Bieluch (SM) zwiększa produkcję

Według informacji, do których dotarło Forum Mleczarskie, spółdzielnia Beiluch (SM) z Chełma może uznać 2024 r. za bardzo udany. Zwróćmy uwagę, że firma prowadzi działalność skupową w oparciu o 216 rodzinnych gospodarstw rolnych i 3 podmioty o osobowości prawnej. – Skup mleka w naszej Spółdzielni wyniósł 28,2 mln litrów mleka tj. 102,8% do 2023 r. – podał zarząd. – Zakupiony surowiec przerobiliśmy na artykuły mleczarskie. W 2024 r. przerobiliśmy 42 483 tys. litrów mleka tj. o 24,3% więcej niż w 2023 r., z tego skup własny 28 237 tys. I. stanowił 66,5%, pozostałą ilość dokupiliśmy od innych podmiotów.

Według naszych informacji w 2024 r. mleczarnia sprzedała znacznie mniej mleka spożywczego i mleka w proszku, ale zwiększyła sprzedaż twarogów (+10%), serków ultrafiltracyjnych (+4%), napojów mlecznych (+8%), śmietany (+4%) i masła (+6%).

W 2024 r. mleczarnia sprzedawała swoje produkty do sieci handlowych (46%), hurtowni (23%), pośredników eksportowych (1,3%), do przetwórstwa (16,8%), do sklepów detalicznych (8,4%), do placówek żywienia zbiorowego (5%). System dystrybucji był oparty o 42 hurtownie, 150 sklepów detalicznych i 12 sieci handlowych takich jak: Makro, Eurocash, Stokrotki, Kaufland, Carrefour, Auchan, Lidl, Biedronka, Żabka, SCA PR Polska, Transgourment, Aldi, a także do firm eksportujących mleko w proszku i masło – dowiedziało się Forum Mleczarskie.