pokaż

2015-01-19

Nowe logo firmy FlexLink

Firma FlexLink Systems Polska to dostawca zautomatyzowanych rozwiązań przepływów w procesach produkcyjnych a także innowator systemów przenośników. Na rynku od ponad 30 lat, pomaga zwiększać wydajność fabryk na całym świecie. Nowy 2015 rok rozpoczął się dla firmy FlexLink wizualną zmianą, mianowicie chodzi o zmianę logo.

pokaż

© mlekoma

2015-01-09

Mlekoma: Konsumenci świadomie wybierają produkty naturalne

© mlekoma

– Klienci coraz częściej oprócz jakości produktu, oceniają sposób zapakowania, wygodę korzystania, przechowywania oraz estetyczny wygląd opakowania – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Joanna Kołodyńska, Kierownik Działu Marketingu w firmie Mlekoma. W przypadku serów twarogowych Emilki firmy Mlekoma pozostawiono wygodne opakowanie w formie wytłoczki, zawierające optymalną rodzinną porcję 500 g i odświeżono design na platynkach. Wynikiem jest opakowanie formą nawiązujące do naturalnych smaków, które każdy pamięta z dzieciństwa, a jednocześnie ciekawą i atrakcyjną grafiką z apetycznymi propozycjami podania zachęca klienta do kupna.

pokaż

© milktrade

2015-01-05

Milktrade Polska: Słaba obecność serów owczych jest wyzwaniem dla handlu

© milktrade

– Sery z mleka owczego jadamy w kanapkach, sałatkach, zapiekankach, jako dodatek do makaronów i zup. Królestwo serów jest wyjątkowo bogate, ale obecnie dużym zainteresowaniem konsumentów cieszy się ser z mleka owczego – mówi Forum Mleczarskie Handel Marta Badocha, Przedstawiciel w firmie Milktrade Polska. – Sklepowe półki uginają się od serów dojrzewających, twarogów oraz serków, co sprawia, że czasem trudno zdecydować, który z nich najlepiej wrzucić do koszyka. Co jest lepsze – typowo polski twaróg, sery z mleka koziego i owczego, czy żółty ser rodem z Włoch, a może miękki ser z Grecji? Niestety, na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi. Każdy z tych produktów ma swoje zalety.

pokaż