Duet Olszewski i Organek poprowadzi zakład mleczarski w Mrągowie

Funkcję Dyrektora zakładu SM Mlekpol w Mrągowie objął dotychczasowy wicedyrektor Tomasz Olszewski, a jego zastępcą został Radosław Organek. Zmiany w strukturze zarządzania związane są z przejściem na emeryturę dotychczasowego dyrektora Marcina Piwowarczyka. Tomasz Olszewski jest absolwentem Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie, gdzie uzyskał tytuł magistra inżyniera w zakresie Inżynierii Chemicznej i Procesowej. Ukończył również studia podyplomowe MBA (Master of Business Administration). 

Swoje kompetencje rozwijał podczas praktyk zagranicznych – w Danii, w St. Clemens Bornholms Andelsmejeri, poznając produkcję serów dojrzewających oraz w Stanach Zjednoczonych, w Aurora Organic Dairy, specjalizującej się w produkcji mleka spożywczego.

Ze spółdzielnią Mlekpol (SM) związany jest od niemal 20 lat. Pracę w zakładzie podjął już na piątym roku studiów w 2006 r. jako stażysta. Następnie systematycznie awansował: w 2007 r. został kierownikiem zmiany, w 2010 roku objął stanowisko kierownika wydziału serowni, a w 2017 r. – zastępcy dyrektora ds. produkcji i techniki.

Radosław Organek jest natomiast absolwentem Wydziału Elektrotechniki i Automatyki Politechniki Gdańskiej, gdzie uzyskał tytuł magistra inżyniera. Ze Spółdzielnią Mleczarską Mlekpol związany od ponad 23 lat. Swoją karierę w branży mleczarskiej rozpoczął w listopadzie 2001 r. od stażu w ZPM Grajewo na stanowisku automatyka. W kwietniu 2002 r. dołączył do zespołu w Mrągowie, gdzie przez kolejne lata rozwijał swoje kompetencje w obszarze automatyki przemysłowej. W czerwcu 2008 r. objął stanowisko kierownika działu automatyki, które pełnił do października 2025 roku. Aktywnie uczestniczył w procesie modernizacji zakładu, angażując się w kluczowe inwestycje, w tym budowę Zakładu Produkcji Sproszkowanych Wyrobów Mleczarskich.

Nowe kierownictwo zakładu w Mrągowie zamierza kontynuować strategię rozwoju i modernizacji.

– Nasze priorytety to między innymi: zwiększenie produktywności zakładu, optymalizacja zużycia energii oraz dbałość o środowisko naturalne. Istotnym elementem planów jest również transformacja cyfrowa procesów biznesowych i produkcyjnych, a także dalsza automatyzacja zakładu, co z pewnością przyczyni się do podniesienia efektywności operacyjnej i konkurencyjności Spółdzielni na rynku – podkreślił Tomasz Olszewski, dyrektor OZPM w Mrągowie.

Nowi dyrektorzy swoje funkcje objęli 1 października 2025 r.