Aktualności Polska wszystkich: 3 749

2015-04-23

Piątnica (OSM): Dobre wyniki w 2014 r.

Jedna z największych firm mleczarskich w Polsce – Piątnica (OSM) – podsumowała miniony rok. W ciągu 12 miesięcy 2014 r. zwiększyła sprzedaż wszystkich kluczowych produktów, a jej przychody, mimo ograniczeń eksportowych, wzrosły o 5% - do poziomu 890 mln zł.
– Piątnica (OSM) to jedna z najszybciej rozwijających się mleczarni w Polsce – podkreśla Zbigniew Kalinowski, Prezes Spółdzielni. – Nasze wyniki sprzedażowe pokazują, że konsekwentnie i z sukcesem realizujemy założone cele - utrzymaliśmy pozycję lidera w kluczowych dla nas grupach asortymentowych i dynamicznie rozwijamy nowe kategorie produktowe – dodaje.

pokaż

2015-04-22

Mleczarnia Turek: Private labels w segmencie serów z niebieską pleśnią to już 46%

– Stoisko samoobsługowe, głównie w handlu nowoczesnym, oferuje szeroką gamę serów z przerostem pleśni niebieskiej w jednostkowych opakowaniach, w których dominuje gramatura 100 g – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Monika Idźkowska, Brand Manager w Mleczarni Turek. – Są to sery kruche i kremowe w strukturze o lekko słonym i charakterystycznym dla niebieskiej pleśni – ostrym smaku. W dalszej kolejności znajdziemy produkty w opakowaniach 150 – 200 g. Stoisko tradycyjne zajmują produkty na wagę, znajdziemy tu głównie sery z porostem pleśni gatunku Penicillium roqueforti.

pokaż

© sertop

2015-04-22

Sertop: Nie zawsze warto zmieniać design produktów

© sertop

– Marka Sertop jest wierna tradycji także w kwestii opakowań. Od ponad 50-ciu lat nasze serki produkowane są głównie w kształcie kostek oraz krążków z serowymi trójkątami i to właśnie te formy naszych opakowań rotują najlepiej na sklepowych półkach – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Aneta Będkowska, Kierownik Biura Marketingu i Współpracy z Klientem w firmie Sertop.

pokaż

2015-04-17

Apel PIM i Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka do premier Ewy Kopacz

Polska Izba Mleka i Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka zwróciły się do Ewy Kopacz i Marka Sawickiego o podjęcie zdecydowanych działań wobec firmy JMP – właściciela sieci „Biedronka”, która w ich ocenie stosuje nieuczciwe praktyki wobec firm mleczarskich. „Są one namacalnym dowodem wykorzystywania przewagi konkurencyjnej firmy JMP wobec polskich przetwórców” – czytamy w piśmie.

pokaż

© mlekoma

2015-04-16

Mlekoma Dairy: Środek ciężkości w sprzedaży serów twardych przesuwa się w stronę serów z dziurami

© mlekoma

– W strukturze produkcji i sprzedaży serów dojrzewających nadal przeważają sery typu holenderskiego (Gouda, Edamski) – mówi Forum Mleczarskiemu Cezary Braszka, Dyrektor Regionalny Sprzedaży w firmie Mlekoma Dairy. – Można jednak zauważyć stopniowy wzrost zainteresowania konsumentów innymi gatunkami serów np. typu szwajcarskiego. Trudna sytuacja na rynku mleczarstwa zmusza producentów do zwiększenia swojej oferty co do sposobu pakowania i gatunków serów – dodaje Dyrektor Regionalny Mlekomy.

pokaż

© frąckowiak (zpsih)

2015-04-16

Frąckowiak (ZPSiH): Dostosowanie oferty sklepowej jest wyzwaniem

© frąckowiak (zpsih)

– Świadomy konsument już dawno zaczął szukać prawdziwego pożywienia w miejsce pospolitego, taniego jedzenia, zaczął czytać etykiety na produktach, aby nie „truć się” przyzwoloną, ale niestety społecznie niechcianą chemią – mówi Forum Mleczarskiemu Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Tych świadomych klientów jest coraz więcej, bo niejednokrotnie wolą zapłacić nieco więcej za wyjątkowy, tradycyjny przysmak niż wręcz „wyrzucić” pieniądze na coś, co w trakcie konsumpcji lub tuż po niej nie daje oczekiwanej psychicznej i zdrowotnej satysfakcji.

pokaż

© hochland polska

2015-04-13

Hochland Polska: Sery pleśniowe rosną najszybciej w grupie serów

© hochland polska

– Sery pleśniowe generują sprzedaż roczną o wartości niemal 300 mln PLN, tyle wydają na nie konsumenci! – mówi Forum Mleczarskiemu Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Kategoria systematycznie rośnie rok do roku i przyczynia się do rozwoju całego rynku sera w Polsce, jest drugą najdynamiczniej rosnącą kategorią sera, notuje +5% rok do roku. Sery pleśniowe przyciągają do sklepu wartościowego konsumenta, ponad 25% to ludzie zamożni. Camembert jest największym segmentem serów pleśniowych i w największym stopniu przyczynia się do ich wzrostu. Kategoria serów pleśniowych pakowanych rozwija się z największą dynamiką sprzedaży. Dla handlowców ważne jest także to, że sery pleśniowe generują największą cash marżę.

pokaż

2015-04-13

MG: Olam, Bel i Laktopol w czołówce eksportu do Algierii

– Algieria jest dla nas ważnym partnerem na kontynencie afrykańskim oraz w świecie arabskim, czego dowiodła również oficjalna wizyta i delegacja biznesowa, którą odbyliśmy w Algierze w marcu tego roku – powiedział wicepremier Janusz Piechociński podczas spotkania z ambasadorem Algierii Salahem Lebdiqui. Rozmowa miała miejsce 8 kwietnia 2015 r. w MG. Jak zauważył wicepremier Piechociński, w 2014 r. doszło do prawie dwukrotnego wzrostu wzajemnych obrotów, które przekroczyły 736 mln dol. - Dzięki temu Algieria jest trzecim największym naszym partnerem handlowym w gronie krajów arabskich – podkreślił polski minister.

pokaż

© ryki (sm)

2015-04-09

Ryki (SM) inwestuje 10 mln zł w nowoczesną linię do konfekcji sera.

© ryki (sm)

Ryki (SM) jeden z największych producentów sera dojrzewającego w Polsce, podpisała kontrakt na budowę nowoczesnej linii do konfekcjonowania sera. Będzie to jedna z najnowocześniejszych tego typu inwestycji w branży mleczarskiej. Pierwsze opakowania ze sztandarowym wyrobem – „Ryckim Edamem” oraz trzema innymi, cenionymi przez klientów serami, będą dostępne na rynku już w sezonie letnim.
Kontrakt w wysokości 10 mln złotych został podpisany w marcu br. spółdzielnia zakupi linię do krojenia sera firmy Weber oraz specjalistyczną linię do jego pakowania, który dostarczy Multivac. Nowa inwestycja zapewni Ryki (SM) m.in. niezależność w zakresie konfekcjonowania sera, gdyż do tej pory usługi te były zlecane na zewnątrz. Wraz z wprowadzeniem nowej linii, zostanie wybudowany także magazyn oraz pomieszczenia biurowe.

pokaż

© hochland polska

2015-04-07

Hochland Polska: Najwięcej naszych serów sprzedajemy w supermarketach

© hochland polska

– Jeśli przyjrzymy się dystrybucji i udziałom rynkowym poszczególnych smaków, okazuje się, że jednym z najbardziej znanych serów typu holenderskich jest ser Gouda – mówi w rozmowie z Forum Mleczarskie Handel Jacek Wyrzykiewicz, PR&Marketing Services Manager w Hochland Polska. – Firma Hochland Polska ma w swojej ofercie sery żółte Gouda w plasterkach w praktycznych opakowaniach 15 0g typu „otwórz – zamknij” w wariantach Gouda, Gouda wędzona i Gouda z ziołami.

pokaż

mleko w procesie przetwarzania, © fm

2015-03-30

Polska wykorzystuje z końcem lutego 97,4% kwoty mlecznej

mleko w procesie przetwarzania, © fm

W miesiącach kwiecień 2014 r. – luty 2015 r. do podmiotów skupujących dostarczono ok. 9,63 mld kg mleka po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu. Stopień wykorzystania kwot indywidualnych przysługujących dostawcom hurtowym po 11 miesiącach roku kwotowego 2014/2015 wyniósł ok. 97,43%. Natomiast szacunkowy stopień wykorzystania kwoty krajowej dostaw ukształtował się na poziomie 97,01%.

pokaż

© smurfit kappa

2015-03-27

Smurfit Kappa otwiera najnowsze Experience Centre w Polsce

© smurfit kappa

Smurfit Kappa, jeden z światowych liderów w produkcji opakowań na bazie papieru i tektury falistej ogłosił w dniu dzisiejszym otwarcie swojego najnowszego Centrum badań i wsparcia dla klientów – Experience Centre w Koninie.
Polska lokalizacja powiększa zasięg sieci Experience Centres Smurfit Kappa w Europie. To już 8. otwarty oddział oferujący szeroki dostęp do innowacyjnych rozwiązań i usług dla naszych klientów.
Polskie Experience Center oferuje praktyczne i głębokie analizy potrzeb klienta (ang. insight), nieustannie poszukując nowych rozwiązań w zakresie projektowania opakowań, pamiętając o maksymalizacji sukcesu klientów.

pokaż

© sertop

2015-03-25

Koncepcja Just-in-time w firmie Sertop

© sertop

Współczesne zmiany na rynku wymuszają na producentach efektywne planowanie oraz kontrolowanie przepływu materiałów na wszystkich etapach produkcji. Jedną z metod poprawiających elastyczność w tej dziedzinie jest koncepcja just-in-time, pozwalająca zsynchronizować wielkość zapasów surowców, wyrobów gotowych, a nawet materiałów technicznych. – Zdajemy sobie sprawę, że przepełniony magazyn to dodatkowe koszty, a te staramy się zredukować na każdym etapie produkcji – mówi Tomasz Kania, Dyrektor ds. handlowych w firmie Sertop, która od kilku lat stosuje metodę JIT.

pokaż

2015-03-20

Biedronka pierwszą siecią handlową w Polsce z certyfikatem ISO 14001

Sieć Biedronka, jako pierwsza sieć handlowa w Polsce, uzyskała prestiżowy certyfikat zgodności z międzynarodową normą ISO 14001. Dokument potwierdza, że wdrożony w centrach dystrybucyjnych sieci Biedronka System Zarządzania Środowiskowego spełnia wymagania w zakresie ochrony środowiska i zapobiegania zanieczyszczeniom w sposób uwzględniający potrzeby społeczno-ekonomiczne.
Certyfikat ISO 14001 został przyznany Jeronimo Martins Polska przez firmę TÜV Rheinland na 3 lata i objął 13 centrów dystrybucyjnych, funkcjonujących w ramach sieci w momencie rozpoczęcia procesu certyfikacji. Pozostałe dwa centra zostaną poddane certyfikacji podczas najbliższego audytu. Zarządzanie środowiskowe funkcjonuje w centrach dystrybucyjnych JMP od wielu lat. Jego celem jest minimalizowanie negatywnego oddziaływania firmy na otoczenie, zapobieganie potencjalnemu zanieczyszczeniu środowiska i żywności oraz ciągłe doskonalenie w tym zakresie.

pokaż

2015-03-17

III Kongres Eksporterów Przemysłu Rolno-Spożywczego

W dniu 12 marca 2015r. odbył się w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi w Warszawie III Kongres Eksporterów Przemysłu Rolno-Spożywczego pod Honorowym Patronatem Wicemarszałka Sejmu RP Eugeniusza Grzeszczaka, Wicepremiera Ministra Gospodarki Janusza Piechocińskiego, Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Marka Sawickiego i Marszałków Województw - zorganizowany przez Stowarzyszenie Eksporterów Polskich. Tematem Kongresu była „Nowa perspektywa finansowa 2014-2020 na rzecz eksportu rolno- spożywczego”.

pokaż

© spomlek (sm)

2015-03-17

Spomlek przenosi Intranet do Internetu

© spomlek (sm)

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek uruchomiła właśnie nowy wewnętrzny kanał komunikacji. Spomnet to portal zarówno dla pracowników, jak i dla dostawców. Jego twórcy uznali bowiem, że w spółdzielni nie ma miejsca na różnicowanie dostępu do aktualnych informacji o sprawach dotyczących jej bieżącego funkcjonowania. Aby było to możliwe, trzeba było przenieść stronę z Intranetu do Internetu.

pokaż

© fresh logistics

2015-03-05

Fresh Logistics: Kluczowe jest zapewnienie ujednoliconych standardów jakościowych

© fresh logistics

– Dynamiczny rozwój rynku Europy Środkowo-Wschodniej jest wielkim wyzwaniem dla operatorów logistycznych świadczących usługi na arenie międzynarodowej – mówi w Forum Mleczarskie Handel Justyna Dobraś-Michałowska, Dyrektor ds. Dystrybucji Międzynarodowej w firmie Fresh Logistics. – Eksport i import to ciągły proces wymiany handlowej, którego kluczowym elementem jest bez wątpienia spójność pomiędzy oczekiwaniami producentów, a finalnych odbiorców. Gwarantem takiej spójności jest kompleksowa i przede wszystkim sprawna obsługa logistyczna pomiędzy „polem uprawnym, a stołem konsumenta”.

pokaż

© mlekoma

2015-02-27

Mlekoma: Klient serów twardych jest częściej klientem świadomym, ale cena wciąż najważniejsza

© mlekoma

– Obserwując zachowanie klientów przy półce sklepowej bądź przy ladzie delikatesowej zauważamy, że konsument oprócz standardowej oceny produktu – cena – dostrzega także inne walory – kolor, wygląd, czasem markę – mówi w Forum Mleczarskie Handel Dawid Dobak, Dyrektor Handlowy ds. Dystrybucji Nowoczesnej w firmie Mlekoma Dairy. W świadomości osób robiących zakupy od zawsze panowało rozgraniczenie na sery z dziurami i bez dziur (np. gouda). Obecnie te utarte kanony ulegają ewolucji. Coraz częściej klient jest świadomy swojego wyboru i wchodząc do sklepu wie, po co przyszedł i szuka swojego ulubionego sera. Słowem – po sery z dziurami sięgają klienci, którzy lubią sery, mają wrażliwe kubki smakowe (sery z dziurami zwykle są intensywne w smaku) i mają też bardziej zasobne portfele.

pokaż

© frąckowiak (zpsih)

2015-02-27

Frąckowiak (ZPSiH): Sery smażone mogą być wabikiem klientów

© frąckowiak (zpsih)

– Jeszcze do niedawna można by rzec, że tradycyjne, regionalne sery smażone są przypisane tradycyjnym, polskim, niewielkim sklepom spożywczo-nabiałowym – mówi w Forum Mleczarskie Handel Grzegorz Marciniak, Dyrektor ds. Marketingu i Sprzedaży w firmie Frąckowiak (ZPSiH). – Produkty te nie pojawiłby się samoistnie na półkach super i hipermarketów sieciowych bez wyraźnej przyczyny, którą okazało się wyraźne zainteresowanie konsumenta. Szczególnie w regionie, w którym są najbardziej znane, ale i nierzadko w nowych regionach Polski, w których szybko stają się prawdziwym odkryciem.

pokaż

2015-02-27

Cabas.pl – ruszyła platforma do sprzedaży regionalnych produktów

CABAS.pl to wirtualny bazar, w którym każdy sprzedawca może zaprezentować „stoisko” ze swoimi produktami. Dla tradycyjnych sprzedawców, którzy dotychczas prowadzili sprzedaż jedynie na lokalnych ryneczkach i obecnie stawiają swoje pierwsze kroki w wirtualnym świecie, to doskonała okazja, aby dotrzeć z ofertą do internetowych klientów. A tych z miesiąca na miesiąc przybywa.

pokaż